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GUIDE MICHELIN
Lyon, France
Burgundy by Matthieu: Restaurante 5 estrellas en Lyon
Ubicado en el corazón de Lyon, Burgundy by Matthieu es un restaurante que captura la esencia de la gastronomía francesa a través de una experiencia culinaria única. Este establecimiento no solo es un punto de referencia para los amantes de la buena comida, sino que también ofrece un ambiente acogedor y sofisticado, ideal para disfrutar de una velada especial. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, cada plato es una obra maestra que refleja la rica herencia culinaria de la región.
Dining & Culinary Delights
En Burgundy by Matthieu, cada comida es una celebración de sabores. Entre los platos más destacados se encuentra el coq au vin, un clásico francés que combina pollo tierno cocido lentamente en vino tinto, acompañado de champiñones y cebollitas, creando una sinfonía de sabores que te transporta a la campiña francesa. Otro plato imperdible es el tartare de atún, fresco y vibrante, servido con aguacate y un toque de salsa de soja, que ofrece una explosión de frescura en cada bocado. Para acompañar tu comida, la selección de vinos es excepcional, con etiquetas que destacan las mejores regiones vitivinícolas de Francia.
Signature Highlights
Uno de los aspectos más fascinantes de Burgundy by Matthieu es su compromiso con la sostenibilidad. El chef Matthieu, apasionado por la cocina local, se asegura de que todos los ingredientes sean de origen responsable, apoyando a los agricultores y productores locales. Este enfoque no solo enriquece la calidad de los platos, sino que también promueve una conexión más profunda con la comunidad. Además, el restaurante ofrece una experiencia de cocina abierta, donde los comensales pueden observar la preparación de sus platos, creando un ambiente interactivo y emocionante.
FAQs
- ¿Qué hace especial a Burgundy by Matthieu? Este restaurante destaca por su enfoque en ingredientes locales y frescos, así como por su ambiente acogedor y su cocina abierta.
- ¿Cuál es el horario de atención? Burgundy by Matthieu está abierto de martes a domingo, ofreciendo almuerzos y cenas.
- ¿Hay opciones vegetarianas en el menú? Sí, el restaurante ofrece una variedad de opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas.
Visítanos hoy
No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Burgundy by Matthieu. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante promete deleitar tus sentidos. ¡Reserva tu mesa hoy y descubre por qué Burgundy es un tesoro escondido en Lyon!
Cerrado - Abre 12:00 PM
Lunes
Closed
Martes
12:00–13:15, 19:15–21:00
Miércoles
12:00–13:15, 19:15–21:00
Jueves
12:00–13:15, 19:15–21:00
Viernes
12:00–13:15, 19:15–21:00
Sábado
12:00–13:15, 19:15–21:00
Domingo
Closed
Valoraciones agregadas 4.6
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