Name: Restaurant Cazenove de Pierre ORSI
Address: 75 Rue Boileau, 69006 Lyon, France

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Lyon

Le Cazenove, dirigé par le chef Pierre Orsi, a été salué pour sa cuisine française traditionnelle et son ambiance chaleureuse. Les clients ont particulièrement apprécié des plats tels que les ravioles de homard, le dos de cabillaud au beurre monté au miso et les crêpes Suzette. Le service a été décrit comme impeccable, avec un personnel attentif et un sommelier de qualité. Le cadre du restaurant, avec son décor Belle Époque, a également été très apprécié. ([tripadvisor.fr](https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187265-d1328188-Reviews-Restaurant_Cazenove_De_Pierre_Orsi-Lyon_Rhone_Auvergne_Rhone_Alpes.html?utm_source=openai))

Restaurant Cazenove de Pierre Orsi en Lyon, France.

En el corazón de Lyon, el **Restaurant Cazenove de Pierre Orsi** ha sido un emblema de la alta cocina francesa. Aunque ha cerrado sus puertas, su legado perdura en los paladares de quienes tuvieron la suerte de disfrutar de sus exquisitos platos, como las ravioles de homard y el dos de cabillaud au beurre monté au miso. La atmósfera cálida del restaurante, decorada en un estilo Belle Époque, ofrecía a los comensales un espacio ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

El **Cazenove** ha sido elogiado por su cocina tradicional y un servicio impecable. Los clientes valoraban especialmente la atención del personal y la calidad del sommelier, que sabían complementar cada plato con un vino perfecto. La última cena, llena de emoción, dejó una huella imborrable en la comunidad, quienes recordarán siempre la elegancia del lugar y la maestría del chef Pierre Orsi.

 No, el Cazenove cerró definitivamente sus puertas el 28 de febrero de 2025.

 El chef Pierre Orsi, de 85 años, dirigió el Cazenove hasta su cierre.

¿Ofrecía el Cazenove opciones vegetarianas?

 No hay información disponible sobre opciones vegetarianas en el menú.

¿El Cazenove aceptaba animales de compañía?

 Sí, el Cazenove contaba con estacionamiento privado.

Europe

France

En el corazón de Lyon, el **Restaurant Cazenove de Pierre ORSI** se erige como un faro de la gastronomía francesa, donde la tradición se encuentra con la innovación. Este establecimiento no solo es conocido por su exquisita cocina, sino también por su ambiente acogedor y elegante, ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria inolvidable. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y la promesa de un festín sensorial.

La carta del Restaurant Cazenove de Pierre ORSI es un verdadero homenaje a la cocina francesa. Entre los platos destacados se encuentra el **coq au vin**, un clásico que combina pollo tierno con una rica salsa de vino tinto, acompañado de champiñones y cebollas perladas. Cada bocado es una explosión de sabores que te transporta a las raíces de la gastronomía francesa. Otro plato imperdible es el **filete de ternera con salsa de trufas**, que ofrece una experiencia de sabor lujosa y sofisticada, perfecta para los amantes de la carne.

Una de las características más notables de este restaurante es su compromiso con la **sostenibilidad**. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente, priorizando los productos locales y de temporada. Además, el chef Pierre ORSI comparte su pasión por la cocina a través de talleres y eventos, donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de platos tradicionales.

Ubicado en el vibrante barrio de Lyon, el Restaurant Cazenove de Pierre ORSI está rodeado de una rica historia y cultura. A pocos pasos, puedes explorar la **Basílica de Notre-Dame de Fourvière**, que ofrece vistas panorámicas de la ciudad, o pasear por el **Vieux Lyon**, conocido por sus calles empedradas y arquitectura renacentista. Esta ubicación estratégica hace que sea fácil combinar una visita al restaurante con un día de exploración en la ciudad.

¿Qué hace especial al Restaurant Cazenove de Pierre ORSI?

 Su enfoque en la cocina sostenible y el uso de ingredientes locales lo distingue en la escena gastronómica.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana y festividades.

 El coq au vin y el filete de ternera con salsa de trufas son altamente recomendados.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en el Restaurant Cazenove de Pierre ORSI. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica, una celebración especial o simplemente quieras deleitarte con la mejor cocina francesa, este restaurante es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdU5tR2V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJL8prpvPq9EcRFyqNqyBKDAc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdU5tR2V3EAE

Last night  I was so honored to be invited to  have a dinner here. So classic and elegant, I choosed the sea food with white wine,quite  extraordinary experience of special cuisine .Delicious as well as nice shape of each course. I like the white wine,smell as the aromas from fruits. The waiters are professional and served us very well. Nice restaurant with good memory in future!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzM3UtbHJBRRAB&d=17924085&t=1

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Just wonderful cooking in a beautiful setting.   We enjoyed everything that we ordered.  Pierre Orsi had announced his retirement and had sold this restaurant, but he was still there overseeing things when we went.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bl96Tjh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL8prpvPq9EcRFyqNqyBKDAc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bl96Tjh3RRAB

Excellent food, very professional service, and superb atmosphere. We will definitely revisit here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNejktSG1nRRAB&d=17924085&t=1

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Had an amazing time there!
We were 2 people and took many courses to share. The chef himself came to our table to tell us that we have chosen well!!! it was exciting.
The food was spectacular.
Thd presentation was interesting.
Service was strict and professional.
One of Lyon finest.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyak4yY2d3RRAB&d=17924085&t=1

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We have eaten here a number of times over a number of years. It is like stepping back into the past during the years 1920's and 1930's. Thank you Pierre, Bob

Cocina Elegante en el Restaurante Cazenove, Lyon 69006

Le Cazenove, dirigé par le chef Pierre Orsi, a été une institution de la gastronomie lyonnaise pendant 45 ans, fermant définitivement ses portes le 28 février 2025.

