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Bressieux

Les clients apprécient particulièrement la qualité de la cuisine, l'accueil chaleureux et le cadre agréable de l'Auberge du Château. Les menus saisonniers et l'utilisation de produits locaux sont également très appréciés.

Auberge du Château: Charming Dining in Bressieux

Nestled in the scenic village of Bressieux in France’s picturesque Auvergne-Rhône-Alpes region, the Auberge du Château offers a delightful culinary retreat for food lovers and travelers seeking authentic French country charm. This inviting restaurant combines a warm, welcoming atmosphere with exquisite dishes crafted from seasonal and local ingredients, making it a favored spot for those exploring the Isère area.

From the moment you arrive at 67 Chemin du Château, the combination of exceptional food presentation and superb taste sets the tone for a memorable meal. Guests frequently praise the beautiful surroundings, especially when seated on the outdoor terrace, which offers stunning panoramic views that perfectly complement the culinary delights. Whether you come for lunch or dinner, the menu showcases the best of local produce with dishes that reflect the changing seasons.

 also caters to a variety of preferences by offering breakfast, lunch, dinner, coffee, desserts, beer, wine, and cocktails. The venue supports group dining and ensures accessibility for guests with reduced mobility, further underlining its welcoming spirit.

The local community and visitors alike cherish the Auberge du Château for its consistent quality, friendly reception, and the charming setting that enhances every visit. The establishment's commitment to local ingredients and seasonal menus resonates well with guests who appreciate authentic French cuisine in a tranquil rural environment. With free parking options and convenient payment methods including debit, credit, and NFC payments, dining here is both easy and enjoyable.

Frequently asked questions about Auberge du Château

Quels sont les horaires d'ouverture de l'Auberge du Château ?

 L'Auberge du Château est ouverte du lundi au dimanche, avec des horaires spécifiques pour le déjeuner et le dîner. Elle est fermée le mardi et le mercredi.

L'Auberge du Château accepte-t-elle les animaux ?

 Oui, l'établissement accepte les animaux de compagnie.

Quels types de paiement sont acceptés à l'Auberge du Château ?

 L'Auberge du Château accepte les cartes bancaires, les chèques et les espèces.

Y a-t-il une terrasse à l'Auberge du Château ?

 Oui, l'établissement dispose d'une terrasse panoramique très prisée aux beaux jours.

L'Auberge du Château est-elle accessible aux personnes à mobilité réduite ?

 Oui, l'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Europe

France

En el corazón de Bressieux, Francia, se encuentra la encantadora Auberge du Château, un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única. Este lugar no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con la cocina local y los ingredientes frescos. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por el aroma de hierbas frescas y especias que prometen un festín para los sentidos.

 La decoración rústica, con toques de elegancia, crea un ambiente perfecto para disfrutar de una comida en pareja o una celebración con amigos. La atención al detalle se refleja en cada rincón, desde las mesas bien dispuestas hasta la cálida iluminación que invita a relajarse y disfrutar.

La carta de Auberge du Château es un verdadero homenaje a la gastronomía francesa, con platos que destacan por su frescura y creatividad. Entre los favoritos de los comensales se encuentran el "Confit de Pato" y la "Tarta Tatin". El confit, cocido lentamente hasta alcanzar una ternura perfecta, se sirve con una guarnición de verduras de temporada, mientras que la tarta, con su dulce y crujiente base, es el cierre ideal para cualquier comida.

 Además, el restaurante ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato, permitiendo a los visitantes disfrutar de una experiencia gastronómica completa.

Ubicada en el pintoresco pueblo de Bressieux, Auberge du Château es el punto de partida ideal para explorar la belleza de la región. Los visitantes pueden disfrutar de paseos por el campo, visitar castillos cercanos o simplemente perderse en la tranquilidad de la naturaleza. La cercanía a atracciones históricas y culturales hace que este lugar sea perfecto tanto para los amantes de la historia como para los que buscan una escapada relajante.

¿Qué es lo más destacado de Auberge du Château?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en la cocina local y sus platos elaborados con ingredientes frescos.

