Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Aubenas

Les clients apprécient la qualité de la cuisine, l'accueil chaleureux et le cadre agréable du restaurant. Les plats sont bien présentés et utilisent des produits locaux de saison. La terrasse ombragée est particulièrement appréciée pendant les mois plus chauds.

Descubre Les Coloquintes en Aubenas, Francia.

Situado en el encantador Quai de l'Ardèche, Les Coloquintes es un restaurante que promete deleitarte con cada bocado. Este establecimiento, conocido por su ambiente acogedor y vistas pintorescas, se ha convertido en un favorito local. Los visitantes son recibidos con un servicio amable y profesional, lo que eleva la experiencia culinaria a un nuevo nivel. Desde su **hermosa terraza** que invita a relajarse durante los cálidos días de verano, hasta su exquisita presentación de platos, cada detalle está cuidadosamente pensado para ofrecer una experiencia memorable.

Les Coloquintes ofrece un menú que destaca por su **calidad** y creatividad. Los platos se preparan con ingredientes frescos y de temporada, muchos de los cuales son de origen local. Ya sea que te inclines por opciones vegetarianas o que busques una experiencia culinaria más tradicional, aquí hay algo para todos. Además, la atención al detalle en la presentación hace que cada plato sea un festín tanto para los ojos como para el paladar.

La comunidad local tiene una **opinión muy positiva** de Les Coloquintes. Los clientes destacan la calidad de la comida, el trato cálido del personal y el ambiente agradable del lugar. Muchos elogian la opción de comer al aire libre, especialmente en los meses más cálidos. Las reseñas indican que es un lugar ideal tanto para cenas familiares como para escapadas románticas.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Les Coloquintes ?

 El restaurante está abierto de lunes a domingo, con horarios de almuerzo de 12h00 a 12h45 y cenas de 19h00 a 20h30. Está cerrado los miércoles y martes por la noche.

¿Los animales son aceptados en el restaurante ?

 El restaurante ofrece opciones veganas bajo petición.

¿Es necesario reservar con antelación ?

 Sí, se recomienda hacer una reserva para asegurar tu mesa.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Aubenas, **Les Coloquintes** es un restaurante que captura la esencia de la gastronomía francesa con un toque contemporáneo. Este encantador establecimiento no solo ofrece un menú exquisito, sino que también brinda a los visitantes una experiencia culinaria inolvidable, rodeada de un ambiente acogedor y vibrante. Con cada plato, el chef rinde homenaje a los sabores locales, utilizando ingredientes frescos y de temporada que reflejan la riqueza de la región.

El menú de Les Coloquintes es un verdadero festín para los sentidos. Entre los platos destacados se encuentra el **confit de pato**, que se derrite en la boca, acompañado de una salsa de cerezas que añade un toque de dulzura y acidez. Otro favorito es el **risotto de setas silvestres**, cremoso y lleno de sabor, que refleja la pasión del chef por los ingredientes locales. Para acompañar su comida, no se puede perder la selección de vinos de la región, que complementan perfectamente cada bocado.

Situado en una de las ciudades más pintorescas de Francia, Les Coloquintes está rodeado de una variedad de atracciones que enriquecen la experiencia del visitante. Desde el **castillo de Aubenas**, que ofrece vistas panorámicas de la región, hasta el **mercado local**, donde se pueden encontrar productos frescos y artesanías. La ubicación del restaurante lo convierte en un punto de partida ideal para explorar la rica historia y cultura de Aubenas.

¿Qué es lo que hace especial a Les Coloquintes?

 Les Coloquintes es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

 Aubenas ofrece una mezcla perfecta de historia, cultura y gastronomía, lo que la convierte en un destino ideal para los amantes de la buena comida y la exploración.

 Cerca de Les Coloquintes, los visitantes pueden disfrutar del castillo de Aubenas, así como de varios mercados locales que ofrecen productos frescos y artesanías.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Les Coloquintes. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRdWU2TlF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD7vr3PnftBIRtiELRiNOv1I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRdWU2TlF3EAE

Delicate food, nicely presented in a charming environment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZdzgzdXBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJD7vr3PnftBIRtiELRiNOv1I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZdzgzdXBRRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUb1l6QnlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJD7vr3PnftBIRtiELRiNOv1I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUb1l6QnlBRRAB

Restaurant à la hauteur de nos espérances.
Ma belle sœur a privatisé le restaurant pour son anniversaire de mariage.
Le personnel est très professionnel tout en étant plutôt familial.
La cuisine est succulente, c'est beau à regarder.
On sent l'amour dans les plats. On se sent merveilleusement bien dans cet endroit.
Le lieu est propre.  Il y a une belle terrasse extérieure pour l'été.  On peut y aller en famille,  entre amis, ça peut aussi être un lieu romantique pour un dîner en amoureux.
La configuration fait plutôt classe.
Il y a un très grand parking gratuit.

Le seul point qui a attiré mon attention est qu'il y a des marches à l'entrée, ce qui peut être difficile pour les personnes handicapées ou les personnes âgées.

Endroit à voir absolument !

