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Antwerp

The Jane offers a unique dining experience in a beautifully restored chapel, combining innovative cuisine with a striking interior design. The tasting menu, predominantly featuring seafood, is celebrated for its creativity and presentation. While the dining experience is generally praised, some guests have noted that the pricing is on the higher end, with meals ranging from €215 per person.

En el corazón de Amberes, The Jane redefine la experiencia gastronómica con su singular mezcla de innovación culinaria y un ambiente impresionante. Situado en una antigua capilla, este restaurante no solo ofrece un banquete para el paladar, sino también para los sentidos.

El menú de degustación, a un **precio de 215 € por persona**, es una experiencia culinaria altamente valorada, destacando por su creatividad y presentación. Con un enfoque predominante en los frutos del mar, cada plato es un viaje de sabores que refleja la maestría del chef.

Reservaciones necesarias a través de su sitio web.

The Jane abre de jueves a domingo, ofreciendo tanto almuerzos como cenas, lo que permite a los comensales disfrutar de su experiencia a cualquier hora del día.

La comunidad aplaude a The Jane por su excepcional experiencia culinaria, platos innovadores y un ambiente único. Los comensales elogian frecuentemente el menú de degustación creativo, el servicio atento y el entorno distintivo que ofrece este restaurante en una capilla restaurada.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en The Jane?

 El menú de degustación está a 215 € por persona.

 The Jane ofrece un menú apto para vegetarianos y veganos.

Europe

Belgium

Ubicado en el corazón de Amberes, **The Jane** es un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también es un viaje visual. Con su interior moderno y elegante, diseñado por el renombrado arquitecto Piet Boon, cada rincón del lugar cuenta una historia. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente vibrante y acogedor, ideal tanto para una cena romántica como para una celebración especial.

La experiencia gastronómica en The Jane es un festín para los sentidos. El menú, que cambia según la temporada, presenta platos innovadores que combinan ingredientes locales con técnicas culinarias modernas. Uno de los platos más destacados es el **"Pato a la naranja"**, donde el pato se cocina a la perfección y se sirve con una salsa de naranja que realza su sabor. Otro imperdible es el **"Risotto de trufa negra"**, cremoso y aromático, que deja una huella memorable en el paladar.

The Jane es famoso no solo por su comida, sino también por su ambiente único. El restaurante ocupa una antigua iglesia, lo que añade un toque de historia y carácter al espacio. La atención al detalle es evidente en cada aspecto, desde la presentación de los platos hasta el servicio excepcional. Además, el chef, un talentoso innovador, comparte su pasión por la cocina a través de cada creación, haciendo que cada visita sea una experiencia inolvidable.

¿Qué es lo que hace especial a The Jane?

Es conocido por su fusión de sabores innovadores y su ambiente único en una antigua iglesia.

Sí, se recomienda hacer una reservación debido a la alta demanda.

Ofrecen una cocina contemporánea con un enfoque en ingredientes frescos y locales.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en The Jane. Ya sea que busques una cena especial o simplemente desees disfrutar de una comida excepcional, este restaurante es el lugar ideal. ¡Haz tu reservación hoy y descubre por qué The Jane es uno de los destinos más buscados en Amberes!

Chic eatery in an ex-chapel with soaring ceilings, a glassed-in kitchen & high-concept plates.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdGU3dEV3EAE&d=17924085&t=1

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Excellence in every detail! Professionalism hand in hand with kindness. It’s one of the few places where the atmosphere, great hospitality is pleasantly combined with the very best food! I think it’s the best restaurant in Antwerp.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbnE2M3h3RRAB&d=17924085&t=1

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Time: Lunch (12:30-16:30)
Number of courses: 10 (fixed lunch arrangement)
The damage: (one xs lonchamp Le Roseau bag and one Bottega Venneta cassette credit card case)

+ Architectural and interior ambiance: Situated in a former chapel, praised for its modern outlook. As art lovers, we loved gazing through the details in the creative glass work and the large light fixtures.

+ The staff, though youthful, demonstrated a good level of professionalism and attentiveness, ensuring a polished and considerate service throughout the dining experience.

+  The cuisine was creative with a homage to the classics and welcoming notes from the Orient. Loved the plating and presentation of the food, every bite was delicious.

(Extra remark)
We personally would love an option for a smaller tasting menu (esp. for lunch).

The occasion:
My boyfriend and I treated ourselves to a gastronomic high after missing out on our original plans to dine out at Seasgair (during our trip to Scotland). At the time, I was unfit to go last minute due to some force majeure. But we happily spent a whole afternoon at the Jane.

The experience and price was worth while, although I am not sure if this would be top of the list - with regards to high end restaurant’s I’d recommend my friends or relatives.

There have been moments in the past where I dined, and experienced a - je ne sais quoi - moment where I was genuinely and pleasantly surprised by the flavour combinations and the innovative way of presentation. This feeling today was slightly lacking for me (personally).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibXJUOTN3RRAB&d=17924085&t=1

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The Jane, a two Michelin star restaurant located in Antwerp, Belgium, offers an exceptional culinary experience that showcases impressive gastronomy. The menu is a testament to the chef's creativity and skill, featuring dishes that are both innovative and meticulously crafted. Each plate is a work of art, with harmonious flavors and the highest quality ingredients. The tasting menu is particularly noteworthy, taking diners on a journey through a series of courses that highlight the best of seasonal produce and culinary technique.

