Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Lyon

Circle has garnered exceptional reviews across multiple platforms, with a 5.0 rating on Google Reviews (197 reviews), TripAdvisor (22 reviews), and Yelp (56 reviews). Diners frequently commend the restaurant for its creative and flavorful dishes, professional and friendly staff, and the overall dining experience. The ambiance is described as warm and inviting, with a unique blend of modern and traditional elements.

Ubicado en el corazón de Lyon, precisamente en la 11 Rue Chavanne, Circle es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que fusiona innovación y tradición. Con un ambiente acogedor, este establecimiento ha capturado el corazón de los amantes de la gastronomía, ofreciendo un menú degustación que consta de 6 o 8 platos, diseñados para sorprender y deleitar.

Los comensales elogian la calidad de los ingredientes y la atención al detalle en cada plato. Desde la presentación hasta los sabores, todo está diseñado para crear una experiencia memorable. Además, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y veganas, haciendo énfasis en ingredientes de temporada y locales.

Ambiente acogedor y moderno, ideal para cenas románticas y celebraciones.

 (incluye un toque de elementos tradicionales).

Selección de vinos biodinámicos que complementan perfectamente cada plato.

Reservación recomendada para asegurar tu mesa.

¿Cuáles son los horarios de operación de Circle?

 Circle opera de martes a sábado, con servicio de almuerzo de 12:00 PM a 1:30 PM y cena de 8:00 PM a 9:30 PM. El restaurante está cerrado los domingos y lunes.

¿Es Circle adecuado para vegetarianos y veganos?

 Sí, Circle ofrece menús que se adaptan a dietas vegetarianas y veganas, centrándose en platos a base de plantas.

 Sí, se recomienda hacer reservaciones para asegurar una mesa.

¿Circle ofrece maridajes de vino con sus platos?

 Sí, Circle proporciona maridajes de vino con sus menús de degustación.

La comunidad ha respondido de manera **altamente positiva** hacia Circle, elogiando su cocina innovadora, servicio atento y ambiente único. Con una calificación promedio de 5.0 en plataformas como Google y TripAdvisor, los comensales destacan la calidad de los ingredientes y la creatividad en cada plato.

Europe

France

En el corazón de Lyon, el Restaurant Circle se erige como un destino culinario imprescindible, fusionando la tradición francesa con un toque contemporáneo. Este encantador restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con ingredientes frescos y locales. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por un aroma irresistible de hierbas frescas y especias, que prometen una experiencia gastronómica inolvidable.



Una de las especialidades que no te puedes perder es el "Confit de Canard", un plato que se deshace en la boca, acompañado de una salsa de naranja que realza su sabor. Además, el "Tarta Tatin" es un postre que deleita a los comensales con su combinación perfecta de manzanas caramelizadas y masa crujiente, creando un equilibrio de dulzura y acidez que es simplemente sublime.

El menú del Restaurant Circle es un viaje a través de los sabores de Lyon, donde cada plato cuenta una historia. Los chefs, apasionados por la gastronomía, utilizan técnicas tradicionales y modernas para crear obras maestras culinarias. Además de los platos mencionados, el restaurante ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada comida.



Un dato curioso sobre el Restaurant Circle es que su chef principal, un nativo de Lyon, ha estado en la industria durante más de dos décadas y ha trabajado en algunos de los restaurantes más prestigiosos de Francia. Su pasión por la cocina se refleja en cada plato, haciendo que cada visita sea única.

Situado en el vibrante distrito de Lyon, el Restaurant Circle está rodeado de una rica historia y cultura. A poca distancia, los visitantes pueden explorar la famosa Basílica de Notre-Dame de Fourvière, que ofrece vistas espectaculares de la ciudad. Además, el barrio de Vieux Lyon, con sus calles empedradas y arquitectura renacentista, es un lugar perfecto para pasear antes o después de disfrutar de una comida.

¿Qué hace especial al Restaurant Circle?

Es conocido por su enfoque en ingredientes locales y platos tradicionales con un toque moderno.

El restaurante abre de martes a domingo, de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:30.

