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Bourg-en-Bresse

Auberge Bressane is celebrated for its traditional French cuisine, especially its Bresse chicken dishes, and its picturesque location opposite the Royal Monastery of Brou. The restaurant's elegant decor and attentive service contribute to a memorable dining experience.

Descubre Auberge Bressane en Bourg-en-Bresse.

Ubicada en el corazón de Bourg-en-Bresse, **Auberge Bressane** es el destino ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica excepcional. Este encantador restaurante destaca por su exquisita cocina francesa tradicional, con un enfoque especial en los famosos platos de pollo de Bresse. Al cruzar sus puertas, los comensales son recibidos por un ambiente elegante y acogedor que refleja el encanto de la región.

Europe

France

Ubicada en el corazón de Bourg-en-Bresse, la **Auberge Bressane** es un encantador restaurante que captura la esencia de la gastronomía francesa. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este establecimiento es un verdadero tesoro para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma irresistible de platos elaborados con ingredientes frescos y locales. Aquí, cada comida es una celebración de sabores y tradiciones.

La **Auberge Bressane** es famosa por su **coq au vin**, un plato que combina pollo tierno con una rica salsa de vino tinto, acompañado de champiñones y cebollas caramelizadas. Cada bocado es una explosión de sabor que refleja la herencia culinaria de la región. Otro plato destacado es la **tarta Bressane**, un postre tradicional que combina una base crujiente con una suave crema de almendras, creando un equilibrio perfecto entre dulzura y textura.

Un aspecto fascinante de la **Auberge Bressane** es su compromiso con la sostenibilidad. Muchos de los ingredientes utilizados en sus platos provienen de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza frescura y calidad. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los chefs comparten sus secretos y técnicas, brindando a los visitantes una experiencia única y educativa.

¿Qué platos son recomendados en Auberge Bressane?

 Se recomienda probar el coq au vin y la tarta Bressane.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 Hay varios museos y parques en Bourg-en-Bresse que son perfectos para explorar después de una comida.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en **Auberge Bressane**. Ven y descubre los sabores auténticos de la región, y déjate llevar por la calidez de su ambiente. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNLWVQZTRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhcw-57ZT80cRZf2KPb8LxP8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNLWVQZTRRRRAB

We ended up in the Auberge Bressane by chance.  We were on our way back to Paris from the Alps and decided to stop for lunch in Bourg en Bresse and have what is reputed to be the best chicken in the world, the Poulet de Bresse.  We found what looked like a traditional restaurant through Google as we wanted the classic preparation, nothing too fancy.  It turned out this restaurant was an ode to the famous chicken.  There were ceramic statues of chickens everywhere.  The location couldn’t have been better, right across the street from the Monastère de Brou and they gave us a table with a magnificent view.  There were a number of different preparations of the poulet de bresse.  We had the one with Morrell sauce.  It was excellent.  The meat was firm but moist.  My wife ordered a glass of Chablis.  It was good and very generously poured.  I was driving so I passed.  The service was extremely friendly and quick which made for a perfect stopover.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNDVHeUNREAE&d=17924085&t=1

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Lovely dinner in a very nice setting. Delicious scallops with leeks and asparagus

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURndXBpRnh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhcw-57ZT80cRZf2KPb8LxP8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURndXBpRnh3RRAB

Top service restaurant. Nice location in front of the Abbey, good quality food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4bXNhSVlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhcw-57ZT80cRZf2KPb8LxP8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4bXNhSVlBEAE

On our way to Paris the very best way to refill our stomachs and souls.
Gerome is the very best host.
All courses great.
The chef a real gentleman.
Looking forward to being back.
Rare exceptional kindness.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUa01pOGR3EAE&d=17924085&t=1

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Without doubt the best restaurant in Bourg-en-Bresse.  Really exceptional service.

Discover Auberge Bressane: Top Restaurant in Bourg-en-Bresse

Auberge Bressane is a renowned restaurant in Bourg-en-Bresse, France, celebrated for its traditional French cuisine, especially its Bresse chicken dishes. The restaurant is situated opposite the Royal Monastery of Brou, offering picturesque views.

Historia de Auberge Bressane en Bourg-en-Bresse, Francia.

Situado en la encantadora ciudad de Bourg-en-Bresse, **Auberge Bressane** es un restaurante emblemático conocido por su exquisita cocina francesa tradicional. Este establecimiento destaca especialmente por sus platos de pollo de Bresse, un verdadero tesoro gastronómico de la región. Además, su ubicación frente al Real Monasterio de Brou ofrece a los comensales unas vistas pintorescas que complementan perfectamente la experiencia culinaria.

Un vistazo a la historia del restaurante.

