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Copenhagen

Ruby, located in a historic townhouse dating back to 1740, offers a unique cocktail experience in Copenhagen. The bar is known for its innovative and well-crafted cocktails that change seasonally, showcasing the best of Danish mixology. The interior is designed like a sophisticated apartment, complete with armchairs, carpets, and chandeliers, creating an inviting setting. The building itself has a rich history, having been home to a book press, bank, and the founding headquarters of the Danish Spirit Producers. Despite its prime location along the canal, Ruby maintains a low profile with an inconspicuous entrance, relying on word of mouth to attract patrons. The bar has received numerous accolades, including being ranked 87th on the World's 50 Best Bars list in 2023.

Descubre Ruby, el icónico bar de cócteles en Copenhague.

Ubicado en la encantadora Nybrogade 10, en el corazón de Indre By, Ruby es más que un simple bar; es un destino para los amantes de los cócteles. Fundado en 1740, este bar se ha convertido en una institución en la industria de la coctelería danesa, ofreciendo una experiencia única que combina tradición e innovación. El ambiente acogedor, con sus cómodos sofás y una decoración que recuerda a un elegante apartamento, invita a permanecer y disfrutar de cada trago.

Los cócteles de Ruby son una mezcla de creatividad y técnica, con un menú que cambia cada temporada para resaltar lo mejor de la mixología danesa. Puedes elegir entre cócteles clásicos o probar alguna de las innovaciones de sus talentosos barmans. Además, Ruby ofrece opciones veganas y vegetarianas, asegurando que todos los visitantes encuentren algo delicioso para acompañar su bebida.

 Lunes a Sábado de 16:00 a 02:00, y Domingo de 17:00 a 01:00.

 No es obligatorio, pero recomendable, especialmente los fines de semana.

 Ruby es accesible para sillas de ruedas.

La comunidad adora Ruby por su 
 **cozy** ambiente y la atención al detalle en su servicio. Los visitantes frecuentemente destacan la calidad de los cócteles y la atmósfera relajada que se respira en el bar. Muchos consideran que es un lugar imperdible al visitar Copenhague, ya que ofrece una experiencia que combina historia, estilo contemporáneo y una oferta excepcional de bebidas.

Al final, Ruby no es solo un bar; es un **lugar de encuentro** donde la historia y la modernidad se fusionan. Con cada cóctel, te llevas un pedazo de Copenhague y una experiencia que recordaras. Ya sea en una cita romántica o una salida con amigos, Ruby promete una velada inolvidable en la capital danesa.

Europe

Denmark

En el corazón de Copenhague, se encuentra Ruby, un bar que no solo es un punto de encuentro, sino un destino en sí mismo. Con su ambiente acogedor y su diseño elegante, Ruby ofrece una experiencia única que combina la sofisticación con la calidez danesa. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve una atmósfera vibrante, ideal para disfrutar de una noche inolvidable.

La oferta de bebidas en Ruby es simplemente excepcional. Uno de los cócteles más destacados es el "Ruby Sour", una mezcla refrescante de ginebra, limón y un toque de jarabe de granadina, que no solo es un festín para el paladar, sino también para la vista. Otro imperdible es el "Old Fashioned", preparado con un toque especial que resalta la calidad del whisky utilizado. Cada sorbo te transporta a un mundo de sabores cuidadosamente equilibrados.

Ruby no solo se destaca por sus bebidas, sino también por su atención al detalle. El bar se encuentra en un edificio histórico, lo que añade un aire de autenticidad a la experiencia. Un dato curioso es que el lugar fue una antigua casa de huéspedes, y los propietarios han mantenido elementos de su historia, creando un ambiente que cuenta una historia propia.

Situado en el vibrante barrio de Copenhague, Ruby está rodeado de una variedad de atracciones. Desde museos de arte contemporáneo hasta encantadoras boutiques, hay algo para todos los gustos. A solo unos pasos, puedes explorar el famoso Nyhavn, conocido por sus coloridas casas y su ambiente animado.

 Ruby es conocido por su ambiente acogedor y su exquisita selección de cócteles, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una noche con amigos.

 Sí, Ruby ofrece espacios para grupos y puede acomodar reservas para eventos especiales.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia única en Ruby. Ya sea que busques un lugar para relajarte después de un día explorando Copenhague o un sitio para celebrar una ocasión especial, Ruby es el lugar perfecto. ¡Te esperamos!

