
Kadeau
København K, Denmark
Menú de Cata Seasonal Tasting Menu en Kadeau.
Ubicado en el corazón de Copenhague, Kadeau ofrece una experiencia gastronómica única, centrada en los mejores ingredientes de Bornholm. Su menú de temporada es una celebración de sabores, texturas y presentaciones que cambian con las estaciones. Aquí te presentamos un recorrido por las delicias que podrás disfrutar.
Entradas.
Comienza tu experiencia con nuestras exquisitas entradas que combinan frescura y creatividad.
- Kohlrabi, grosella negra y abeto . Este plato sorprende con la combinación de sabores terrosos y dulces.
- Salmón ahumado con vinagreta de escaramujo . Perfecto para abrir el paladar.
- Camarones del fiordo envueltos en 'cuero' . Una delicia innovadora con texturas sorprendentes.
Platos principales.
Los platos principales en Kadeau son un verdadero homenaje a la cocina nórdica, combinando ingredientes frescos del mar y de la tierra.
- Cangrejo rey con cebada fermentada y queso Havgus . Un plato que resalta la riqueza del mar.
- Langosta noruega con nuez y lavanda . Un plato que combina sabores exóticos y sorprendentes.
- Scallops con flores de pino . Un homenaje a la frescura y la simplicidad.
- Salmón ahumado frío y caliente con caldo de mantequilla perfumada con lavanda . La combinación perfecta para un plato reconfortante.
Postres.
Para cerrar tu experiencia, los postres de Kadeau son igualmente memorables, combinando sabores y técnicas que deleitan.
Bebidas.
Complementa tu comida con nuestra cuidada selección de vinos y cócteles que maridan perfectamente con cada plato.
Especialidades.
No te pierdas las especialidades de la casa, que destacan por su originalidad y presentación impecable. Cada plato es una obra de arte que promete una experiencia culinaria inolvidable.
Visita Kadeau y déjate seducir por los sabores de la temporada.
Abierto ahora - Cerrando 12:00 AM
Lunes
Closed
Martes
18:00–00:00
Miércoles
18:00–00:00
Jueves
18:00–00:00
Viernes
18:00–00:00
Sábado
12:00–16:00, 18:30–00:00
Domingo
Closed
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