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Bagnols

Le 1217 is praised for its exceptional setting within the Château de Bagnols, offering a unique and memorable dining experience. Guests frequently commend the attentive and professional staff, as well as the innovative and beautifully presented dishes. The ambiance, characterized by the largest Gothic fireplace in Europe, adds to the overall charm. However, some patrons have noted that portion sizes can be modest, and there have been occasional comments about service pacing.

Descubre la magia de Le 1217 en Bagnols, Francia.

Ubicado en el impresionante Château de Bagnols, **Le 1217** no es solo un restaurante; es una experiencia culinaria que eleva la gastronomía a un nuevo nivel. Con un ambiente que fusiona la historia y la modernidad, este encantador establecimiento ofrece un menú que destaca por su creatividad e innovación, utilizando ingredientes locales de la más alta calidad. Cada plato es una obra de arte, presentada con esmero y pasión, lo que garantiza que tanto los paladares exigentes como los curiosos queden satisfechos.

La atmósfera de **Le 1217** es inigualable, con la mayor chimenea gótica de Europa como telón de fondo, creando un ambiente cálido y acogedor. Los visitantes elogian el servicio atento y profesional del personal, que se asegura de que cada comensal se sienta especial. Además, el restaurante ofrece opciones veganas y vegetarianas a pedido, lo que lo convierte en una opción versátil para todos los gustos. Aunque algunos han mencionado que las porciones son algo modestas, la calidad de la comida y la atención al detalle compensan cualquier detalle.

 Le 1217 opera de miércoles a domingo, con servicio de cena de 19:00 a 20:30. Está cerrado los lunes y martes.

 Sí, se recomienda encarecidamente hacer reservas debido a la limitada capacidad y alta demanda.

¿Hay opciones vegetarianas o veganas disponibles?

 Sí, el restaurante ofrece opciones veganas a pedido.

¿Es accesible el restaurante para personas con movilidad reducida?

 Sí, Le 1217 es accesible y proporciona tronas para niños.

¿El restaurante ofrece maridajes de vino con las comidas?

 Sí, hay maridajes de vino expertos disponibles para complementar su comida.

En resumen, **Le 1217** no solo ofrece una comida excepcional, sino que proporciona un viaje inolvidable a través del tiempo y la cultura francesa. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de este lugar único en el corazón de Bagnols!

Europe

France

En el corazón de Bagnols, Francia, se encuentra **Le 1217**, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia de la cultura local. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, este lugar es perfecto para aquellos que buscan disfrutar de una comida deliciosa en un entorno encantador. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera vibrante, donde los aromas de la cocina se mezclan con risas y conversaciones animadas.



Le 1217 es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, lo que se refleja en su menú. Entre sus platos más destacados se encuentra el **filete de ternera a la parrilla**, servido con una salsa de champiñones silvestres que realza los sabores de la carne. Este plato es un verdadero deleite para los sentidos, con su jugosa textura y su rica combinación de sabores. Otro favorito es el **risotto de mariscos**, que combina arroz cremoso con una variedad de mariscos frescos, creando una experiencia gastronómica que transporta a los comensales a la costa francesa.

La experiencia culinaria en Le 1217 va más allá de la comida; es un viaje a través de los sabores de la región. Cada plato está meticulosamente preparado por chefs apasionados que utilizan técnicas tradicionales y un toque moderno. Además de los platos principales, no te pierdas la oportunidad de probar sus **postres caseros**, como la **tarta de frutas de temporada**, que es un festín visual y gustativo.

Ubicado en el encantador pueblo de Bagnols, Le 1217 es el punto de partida ideal para explorar la belleza de la región. A solo unos minutos a pie, puedes descubrir el **Castillo de Bagnols**, una joya histórica que ofrece vistas impresionantes. Además, la cercanía a rutas de senderismo y viñedos locales hace que sea fácil combinar una visita a Le 1217 con actividades al aire libre.

 Este restaurante se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y platos que reflejan la cultura local.

 Si buscas una experiencia gastronómica auténtica en un entorno acogedor, este es el lugar ideal.

 Puedes visitar el Castillo de Bagnols y disfrutar de rutas de senderismo cercanas.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en Le 1217. Ven a saborear nuestros platos y sumérgete en la cultura gastronómica de Bagnols. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJdWFMNC13RRAB&d=17924085&t=1

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Dissapointed. The setting is lovely, castle itself is beautiful and the service of the hotel staff is excellent. However, the food and service of the wait staff at the restaurant is lacking in comparison.

I had the pasta of the day, and for the price, 32 euros, I expected something much more flavorful. The sauce was thin, and it was more vegetable pasta than mushroom pasta. Although the dish itself wasn't terrible I was not impressed as I have been with other Michelin star restaurants.

My meal overall was mediocre, but my significant other had a terrible experience. He did not like his meal, sent it back, and had to reorder a dish. On top of that, it was very hard to get the attention of the wait staff throughout the meal, so it took much longer to rectify the issue. They still charged us for the meal we sent back as well, and did not apologize for the issue.

