Gastronomisk lyx på Hostellerie Gilain i Dinant

Beläget i den pittoreska staden Dinant, är Hostellerie Gilain en gastronomisk oas som lovar en oförglömlig upplevelse. Denna restaurang och hotell kombinerar traditionell belgisk mat med moderna kulinariska tekniker, vilket skapar en unik atmosfär där varje måltid blir en fest för sinnena. Med en Michelin-stjärna i ryggen, är det ingen överraskning att besökare flockas hit för att njuta av en smakupplevelse utöver det vanliga. Här kan du förvänta dig en välkomnande miljö, där varje detalj är noggrant utformad för att ge en minnesvärd upplevelse.

Mat & Kulinariska Delikatesser

Hostellerie Gilain erbjuder en meny som är en hyllning till det belgiska köket, där varje rätt är en konstverk. Två av deras signaturrätter inkluderar den utsökta "Coq au Vin", där mört kycklingkött långsamt tillagas i en rik rödvinsås, och "Moules-Frites", en klassisk belgisk rätt med färska musslor serverade med krispiga pommes frites. Varje tugga är en explosion av smaker som tar dig på en kulinarisk resa genom Belgien. För att komplettera din måltid, erbjuder restaurangen en noggrant utvald vinlista som inkluderar både lokala och internationella viner, perfekt för att förhöja din matupplevelse.

Plats & Nära Attraktioner

Hostellerie Gilain ligger på Rue de l'Aiguigeois 1, i hjärtat av Dinant, vilket gör det till en perfekt utgångspunkt för att utforska denna charmiga stad. Besökare kan njuta av den fantastiska utsikten över floden Meuse och de imponerande klipporna som omger staden. Inte långt från restaurangen ligger den berömda Dinant-katedralen och citadellet, som erbjuder en fascinerande inblick i stadens historia. För den som är intresserad av natur, finns det även många vandringsleder i närheten som erbjuder spektakulära vyer över landskapet.

Signaturhöjdpunkter

Michelin-stjärnig restaurang med en unik meny.
Vacker utsikt över floden Meuse och omgivande klippor.
En omfattande vinlista med lokala och internationella alternativ.

Bakom Kulisserna

Hostellerie Gilain har en rik historia som sträcker sig tillbaka till dess grundande, där passionen för matlagning och gästfrihet har varit centrala värden. Kökschefen, en mästare inom sitt område, har arbetat på flera kända restauranger runt om i världen innan han tog över ledningen här. Hans vision är att kombinera traditionella belgiska smaker med moderna tekniker, vilket gör varje rätt till en unik upplevelse. En intressant anekdot är att många av deras ingredienser kommer från lokala producenter, vilket säkerställer färskhet och kvalitet i varje måltid.

Vanliga Frågor

Vad är Hostellerie Gilain känt för? – Restaurangen är känd för sin Michelin-stjärniga matlagning och en unik kombination av traditionella och moderna rätter.
Varför besöka? – För den som söker en unik gastronomisk upplevelse i en vacker miljö, är detta en plats att inte missa.
Vad finns i närheten? – Besökare kan utforska den historiska Dinant-katedralen och citadellet, samt njuta av natursköna vandringsleder.

Besök oss idag!

Ta chansen att uppleva en oförglömlig kväll på Hostellerie Gilain, där varje måltid är en fest av smaker och traditioner. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av den belgiska gastronomins underverk!

4.5

Rue de l'Aiguigeois 1, 5503 Dinant, Belgium

083 21 57 42

Stängt - Öppnar 7:00 PM

Måndag

Closed

Tisdag

Closed

Onsdag

12:00–13:45, 19:00–20:45

Torsdag

12:00–13:45, 19:00–20:45