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Copenhagen

Ruby, located in a historic townhouse dating back to 1740, offers a unique cocktail experience in Copenhagen. The bar is known for its innovative and well-crafted cocktails that change seasonally, showcasing the best of Danish mixology. The interior is designed like a sophisticated apartment, complete with armchairs, carpets, and chandeliers, creating an inviting setting. The building itself has a rich history, having been home to a book press, bank, and the founding headquarters of the Danish Spirit Producers. Despite its prime location along the canal, Ruby maintains a low profile with an inconspicuous entrance, relying on word of mouth to attract patrons. The bar has received numerous accolades, including being ranked 87th on the World's 50 Best Bars list in 2023.

El bar de cócteles más innovador de Copenhague

Ubicado en una antigua casa de campo de 1740, Ruby no es solo un bar; es toda una experiencia que muestra lo mejor de la mixología danesa. Con un ambiente acogedor y sofisticado, decorado como un elegante apartamento, Ruby invita a sus visitantes a relajarse en sus cómodos sillones mientras disfrutan de innovadores cócteles que cambian con las estaciones. Este espacio, que ha sido un hogar para una imprenta, un banco y la sede fundadora de los Productores de Espirituosos Daneses, destaca por su historia rica y su increíble oferta de bebidas.

Ruby ha sido elogiado por sus cócteles innovadores y su atención al detalle. Los bartenders son verdaderos artistas, capaces de crear mezclas que no solo son visualmente impresionantes, sino que también ofrecen sabores sorprendentes. La atmósfera es perfecta para una noche de citas, una reunión con amigos o simplemente para disfrutar de una bebida después de un largo día. A pesar de su ubicación privilegiada junto al canal, Ruby mantiene un perfil bajo y se basa en el boca a boca para atraer a sus clientes.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Ruby?

 Ruby está abierto de lunes a sábado de 16:00 a 02:00, y los domingos de 17:00 a 01:00.

 No es obligatorio, pero se recomienda, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu lugar.

¿Hay algún código de vestimenta en Ruby?

 Ruby no tiene un código de vestimenta estricto, pero se anima a los visitantes a vestirse con un estilo smart-casual.

¿Hay opciones vegetarianas o veganas disponibles?

 Sí, Ruby ofrece opciones amigables para veganos en su menú.

¿El bar es accesible para sillas de ruedas?

 Sí, Ruby es accesible para sillas de ruedas.

Ruby es un verdadero tesoro en Copenhague, donde cada visita promete una experiencia única y memorable. Con su atención al detalle, ambiente acogedor y cócteles de primera, es el lugar ideal para quienes buscan disfrutar de una noche mágica en la capital danesa.

Europe

Denmark

En el corazón de Copenhague, se encuentra Ruby, un bar que no solo es un punto de encuentro, sino un destino en sí mismo. Con su ambiente acogedor y su diseño elegante, Ruby ofrece una experiencia única que combina la sofisticación con la calidez danesa. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve una atmósfera vibrante, ideal para disfrutar de una noche inolvidable.

La oferta de bebidas en Ruby es simplemente excepcional. Uno de los cócteles más destacados es el "Ruby Sour", una mezcla refrescante de ginebra, limón y un toque de jarabe de granadina, que no solo es un festín para el paladar, sino también para la vista. Otro imperdible es el "Old Fashioned", preparado con un toque especial que resalta la calidad del whisky utilizado. Cada sorbo te transporta a un mundo de sabores cuidadosamente equilibrados.

Ruby no solo se destaca por sus bebidas, sino también por su atención al detalle. El bar se encuentra en un edificio histórico, lo que añade un aire de autenticidad a la experiencia. Un dato curioso es que el lugar fue una antigua casa de huéspedes, y los propietarios han mantenido elementos de su historia, creando un ambiente que cuenta una historia propia.

Situado en el vibrante barrio de Copenhague, Ruby está rodeado de una variedad de atracciones. Desde museos de arte contemporáneo hasta encantadoras boutiques, hay algo para todos los gustos. A solo unos pasos, puedes explorar el famoso Nyhavn, conocido por sus coloridas casas y su ambiente animado.

 Ruby es conocido por su ambiente acogedor y su exquisita selección de cócteles, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una noche con amigos.

 Sí, Ruby ofrece espacios para grupos y puede acomodar reservas para eventos especiales.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia única en Ruby. Ya sea que busques un lugar para relajarte después de un día explorando Copenhague o un sitio para celebrar una ocasión especial, Ruby es el lugar perfecto. ¡Te esperamos!

