Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Split

DeListes Restaurant in Split is celebrated for its authentic Croatian cuisine, friendly service, and cozy atmosphere. Guests frequently praise the generous portions, fresh ingredients, and traditional recipes with a modern twist. The cash-only policy and limited seating are noted, with many recommending arriving early to secure a table. Overall, the community sentiment is overwhelmingly positive, with diners appreciating the genuine experience and quality of food.

Descubre DeListes: Un Rincón Culinario en Split

En el corazón de Split, DeListes se erige como un verdadero tesoro culinario donde la **cocina croata** brilla con intensidad. Este encantador restaurante es conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle en cada plato, ofreciendo a los visitantes una experiencia auténtica que resalta la riqueza de la tradición gastronómica local.

Europe

Croatia

Ubicado en el corazón de Split, DeListes Restaurant es un destino culinario que combina la rica herencia croata con un enfoque contemporáneo. Este restaurante no solo se destaca por su ambiente acogedor y moderno, sino también por su compromiso con ingredientes frescos y locales. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por aromas tentadores que prometen una experiencia gastronómica inolvidable.

En DeListes, cada plato es una obra maestra. Uno de los favoritos es el "Ragu de cordero", que se cocina lentamente con hierbas frescas y se sirve con polenta cremosa, ofreciendo un equilibrio perfecto entre sabores robustos y texturas suaves. Otro imperdible es el "Pescado del día", que se captura localmente y se prepara a la parrilla, resaltando su frescura con un toque de aceite de oliva y limón. Estos platos no solo satisfacen el paladar, sino que también cuentan una historia de la rica tradición culinaria de Croacia.

Una de las características más destacadas de DeListes es su enfoque en la sostenibilidad. El restaurante colabora con agricultores y pescadores locales, asegurando que cada ingrediente sea de la más alta calidad y que apoye a la comunidad. Además, el ambiente acogedor, con decoración que refleja la cultura croata, hace que cada visita sea especial. Los comensales pueden disfrutar de una cena al aire libre, rodeados de la belleza de Split.

 DeListes se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su compromiso con la sostenibilidad.

 Visitar DeListes es sumergirse en la auténtica cocina croata, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de la cultura local.

 DeListes está ubicado cerca de varias atracciones turísticas, incluyendo el Palacio de Diocleciano y la hermosa costa de Split.

No pierdas la oportunidad de experimentar la auténtica cocina croata en DeListes. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una velada inolvidable. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId3NIdWdnRRAB&d=17924085&t=1

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⭐I am not the person to wait in line for anything! But this place caught our attention when researching & since we were only one day in Split, we were determined to try it.
🌟 The wait wasn't even that long and IT WAS WORTH IT!
The service was fast and polite. The waitress was very friendly and always checked whether we were satisfied. The male waiter, often mentioned in the comments has a strange humour/behaviour. I believe it's his way of making a show, so if you don't like it, just ignore him and enjoy the delicious food.
🏆 Every bite from the generous amount of food was delicious! I liked the red wine in bulk and the salad was refreshing. Every compliment for the chef 👏
📻 Cozy atmosphere.
👛 The prices are affordable, having in mind that is located in a tourist centre with overpriced restaurants.
I believe the negative comments come from people who don't understand the place. It's not a typical restaurant. It has a few main dishes which are well thought out and well executed.
✅ Personally, one of my favourite restaurants.

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I know the owner and have eaten here many times. It’s a small family owned place. The food is always incredible and authentic served with warm delicious bread. The menu rotates so everything is fresh!
Highly recommend the cuttlefish risotto, marinated fish, and fried fish with vegetables, though honestly everything is pretty good but especially the fish. Everything is priced pretty reasonably for large portions especially given the location. 3 dishes can be shared between four people and you will be full.

It is a small restaurant in the old city so the atmosphere is cozy and you can expect to share a large table with another group. Conversation with your neighbours is encouraged. The staff are friendly and honest and will encourage you to pick meals that are suitable for you. There is outdoor seating available as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNkxXWW9RRRAB&d=17924085&t=1

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We tried to get dinner here our first night but it was full so we came for an early dinner the next day, definitely would have been worth the wait though.

We ordered meatballs and gnocchi which were both delicious. Don’t be intimidated by the serving size of the gnocchi, it was for two people!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicEkyaUp3EAE&d=17924085&t=1

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Without a doubt, this is the best place in town. The food is superb and genuinely Croatian, offering an authentic taste of the country’s cuisine. While there might be a bit of a wait outside since they don’t take reservations, it’s truly worth it. Please try especially the beef stew with gnocchi and you won’t be disappointed !!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyZ0lPME5nEAE&d=17924085&t=1

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Wow excellent. Dont bother with the other tourist trap rubbish, this little place knocks the socks off all of them.
Beef with Gnocchi tasted lovely, really nice flavours. Also had marinaded sardines, these were excellent, super fresh. Overall great value and quality!
Cash only, and you may need to wait, but worth it!

