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Gentofte

Diners frequently commend the restaurant for its innovative fusion of Scandinavian and Japanese cuisines, highlighting the freshness and quality of ingredients. The service is often described as impeccable, with staff providing detailed explanations of each dish, enhancing the overall dining experience. The ambiance is noted for its stylish and sophisticated setting, contributing to a memorable evening.

Descubre la Experiencia Gastronómica en Restaurant Jordnær

Ubicado en el encantador municipio de **Gentofte**, Dinamarca, Restaurant Jordnær se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante fusiona de manera innovadora las cocinas escandinava y japonesa, ofreciendo una experiencia culinaria única que deleita todos los sentidos. Con un enfoque en la frescura y calidad de los ingredientes, cada plato es una obra maestra que refleja la dedicación y pasión de su chef.

El ambiente del Restaurant Jordnær es tan cautivador como su menú. El diseño interior combina elementos modernos con toques de elegancia, creando un espacio donde cada detalle ha sido cuidadosamente considerado. La atmósfera amigable y acogedora permite que los comensales disfruten de una velada memorable, ya sea en una cena romántica o en una celebración especial.

¿Cuál es el código de vestimenta en el Restaurant Jordnær?

 Se anima a los invitados a vestirse de manera smart-casual para coincidir con la elegante atmósfera del restaurante.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, hay estacionamiento disponible cerca del restaurante para los invitados.

¿El restaurante acomoda restricciones dietéticas?

 Sí, el Restaurant Jordnær ofrece opciones vegetarianas y sin gluten.

 Sí, se requiere reserva debido a la popularidad del restaurante.

¿El restaurante ofrece opciones de maridaje con vino?

 Sí, el restaurante ofrece opciones de maridaje de vino para complementar el menú de degustación.

Europe

Denmark

Ubicado en el encantador suburbio de Gentofte, Dinamarca, el Restaurant Jordnær es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante se destaca no solo por su ambiente acogedor y elegante, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la cocina de temporada. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que anticipa una experiencia culinaria excepcional.

En el Restaurant Jordnær, cada plato cuenta una historia. Uno de los favoritos de los comensales es el "Pescado del día", que se sirve con una salsa de hierbas frescas y un toque de limón, resaltando los sabores del mar danés. Además, no puedes dejar de probar su "Risotto de setas silvestres", cremoso y lleno de umami, que es un verdadero homenaje a la rica biodiversidad de la región.

¿Qué hace especial al Restaurant Jordnær?

 Su enfoque en ingredientes locales y de temporada, ofreciendo un menú que cambia regularmente para reflejar lo mejor de la naturaleza.

 Por su ambiente acogedor y su dedicación a la sostenibilidad, lo que lo convierte en una opción ideal para los amantes de la buena comida y el medio ambiente.

¿Qué hay cerca del Restaurant Jordnær?

 El restaurante está situado cerca de hermosos parques y áreas naturales, perfectas para un paseo antes o después de la comida.

El chef del Restaurant Jordnær, apasionado por la cocina danesa, comparte una anécdota sobre su infancia, donde aprendió a cocinar con su abuela en la cocina de su casa. Esta conexión personal con la comida se refleja en cada plato, donde la tradición se encuentra con la innovación.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurant Jordnær. Ven y descubre cómo la pasión por la cocina danesa se traduce en cada plato. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNnBTQVFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWxyiJPFNUkYRTp10-YnYcNg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNnBTQVFREAE

What an unforgettable experience! The meal was incredibly luxurious, with caviar featured in multiple courses and a focus on the finest seafood. Every bite was packed with rich umami flavors and beautifully prepared. Every dish was a masterful display of tweezer art with an incredible sense of aesthetics.

The service was impeccable, smoothly choreographed yet warm and welcoming. The staff made us feel cared for without being overly formal or stiff.

The restaurant itself is elegant and minimalistic, with white and golden tones that create a sense of understated luxury.

What made the night even more special was Eric and Tina, the owners. They were present throughout the evening, chatting with guests, sharing smiles, and even giving hugs. Their personal touch made the experience feel extra special.

Overall, everything was perfect, the food, the ambiance, and the service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNFB5aVJREAE&d=17924085&t=1

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My favorite restaurant in the world. Food is outstanding with a unique Nordic Asian style of Chef Eric. Wife and front of house Tina is also remarkable. The rosette Waffel is the greatest dish I have ever tasted. Worth a visit on its own. ⭐️⭐️⭐️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzN3NUandRRRAB&d=17924085&t=1

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A excellent experience. Front of house and back put on a great performance. Flavors , balanced and delicious. Each dish built on the last. Wanting more but each bite was perfect. Can’t wait to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NHQzdXFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWxyiJPFNUkYRTp10-YnYcNg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NHQzdXFnRRAB

Incredible restaurant on every level. Chef Eric and his wife Tina are an incredible team and made our evening so memorable and enjoyable. The service was perfect and warm and every dish was beautiful and delicious with impeccable attention to detail. We will be back again and thank you again for a wonderful evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzODZYTUpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWxyiJPFNUkYRTp10-YnYcNg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzODZYTUpBEAE

Amazing tasting menu experience with a nice selection of dishes and wine pairing. Very friendly and welcoming team

Experiencia Gastronómica Única en Restaurante Jordnær, Gentofte

Restaurant Jordnær, located in Gentofte, Denmark, was established in 2017 by Chef Eric Kragh Vildgaard and his wife Tina. The restaurant quickly gained acclaim, earning its first Michelin star in 2018 and a second in 2020. In 2024, it was awarded a third Michelin star, recognizing its exceptional culinary offerings.