Classic & creative modern cocktails in a cool hangout with comfy sofas & an intimate ambience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOHQybmJ3EAE&d=17924085&t=1

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An institution in the Danish cocktail industry and one of my favorite bars in Europe. The menu includes some signature cocktails, non-alcoholic options, small bites and of course you can also order any classic. I really liked the design of the bar. The bar seats around 8 people, you can also sit by the window with canals views and there are also some bigger tables. Top hospitality and cocktails. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueF83cmhRRRAB&d=17924085&t=1

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Nice cocktails from talented bartenders. Atmosphere very relaxed and quiet. We went on a Friday and had a reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucmNLRHlnRRAB&d=17924085&t=1

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Cocktails taste amazing, nice atmosphere and great service! I will definitely visit again when I come to Copenhagen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeWVtOEh3EAE&d=17924085&t=1

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A lovely must if you're in Copenhagen! Chill atmosphere and a very calm service. Cocktails are great. My tip: sit in the window seats for a very beautiful view of the street and canal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcE5tWHFBRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic cocktail bar. The Upstairs is nice and bright - but the real gem is the basement “Speakeasy” style cocktail bar. Intimate and comfortable. Service was excellent and the cocktails were excellent.

Ruby: Bar de Cócteles Exclusivos en Indre By, Copenhague

Ruby, established in 2007, is a renowned cocktail bar located in a historic townhouse in Copenhagen. It has been recognized for its innovative cocktails and unique ambiance.

 Ruby, establecido en 2007, es un famoso bar de cócteles ubicado en una histórica casa de campo en Copenhague. Reconocido por sus cócteles innovadores y su ambiente único.

Línea de tiempo de eventos históricos de Ruby.

En 2007, Ruby abrió sus puertas el 21 de junio en Nybrogade 10, Copenhague. Desde sus inicios, ha cautivado a los amantes de los cócteles con su propuesta creativa y un ambiente acogedor.

En 2015, Ruby fue clasificado en el puesto 34 de la lista de los 50 mejores bares del mundo, un reconocimiento que solidificó su reputación en la escena de la coctelería internacional.

En 2023, Ruby fue nuevamente destacado, ocupando el puesto 87 en la lista de los 50 mejores bares del mundo, lo que reafirma su compromiso con la excelencia y la innovación en la industria de la coctelería.

Ruby no solo es un bar; es una experiencia, un viaje a través de sabores y sensaciones que ha dejado una huella en la cultura de Copenhague.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Cocktails

Serves Beer

Serves Wine

In the vibrant heart of Copenhagen, Ruby is a cocktail bar that captivates with its enchanting atmosphere and bespoke drinks. This hidden gem offers a cozy yet elegant space, adorned with vintage decor and warm lighting, creating an intimate setting for conversation. Ruby’s skilled bartenders present an innovative menu that reimagines classic cocktails with unique twists, making it a must-visit for cocktail enthusiasts.

Ruby

A selection of innovative and well-crafted cocktails that change seasonally, showcasing the best of Danish mixology.

Frozen 'Beet Margarita'

Harmony Welcome Nº 10

Mai Type of Punch

Something Spicy

Mystik Mango

Ruby Cocktail Menu

En el corazón de Copenhague, Ruby ofrece una selección de cócteles innovadores y elaborados con maestría, que cambian con las estaciones. Cada bebida es una obra de arte, diseñada para resaltar lo mejor de la coctelería danesa. A continuación, exploramos las delicias que forman parte de nuestro menú.

Aunque el menú se centra en cócteles, Ruby invita a los comensales a disfrutar de una experiencia sensorial completa. Combina tus bebidas con pequeños aperitivos de temporada que complementan a la perfección los sabores de cada cóctel.

 Una refrescante mezcla de Tequila Don Julio, manzana, remolacha, jengibre y coco, ideal para comenzar la noche.

 Un cóctel que combina Tanqueray N° 10, ruibarbo, jazmín, pomelo y soda, perfecto para una bienvenida refrescante.

 Un delicioso punch de ron de piña, ron Eminent, matcha, yuzu, y leche, que añade un toque exótico.

 Un cóctel intrigante con mezcal Ojo de Tigre, habanero, suero, cereza ácida y cerveza batida, para los amantes de lo picante.

 Un cóctel fresco que combina Ketel One, pandan, mango, miso y jerez, brindando una experiencia única.

Para culminar tu experiencia en Ruby, no olvides disfrutar de nuestros postres, que ofrecen un toque dulce para cerrar con broche de oro.

