
Restaurant Kopun
Dubrovnik, Croatia
menú del restaurant kopun en dubrovnik.
En el corazón de Dubrovnik, el Restaurant Kopun ofrece una experiencia auténtica de la cocina croata tradicional con un toque moderno. Desde los sabores vibrantes hasta la presentación cuidada de cada platillo, cada bocado es un viaje a través de la rica cultura gastronómica de Croacia.
entradas
Aunque el menú no incluye entrantes específicos, la experiencia gastronómica comienza con platos principales que son verdaderas obras maestras.
platos principales
- Kopun Dubrovnik Style : Este plato destaca un capón jugoso, servido con naranja, higos y un toque de miel, creando una combinación de sabores dulces y salados.
- Black Risotto : Este risotto negro está elaborado con calamares y tinta de calamar, ofreciendo un sabor del mar inolvidable.
- Pasticada : Un estofado de carne de res cocinada a fuego lento con vino y ciruelas, acompañado de gnocchi caseros que absorben los ricos sabores.
- Šporki Makaruli : Pasta casera con salsa de carne de res, canela, vino tinto y laurel, una experiencia de sabor auténtico.
postres
- Rozata : Un flan croata tradicional, suave y cremoso, bañado en caramelo para un final dulce de su experiencia gastronómica.
bebidas
El menú de bebidas complementa a la perfección cada platillo, ofreciendo una variedad de vinos locales seleccionados para resaltar los sabores de la cocina croata.
especialidades
Las especialidades del chef son el alma del Restaurant Kopun, donde cada plato cuenta una historia y refleja la rica herencia cultural de Dubrovnik.
Cerrado
Lunes
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Martes
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Miércoles
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Jueves
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Viernes
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Sábado
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Domingo
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Valoraciones agregadas 4.4
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