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Dinant

Hostellerie Gilain is a Michelin-starred restaurant and hotel located in Dinant, Belgium. The establishment is celebrated for its refined French and Belgian cuisine, with dishes like Gaspacho with burrata, grilled Thon Germon, and roasted Canette. The à la carte menu features starters such as Jambon Cru Salé and gratin of Petits Gris de Namur, and main courses like Carrelet soufflé Langoustine and Filet de Boeuf. The hotel offers comfortable rooms with views of the surrounding countryside, providing a relaxing retreat after a meal. Guests appreciate the private, closed car park and the warm hospitality of the owners, Alain and Laurence Gilain. While the majority of reviews highlight the exceptional quality of the food and service, some guests have reported occasional service inconsistencies.

Descubre Hostellerie Gilain en Dinant, Bélgica.

Ubicada en la encantadora ciudad de Dinant, Hostellerie Gilain es un restaurante y hotel de **estrellas Michelin** que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Conocido por su refinada cocina francesa y belga, el menú presenta delicias como el Gaspacho con burrata y el Thon Germon a la parrilla. Sin duda, cada plato es una obra maestra que resalta la pasión del chef por la gastronomía.

El ambiente en Hostellerie Gilain combina elegancia con un toque acogedor, ideal para una cena romántica o una celebración especial. Los propietarios, Alain y Laurence Gilain, brindan una **hospitalidad cálida** que hace sentir a los huéspedes como en casa. Además, el hotel ofrece habitaciones cómodas con vistas al campo circundante, perfectas para relajarse después de una deliciosa comida.

Los comensales elogian la calidad de la **comida** y el profesionalismo del personal. Sin embargo, es importante mencionar que algunas reseñas mencionan inconsistencias ocasionales en el servicio.

¿Cuáles son los horarios de operación de Hostellerie Gilain?

 Hostellerie Gilain opera de miércoles a domingo, con servicio de almuerzo de 12:00 a 13:30 y cena de 19:30 a 21:00. El restaurante está cerrado los lunes y martes.

¿Hay aparcamiento disponible en Hostellerie Gilain?

 Sí, Hostellerie Gilain ofrece un aparcamiento privado y cerrado para los huéspedes.

¿Acepta Hostellerie Gilain tarjetas de crédito?

 Sí, Hostellerie Gilain acepta las principales tarjetas de crédito, incluyendo American Express, Mastercard y Visa.

Europe

Belgium

En el corazón de Dinant, Bélgica, se encuentra la encantadora Hostellerie Gilain, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se sumerge en la rica historia de la región. Este establecimiento, conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, es el lugar ideal para los amantes de la buena comida y la cultura local. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera cálida y amigable que te invita a relajarte y disfrutar.

La Hostellerie Gilain es famosa por su menú que combina sabores tradicionales belgas con un toque moderno. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Filete de ternera a la parrilla con salsa de champiñones", que se derrite en la boca y está acompañado de puré de patatas cremoso. Otro favorito es el "Pato confitado con salsa de cereza", que ofrece un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. Para acompañar estos manjares, no te pierdas su selección de cervezas artesanales locales, que realzan la experiencia gastronómica.

Situada en el pintoresco centro de Dinant, la Hostellerie Gilain es el punto de partida perfecto para explorar esta encantadora ciudad. A pocos pasos, puedes visitar la famosa Catedral de Dinant, un impresionante ejemplo de la arquitectura gótica. Además, el río Mosa ofrece oportunidades para paseos en barco y actividades al aire libre, perfectas para disfrutar de la belleza natural de la región.

¿Qué hace especial a la Hostellerie Gilain?

La combinación de un ambiente acogedor, un menú innovador y su ubicación privilegiada en Dinant.

El filete de ternera a la parrilla y el pato confitado son imperdibles.

