Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bressieux

Les clients apprécient particulièrement la qualité de la cuisine, l'accueil chaleureux et le cadre agréable de l'Auberge du Château. Les menus saisonniers et l'utilisation de produits locaux sont également très appréciés.

Europe

France

Auberge du Château, beläget i den pittoreska byn Bressieux, är en kulinarisk oas som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med sin charmiga atmosfär och en fantastisk utsikt över de omgivande landskapen, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en rad läckra rätter, tillagade med säsongens färska råvaror, vilket gör varje besök unikt.  

Auberge du Château är känt för sina två signaturrätter: den utsökta Coq au Vin och den läckra Tarte Tatin. Coq au Vin, en klassisk fransk rätt, tillagas med noggrant utvalda ingredienser som ger en djup och rik smak. Den serveras med en perfekt balanserad sås som förhöjer varje tugga. Tarte Tatin, å sin sida, är en himmelsk dessert som kombinerar sötman av karamelliserade äpplen med en smörig pajdeg, vilket skapar en oemotståndlig smakupplevelse.  

Auberge du Château erbjuder en rad bekvämligheter för sina gäster, inklusive utomhusservering där du kan njuta av din måltid i den friska luften. Restaurangen är också känd för sina lokala viner, perfekt att para ihop med din middag. För dem som vill ha en mer avslappnad upplevelse, finns det även takeaway-alternativ tillgängliga.  

  Restaurangen är känd för sina traditionella franska rätter och en fantastisk utsikt över landskapet.

  För den unika kombinationen av utsökt mat och en fantastisk atmosfär, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

  Bressieux erbjuder vackra vandringsleder och historiska platser, vilket gör det till en perfekt destination för en dagsutflykt.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Auberge du Château en plats du inte får missa. Kom och upplev den fantastiska maten och den underbara atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig snart!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSajctbWRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7aPjkdnPikcRx9D6zehJ0b8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSajctbWRBEAE

Food was excellent, everything from taste to presentation was superb.
Service was ok. I would not recommend bringing small children here

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVX05UWDFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7aPjkdnPikcRx9D6zehJ0b8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVX05UWDFBRRAB

Very nice view and atmosphere, especially if you can get a table outside.
The food is excellent with very good combination of seasonal and local ingredients.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNbkx1bUh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7aPjkdnPikcRx9D6zehJ0b8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNbkx1bUh3EAE

Beautiful food and exceptional surroundings!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3aWFiUjNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7aPjkdnPikcRx9D6zehJ0b8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3aWFiUjNRRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ0cFp6c2lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7aPjkdnPikcRx9D6zehJ0b8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ0cFp6c2lBRRAB

Auberge du Château i Bressieux – Utmärkt mat med utsikt

L'Auberge du Château est située au pied des ruines du château médiéval de Bressieux, offrant un cadre historique et pittoresque. Le chef Xavier Vanheule et son épouse Christèle proposent une cuisine française raffinée, mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Auberge du Château i Bressieux: En historisk pärla med modern kulinarisk excellens.

L'Auberge du Château är en unik restaurang belägen vid foten av de fascinerande ruinerna av det medeltida slottet i Bressieux, i hjärtat av regionen Auvergne-Rhône-Alpes i Frankrike. Detta pittoreska läge skapar en atmosfär där historia och nutid möts, vilket gör besöket till en oförglömlig upplevelse för alla som älskar kultur och gastronomi.

Historisk bakgrund och kulinarisk utveckling

Restaurangen, med sin charmiga närhet till det gamla slottet, har utvecklats till en kulinarisk destination där den franska matkulturen firas med finess. Under ledning av kocken Xavier Vanheule och hans hustru Christèle erbjuds gästerna en meny som hyllar det lokala och säsongsbetonade – en sann fest för smaklökarna som speglar regionens rika jordbrukstraditioner.

Under år 2024 har L'Auberge du Château fått välförtjänt erkännande för sin höga kvalitet. Restaurangen tilldelades ett prestigefyllt Bib Gourmand från Guide Michelin, ett bevis på deras engagemang för utsökt mat till ett rimligt pris. Samma år rekommenderades restaurangen av den respekterade guiden Petit Futé, som lyfte fram både det eleganta omgivande och den förstklassiga kökets kvalitet.

Den som söker en äkta fransk matupplevelse i en historisk och naturskön miljö hittar mycket mer än bara en middag på Auberge du Château. Kombinationen av autentisk regional matlagning och den magiska utsikten över de gamla slottets ruiner ger en djupt minnesvärd stund, där varje maträtt berättar sin egen historia.

 – Beläget vid foten av slottets ruiner, med en rik medeltida bakgrund.

 – Kocken Xavier Vanheule levererar högkvalitativa, säsongsbetonade franska rätter med lokala råvaror.

