Descubre el Menú de Leaven en Copenhague K, Dinamarca
En el corazón vibrante de København K, Leaven se destaca como un bar excepcional que ofrece una experiencia culinaria única. Este establecimiento parisino-danés combina a la perfección tradición y modernidad, invitándote a disfrutar de un menú cuidadosamente elaborado que celebra los sabores auténticos y la creatividad gastronómica.
Entrantes irresistibles
Comienza tu experiencia con una variedad de entrantes que despiertan el paladar. Desde la delicadeza de los Piononos de patata, rellenos de huevas y queso, hasta las Croquetas de mejillón con salsa tártara casera, cada bocado ofrece una explosión de sabor. Los Chips de remolacha y los Nachos con aguacate y queso añaden un toque crujiente que complementa perfectamente estos clásicos reinventados.
Platos principales para todos los gustos
Leaven presenta una selección de platos principales que satisfacen tanto a los amantes de la carne como a los que prefieren opciones vegetales. Prueba la Ensalada de pasta con verduras de temporada y un toque de pesto casero, o deléitate con el Huevo poché sobre pan de masa madre acompañado de aguacate y garbanzos. Para los más carnívoros, el Lomo de cerdo con salsa de mostaza antigua y puré de zanahoria es una elección imperdible que combina textura y sabor en cada bocado.
Postres tentadores
Para culminar tu comida, sumérgete en la dulzura de los postres de Leaven. Disfruta del Cremoso de queso con frutas y crumble, una mezcla perfecta entre textura y frescura. Los Brownies caseros acompañados de helado de vainilla son el final ideal para una experiencia gastronómica inolvidable.
Bebidas para cada momento
La carta de bebidas de Leaven es tan diversa como su menú. Encontrarás desde cervezas artesanales locales hasta vinos cuidadosamente seleccionados que maridan a la perfección con cada plato. Además, cócteles innovadores y refrescantes están disponibles para acompañar cualquier ocasión, ya sea una reunión casual o una celebración especial.
Especiales de la casa
- Piononos de patata: un entrante tradicional reinventado con relleno de huevas y queso.
- Croquetas de mejillón: elaboradas con mejillones frescos y acompañadas de salsa tártara casera.
- Lomo de cerdo: plato principal destacado que ofrece un sabor intenso junto a un puré de zanahoria suave.