Sí, el menú incluye opciones deliciosas para vegetarianos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en la Hostellerie Gilain. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una celebración especial o simplemente un lugar para disfrutar de la buena comida, este restaurante es la elección perfecta. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNDhDcUNBEAE&d=17924085&t=1

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We had the pleasure of staying overnight after an excellent dinner here. We enjoyed the comfortable rooms after a perfect gastronomic experience for dinner. Classic cuisine with modern techniques. Very nice wine pairing also.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdS1pOVdnEAE&d=17924085&t=1

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We came because of the fact that the restaurant has a Michelin star and expected according treatment. However, the service was extremely rude from the start. We politely asked if they had English menus, to which the waiter rolled his eyes and said only “no.” There was no offer to explain the menu, or of any help whatsoever. I have been to similar Michelin-starred restaurants in many places in the world and have never had a reaction like this - English is not my first language either but every restaurant staff of this level has made an effort to communicate. We then were generally treated poorly throughout the meal, and when it came time to leave, we asked for the restaurant to call us a taxi. Again, a common request that I have made on multiple occasions in restaurants. The staff were very unwilling to help and suggested we call our hotel to ask for a taxi. While we were scrambling to call the hotel to get a taxi booked, the staff all gathered laughing and speaking in French that “tourists were complicated.” It is unacceptable to be made fun of after we spent €250 in a meal for two.

The food is average and certainly not worth the treatment we received - like many other reviews said below, the service here is very poor and this is a place to avoid.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdTZUN0d3EAE&d=17924085&t=1

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The service was absolutely horrendous - really disappointing that they have managed to get one star. The food was mediocre and nothing to write home about but what really surprised me for a place where we spend 250€+ for two people was how poorly we were treated. I have never experience such poor service in any restaurant, much less in a started restaurant / a restaurant of this price range.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDeVBiNUh3EAE&d=17924085&t=1

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We were spoiled! A very good place,a bid bourgeois, full of the luxury you might want to expect. Very good wine card although some knowledge is required to find the best price quality bottle..pro's only if you do not want to rely on the excellent sommeliers advice. Food was very good and the proposed menus focus on excellence and adequate portions, no excess of show. I do recommend this place, enjoy

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4ajlHRlVREAE&d=17924085&t=1

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This place has a very good reputation but unfortunately my girlfriend and I had a horrible experience there. We booked a table and showed up on time. We took an aperitif and ordered our food. Then we had a change of mind (within 2 minutes) and decided to take the full menu. We asked to change and we were immediately confronted with an aggressive tone. The person taking the orders had assumed I wanted to change table (which is hard during covid) while in fact all I wanted was to upgrade to the full menu. The person brought the menu back, didn't wait a single minute and only came back 20 minutes later to take our orders. When I pointed out the wait was too long according to our taste, especially because we knew what we wanted to take from the start, the person became confrontational to the point she refused to serve us. This is absolutely unacceptable  and I would never ever recommend this place. I am a polite and respectful person and can't understand that behavior.

Disfruta de la Cocina Gourmet en Hostellerie Gilain, Dinant

Hostellerie Gilain is a Michelin-starred restaurant and hotel located in Dinant, Belgium. The establishment is known for its refined French and Belgian cuisine, offering a selection of menus and à la carte options. The hotel provides comfortable accommodations with views of the surrounding countryside.

Hostellerie Gilain offers a selection of refined menus, including the 'Fin Bec' and 'Fin Gourmet' options, featuring dishes like Gaspacho with burrata, grilled Thon Germon, and roasted Canette. Their à la carte menu includes starters such as Jambon Cru Salé and gratin of Petits Gris de Namur, and main courses like Carrelet soufflé Langoustine and Filet de Boeuf.

Fin Bec Menu

Fin Gourmet Menu

Lunch Menu

Young Gourmets Menu

Le fin tranché de Jambon Cru Salé

Le gratin de Petits Gris de Namur à la crème d'ail

La texture d’Asperge brandade de tourteau crème iodée à l’estragon

Le duo Asperge-Cresson tartare de coquillages œufs de caille pochés

Le Carrelet soufflé Langoustine

Le cœur de Filet de Boeuf Confit de queue de bœuf aux échalotes et vin rouge

Le filet D’Agneau rôti Petit farci d’oignon à l’épaule Potiquet de topinambour

La Noix de Ris de Veau consommé infusé aux morilles

Hostellerie Gilain Menus

En el corazón de Dinant, en Bélgica, se encuentra la Hostellerie Gilain, un lugar donde la gastronomía se fusiona con la elegancia. Su **menú refinado** ofrece una variedad de opciones que deleitarán a los paladares más exigentes.