Historia del restaurante jordnær en gentofte, dinamarca.

Ubicado en la pintoresca localidad de Gentofte, Dinamarca, el **Restaurante Jordnær** es un símbolo de excelencia culinaria y una joya en el mapa gastronómico danés. Desde su apertura en 2017, este establecimiento ha transformado la experiencia gastronómica con su enfoque único en la fusión de sabores nórdicos y asiáticos, guiado por la visión del Chef Eric Kragh Vildgaard y su esposa Tina.

Línea de tiempo de los hitos importantes

 El restaurante Jordnær fue fundado por el chef Eric Kragh Vildgaard y su esposa Tina.

 El restaurante ganó su primera estrella Michelin.

 El restaurante aseguró su segunda estrella Michelin.

 El restaurante fue galardonado con una tercera estrella Michelin, un reconocimiento a sus excepcionales ofertas culinarias.

La dedicación de Eric y Tina ha creado un ambiente cálido y acogedor que distingue a Jordnær de otros restaurantes de lujo. La atención al detalle, desde la presentación de los platos hasta la selección de ingredientes frescos, ha dejado una huella imborrable en los comensales, quienes elogian tanto la calidad de la comida como la hospitalidad del personal.

Los visitantes del **Restaurante Jordnær** pueden esperar una experiencia que va más allá de la simple cena. Cada menú degustación es un viaje a través de sabores, texturas y presentaciones artísticamente elaboradas que reflejan no solo la maestría del chef, sino también una profunda conexión con la naturaleza y la tradición culinaria de la región.

En conclusión, el **Restaurante Jordnær** es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única en Dinamarca. Con su impresionante trayectoria y enfoque innovador, sigue siendo un faro de creatividad y excelencia en el mundo culinario.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of picturesque Gentofte, Restaurant Jordnær offers a culinary experience that celebrates seasonal produce and Scandinavian ingenuity. The warm ambiance and artfully designed interiors create a cozy atmosphere perfect for food enthusiasts. Each dish reflects a philosophy of being rooted, earthy, and sincere, making it an ideal spot for both locals and travelers.

Restaurant Jordnær

A curated selection of innovative dishes blending Scandinavian and Japanese flavors, emphasizing the finest local and international ingredients.

Aged Comté Tartlet

King Crab Tartlet

Spanish Tuna

Rosette Waffle

Scallop with Rose and White Currants

Langoustine Essence

Danish Black Lobster

Hamachi Fish

Chawanmushi with King Crab

Langoustine and Sakura

Danish Dover Sole

Honeydew Melon Dessert

Wild Strawberries and Rhubarb

Restaurant Jordnær Menu

Menú del Restaurante Jordnær en Gentofte.

Descubre la fusión perfecta entre la cocina escandinava y japonesa en el Restaurante Jordnær. Nuestro menú está diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable, utilizando los mejores ingredientes locales e internacionales.

Nuestros entrantes son una mezcla de sabores únicos que te preparan para el plato principal. Desde el tartaleta de Comté envejecido hasta el crujiente de galleta de langosta, cada bocado es una obra maestra.

Los platos principales en el Restaurante Jordnær son un viaje a través de la riqueza del mar. Cada opción está diseñada para resaltar la frescura y la calidad de los ingredientes.

Refresca tu paladar con nuestros deliciosos postres, que son una dulce culminación de tu experiencia culinaria.

Completa tu experiencia con nuestra selección de bebidas, que incluye vinos selectos y cócteles artesanales, perfectos para maridar con cada platillo.

Descubre Restaurant Jordnær en Gentofte, Dinamarca. Disfruta de sabores locales en un ambiente único. ¡Reserva tu mesa hoy! 🍽️✨

Restaurante Jordnær en Gentofte: Experiencia Gastronómica Única

Gentofte Municipality

A seasonal 18-course tasting menu showcasing the finest local and international ingredients.

Tasting Menu

Bienvenidos a Restaurant Jordnær en Gentofte, Dinamarca.

Situado en el corazón de Gentofte, el Restaurant Jordnær es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante se especializa en ofrecer una experiencia culinaria única, donde cada plato cuenta una historia a través de sus ingredientes.

El restaurante es conocido por su **menú de degustación** de 18 platos, que cambia según la temporada y presenta lo mejor de los ingredientes locales e internacionales. Cada bocado es una travesía culinaria que celebra la frescura y calidad de los productos.

En el Restaurant Jordnær, no solo se trata de comer, sino de disfrutar de una experiencia sensorial completa. La atención al detalle en cada plato y la presentación artística aseguran que cada visita sea memorable.

El ambiente en el Restaurant Jordnær es acogedor y elegante, perfecto tanto para una cena romántica como para una celebración especial. El personal está altamente capacitado y listo para guiarte a través de esta experiencia culinaria, asegurando que cada detalle sea perfecto.

Capital Region

Descubre la experiencia gastronómica en Restaurante Jordnær, Gentofte, Dinamarca. Platos innovadores y ambiente elegante, reserva ya para una ocasión especial.

Restaurante Jordnær enExperienciaGourmet en Gentofte

Planifica tu visita a Gentofte con estos consejos y rutas. Disfruta de la exquisitez de Jordnær y descubre attractions locales y experiencias únicas.

Consejos y Rutas en Gentofte para Disfrutar en Jordnær

Conoce la historia y logros de Jordnær, restaurante con 3 estrellas Michelin en Gentofte, Dinamarca. Un símbolo de innovación culinaria y excelencia.

Experiencia Gastronómica Única en Restaurante Jordnær, Gentofte

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