 – Bib Gourmand från Guide Michelin och rekommendation från Petit Futé 2024.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Auberge du Château is a charming restaurant located in the picturesque village of Bressieux, France. Nestled in the verdant hills of Isère, it offers a delightful dining experience with traditional French cuisine presented with a modern twist, all in a warm and inviting atmosphere.

Auberge du Château

Découvrez nos menus saisonniers élaborés avec des produits locaux et de saison.

Formule du Marché

Menu du Marché

Menu Printanier

Menu Confiance & Découverte

Menu Viva la Primavera

Menus de l'Auberge du Château

Upptäck våra säsongsbetonade menyer skapade med noggrant utvalda lokala och färska råvaror, som speglar det bästa av regionens smaker och traditioner.

Mise en bouche och entréer ingår i flera av våra menyer, exempelvis i Menu du Marché och Menu Printanier, där du kan njuta av utsökta smaker som sätter tonen för en minnesvärd måltid.

Välj bland säsongens finaste fisk- och kötträtter, till exempel de eleganta huvudrätterna i Menu Printanier och den kulinariska resan i Menu Viva la Primavera med delikata inslag som medalljon av kummel och en unik gettrilogi.

Avsluta din måltid med ett urval av färska och lagrade ostar eller förföriska desserter såsom sablé med jordgubbar och Valrhona-chokladganache, samt den unika granbarrsglassen från Menu Viva la Primavera.

Auberge du Château erbjuder ett brett sortiment av viner och öl som passar perfekt till varje rätt, samt utsökta cocktails och kaffe för att komplettera din måltid i denna charmiga franska miljö.

 En trerättsmeny med entré, huvudrätt och ost eller dessert.

 En fyrrätters meny med en liten aptitretare, entré, huvudrätt och ost eller dessert.

 En vårmeny med en entré, val av fisk eller kött samt ost eller dessert.

 En exklusiv fyrrättersmeny som även inkluderar ost och dessert.

 En utsökt och omfattande säsongsmeny med flera rätter som visar på kreativitet och fina råvaror, från havets delikatesser till innovativa desserter.

Upptäck Auberge du Château i Bressieux! Njut av läckra rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord nu för en smakupplevelse utöver det vanliga!

Auberge du Château i Bressieux – Unik matupplevelse

Bressieux Municipality

Profitez d'une vue imprenable sur la plaine de la Bièvre depuis notre terrasse ombragée.

Terrasse panoramique

L'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Accès handicapés

Vos compagnons à quatre pattes sont les bienvenus.

Animaux acceptés

Auberge du Château i Bressieux: En kulinarisk pärla med fantastisk utsikt och charmig atmosfär.

I hjärtat av det pittoreska Bressieux, Frankrike, hittar du Auberge du Château – en restaurang som kombinerar traditionell fransk gastronomi med enastående naturupplevelser. Här kan du njuta av enastående måltider tillagade med lokala och säsongsbetonade råvaror, serverade i en miljö som är lika vacker som maten är utsökt.

Restaurangens omtyckta terrasse panoramique erbjuder en fantastisk utsikt över slätten Bièvre. Att äta här, särskilt under de varma månaderna, är en unik upplevelse där naturens lugn blandas med gastronomins konst. Den skuggiga terrassen är perfekt för en avkopplande lunch eller en romantisk middag medan du njuter av de natursköna omgivningarna.

Auberge du Château är tillgänglig för alla, med full tillgång för personer med nedsatt rörlighet. Du behöver inte lämna din fyrbenta vän hemma heller – här är husdjur varmt välkomna, vilket gör platsen idealisk för både lokalbor och resande med sällskap.

Mat och dryck som tillfredsställer alla sinnen

Menyn inkluderar frukost, lunch och middag med fokus på franska klassiker och säsongens ingredienser. För de som älskar vin och cocktails finns ett brett urval att välja från, medan kaffeälskare kan njuta av en välbryggd kopp under vistelsen. Restaurangen serverar även läckra desserter som rundar av måltiden på bästa sätt.

 – njut av en skuggig plats med vacker utsikt över Bièvre-slätten.

 – restaurangen är fullt tillgänglig för personer med funktionsnedsättningar.

 – ta med din hund eller katt och känn dig välkommen.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upplev fransk gourmetkök på Auberge du Château i Bressieux. Njut av säsongsmenyer, panoramaterrass och historisk charm. Boka bord idag!

Auberge du Château, Bressieux – Rådhus med utsikt & Gourmetmat

Besök Auberge du Château i Bressieux för en unik matupplevelse med lokala råvaror, viner och en fantastisk utsikt. Perfekt plats för speciella tillfällen!

Upptäck Auberge du Château i Bressieux – En gourmetupplevelse

Planera ditt besök på Auberge du Château, Bressieux. Lär dig om öppettider, menyer och boka för en oförglömlig gastronomisk resa i Frankrike.