Historia del Restaurante Cazenove de Pierre Orsi en Lyon.

El Restaurante Cazenove, dirigido por el célebre chef Pierre Orsi, ha dejado una huella imborrable en la gastronomía de Lyon durante más de cuatro décadas. Este establecimiento emblemático fue inaugurado en 1979 y, desde entonces, ha sido la referencia para los amantes de la buena comida en la región.

 Apertura del Cazenove, inicialmente un bar de espera para el restaurante estrellado de Pierre Orsi.

 Pierre Orsi obtiene dos estrellas en la Guía Michelin.

 Pérdida de una estrella Michelin para el restaurante.

 Cierre de La Maison Orsi, el restaurante gastronómico de Pierre Orsi.

 Cierre definitivo del Cazenove el 28 de febrero.

La historia del Restaurante Cazenove es un testimonio del arte culinario en Lyon. Durante 45 años, ha ofrecido una experiencia gastronómica inigualable, marcada por la creatividad y el compromiso de Pierre Orsi. La combinación de sabores, técnicas refinadas y un ambiente acogedor han hecho de este lugar un punto de referencia para gourmets y visitantes por igual. La despedida del Cazenove, programada para el 28 de febrero de 2025, marca el final de una era, pero el legado de Orsi y su contribución a la gastronomía perdurará en los corazones de los que han disfrutado de su pasión por la cocina.

Un menu à 52 € proposant des plats emblématiques du chef Pierre Orsi.

Ravioles de homard aux fleurs de carthame

Dos de cabillaud et beurre monté au miso

Crêpes Suzette

Menu Hommage Savoureux

Discover the exquisite offerings at Restaurant Cazenove de Pierre ORSI, located in the heart of Lyon, France. This carefully curated menu hommage savoureux pays tribute to the legendary chef Pierre Orsi with iconic dishes that deliver a memorable taste experience. Each course masterfully blends refined French culinary techniques with bold flavors, making it a must-try for food enthusiasts visiting the Rhône region.

 is a delicate starter featuring tender lobster ravioli accented with the subtle floral notes of safflower petals, a dish that sets the tone for an elegant dining journey.

 presents a perfectly cooked cod loin, elevated by a rich miso-infused beurre monté that adds depth and umami to this sophisticated main course.

 concludes the meal with a classic French dessert featuring thin crêpes flambéed in a vibrant orange liqueur sauce, offering a perfect balance of sweetness and citrus zest.

To complement this gastronomic menu, the restaurant offers an impressive selection of fine wines including exquisite white wines that perfectly pair with seafood dishes, as well as carefully crafted cocktails and coffee to round off your dining experience in an elegant and classic setting.

 highlighting fresh lobster and cod prepared with refined French techniques.

 like the classic Crêpes Suzette, finished tableside for an impressive touch.

 featuring white wines and cocktails that complement the sophisticated flavors.

Descubre el Restaurante Cazenove de Pierre ORSI en Lyon. Saborea platos exquisitos en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa ahora!

Cocina gourmet en Lyon: Restaurant Cazenove

Rhône Municipality

Restaurant Cazenove de Pierre ORSI

Plats classiques tels que les ravioles de homard et les crêpes Suzette.

Cuisine française traditionnelle

Le restaurant est accessible aux personnes en situation de handicap.

Accès handicapés

Les animaux de compagnie sont les bienvenus.

Animaux acceptés

Des options adaptées aux enfants sont disponibles.

Menu enfants

Un parking privé est à disposition des clients.

Parking privé

Un service voiturier est proposé pour faciliter le stationnement.

Service voiturier

Descubre el Restaurant Cazenove de Pierre ORSI en Lyon.

Ubicado en el corazón de **Lyon**, el Restaurant Cazenove de Pierre ORSI es un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Este establecimiento destaca por su propuesta de **cocina francesa tradicional**, donde podrás disfrutar de delicados platos que rinden homenaje a la rica herencia gastronómica de Francia.

El menú ofrece una variedad de platos clásicos, incluyendo las exquisitas **ravioles de homard** y las emblemáticas **crêpes Suzette**, cada uno preparado con ingredientes frescos y una atención al detalle que hacen que cada bocado sea memorable. Por solo **52€**, puedes disfrutar de una experiencia culinaria que no olvidarás.

El Restaurant Cazenove de Pierre ORSI se enorgullece de ser **accesible para personas con discapacidades**, garantizando que todos puedan disfrutar de su experiencia gastronómica. Además, los amantes de los animales estarán encantados de saber que **los animales de compañía son bienvenidos** dentro del local.

: Opciones adaptadas para los más pequeños.

: Estacionamiento disponible para mayor comodidad.

Ya sea que busques una cena romántica, una celebración familiar o simplemente disfrutar de una deliciosa comida, el Restaurant Cazenove de Pierre ORSI tiene algo que ofrecerte. Ven y vive una experiencia culinaria única en Lyon.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Disfruta de la experiencia en el Restaurante Cazenove de Pierre en Lyon. Cocina francesa tradicional, menú emblemático y atención impecable en un entorno elegante.

Restaurante Cazenove de Pierre, Lyon | Cocina francesa de lujo

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Consejos para visitar Lyon y el Restaurante Cazenove de Pierre

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Le Jean Moulin

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