Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Aurillac

Les clients apprécient la cuisine raffinée et inventive du chef Didier Guibert, mettant en avant des produits locaux de qualité. Le service est souvent décrit comme professionnel et chaleureux, bien que certains aient noté des améliorations possibles dans l'ambiance du restaurant.

Discover Les 4 Saisons in Aurillac, France: A Culinary Gem of Cantal's Auvergne-Rhône-Alpes Region.

Nestled at 10 Rue Jean Baptiste Champeil in the heart of Aurillac, Les 4 Saisons is a standout restaurant that celebrates the rich flavors of the Cantal region. Under the expert guidance of chef Didier Guibert, the kitchen crafts a refined and inventive menu that showcases the best of local, seasonal ingredients. Whether you're savoring their signature dishes or indulging in their dessert offerings, every bite reveals a dedication to quality and creativity.

an inviting atmosphere with attentive service

Guests often praise the professional and warm service team at Les 4 Saisons, making each dining experience memorable. The ambiance is elegant yet comfortable, perfect for food lovers seeking a sophisticated meal in Aurillac. While some have mentioned the interior could benefit from a refreshed coat of paint, this minor detail is overshadowed by the excellence of the cuisine and hospitality. Reservations are recommended to secure your spot at this local favorite.

menus and amenities tailored for every guest

Les 4 Saisons offers an impressive variety of menus to suit diverse tastes and budgets, including the Market Menu at 42€, the Tasting Menu at 52€, and the Prestige Menu at 80€. The restaurant serves lunch and dinner from Wednesday to Saturday evenings and also welcomes diners on Sunday midday. Vegetarian options and children’s menus are thoughtfully available, making it a family-friendly and inclusive dining destination.

 that highlights Aurillac’s best produce.

 including menus for children and vegetarian dishes.

Quels sont les horaires d'ouverture de Les Quatre Saisons ?

 Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi, avec des services le soir du mercredi au samedi. Il est fermé le lundi et le mardi.

 Oui, Les Quatre Saisons accepte les animaux de compagnie.

Quelles sont les options de menu disponibles ?

 Le restaurant propose plusieurs menus : Menu du Marché (42€), Menu Dégustation (52€) et Menu Prestige (80€).

Experience Les 4 Saisons to savor the essence of Aurillac's culinary tradition with a modern twist, supported by positive community sentiment and a welcoming atmosphere.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Aurillac, **Les 4 Saisons** es un restaurante que promete llevar a sus visitantes en un viaje culinario a través de las estaciones del año. Este encantador establecimiento no solo se destaca por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con ingredientes frescos y de temporada, creando platos que son tanto visualmente atractivos como deliciosos. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera cálida y amigable, perfecta para disfrutar de una comida en buena compañía.

El menú de Les 4 Saisons es una celebración de sabores. Uno de los platos más destacados es el **filete de ternera a la plancha**, servido con una salsa de champiñones silvestres que realza la jugosidad de la carne, acompañado de puré de patatas trufado. Otro favorito es la **tarta de frutas de temporada**, que combina la frescura de las frutas locales con una base de masa crujiente, creando un postre que es tanto ligero como satisfactorio. Cada bocado es un recordatorio de la dedicación del chef a la calidad y la creatividad.

Una de las características que distingue a Les 4 Saisons es su enfoque en la sostenibilidad. El restaurante colabora con agricultores locales para obtener productos frescos, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la calidad de los ingredientes. Además, el chef comparte su pasión por la cocina a través de talleres mensuales, donde los participantes pueden aprender a preparar algunos de los platos más populares del menú.

 Los platos más recomendados incluyen el filete de ternera a la plancha y la tarta de frutas de temporada.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana.

 El restaurante abre de martes a domingo, de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:00.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Les 4 Saisons. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDN01UVWlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu1zvtZtVrRIRUguSNDm74RM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDN01UVWlRRRAB

Great food for a fair price. Staff is very friendly, but a bit formal. One of my better experiences in this region (and I've been coming here more than 20 years). Reservation is advisable. If I have to give criticism: the interior could be painted again. But I didn't really notice because food was so good. I can't deduct any stars because of such a minor issue.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydVltbkhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu1zvtZtVrRIRUguSNDm74RM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydVltbkhnEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuek52NENREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu1zvtZtVrRIRUguSNDm74RM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuek52NENREAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxcmJlY0l3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu1zvtZtVrRIRUguSNDm74RM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxcmJlY0l3EAE

The food was good, but the service very much lacking.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkck1lR3F3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu1zvtZtVrRIRUguSNDm74RM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkck1lR3F3RRAB

Les 4 Saisons: Top Family-Friendly Restaurant in Aurillac

Les Quatre Saisons est un restaurant gastronomique situé au cœur d'Aurillac, dirigé par le chef Didier Guibert. Il est reconnu pour sa cuisine fine et raffinée, élaborée à partir de produits frais et locaux.