My advice to those staying in the hotel: Perhaps try this place once, but temper your expectations. There are much better Michelin star restaurants out there, and for a better price as well. Eat here at your own risk.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyczVfUi1RRRAB&d=17924085&t=1

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While the food is definitely high quality and possibly one of the better meals had in the region personally on this trip, the service deserves not a single Michelin star and therefore the price is not worth the visit.

While staying at the Chateau, my wife and I dined multiple times at both Le 1217 and it’s less formal counterpart in the courtyard. Each time, we were nearly ignored by staff (aside from the bar man), insulted by the sommelier who did not care that we were interested in purchasing a bottle (no descriptions of bottles, abrupt service, he apparently ran out out of multiples bottles we were interested in, but never updated the menu to reflect it over our near week-long stay, and to top it off made a smug retort to my wife as she complimented the chef’s cooking).

While the chateau itself is a certainly a special place, unless the restaurant staff makes some adjustments there are much better experiences to be had elsewhere nearby.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJdWFMRTlnRRAB&d=17924085&t=1

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The ambiance is splendid, but alas, I had the great misfortune to order the club sandwich for the price of €30. What does a €30 club sandwich look like you ask? The concoction was more hard boiled egg than any other ingredient, and reminiscent of the shabby things one can purchase in the Paris metro for a tenth of the price.

Upon sampling it and discovering that the taste matched the appearance, I requested the €36 burger instead (though it cleared the low bar set by the sandwich, it was decidedly not worth the price of admission). When the bill came, I was dismayed to see the sandwich remained. Perhaps the language barrier was an issue? Whatever the case, the service was unapologetic. I would recommend the chefs try the sandwiches at Denny's for a starting point on the path to improvement.

I will say that the rest of the hotel is sublime, and that in no way does the review here reflect on it or the rest of the staff, only the restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJd3JyODlRRRAB&d=17924085&t=1

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Sehr guter Service, sehr schönes klassisches Ambiente, das Essen ist gut, aber eben nur gut, das Wein Pairing war exzellent. Die Zeit  zwischen Amuse Gueule und erstem Gang hat sehr lange gedauert, der Abstand zwischen erstem und Hauptgang war dafür viel zu kurz. Preise im Verhältnis gut bis hoch für das was man bekommt. Fazit: gerne wieder

Very good service, very nice classic ambience, the food is good, but only good, the wine pairing was excellent. The time between Amuse Gueule and the first course took a very long time, the gap between the first and main courses was far too short. Prices are good to high for what you get. Conclusion: gladly again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdG8ycXB3RRAB&d=17924085&t=1

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Bonsoir
Même si cela avait mal commencé avec une attente un peu éprouvante à l'apéritif, tout s'est bien remis en place au dîner. Des plats d exception servie avec une vraie gentillesse. Tout vient à point à celui qui sait attendre. En retour nous avons eu un service grande classe avec quelques petites intentions royales offertes gracieusement par la maison. Nous étions venus pour fêter la fin des études de nos enfants et nous ressortons de cette expérience avec plein d'étoiles dans les yeux et surtout des souvenirs impérissables. Beauté du lieu et accueil charmant à celui qui sait comprendre.
Merci
X le Conte

Good evening
Even though it started off badly with a somewhat tiring wait for the aperitif, everything fell back into place at dinner. Exceptional dishes served with real kindness. Everything comes in time to those who know how to wait. In return we had a high class service with a few little royal intentions offered graciously by the house. We came to celebrate the end of our children's studies and we came away from this experience with lots of stars in our eyes and, above all, unforgettable memories. Beauty of the place and charming welcome to those who know how to understand.
THANKS
X the Tale

Disfruta la alta cocina en Le 1217, Bagnols

Le 1217 is a Michelin-starred restaurant located within the historic Château de Bagnols, dating back to 1217. The restaurant is renowned for its refined French cuisine, emphasizing seasonal local products, and is situated in a setting that boasts the largest Gothic fireplace in Europe.

Historia del Restaurante Le 1217 en Bagnols, Francia.

Ubicado en el corazón de Francia, el restaurante Le 1217 se encuentra dentro del histórico Château de Bagnols, cuya construcción se remonta a 1217. Este castillo, una joya arquitectónica, ha sido testigo de siglos de historia y ahora alberga un restaurante que celebra la rica tradición culinaria francesa.

La historia de Le 1217 se entrelaza profundamente con la del Château. En 1217, se estableció el château, un símbolo de la grandeza medieval de la región. Siglos después, en 2017, el restaurante Le 1217 abrió sus puertas, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica excepcional en un entorno que cuenta con la chimenea gótica más grande de Europa.

Eventos clave en la historia de Le 1217 y el Château de Bagnols.

: Establecimiento del Château de Bagnols.

: Apertura del restaurante Le 1217 dentro del château.