Le fin tranché de Jambon Cru Salé - Jambon Cru Salé con sabores de temporada.

Le gratin de Petits Gris de Namur à la crème d'ail - Caracoles de Namur gratinados con crema de ajo.

La texture d’Asperge brandade de tourteau crème iodée à l’estragon - Espárrago con brandada de cangrejo y crema de estragón.

Le duo Asperge-Cresson tartare de coquillages œufs de caille pochés - Un delicado tartar de mariscos con espárrago y cressón.

Fin Bec Menu - Gaspacho, burrata, encornet, y canette rôtie.

Fin Gourmet Menu - Incluye langosta, y turbot.

Le Carrelet soufflé Langoustine - Carrelet soufflé con langoustina.

Le cœur de Filet de Boeuf - Confit de cola de buey en salsa de vino tinto.

El menú de postres de Hostellerie Gilain está diseñado para ofrecer un final dulce y memorable a tu experiencia gastronómica. Con opciones que incluyen clásicos y creaciones innovadoras, cada bocado es una celebración de sabores.

La selección de bebidas en Hostellerie Gilain complementa perfectamente los sabores de su menú. Desde vinos finos hasta cócteles artesanales, hay algo para cada gusto y ocasión.

Descubre Hostellerie Gilain en Dinant: deléitate con la gastronomía belga en un ambiente encantador. ¡Visítanos y saborea cada bocado!

Hostellerie Gilain: Dining with Views in Dinant

Dinant Municipality

Hostellerie Gilain

A Michelin-starred restaurant offering refined French and Belgian cuisine.

Gastronomic Restaurant

Comfortable rooms available for guests seeking relaxation after a meal.

Hotel Accommodation

Private Parking

Ubicada en el pintoresco y histórico municipio de Dinant, Bélgica, Hostellerie Gilain es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía y la hospitalidad. Este establecimiento destaca por su propuesta culinaria de alta gama y su acogedora oferta de alojamiento.

El restaurante gastronómico de Hostellerie Gilain cuenta con una estrella Michelin, lo que garantiza una experiencia culinaria excepcional. Aquí, los comensales pueden deleitarse con un menú que fusiona la refinada cocina francesa y belga, todo preparado con ingredientes frescos y de calidad.

Después de una comida exquisita, los huéspedes pueden disfrutar de habitaciones cómodas y acogedoras. Cada espacio está diseñado para ofrecer un ambiente relajante, ideal para descansar y reponer energías para el día siguiente.

Hostellerie Gilain también ofrece estacionamiento privado y cerrado para los huéspedes, garantizando la seguridad de sus vehículos durante la estancia.

La combinación de un restaurante de alta cocina, un ambiente acogedor y la comodidad de un buen alojamiento hacen de Hostellerie Gilain una parada obligada para cualquier visitante de Dinant. Ya sea que busques una cena memorable o un lugar para relajarte después de un día de exploración, aquí encontrarás lo que necesitas.

 Experiencia culinaria única con platos franceses y belgas.

Alojamiento cómodo y relajante para los huéspedes.

Estacionamiento privado para mayor comodidad.

Ubicado en la pintoresca ciudad de Dinant, Hostellerie Gilain es un establecimiento que combina la elegancia con la comodidad, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional.

Walloon Region

Disfruta de la experiencia gastronómica en Hostellerie Gilain en Dinant, Bélgica. Cocina francesa y belga con ambiente elegante y reservaciones fáciles. ¡Reserva ahora!

Restaurante Michelin Hostellerie Gilain en Dinant, Bélgica

Explora los menús gourmet en Hostellerie Gilain en Dinant, con opciones como 'Fin Bec' y 'Fin Gourmet'. Degusta platos con ingredientes frescos y sofisticados. ¡Reserva tu mesa!

Menús exclusivos en Hostellerie Gilain, Dinant - Bélgica

Hostellerie Gilain, en Dinant, ofrece restaurante Michelin, alojamiento confortable y parking privado. Conoce su historia y servicios exclusivos. ¡Visítanos!

Disfruta de la Cocina Gourmet en Hostellerie Gilain, Dinant

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