However, despite the extraordinary food, the service at The Jane falls short of the standards one might expect from a Michelin-starred restaurant. The waitstaff, though knowledgeable, seemed more focused on the food than on the diner’s overall experience. This was particularly evident when staff repeatedly asked diners to return to their seats, even while they were using the restroom stalls. Expectations from the staff regarding restroom use were not clearly explained initially, leading to confusion and discomfort. After being informed of these expectations, it felt as though we needed to ask permission to use the restroom, which significantly detracted from the dining experience.

While the staff was polite and courteous, these interruptions and the overall inattentiveness led to a service experience that did not match the culinary excellence.

In summary, The Jane offers an unparalleled culinary experience with dishes that are sure to delight any food enthusiast. However, for a truly outstanding dining experience, significant improvements in service are necessary to match the excellence found in the kitchen. Overall, it fell short of the highly coveted two Michelin stars it received.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSLWRyZ1RREAE&d=17924085&t=1

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Overall an okay place.

10/10 for service. The staff is super friendly, personable and attentive. They were great to talk to. They made you feel super welcome.

8/10 the atmosphere was nice. The place itself is pretty trendy and unique.

6/10 the food was okay. Some of the dishes were bland and some were too salty.  Overall it was fine but would expect more from a top rated restaurant.

7/10 the wines and cocktails were pretty good.

Overall would recommend trying this place but not a priority compared to other Michelin star restaurants as the food was not anything out of the box.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNnV6NFVREAE&d=17924085&t=1

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Impeccable lunch experience in a very nice setting. Delicious and beautiful dishes prepared with precision. Atmosphere and service are relaxed but still flawless. Young and higly professional staff.

Disfruta de Gastronomía Estrella Michelin en The Jane, Antwerp

The Jane, located in Antwerp, Belgium, is a two Michelin-starred restaurant established in 2014 by Chef Nick Bril. Housed in a former military hospital chapel, it has been recognized for its innovative cuisine and unique setting.

La Jane es un restaurante emblemático que ha dejado una huella significativa en la escena gastronómica.

La historia de The Jane en Amberes, Bélgica.

Desde su apertura en 2014, The Jane ha sido un pionero en la innovación culinaria, ofreciendo una experiencia gastronómica única en un entorno histórico.

Ubicado en una antigua capilla de un hospital militar, el restaurante combina historia y modernidad. Este lugar no solo es conocido por su arquitectura única, sino también por su excepcional oferta gastronómica.

A lo largo de los años, The Jane ha acumulado logros notables que destacan su excelencia. A continuación, se presenta una línea de tiempo de los eventos clave en su historia:

2014: The Jane abre sus puertas en Amberes, Bélgica.

2017: The Jane recibe su primera estrella Michelin.

2022: The Jane se clasifica 23 en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.

2023: The Jane se clasifica 39 en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.

Con una trayectoria marcada por la innovación y la excelencia, The Jane continúa siendo un referente en la gastronomía de Bélgica y más allá, atrayendo a amantes de la buena cocina y a turistas de todo el mundo.

A medida que avanza en su viaje, The Jane se encuentra en una posición privilegiada para seguir innovando y deleitando a sus comensales, asegurando su lugar en la historia de la gastronomía mundial.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Coffee

Accepts Reservations

A culinary gem that radiates sophistication and elegance, The Jane offers an unforgettable dining experience nestled in the heart of Antwerp, Belgium. Housed within a transformed chapel, this exquisite restaurant marries rich history with contemporary design, enveloping guests in an ambiance that feels both sacred and chic. High ceilings adorned with mesmerizing stained glass set the stage for an immersive gastronomic journey, where every dish is a canvas and every ingredient tells a story. Led by renowned chef Nick Bril, The Jane showcases inventive flavors and meticulous presentation, pushing the boundaries of modern European cuisine. This remarkable venue goes beyond the plate, inviting diners to partake in an artful narrative that unfolds with every bite.

The Jane

A well-balanced set menu composed mostly of (raw) fish and shellfish, reflecting Chef Nick Bril's Zeeland roots and inspirations from French classics and Asian street food culture.

Norwegian Scallop, Salsify, Ceps, and Autumn Broth

Canard de Challans, Jerusalem Artichoke, Corn, and Arabica

Lobster with Dashi Butter

Tasting Menu

Descubre una experiencia culinaria excepcional.

Menú de degustación en The Jane en Amberes.

Este menú está diseñado para ofrecerte una experiencia equilibrada, centrada principalmente en pescados y mariscos.

En The Jane, ubicado en el corazón de Amberes, te invitamos a embarcarte en una travesía gastronómica única con nuestro exclusivo menú de degustación. Inspirado en las raíces de Zeeland del Chef Nick Bril, cada plato es una obra maestra que fusiona la frescura de los productos del mar con influencias de la cocina francesa y la cultura de la comida callejera asiática.