: El restaurante Le 1217 recibió su estrella Michelin.

Con sus platos que destacan los productos locales de temporada y un ambiente que combina historia y elegancia, Le 1217 se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de la gastronomía. La obtención de la estrella Michelin en 2023 subraya su compromiso con la excelencia culinaria, convirtiéndolo en un destino imprescindible para quienes buscan una experiencia única en la región.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Le 1217 is a charming restaurant located in the picturesque village of Bagnols, France, known for its traditional French cuisine and inviting atmosphere. With rustic decor and outdoor seating, it offers a delightful dining experience that showcases the treasures of the Rhône Valley.

Le 1217

Experience the essence of French cuisine with our seasonal menus, crafted from the finest local ingredients.

Balade au château

Promenade dans les jardins

Menus

Descubre la esencia de la cocina francesa en Le 1217, donde cada plato es una celebración de los productos locales de temporada. Nuestro menú está diseñado para cautivar tus sentidos y ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable.

En Le 1217, cada entrada es una obra maestra que resalta la frescura y calidad de los ingredientes. Aquí algunos de nuestros destacados:

Balade au château - productos locales y de temporada.

Promenade dans les jardins - una mezcla vibrante de sabores locales.

Nuestros platos principales son una representación auténtica de la gastronomía regional, preparados con la máxima atención al detalle:

Balade au château - platos elaborados con productos locales, una experiencia de sabor inigualable.

Promenade dans les jardins - un viaje a través de los sabores de nuestra región.

Para culminar tu experiencia, nuestros postres son una delicia que no puedes dejar pasar. Cada bocado está diseñado para ser un final dulce y memorable a tu comida.

Acompaña tu comida con nuestra selección de vinos y bebidas que complementan perfectamente cada plato. En Le 1217, la calidad del vino es tan importante como la de la comida.

No te pierdas nuestras **especialidades**. Están diseñadas para ofrecerte un sabor único que representa la identidad culinaria de la región.

Descubre Le 1217 en Bagnols, Francia; un restaurante único donde sabores locales y ambiente acogedor se fusionan. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Le 1217 en Bagnols - Cocina Francesa Auténtica

Bagnols Municipality

A refined dining experience featuring seasonal menus crafted by Chef Gary Papazian.

Gastronomic dining

Expertly selected wines to complement your meal.

Wine pairing

Ubicado en la encantadora ciudad de Bagnols, Le 1217 es un destino culinario que no te puedes perder. Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica refinada que destaca por sus menús de temporada diseñados por el talentoso Chef Gary Papazian. Con un ambiente acogedor y una atención al detalle, cada visita se convierte en un evento memorable.

Le 1217 se especializa en ofrecer dos experiencias destacadas que dejarán un impacto duradero en tu paladar:

Le 1217 en Bagnols, Francia - Un Restaurante Excepcional con Pros y Contras.

Ubicado en un histórico château, Le 1217 es un destino gastronómico que ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Con su entorno excepcional, este restaurante no solo destaca por su cocina, que ha sido galardonada con estrellas Michelin, sino también por la atención al detalle en la presentación de cada plato. Los comensales pueden deleitarse con innovadoras recetas que reflejan la rica tradición culinaria francesa, todo mientras disfrutan de vistas panorámicas del hermoso paisaje de Beaujolais.

Entre las muchas ventajas de visitar Le 1217, se destacan las siguientes:

Entorno excepcional dentro de un château histórico

Platos innovadores y bellamente presentados

Accesible para sillas de ruedas y opciones veganas

Sin embargo, como cualquier experiencia, también hay algunos aspectos a considerar:

Tamaños de porciones pueden ser modestos para algunos

Disponibilidad limitada; se recomiendan reservaciones

En conclusión, Le 1217 en Bagnols es un destino que vale la pena explorar, ofreciendo una experiencia culinaria de alto nivel en un entorno cautivador. A pesar de algunos desafíos, la calidad de la comida y el servicio hacen que cada visita sea memorable.

Si estás en la región de Beaujolais, no dejes de considerar este restaurante que se destaca por su combinación de tradición e innovación en la cocina.

¡Vive una experiencia única en Le 1217!

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Disfruta de la experiencia culinaria en Le 1217, restaurante con estrella Michelin en Bagnols, en el Château de Bagnols, con vistas impresionantes, menú de temporada y opciones veganas.

Le 1217 en Bagnols: Experiencia Gastronómica Michelin en Château de Bagnols

Explora Bagnols y disfruta de Le 1217, restaurante histórico en Château de Bagnols con cocina francesa, vistas panorámicas y opciones de vino y cenas privadas.

Guía de Viaje a Bagnols: Visita Le 1217, Restaurante Histórico con Vistas y Cocina Francesa

Conoce la historia de Le 1217, restaurante galardonado con estrella Michelin dentro del Château de Bagnols, conocido por su gastronomía refinada y vistas escénicas en Francia.

Le Bourg