Sí, se recomienda hacer reservas, especialmente durante los fines de semana.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en el Restaurant Circle. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración especial, nuestro equipo está listo para hacer que tu visita sea memorable. ¡Esperamos verte pronto!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdk5MSXhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc13tB_Lr9EcR76IsZYw9Wss/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdk5MSXhRRRAB

Strongly recommended! The staff was very welcoming and the food was great. You have 2 menu options: a testing menu of 6 or 8 dishes. Also, everybody speaks good English, which was nice to get to understand the description behind each dish when it was served.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Nk1tdlVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc13tB_Lr9EcR76IsZYw9Wss/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Nk1tdlVBEAE

There is a reason this restaurant does not have a negative review. I travel around the world seeking some of the best, most unique restaurants the world  has to offer. Circle was among the very best and did not disappoint.

10/10, in every aspect. Quality of ingredients, atmosphere, concept, service, consistency, wine pairings and overall composition are top notch.

Dishes were beautifully composed, a great rendering of what quality ingredients through the lens of a creative chef and team can become.

Exceeded all expectations, all around a unique world class dinning experience in the heart of Lyon. This restaurant deserves every bit of recognition and some.

If you find yourself here you are in for a treat. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NDZtRmFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc13tB_Lr9EcR76IsZYw9Wss/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NDZtRmFBEAE

I had to come here after seeing a full
Five star reviews ! The food is incredible and the staff are invested and sweet. My only takeaway would be to have more romantic lower lighting at night and maybe tablecloths to elevate the experience .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNscG9pMElREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc13tB_Lr9EcR76IsZYw9Wss/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNscG9pMElREAE

Incredible food, incredible atmosphere!
If you’re a hip hop/rap fan (French, American or British) you will adore this experience. A menu, an experience and an atmosphere paying tribute to Mac Miller’s final studio album.
We had the six course tasting menu with the drinks pairing and we loved it! If you’re visiting Lyon, the home of gastronomy, and you’d like an experience like no other. You simply have to visit Cirlce!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubmR6NlFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc13tB_Lr9EcR76IsZYw9Wss/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubmR6NlFREAE

What an amazing experience! Innovative kitchen backed up by a professional front of the house. Really enjoyed all the 8 courses! Opted for the wine pairings and was not disappointed. Would definitely stop by again next time in Lyon.

Restaurante Circle en Lyon: Experiencia Gastronómica 5 Estrellas

Circle is a gastronomic restaurant in Lyon, France, led by Chef Bastian Ruga. The restaurant focuses on alternative gastronomy, offering blind tasting menus that highlight local, seasonal produce. The ambiance is inspired by hip-hop music, creating a unique and inclusive dining experience.

El Restaurante Circle, situado en la vibrante ciudad de Lyon, Francia, es un ejemplo de innovación gastronómica que ha capturado la atención de amantes de la comida y críticos por igual. Desde su apertura, Circle ha estado a la vanguardia de la gastronomía alternativa, ofreciendo a sus comensales una experiencia única a través de menús de degustación a ciegas, que resaltan los productos locales y de temporada. Esta propuesta no solo permite disfrutar de sabores únicos, sino que también apela a la sostenibilidad y a la conexión con la tierra.

 Circle abrió sus puertas en Lyon, ofreciendo menús de degustación a ciegas innovadores.

 Circle recibió una calificación de 12.5/20 de Gault&Millau, reconociendo su enfoque único en la gastronomía.

La atmósfera en Circle es igualmente única, inspirada en la música hip-hop, que crea un ambiente inclusivo y vibrante, donde cada comida se convierte en una celebración de la diversidad cultural. Este enfoque no solo apela a los paladares, sino también a los corazones de quienes visitan este restaurante. Con cada bocado, los comensales son transportados a un mundo donde la creatividad culinaria y la pasión se entrelazan, ofreciendo una experiencia inolvidable en la gastronomía de Lyon.

Cada visita a Circle es más que simplemente una comida; es una inmersión en la cultura gastronómica de Lyon, donde la comida y la música se fusionan para crear recuerdos duraderos. Con su compromiso hacia la calidad y la innovación, Circle se posiciona como un destino imperdible en la escena culinaria de Lyon.