 Auberge du Château ofrece una experiencia gastronómica auténtica en un entorno encantador, ideal para cualquier ocasión.

 La región está llena de atracciones históricas y naturales, perfectas para explorar antes o después de su comida.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Auberge du Château. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante promete dejar una impresión duradera. ¡Ven y descubre por qué es uno de los tesoros culinarios de Bressieux!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSajctbWRBEAE&d=17924085&t=1

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Food was excellent, everything from taste to presentation was superb.
Service was ok. I would not recommend bringing small children here

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVX05UWDFBRRAB&d=17924085&t=1

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Very nice view and atmosphere, especially if you can get a table outside.
The food is excellent with very good combination of seasonal and local ingredients.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNbkx1bUh3EAE&d=17924085&t=1

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Beautiful food and exceptional surroundings!

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Auberge du Château: Dine in Bressieux's Scenic Gem

L'Auberge du Château est située au pied des ruines du château médiéval de Bressieux, offrant un cadre historique et pittoresque. Le chef Xavier Vanheule et son épouse Christèle proposent une cuisine française raffinée, mettant en valeur les produits locaux et de saison.

la historia de l'auberge du château en bressieux.

Situada al pie de las ruinas del castillo medieval de Bressieux, L'Auberge du Château no solo es un restaurante, sino un viaje a través del tiempo. Este encantador establecimiento combina la rica historia de su ubicación con una oferta gastronómica excepcional. Dirigido por el chef Xavier Vanheule y su esposa Christèle, el lugar ofrece una cocina francesa refinada que destaca los productos locales y de temporada.

A lo largo de los años, L'Auberge du Château ha ganado reconocimiento y prestigio en la gastronomía francesa, consolidando su lugar en el corazón de Bressieux. En 2024, el establecimiento fue galardonado con un Bib Gourmand en la Guía Michelin, un testimonio de la calidad de su cocina. Este premio no solo resalta la maestría culinaria del chef Vanheule, sino también el compromiso de la pareja con la excelencia y la autenticidad.

2024: L'Auberge du Château fue distinguida con un Bib Gourmand en la Guía Michelin por la calidad de su cocina.

2024: El establecimiento fue recomendado por el Petit Futé por su elegante entorno y cocina de calidad.

Este reconocimiento no es solo un logro, sino un reflejo del esfuerzo constante por ofrecer una experiencia culinaria excepcional que respete las tradiciones gastronómicas francesas. Los visitantes de L'Auberge du Château no solo disfrutan de una comida deliciosa, sino también de un ambiente que respira historia y cultura.

Así, L'Auberge du Château se convierte en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía y aquellos que buscan sumergirse en la rica historia de Bressieux. Cada plato es una celebración de los sabores locales, empaquetados en un ambiente que invita a la reflexión y el disfrute.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Auberge du Château is a charming restaurant located in the picturesque village of Bressieux, France. Nestled in the verdant hills of Isère, it offers a delightful dining experience with traditional French cuisine presented with a modern twist, all in a warm and inviting atmosphere.

Auberge du Château

Découvrez nos menus saisonniers élaborés avec des produits locaux et de saison.

Formule du Marché

Menu du Marché

Menu Printanier

Menu Confiance & Découverte

Menu Viva la Primavera

Menus de l'Auberge du Château

menus de l'auberge du château at bressieux france chef-driven seasonal cuisine with local flavors and artistic presentation.

At Auberge du Château, located in the scenic village of Bressieux, France, diners embark on a culinary journey that celebrates the freshest seasonal ingredients and local terroir. The kitchen crafts refined dishes that marry traditional flavors with contemporary creativity, making it a prime destination for food lovers seeking an authentic French dining experience.

Begin your meal with enticing starters that showcase the harmony of fresh local produce and expert technique. From delicate amuse-bouches that tease the senses to carefully composed entrées made with seasonal vegetables and ocean-fresh seafood, every bite is designed to prepare you for the exquisite courses ahead.