Classic & creative modern cocktails in a cool hangout with comfy sofas & an intimate ambience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOHQybmJ3EAE&d=17924085&t=1

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An institution in the Danish cocktail industry and one of my favorite bars in Europe. The menu includes some signature cocktails, non-alcoholic options, small bites and of course you can also order any classic. I really liked the design of the bar. The bar seats around 8 people, you can also sit by the window with canals views and there are also some bigger tables. Top hospitality and cocktails. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueF83cmhRRRAB&d=17924085&t=1

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Nice cocktails from talented bartenders. Atmosphere very relaxed and quiet. We went on a Friday and had a reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucmNLRHlnRRAB&d=17924085&t=1

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Cocktails taste amazing, nice atmosphere and great service! I will definitely visit again when I come to Copenhagen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeWVtOEh3EAE&d=17924085&t=1

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A lovely must if you're in Copenhagen! Chill atmosphere and a very calm service. Cocktails are great. My tip: sit in the window seats for a very beautiful view of the street and canal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcE5tWHFBRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic cocktail bar. The Upstairs is nice and bright - but the real gem is the basement “Speakeasy” style cocktail bar. Intimate and comfortable. Service was excellent and the cocktails were excellent.

Ruby: Bar de Cócteles Exclusivos en Indre By, Copenhague

Ruby, established in 2007, is a renowned cocktail bar located in a historic townhouse in Copenhagen. It has been recognized for its innovative cocktails and unique ambiance.

Ubicado en el corazón de Copenhague, en Nybrogade 10, Ruby es un bar de cócteles que ha dejado una huella indeleble en la cultura de la coctelería danesa desde su apertura en 2007. Este establecimiento no solo es conocido por sus cócteles innovadores, sino también por su ambiente acogedor y único, que combina la elegancia de una casa histórica con un toque contemporáneo.

Línea de tiempo de eventos significativos.

 Ruby abrió sus puertas el 21 de junio en Nybrogade 10, Copenhague.

 Ruby fue clasificado en el puesto 34 de la lista de los 50 mejores bares del mundo.

 Ruby fue clasificado en el puesto 87 de la lista de los 50 mejores bares del mundo.

Ruby se ha consolidado como una **institución** en la coctelería danesa, atrayendo a locales y turistas por igual. Su ambiente, que invita a la relajación, combinado con un menú que presenta tanto cócteles tradicionales como creativos, ha asegurado su lugar entre los mejores del mundo. Con cada visita, los clientes no solo disfrutan de una bebida excepcional, sino que también experimentan la historia y la pasión que se derrama en cada cóctel.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Cocktails

Serves Beer

Serves Wine

In the vibrant heart of Copenhagen, Ruby is a cocktail bar that captivates with its enchanting atmosphere and bespoke drinks. This hidden gem offers a cozy yet elegant space, adorned with vintage decor and warm lighting, creating an intimate setting for conversation. Ruby’s skilled bartenders present an innovative menu that reimagines classic cocktails with unique twists, making it a must-visit for cocktail enthusiasts.

Ruby

A selection of innovative and well-crafted cocktails that change seasonally, showcasing the best of Danish mixology.

Frozen 'Beet Margarita'

Harmony Welcome Nº 10

Mai Type of Punch

Something Spicy

Mystik Mango

Ruby Cocktail Menu

En el corazón de Copenhague, Ruby ofrece una selección de cócteles innovadores y elaborados con maestría, que cambian con las estaciones. Cada bebida es una obra de arte, diseñada para resaltar lo mejor de la coctelería danesa. A continuación, exploramos las delicias que forman parte de nuestro menú.

Aunque el menú se centra en cócteles, Ruby invita a los comensales a disfrutar de una experiencia sensorial completa. Combina tus bebidas con pequeños aperitivos de temporada que complementan a la perfección los sabores de cada cóctel.

 Una refrescante mezcla de Tequila Don Julio, manzana, remolacha, jengibre y coco, ideal para comenzar la noche.

 Un cóctel que combina Tanqueray N° 10, ruibarbo, jazmín, pomelo y soda, perfecto para una bienvenida refrescante.

 Un delicioso punch de ron de piña, ron Eminent, matcha, yuzu, y leche, que añade un toque exótico.

 Un cóctel intrigante con mezcal Ojo de Tigre, habanero, suero, cereza ácida y cerveza batida, para los amantes de lo picante.

 Un cóctel fresco que combina Ketel One, pandan, mango, miso y jerez, brindando una experiencia única.

Para culminar tu experiencia en Ruby, no olvides disfrutar de nuestros postres, que ofrecen un toque dulce para cerrar con broche de oro.

Además de nuestras creaciones de cócteles, ofrecemos una selección de bebidas no alcohólicas y refrescos que complementan perfectamente la experiencia.

Ruby siempre sorprende a sus clientes con cócteles especiales y limitados que aparecen en el menú de temporada, así que asegúrate de preguntar por ellos.

Descubre Ruby en Copenhague: un bar vibrante con cócteles únicos y un ambiente acogedor. ¡Ven y vive una noche inolvidable en Dinamarca!