En resumen, el Restaurante Circle no solo redefine la experiencia culinaria a través de su enfoque vanguardista y su ambiente animado, sino que también celebra la rica herencia cultural de Lyon. Los visitantes que deseen explorar sabores innovadores y experimentar la gastronomía de una manera completamente nueva encontrarán en Circle un lugar excepcional.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Reservable

In the heart of Lyon, along the picturesque Rue Chavanne, lies an enchanting gem known as Restaurant Circle. This culinary oasis invites food lovers into a realm where tradition meets modernity, creating a delightful symphony of flavors that pays homage to the rich gastronomic heritage of France. The menu is an exquisite tapestry of local delicacies, highlighting seasonal produce and classic techniques, expertly crafted by talented chefs who have a passion for creating art on a plate. Whether you’re a seasoned culinary explorer or a casual diner, Restaurant Circle promises a feast that ignites the senses and leaves an indelible impression on your heart, making your visit to Lyon unforgettably savory.

Restaurant Circle

Chez Circle, nous proposons des menus à l'aveugle, mettant en avant des produits locaux de saison.

Interlude

Selfcare

Menus

En el corazón de Lyon, el Restaurant Circle ofrece una experiencia culinaria única centrada en productos locales y de temporada. Su enfoque en la gastronomía sostenible se refleja en un menú cuidadosamente elaborado que destaca los sabores auténticos de la región.

Descubre el Restaurant Circle en Lyon: sabores únicos, ambiente acogedor y un viaje culinario que no querrás perderte. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Circle en Lyon: Sabores Exquisitos

Lyon Municipality

Un menu en six temps, servi pour l'ensemble de la table.

Un menu en huit temps, servi pour l'ensemble de la table.

Ubicado en el vibrante corazón de Lyon, el Restaurante Circle ofrece una experiencia culinaria que combina la elegancia francesa con un toque contemporáneo. Este establecimiento no solo es un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, sino también un lugar ideal para disfrutar de una comida con amigos o una cena especial.

El menú de este restaurante es una verdadera celebración de los sabores. Presenta dos ofertas irresistibles que no querrás perderte:

Interlude y Selfcare: Menús para disfrutar.

El menú **Interlude** es una obra maestra en seis tiempos, diseñado para ser disfrutado por toda la mesa. Por solo 70 EUR, te embarcarás en una travesía gastronómica que amalgama ingredientes frescos y técnicas clásicas, garantizando una experiencia memorable.

Para aquellos que buscan una experiencia aún más completa, el menú **Selfcare** ofrece ocho tiempos de pura delicia, a un precio de 90 EUR. Este menú es ideal para quienes desean explorar una variedad emocionante de sabores que reflejan la esencia de la cocina francesa contemporánea.

El Restaurante Circle no solo se trata de comida; es un lugar donde la decoración moderna se combina con un ambiente cálido y acogedor, perfecto para disfrutar de una velada íntima o una reunión con amigos. Aquí, cada detalle cuenta, desde la presentación de los platos hasta el servicio excepcional.

Ya sea que estés buscando una experiencia culinaria única o un lugar para relajarte y disfrutar, el Restaurante Circle en Lyon es el destino perfecto. Ven y déjate sorprender por la magia de la gastronomía francesa.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Descubre el Restaurante Circle en Lyon, conocido por sus menús a ciegas con ingredientes locales, ambiente inspirador y experiencia culinaria única.

Restaurante Circle en Lyon: Gastronomía Innovadora y Menu Ciego

Planifica tu visita al Restaurante Circle en Lyon, con información sobre reservas, menú, horarios y opciones vegetarianas y veganas en un ambiente único.

Consejos para Visitar el Restaurante Circle en Lyon: Menús y Reservas

Explora la historia y propuestas del Restaurante Circle en Lyon, liderado por Chef Bastian Ruga, destacado por su enfoque en ingredientes locales y ambiente hip-hop.

Restaurante Circle en Lyon: Experiencia Gastronómica 5 Estrellas

Dining & Culinary Delights

Location & Nearby Attractions

FAQs

Visítanos hoy