Además de nuestras creaciones de cócteles, ofrecemos una selección de bebidas no alcohólicas y refrescos que complementan perfectamente la experiencia.

Ruby siempre sorprende a sus clientes con cócteles especiales y limitados que aparecen en el menú de temporada, así que asegúrate de preguntar por ellos.

Descubre Ruby en Copenhague: un bar vibrante con cócteles únicos y un ambiente acogedor. ¡Ven y vive una noche inolvidable en Dinamarca!

Bar Ruby en Copenhague: Cócteles en Nybrogade

Copenhagen Municipality

A rotating selection of cocktails that change with the seasons, featuring fresh and local ingredients.

Seasonal Cocktails

Timeless cocktails prepared with precision and care, available upon request.

Classic Cocktails

A variety of non-alcoholic beverages for those who prefer to abstain.

Non-Alcoholic Options

Nuts, olives, and meat and cheese plates to complement your drinks.

Small Bites

Ruby: Un Bar Icónico En Copenhague Para Los Amantes De Los Cócteles!

Ubicado en el corazón de Copenhague, en Nybrogade 10, Ruby no es solo un bar; es un **destino** imprescindible para los amantes de la coctelería. Con su ambiente acogedor y su estilo único, este lugar destaca en la escena de cócteles danesa, ofreciendo una experiencia que combina tradición y creatividad.

La carta de Ruby presenta una **selección rotativa** de cócteles estacionales que cambian con los ingredientes frescos y locales. Por solo 130 DKK, podrás disfrutar de cócteles que son una verdadera obra de arte. Además, no te pierdas los cócteles clásicos, preparados con precisión y atención al detalle, disponibles bajo pedido.

Ruby también ofrece opciones no alcohólicas por 80 DKK, ideales para quienes prefieren abstenerse. Acompaña tus bebidas con deliciosas pequeñas tapas que incluyen nueces, aceitunas y platos de carne y queso, todo por un precio de 100 DKK. Este enfoque en la **hospitalidad** asegura que cada visitante se sienta bienvenido y satisfecho.

El diseño del bar, con cómodos sofás y una atmósfera íntima, lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una velada relajante. Además, Ruby ofrece asientos al aire libre, lo que permite a los visitantes disfrutar de las vistas del canal y la calle mientras saborean sus cócteles.

¿Hay acceso para personas con movilidad reducida?

 Sí, Ruby es accesible para personas con movilidad reducida.

Ubicado en el corazón de Copenhague, Ruby es un bar que combina un ambiente acogedor con una oferta de cócteles innovadores. Su encanto histórico lo convierte en un lugar atractivo tanto para los locales como para los turistas que buscan experimentar la vida nocturna de la ciudad.

Ruby destaca por varias características que lo hacen especial. Primero, sus cócteles son una obra maestra; cada bebida es elaborada con precisión y creatividad, ofreciendo sabores únicos que encantan a los paladares. Además, el ambiente es cozy e íntimo, lo que lo convierte en un excelente lugar para una cita romántica o una noche entre amigos.

, elaborados con ingredientes frescos y de temporada.

, ideal para disfrutar de una conversación tranquila.

, que te hará sentir bienvenido desde el primer momento.

Sin embargo, como cualquier lugar, Ruby tiene sus desventajas. Uno de los aspectos más notables es su precio, que puede ser más alto en comparación con otros bares de la zona. Esto podría ser un inconveniente para quienes buscan opciones más económicas. Además, el menú de alimentos es limitado, lo que podría no satisfacer a aquellos que desean disfrutar de una comida completa.

, lo que puede ser un factor a considerar para los visitantes.

, lo que puede no satisfacer a todos los gustos.

, lo que podría dificultar una experiencia tranquila.

Indre By District

Descubre Ruby, el bar de cócteles en Copenhague con ambiente histórico, cócteles de temporada, opciones veganas y vistas al canal. ¡Visítanos hoy!

Bar Ruby en Copenhague: Cócteles Innovadores y Ambiente Íntimo

Vive la experiencia en Ruby, bar en Nybrogade, Copenhague. Disfruta de cócteles creativos, ambiente elegante, y reserva para una noche inolvidable.

Guía de Ruby en Copenhague: Cócteles y Ambiente Exclusivo

Visita Ruby en Nybrogade, Copenhague, un bar histórico con premios mundiales, menú de temporada y atmósfera acogedora. ¡No te lo pierdas!

Menú de cócteles Ruby en Copenhague.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Especiales

Hotel Sanders

Ny Carlsberg Glyptotek

Beau Marché Café à Vins - Furniture