Restaurant that lived up to our expectations.
My sister-in-law privatized the restaurant for her wedding anniversary.
The staff is very professional while being rather family-oriented.
The cuisine is delicious, it's beautiful to look at.
You can feel the love in the dishes. We feel wonderful in this place.
The place is clean.  There is a nice outdoor terrace for the summer.  You can go there with family, with friends, it can also be a romantic place for a romantic dinner.
The configuration is pretty classy.
There is a very large free parking lot.

The only point that caught my attention is that there are steps at the entrance, which may be difficult for disabled or elderly people.

Place to absolutely see!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eXBickV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD7vr3PnftBIRtiELRiNOv1I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eXBickV3EAE

Un très beau cadre extérieur avec une belle terrasse ombragée.

Service rapide et efficace. Serveuse et patronne vraiment très gentilles, souriantes et bienveillantes

Cuisine vraiment très bonne, savoureuse, belle présentation.

Un très bon moment à passer entre amis et en famille !

A very beautiful outdoor setting with a beautiful shaded terrace.

Fast and efficient service. Waitress and owner really very nice, smiling and caring

Really very good food, tasty, beautiful presentation.

A great time to spend with friends and family!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdkxEY3VRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJD7vr3PnftBIRtiELRiNOv1I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdkxEY3VRRRAB

Une très bonne adresse où le service est impeccable, la cuisine savoureuse et le cadre idyllique.
Très bon rapport qualité prix, nous repartons plus que satisfait de l’expérience.
Nous reviendrons !

A very good address where the service is impeccable, the cuisine tasty and the setting idyllic.
Very good value for money, we leave more than satisfied with the experience.
We will come back!

Restaurante Les Coloquintes en Aubenas: Cocina Deliciosa y Terraza Encantadora

Les Coloquintes est un restaurant situé à Aubenas, en France, dans un ancien moulin à soie. Il est dirigé par un jeune couple, avec le chef en cuisine et son partenaire en salle. Le restaurant est reconnu par le Guide MICHELIN depuis 2017 et a reçu le Bib Gourmand pour sa cuisine de qualité à bon prix.

Historia de Les Coloquintes en Aubenas, Francia.

Situado en la encantadora ciudad de Aubenas, Les Coloquintes es un restaurante que destaca no solo por su deliciosa oferta gastronómica, sino también por su fascinante historia. Este establecimiento se encuentra en un antiguo molino de seda, lo que añade un toque histórico y único a su atmósfera.

Dirigido por un joven y talentoso  pareja, donde el chef se encarga de la cocina y su compañero de la sala, Les Coloquintes ha logrado posicionarse como un referente en la gastronomía local. Desde su inclusión en el prestigioso Guide MICHELIN en 2017, este restaurante ha sido reconocido por su cocina de calidad, lo que le ha valido el codiciado Bib Gourmand. Este galardón destaca su compromiso con ofrecer platos excepcionales a precios accesibles.

 Le restaurant est inclus dans le Guide MICHELIN.

 Maintien du Bib Gourmand pour la qualité de la cuisine.

En resumen, Les Coloquintes es más que un simple restaurante; es un viaje a través del tiempo y la gastronomía, donde cada plato cuenta una historia y cada visita es una experiencia inolvidable. Ubicado en un entorno que respira historia y con un compromiso con la calidad, este establecimiento definitivamente merece ser visitado por los amantes de la buena comida.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Good for Groups

Serves Wine

Serves Beer

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

At the enchanting address of 18 Quai de l'Ardèche, Les Coloquintes beckons like a hidden gem along the banks of the Ardèche River. This charming eatery, nestled in the heart of Aubenas, offers a delightful escape into a world where flavors dance and the ambiance is as welcoming as the sun-kissed terraces that overlook the water's gentle flow. The menu, rooted in traditional French cuisine, bursts with seasonal ingredients sourced from nearby farms, making it a must-visit for culinary enthusiasts.

Les Coloquintes

Un menu du jour composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, renouvelé régulièrement pour refléter les produits de saison.

Truite d'Ardèche marinée, passée à la flamme, pulpe de brocolis

Terrine de foie gras de canard mi-cuit, compotée de mangue, brioche toastée

Suprême de poulet fermier, sauce foie gras, cromesquis de pomme de terre et légumes

Retour de pêche, bouillon coco/curry rouge, légumes printaniers

Vacherin glacé minute aux fruits

Menu du Jour

Discover the exquisite flavors of Les Coloquintes

Nestled in the charming town of Aubenas, France, Les Coloquintes offers a culinary journey that beautifully showcases local ingredients and refined techniques. This acclaimed restaurant combines a romantic ambiance with impeccable service, making it a perfect spot for memorable meals. Whether you're dining with family, friends, or on a romantic evening, their carefully crafted menu promises a delightful experience.

Begin your meal with exquisite starters that balance freshness and decadence. The Truite d'Ardèche marinée is flame-seared to perfection and paired with a vibrant broccoli purée, highlighting the region's prized trout. For a touch of indulgence, the Terrine de foie gras de canard mi-cuit combines silky duck foie gras with a tangy mango compote and toasted brioche, a starter that delights sophisticated palates.