Aquí tienes un vistazo a nuestro exquisito menú:

En nuestro menú de degustación, cada plato es una celebración de sabores. La estrella de los entrantes es el "Norwegian Scallop, Salsify, Ceps, and Autumn Broth", que combina la suavidad de la vieira noruega con la profundidad de los sabores otoñales.

Los platos principales son una fusión perfecta de ingredientes seleccionados y técnicas culinarias. No te puedes perder el "Canard de Challans, Jerusalem Artichoke, Corn, and Arabica", donde el pato de Challans se combina con la alcachofa de Jerusalén y el maíz para crear un plato lleno de texturas y sabores.

Otro favorito es la "Lobster with Dashi Butter", donde la langosta fresca se sirve con una mantequilla dashi que realza su sabor natural, llevándote en un viaje de sabores que solo The Jane puede ofrecer.

Aunque el menú no incluye postres específicos, cada cena en The Jane se completa con un toque dulce que refleja la creatividad y la maestría del chef.

Brindemos por una experiencia excepcional.

Acompaña tu experiencia con una selecta carta de vinos y cócteles innovadores, que complementan a la perfección cada plato de nuestro menú.

Cada visita puede ser una nueva aventura culinaria.

En ocasiones, The Jane ofrece platos especiales que reflejan la temporada y la creatividad del chef. Mantente atento a nuestra carta para descubrir nuevas delicias.

Descubre The Jane en Amberes, un restaurante de lujo donde cada bocado es una obra maestra. ¡Reserva tu mesa y deleita tus sentidos!

Restaurante The Jane en Antwerp: Cocina Exquisita

Antwerp Municipality

A 10-course tasting menu featuring dishes like Norwegian scallop, salsify, ceps, and autumn broth; Canard de Challans, Jerusalem artichoke, corn, and Arabica; and lobster with dashi butter.

Ubicado en el corazón de Amberes, **The Jane** es un destino culinario excepcional que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante no solo es conocido por su impresionante diseño interior, que combina la modernidad con elementos históricos, sino también por su enfoque innovador en la cocina. Desde el momento en que cruces la puerta, serás envuelto por un ambiente vibrante y acogedor.

Una de las estrellas de The Jane es su **menú de degustación**, que por solo 215 euros, ofrece a los comensales una experiencia de 10 platos que deleitan todos los sentidos. Entre los platos destacados se encuentran: 


Vieira noruega con salsifí, setas y caldo de otoño.

Canard de Challans con alcachofa de Jerusalén, maíz y Arabica.

Cada plato está meticulosamente elaborado, combinando técnicas contemporáneas con ingredientes de la más alta calidad. El ambiente de The Jane, junto con su atención a los detalles, lo convierten en un lugar ideal tanto para celebraciones especiales como para una cena íntima.

Una experiencia gastronómica inolvidable.

Visitar **The Jane** no solo es deleitarse con una exquisita comida, sino también sumergirse en una experiencia sensorial completa. La combinación de un ambiente encantador, un menú innovador y un servicio excepcional hace de este lugar uno de los más destacados de Amberes. No te pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia gastronómica única.

The Jane, ubicado en Amberes, Bélgica, es un destino culinario que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía por su experiencia excepcional y su entorno único.

 Este restaurante, situado en una capilla renovada, ofrece una atmósfera impresionante que complementa su innovador menú.

Una de las principales ventajas de The Jane es su experiencia culinaria excepcional. Los chefs ofrecen platos innovadores y creativos que sorprenden a los comensales y reflejan las tendencias gastronómicas contemporáneas. Además, el personal atento y conocedor mejora la experiencia, asegurando que cada visita sea memorable.

A pesar de su excelencia, The Jane presenta algunas desventajas que los visitantes deben considerar antes de reservar. Uno de los inconvenientes más mencionados es su precio elevado, lo que lo convierte en una opción menos accesible para algunos comensales.

 Además, el menú es limitado, ya que solo ofrece un menú degustación fijo, lo que puede no ser del agrado de quienes prefieren más opciones. Por último, algunos clientes han reportado que el servicio puede ser inconsistente en ocasiones.

Opciones del menú limitadas (menú degustación fijo)

Flemish Region

Descubre la experiencia culinaria en The Jane en Amberes, restaurante galardonado con 2 estrellas Michelin, ubicado en una antigua capilla, con un menú de degustación exclusivo.

Experiencia Gastronómica en The Jane, Amberes | Restaurante 2 Estrellas Michelin

Explora The Jane en Amberes con su exquisito menú de degustación, ambiente único en una capilla restaurada y servicio excepcional. Reserva ya tu mesa.

Guía de Viaje a The Jane, Amberes | Mejor Restaurante 2 Estrellas Michelin

Conoce la historia de The Jane en Amberes, un restaurante con historia, innovador y premiado, famoso por su menú de degustación y ambiente impresionante.

Disfruta de Gastronomía Estrella Michelin en The Jane, Antwerp

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