Restaurante DeListes: Cocina Croata Auténtica en Split

DeListes Restaurant, located at Obrov ulica 8 in Split, Croatia, is a family-owned establishment known for its authentic Croatian and Mediterranean cuisine. The restaurant is helmed by Chef Zdravko Listes, who brings traditional Dalmatian recipes to life with a modern twist. The menu features dishes like octopus and cuttlefish stew with fava beans, Croatian lamb stew with peas, and Vlajshimi (kale rolls with barley and shrimp). The cozy atmosphere and friendly service have made it a local favorite.

Historia de DeListes Restaurant en Split, Croacia.

DeListes Restaurant, ubicado en la Obrov ulica 8 de Split, Croacia, es un establecimiento familiar que se ha ganado un lugar especial en el corazón de los locales y turistas. Fundado por el Chef Zdravko Listes en 2018, se especializa en la cocina croata y mediterránea auténtica, fusionando recetas tradicionales de Dalmacia con un toque moderno. La atmósfera acogedora y el servicio amigable han contribuido a su popularidad.

 El Chef Zdravko Listes abrió DeListes Restaurant en Split, enfocándose en la cocina croata auténtica.

 DeListes ganó reconocimiento por su combinación única de enfoques culinarios tradicionales y modernos.

 El restaurante amplió su menú para incluir especiales diarios basados en ingredientes de temporada.

 DeListes recibió el premio Travellers' Choice de TripAdvisor.

 El restaurante celebró su cuarto aniversario, continuando la tradición de servir platos croatas auténticos.

La dedicación del Chef Listes y su equipo ha llevado a DeListes a convertirse en un pilar de la comunidad gastronómica de Split. Con un menú que incluye platos como el estofado de pulpo y calamares con habas y el estofado de cordero croata con guisantes, los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria que resalta lo mejor de la rica herencia local.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

In the heart of Split, where Mediterranean ambiance dances with Croatian tradition, lies DeListes, a gastronomic gem tucked away on Obrov ulica. This charming restaurant beckons gourmets and casual diners alike with its tantalizing blend of local flavors and innovative culinary techniques. Wooden beams and warm lighting create an inviting atmosphere, while the tantalizing aroma of fresh seafood and local herbs wafts from the kitchen, promising a feast for both the eyes and the palate.

DeListes restaurant Split

Good for Children

Authentic Croatian and Mediterranean dishes prepared with fresh, locally sourced ingredients.

Octopus & Cuttlefish Stew with Fava Beans

Croatian Lamb Stew with Peas

Vlajshimi (Kale Rolls with Barley and Shrimp)

Fried Fish Platter

Cuttlefish Ink Risotto

Beef Stew with Gnocchi

Marinated Fish

Stuffed Cabbage

Black Risotto

Seafood Platter

DeListes Restaurant Menu

menú del restaurante delistes en split croacia  

El **restaurante DeListes** en Split, Croacia, ofrece una experiencia gastronómica auténtica con un menú que celebra la rica herencia culinaria croata y mediterránea. Usando ingredientes frescos y de origen local, cada plato es una obra maestra diseñada para deleitar los sentidos. A continuación, exploraremos las deliciosas opciones que componen su menú.

Descubre DeListes en Split: saborea exquisiteces croatas en un entorno acogedor. ¡Visítanos y déjate seducir por nuestros platos únicos!

Delicias Culinarias en DeListes, Split, Croacia

Grad Split Municipality

Traditional Dalmatian recipes with a modern twist, including octopus and cuttlefish stew with fava beans, Croatian lamb stew with peas, and Vlajshimi (kale rolls with barley and shrimp).

Authentic Croatian Cuisine

Cozy atmosphere with limited seating; reservations are not accepted, so arriving early is recommended.

Limited Seating

Only cash payments are accepted; ensure you have cash on hand before dining.

Cash-Only Payments

Menu changes daily based on fresh, seasonal ingredients.

Fresh Daily Menu

Known for warm and welcoming staff who enhance the dining experience.

Friendly Service

Descubre DeListes Restaurant en Split, Croacia.

Ubicado en el corazón de Split, DeListes Restaurant es el lugar ideal para disfrutar de la auténtica cocina croata. Este acogedor restaurante se especializa en recetas tradicionales dálmatas con un toque moderno, prometiendo una experiencia culinaria inolvidable.

Situado en la hermosa ciudad de Split, DeListes Restaurant destaca por su auténtica cocina croata, ofreciendo a los visitantes una experiencia gastronómica única que refleja la rica cultura culinaria de la región. Con un ambiente acogedor y un servicio amigable, este restaurante familiar ha ganado popularidad entre locales y turistas por igual.

Splitsko-Dalmatinska County

Disfruta de Experiencias Gastronómicas únicas en DeListes en Split, donde la cocina croata auténtica se fusiona con un toque moderno en un ambiente acogedor. ¡Reserva ya!

Restaurante DeListes Split: Cocina Croata Auténtica y Moderna

Explora Split y su gastronomía en DeListes. Consejos de viaje, itinerarios y las mejores experiencias culinarias en la zona más vibrante de Croacia. ¡Planifica hoy!

Consejos y Itinerarios en Split para Disfrutar de DeListes

Conoce la historia de DeListes, un restaurante familiar en Split, Croacia, famoso por sus platos tradicionales con un toque moderno y servicio excepcional. Descubre más!

Restaurante DeListes: Cocina Croata Auténtica en Split

Dining & Culinary Delights

Signature Highlights

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