The main courses at Les Coloquintes showcase a meticulous attention to detail and a love for rich flavors. The Suprême de poulet fermier is elevated with a luxurious foie gras sauce and accompanied by crisp cromesquis of potatoes and fresh vegetables, creating a harmonious plate that satisfies both the eyes and palate. For seafood lovers, the Retour de pêche offers a delicate selection of fresh catch simmered in a fragrant coconut and red curry broth, complemented by spring vegetables that add color and texture.

End your dining experience with the Vacherin glacé minute aux fruits, a refreshing dessert featuring creamy ice cream paired with seasonal fruit. This sweet finale offers a perfect balance of cool creaminess and natural fruit sweetness, leaving a lasting impression.

Les Coloquintes complements its menu with a carefully curated selection of wines and beers that perfectly pair with its dishes. Although they do not serve cocktails, guests can enjoy quality coffee and a welcoming atmosphere on the shaded outdoor terrace. The menu is refreshed regularly to reflect seasonal produce, ensuring that each visit offers new tastes and surprises.

 - Situated on Quai de l'Ardèche with a beautiful outdoor terrace for summer dining.

 - Regularly updated dishes that highlight fresh, local ingredients for authentic flavors.

 - Friendly and professional staff create a warm and inviting environment ideal for all occasions.

 - Excellent options for children and ample parking make it an accessible choice for families.

Descubre Les Coloquintes en Aubenas: un restaurante que fusiona sabores únicos en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa y saborea lo mejor de Francia!

Gourmet Dining at Les Coloquintes, Aubenas Riverfront

Aubenas Municipality

Profitez d'un repas en plein air à l'ombre des tilleuls.

Terrasse ombragée

Stationnement disponible à proximité du restaurant.

Les animaux de compagnie sont les bienvenus.

Animaux acceptés

Descubre Les Coloquintes, un encantador restaurante en el corazón de Aubenas, Francia. Este lugar es ideal para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor y relajante.

Disfruta de una experiencia al aire libre

En Les Coloquintes, puedes disfrutar de una deliciosa comida en su 
**terrace ombragée**, un espacio al aire libre donde te relajarás bajo la sombra de los tilleuls (tilos). Este es el lugar perfecto para disfrutar del buen tiempo mientras saboreas platos frescos y deliciosos.

Les Coloquintes no solo es un lugar ideal para disfrutar de la comida al aire libre, sino que también ofrece otras comodidades que hacen que cada visita sea especial:

Les Coloquintes : Un incontournable à Aubenas, France.

Ubicado en el encantador Quai de l'Ardèche, en Aubenas, el restaurante Les Coloquintes se presenta como un destino ideal tanto para los residentes como para los viajeros que buscan una experiencia gastronómica memorable. Con su **cocina contemporánea** que resalta los productos locales, este establecimiento ha ganado reconocimiento en la Guía MICHELIN, lo que añade un brillo especial a su reputación.

Las opiniones de los visitantes destacan varias ventajas de este restaurante, que hacen de la experiencia algo verdaderamente especial. Algunos de los aspectos más valorados incluyen:

Ambiente agradable con una terraza ombragée que invita a disfrutar del aire libre.

Servicio cálido y atento que hace que los comensales se sientan bienvenidos.

Calidad de la comida, con platos bien presentados y sabores que resaltan los ingredientes locales.

Sin embargo, como en cualquier lugar, también hay algunos inconvenientes que los visitantes deben tener en cuenta. Algunos clientes han mencionado que:

Algunos han notado porciones más pequeñas de lo esperado, lo que puede decepcionar a quienes buscan abundancia.

El restaurante cierra los miércoles y martes por la noche, lo que puede ser inconveniente para algunos.

En resumen, Les Coloquintes es una joya en Aubenas que ofrece una experiencia culinaria excepcional en un entorno encantador. A pesar de algunos inconvenientes menores, la calidad de la comida y el ambiente sofisticado hacen que valga la pena visitarlo. Ya sea para una cena romántica o una comida familiar, este restaurante tiene algo que ofrecer para todos.

Les Coloquintes se encuentra en 18 Quai de l'Ardèche, 07200 Aubenas, Francia. Esta ubicación privilegiada añade un atractivo adicional, ya que los visitantes pueden disfrutar de las vistas al río mientras saborean su comida.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Descubre Les Coloquintes en Aubenas, donde la cocina de calidad se encuentra en un antiguo molino. ¡Reserva tu mesa y disfruta de una experiencia inolvidable!

Les Coloquintes: Gastronomía en Aubenas

¡Ven y disfruta de un almuerzo exclusivo en Les Coloquintes, Aubenas! Ofrecemos una terraza al aire libre perfecta para compartir momentos únicos.

Experiencia Gastronómica en Les Coloquintes

Explora nuestra guía para disfrutar al máximo tu visita a Les Coloquintes en Aubenas. ¡Descubre la ruta ideal hacia una increíble experiencia gastronómica!

LA VILLA TARTARY

L'Aubépine

Notes de Saveurs