La rica historia de Auberge Bressane se ha forjado a lo largo de los años, convirtiéndose en un símbolo de la gastronomía local. Desde su apertura, el restaurante ha mantenido un compromiso inquebrantable con la calidad y la autenticidad de sus platos. En **2025**, Auberge Bressane seguirá sirviendo cocina francesa tradicional, enfocándose en especialidades regionales que han hecho de su menú una celebración de la cultura culinaria de Bresse.

Eventos destacados en la línea del tiempo.

 Auberge Bressane continúa sirviendo cocina francesa tradicional con un enfoque en las especialidades regionales.

Restroom

Outdoor Seating

Parking

Auberge Bressane is a charming restaurant in Bourg-en-Bresse, France, known for its authentic French cuisine and warm hospitality. The menu features seasonal dishes, including the famous Bresse chicken, all served in a rustic yet elegant setting.

Auberge Bressane

Explore the culinary offerings of Auberge Bressane, featuring traditional French cuisine with a modern twist.

Parfait de foie blond de volaille de Bresse aux écrevisses, petites quenelles de brochet

Quenelle de brochet «Auberge Bressane», homardine

Cuisses de grenouilles fraîches poêlées «comme en Dombes», ail et cerfeuil

Gratin de framboises aux pralines roses

Profiteroles chocolat chaud, crème glacée à la noix

Sensation royale au chocolat

Menu 2025

Menú 2025 de Auberge Bressane en Bourg-en-Bresse.

Descubre las ofertas culinarias de Auberge Bressane, donde la cocina francesa tradicional se encuentra con un toque moderno. Cada plato se elabora con ingredientes frescos y de alta calidad, garantizando una experiencia gastronómica inolvidable.

Comienza tu experiencia con el **Parfait de foie blond de volaille de Bresse aux écrevisses**, un deleite que combina la suavidad del hígado de pollo con la delicadeza de las ecrevisses y pequeñas quenelles de brochet.

Los platos principales resaltan la riqueza de la gastronomía local. Prueba la **Quenelle de brochet «Auberge Bressane», homardine**, que es una obra maestra de sabor y textura, o aventúrate con las **Cuisses de grenouilles fraîches poêlées «comme en Dombes», ail et cerfeuil**, que te transportarán a las riberas de Dombes.

Finaliza tu comida con un toque dulce. El **Gratin de framboises aux pralines roses** ofrece una explosión de sabores frutales y crujientes, mientras que las **Profiteroles chocolat chaud, crème glacée à la noix** son una combinación perfecta de chocolate caliente y la suavidad de la crema helada. No te olvides de probar la **Sensation royale au chocolat**, un verdadero festín para los amantes del chocolate.

Para acompañar tu comida, Auberge Bressane ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que realzan los sabores de cada plato. Pregunta a nuestro personal por las mejores combinaciones para completar tu experiencia.

No olvides preguntar por las especialidades del chef, que incluyen platos del día que destacan ingredientes frescos de temporada, garantizando que cada visita a Auberge Bressane sea una nueva experiencia.

¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria única en el corazón de Bourg-en-Bresse! El **Menú 2025** de Auberge Bressane te espera con los brazos abiertos para ofrecerte lo mejor de la gastronomía francesa.

Descubre la auténtica gastronomía francesa en la Auberge Bressane de Bourg-en-Bresse. ¡Sabores únicos te esperan aquí! Reserva tu mesa hoy mismo.

Auberge Bressane: Cozy Dining in Bourg-en-Bresse

Bourg-en-Bresse Municipality

A menu designed for children, offering a variety of dishes suitable for younger palates.

Children's menu

The restaurant welcomes pets, allowing guests to dine with their furry companions.

Pets allowed

On-site parking facilities are available for guests.

Private parking

The restaurant offers take-away services for those who prefer to enjoy their meals elsewhere.

Take away

Auberge Bressane: Un Rincón Encantador en Bourg-en-Bresse

Ubicada en el corazón de Bourg-en-Bresse, **Auberge Bressane** es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que celebra la rica gastronomía de la región. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este lugar es ideal tanto para familias como para grupos de amigos que buscan disfrutar de una comida deliciosa en un entorno pintoresco.

Auberge Bressane ofrece una variedad de opciones para satisfacer todos los gustos. Entre sus servicios destacados se encuentran:

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Disfruta de la gastronomía típica francesa en Auberge Bressane, ubicada en Bourg-en-Bresse, cerca del Monasterio de Brou. Reserva ahora y vive una experiencia culinaria única.

Auberge Bressane Bourg-en-Bresse | Cocina Francesa Tradicional

Saborea los platos exclusivos de Auberge Bressane en Bourg-en-Bresse: foie de Bresse, quenelles y más. Ambiente elegante, pet-friendly y con parking privado.

Experiencia Gastronómica en Auberge Bressane, Bourg-en-Bresse

Descubre la historia y el encanto de Auberge Bressane en Bourg-en-Bresse, famoso por su gastronomía, vistas al Monasterio de Brou y excelente servicio.

Scratch Restaurant

Mets et Vins

Place Bernard