Situado en la encantadora ciudad de Amberes, el Jerom Restaurant ofrece un viaje culinario a través de la innovadora cocina belga-francesa. Este establecimiento elegante ha ganado fama por su servicio atento y su ambiente refinado, donde cada detalle está diseñado para proporcionar una experiencia gastronómica inolvidable.
El restaurante se caracteriza por un diseño industrial-chic, iluminado por luz natural y adornado con obras de arte moderno. La terraza en la azotea es un lugar destacado, ideal para disfrutar de bebidas antes o después de la comida, ofreciendo un ambiente sereno que contrasta con la vibrante ciudad.
- Comida elaborada con ingredientes locales y de temporada.
El Restaurante Jerom, ubicado en Amberes, Bélgica, es un claro reflejo de la evolución de la gastronomía local. Situado en un edificio industrial renovado que fue una vez un almacén de café, este establecimiento ha logrado fusionar la historia con la innovación culinaria.
Jerom abrió sus puertas en 2017, bajo la dirección del chef Filip De Pauw y su esposa Roxanne Vaessen. Con una formación en la Escuela de Hotelería Spermalie y experiencia en restaurantes belgas de renombre como 't Zilte y Hertog Jan, el chef De Pauw aportó una visión culinaria única al restaurante. Desde sus inicios, Jerom se ha destacado por su énfasis en la artesanía y la calidad, utilizando ingredientes locales y combinándolos con sabores internacionales.
En 2018, el restaurante recibió su primer reconocimiento de Gault&Millau Bélgica con 15 puntos, un hito que consolidó su reputación en la escena gastronómica. Al año siguiente, en 2019, Jerom fue listado como un lugar White Star por Star Wine List, destacando su excepcional selección de vinos. Estos logros no solo atrajeron a los amantes de la buena comida, sino que también elevaron el estatus del restaurante en la comunidad culinaria.
- 2017: Se inauguró Jerom Restaurant en Amberes, Bélgica.
- 2018: El restaurante recibió su primer reconocimiento de Gault&Millau Bélgica con 15 puntos.
- 2019: Jerom fue listado como un lugar White Star por Star Wine List.
- 2020: El restaurante amplió su oferta de menú para incluir un menú de 7 platos.
- 2021: Jerom Restaurant celebró su cuarto aniversario, continuando recibiendo críticas positivas por su excelencia culinaria.
El restaurante combina un diseño industrial con elementos cálidos, creando una atmósfera acogedora para los comensales. La terraza en la azotea ofrece un espacio privado donde los huéspedes pueden disfrutar de comidas o bebidas durante los meses de verano. Jerom no solo es un lugar para comer, sino una experiencia que conecta a los visitantes con la cultura culinaria de Amberes.
Situado en el corazón de Amberes, el Jerom Restaurant destaca por su cocina belga-francesa innovadora y un ambiente elegante. Este establecimiento ha sido reconocido por Gault&Millau Bélgica, logrando 15 puntos, lo que subraya su compromiso con la calidad y la creatividad culinaria.