Bar Ruby en Copenhague: Cócteles en Nybrogade

Copenhagen Municipality

A rotating selection of cocktails that change with the seasons, featuring fresh and local ingredients.

Seasonal Cocktails

Timeless cocktails prepared with precision and care, available upon request.

Classic Cocktails

A variety of non-alcoholic beverages for those who prefer to abstain.

Non-Alcoholic Options

Nuts, olives, and meat and cheese plates to complement your drinks.

Small Bites

Ruby: Un Bar Icónico En Copenhague Para Los Amantes De Los Cócteles!

Ubicado en el corazón de Copenhague, en Nybrogade 10, Ruby no es solo un bar; es un **destino** imprescindible para los amantes de la coctelería. Con su ambiente acogedor y su estilo único, este lugar destaca en la escena de cócteles danesa, ofreciendo una experiencia que combina tradición y creatividad.

La carta de Ruby presenta una **selección rotativa** de cócteles estacionales que cambian con los ingredientes frescos y locales. Por solo 130 DKK, podrás disfrutar de cócteles que son una verdadera obra de arte. Además, no te pierdas los cócteles clásicos, preparados con precisión y atención al detalle, disponibles bajo pedido.

Ruby también ofrece opciones no alcohólicas por 80 DKK, ideales para quienes prefieren abstenerse. Acompaña tus bebidas con deliciosas pequeñas tapas que incluyen nueces, aceitunas y platos de carne y queso, todo por un precio de 100 DKK. Este enfoque en la **hospitalidad** asegura que cada visitante se sienta bienvenido y satisfecho.

El diseño del bar, con cómodos sofás y una atmósfera íntima, lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una velada relajante. Además, Ruby ofrece asientos al aire libre, lo que permite a los visitantes disfrutar de las vistas del canal y la calle mientras saborean sus cócteles.

¿Hay acceso para personas con movilidad reducida?

 Sí, Ruby es accesible para personas con movilidad reducida.

Ruby bar in Copenhagen: A stylish cocktail destination with charm and character 

Nestled along the picturesque canals of Copenhagen at Nybrogade 10, Ruby is more than just a bar—it’s a cocktail institution that has captured the hearts of locals and visitors alike. Known for its innovative and well-crafted cocktails, this venue offers a creative and seasonal menu that showcases modern twists on classic flavors. The intimate and cozy atmosphere, accentuated by comfy sofas and an inviting ambience, makes Ruby an ideal spot for everything from quiet evenings to lively group gatherings.

 crafted by talented bartenders are the heart of Ruby’s charm. Guests rave about the skillful blend of flavors and the artistic presentation, which elevate the drinking experience beyond expectations. Whether you prefer a signature creation or a timeless classic, this bar delivers excellence in every glass.

 welcomes guests with a soothing vibe, perfect for relaxed evenings. The bar features window seating with scenic canal views, an 8-seat bar area, and spacious tables for groups, making it versatile for different moods and occasions.

 ensure every guest feels welcome and well taken care of. The service is consistently praised for its calm professionalism and warmth, adding to the overall exceptional experience Ruby is known for.

Innovative and well-crafted cocktails with seasonal menu offerings.

Cozy, intimate setting with scenic canal views and comfortable seating.

Attentive and friendly staff providing excellent hospitality.

Historic and charming setting in the heart of Copenhagen’s Indre By.

While Ruby offers a unique and memorable cocktail experience, some visitors should keep a few potential drawbacks in mind to ensure their visit meets their expectations.

 compared to some other bars in Copenhagen may affect budget-conscious visitors.

 means guests should mainly plan to come for drinks rather than a full meal.

 so making a reservation is strongly recommended to secure your spot.

Overall, Ruby stands out as a must-visit cocktail bar in Copenhagen for those seeking expertly crafted drinks, a historic yet relaxed setting, and top-tier service. Ideal for cocktail enthusiasts and those looking to experience a stylish local hangout, it balances charm and creativity with a few considerations to keep in mind for a perfect night out.

Indre By District

Descubre Ruby, el bar de cócteles en Copenhague con ambiente histórico, cócteles de temporada, opciones veganas y vistas al canal. ¡Visítanos hoy!

Bar Ruby en Copenhague: Cócteles Innovadores y Ambiente Íntimo

Vive la experiencia en Ruby, bar en Nybrogade, Copenhague. Disfruta de cócteles creativos, ambiente elegante, y reserva para una noche inolvidable.

Guía de Ruby en Copenhague: Cócteles y Ambiente Exclusivo

Visita Ruby en Nybrogade, Copenhague, un bar histórico con premios mundiales, menú de temporada y atmósfera acogedora. ¡No te lo pierdas!

Ruby: Bar de Cócteles Exclusivos en Indre By, Copenhague

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