Historia de Les Quatre Saisons en Aurillac France.

Les Quatre Saisons es un restaurante gastronómico ubicado en el corazón de Aurillac, conocido por su ambiente acogedor y su excepcional atención al cliente.

El restaurante fue fundado por el célebre chef Didier Guibert, quien ha dedicado su carrera a la creación de platos que resaltan los sabores frescos y locales de la región.

2024: Référence dans le Guide Michelin avec le Bib Gourmand.

2024: Recommandé par le Guide Gault & Millau avec 1 toque.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Accepts Credit Cards

Les 4 Saisons is a delightful restaurant located in Aurillac, France, celebrating the vibrant flavors of the Auvergne-Rhône-Alpes region with seasonal cuisine crafted from fresh, local ingredients. The charming ambiance and picturesque views of the Cantal mountains enhance the dining experience, making it a must-visit destination for food lovers.

Les 4 Saisons

Une sélection de plats élaborés à partir de produits frais et locaux, reflétant la saisonnalité et le savoir-faire du chef.

Tranche de bœuf "race Salers" à la fleur de sel, vinaigrette de tétragones à l'huile de noisette et truffade inversée

Fine galette à la vanille bourbon, rhubarbe et réglisse

Menu du Marché

Discover the exquisite menu at Les 4 Saisons

Nestled in the heart of Aurillac, France, Les 4 Saisons offers a carefully curated Market Menu that elevates the essence of local ingredients. Each dish celebrates seasonal freshness and the culinary expertise of the chef, promising an unforgettable dining experience for food enthusiasts and travelers alike.

While the Market Menu highlights mains and desserts, guests can anticipate seasonal starters crafted from fresh, local produce providing the perfect introduction to the rich flavors of Auvergne-Rhône-Alpes cuisine.

The signature main is a succulent Tranche de bœuf "race Salers" à la fleur de sel, featuring tender Salers beef accented with delicate fleur de sel. This is complemented by a vinaigrette of tetrogones infused with hazelnut oil, served alongside a creative truffade inversion showcasing local potatoes and Tomme de Cantal cheese. This dish perfectly marries regional tradition with inventive flavors.

For a perfect sweet finish, the fine galette à la vanille bourbon, rhubarbe et réglisse delights with its delicate puff pastry layered with smooth vanilla bourbon cream, tender rhubarb, and a subtle note of licorice. This refined dessert balances freshness and richness to enchant every palate.

An array of fine local wines to complement your meal, showcasing the best of the Auvergne-Rhône-Alpes vineyards.

Crafted cocktails, bringing a modern twist to classic flavors, perfect for sipping in their welcoming dining room.

Freshly brewed coffee and tea selections to conclude your meal with a soothing finish.

Descubre Les 4 Saisons en Aurillac: un restaurante que celebra los sabores de las cuatro estaciones. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Les 4 Saisons: Top Restaurant in Aurillac, France

Cantal County

Menu Dégustation

Menu Prestige

Ubicado en el corazón de Aurillac, **Les 4 Saisons** es un restaurante que celebra la diversidad de la gastronomía francesa con un enfoque innovador. Su ambiente acogedor y elegante lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.

Por solo 42 EUR, el **Menú del Mercado** ofrece una deliciosa selección de entrantes, un plato principal y un postre. Es una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de lo mejor de la cocina local sin gastar mucho.

El **Menú de Degustación** está disponible por 52 EUR e incluye una serie de entradas, varios platos, queso y un postre. Esta opción es ideal para quienes desean explorar una variedad de sabores en un solo paquete.

Para una experiencia aún más lujosa, el **Menú Prestige**, a 80 EUR, ofrece dos entradas, un plato principal, queso y un postre. Perfecto para celebraciones o una noche especial.

Les 4 Saisons no solo garantiza una experiencia culinaria de alta calidad, sino que también ofrece un ambiente acogedor con un servicio excepcional. Ya seas un local o un visitante, este restaurante es un punto de encuentro imprescindible en Aurillac.

Menús variados que destacan la gastronomía local.

Un equipo de profesionales listos para ofrecerte el mejor servicio.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Disfruta de un menú exquisito en Les 4 Saisons, un restaurante gastronómico en Aurillac. ¡Reserva tu mesa hoy y saborea lo mejor de la cocina local!

Les 4 Saisons: Gastronomía en Aurillac

Descubre consejos útiles para disfrutar de Les 4 Saisons en Aurillac. ¡No te pierdas los mejores platillos y cómo hacer tu reserva!

Consejos para Visitar Les 4 Saisons en Aurillac

Conoce la historia de Les 4 Saisons, un restaurante destacado en Aurillac reconocido por su cocina local y ambiente acogedor.

Discover the exquisite menu at Les 4 Saisons

Starters and light bites

Mains to savor

Desserts to indulge

Drinks and beverages

Restaurant le Cromesquis