The mains at Auberge du Château highlight the rich flavors of both land and sea. Choose from expertly prepared fish or meat dishes, such as the Médaillon de lotte accompanied by a coral lentil risotto infused with wild garlic and a zesty lime hollandaise, or the cabri served three ways: caillette, sautéed with sorrel, and roasted to perfection. Each plate reflects the chef’s dedication to balancing textures and tastes while honoring local culinary traditions.

 - a delightful combination of entrée, main course, and choice of cheese or dessert.

 - features an amuse-bouche, entrée, main course, and your choice of cheese or dessert for a full seasonal experience.

 - a spring-inspired selection offering an entrée, choice of fish or meat, and cheese or dessert.

 - an adventurous four-course tasting menu including cheese and dessert, crafted to showcase the best of seasonal bounty.

The dessert offerings are the perfect finale, with creations like the sablé topped with luscious Valrhona strawberry ganache and the refreshing pine-scented ice cream. These sweet delights draw upon seasonal fruits and inventive textures to leave a memorable impression.

Complement your dining experience with the fine selection of wines and beers offered, chosen to perfectly match the menu’s seasonal flavors. For those seeking something lighter, freshly brewed coffee is available, ideal for concluding your meal or enjoying a quiet moment in the charming ambiance.

special seasonal tasting: viva la primavera

For a truly immersive experience, the Viva la Primavera menu offers an extraordinary tasting journey through spring’s freshest gems. Highlights include sea urchin paired with a delicate scrambled egg, veal sweetbread empanadas with morels and green asparagus, a medallion of monkfish with coral lentil risotto and lime hollandaise, and a cabri trilogy prepared three ways. This menu culminates with a plateau of fresh and aged cheeses followed by exquisite strawberry-inspired desserts and pine ice cream — a celebration of seasonality and sophisticated flavors.

Descubre la encantadora Auberge du Château en Bressieux, donde la gastronomía francesa se fusiona con la historia. ¡Reserva tu mesa y disfruta de una experiencia inolvidable!

Auberge du Château: French Cuisine in Bressieux

Bressieux Municipality

Profitez d'une vue imprenable sur la plaine de la Bièvre depuis notre terrasse ombragée.

Terrasse panoramique

L'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Accès handicapés

Vos compagnons à quatre pattes sont les bienvenus.

Animaux acceptés

Auberge du Château en Bressieux, Francia.

Ubicada en el pintoresco pueblo de Bressieux, la **Auberge du Château** es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y la belleza natural. Este restaurante no solo ofrece una deliciosa experiencia culinaria, sino que también brinda a sus visitantes un entorno acogedor y lleno de carácter.

Características destacadas de Auberge du Château.

La **Auberge du Château** es conocida por su terraza panorámica, donde los visitantes pueden disfrutar de una impresionante vista de la llanura de Bièvre. Este es el lugar perfecto para relajarse mientras saborean una deliciosa comida. Además, el establecimiento está totalmente accesible para personas con movilidad reducida, garantizando que todos puedan disfrutar de la experiencia.

: Profitez d'une vue imprenable sur la plaine de la Bièvre depuis notre terrasse ombragée.

: L'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.

: Vos compagnons à quatre pattes sont les bienvenus.

Ya sea que esté buscando un lugar para una cena romántica, una comida en familia o una pausa para disfrutar de la naturaleza, la **Auberge du Château** es el lugar ideal. Con su ambiente acogedor y su vista espectacular, cada visita se convierte en un recuerdo especial.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Descubra la cocina francesa en Auberge du Château, Bressieux. Menús estacionales, terraza panorámica y un ambiente encantador. ¡Reserve su mesa ahora!

Auberge du Château: Cuisine Francesa en Bressieux

Explore los menús y consejos para disfrutar al máximo en Auberge du Château, Bressieux. Deliciosos platos locales y vistas impresionantes.

Consejos y Menús de Auberge du Château en Bressieux

Conozca la historia de Auberge du Château en Bressieux, un lugar encantador con productos locales y un ambiente acogedor.