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SELECTED RESTAURANT

Smørrebrød

Clermont-Ferrand, France

Smørrebrød: Restaurante único en Clermont-Ferrand

En el corazón de Clermont-Ferrand, Smørrebrød es un destino gastronómico que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única. Este restaurante y bar, conocido por su enfoque en la cocina nórdica, ofrece una variedad de platos que combinan ingredientes frescos con técnicas tradicionales. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y moderno, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para crear una atmósfera relajante y agradable.

Delicias culinarias

En Smørrebrød, cada plato es una obra maestra. Uno de los favoritos es el clásico "Smørrebrød" danés, que presenta una rebanada de pan de centeno cubierta con una generosa porción de arenque marinado, cebolla roja y un toque de crema agria. Este plato no solo es visualmente atractivo, sino que también ofrece una explosión de sabores que transporta a los comensales a las costas de Escandinavia. Otro destacado es el "Rugbrød" con aguacate y salmón ahumado, que combina la cremosidad del aguacate con el sabor ahumado del salmón, todo ello sobre una base de pan integral que es simplemente irresistible.

Ubicación y atracciones cercanas

Situado en el vibrante centro de Clermont-Ferrand, Smørrebrød es el punto de partida perfecto para explorar esta encantadora ciudad. A pocos pasos, los visitantes pueden descubrir la impresionante Catedral de Clermont-Ferrand, famosa por su arquitectura gótica y su singular color negro, resultado de la piedra volcánica local. Además, el Parque de Montjuzet ofrece vistas panorámicas de la ciudad y es ideal para un paseo relajante después de una comida.

Aspectos destacados

Una de las características más singulares de Smørrebrød es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente de proveedores locales, lo que no solo garantiza frescura, sino que también apoya a la economía local. Además, el restaurante organiza eventos temáticos que permiten a los comensales aprender sobre la cultura nórdica a través de la gastronomía, creando una experiencia interactiva y educativa.

Preguntas frecuentes

  • ¿Qué platos son los más recomendados? Los platos más destacados incluyen el Smørrebrød de arenque marinado y el Rugbrød con aguacate y salmón ahumado.
  • ¿Cuál es el horario de apertura? Smørrebrød abre de lunes a sábado, de 12:00 a 22:00.
  • ¿Hay opciones vegetarianas? Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas y veganas.

Visítanos hoy

Te invitamos a descubrir Smørrebrød y disfrutar de una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad. Ya sea que busques un almuerzo ligero o una cena especial, este restaurante es el lugar ideal para saborear lo mejor de la cocina nórdica en Clermont-Ferrand. ¡No olvides compartir tu experiencia con nosotros!

4.5

Escandinava, Francesa

Cerrado

Lunes

Closed

Martes

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Miércoles

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Jueves

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Viernes

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Sábado

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Domingo

Closed

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