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Talloires-Montmin

Le 1903 est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son cadre idyllique avec vue sur le lac d'Annecy. Les clients soulignent la qualité des plats, l'accueil chaleureux du personnel et l'ambiance romantique du lieu. Cependant, certains ont noté que les prix des vins au verre sont élevés et que le service peut parfois être perçu comme trop formel.

Descubre Le 1903 en Talloires-Montmin, Francia.

Ubicado en el corazón de Talloires-Montmin, **Le 1903** es un verdadero tesoro culinario que ofrece una experiencia gastronómica única con vistas impresionantes al lago de Annecy. Con su ambiente romántico y acogedor, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una cena especial o un almuerzo relajado en compañía de amigos o seres queridos.

Europe

France

Ubicado en el encantador pueblo de Talloires-Montmin, **Le 1903** es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional, fusionando la tradición francesa con un toque contemporáneo. Con vistas impresionantes del lago de Annecy y rodeado de montañas majestuosas, este establecimiento no solo es un lugar para comer, sino un destino donde la gastronomía se convierte en una celebración de los sentidos. Desde el momento en que entras, el ambiente cálido y acogedor te invita a disfrutar de un viaje culinario inolvidable.

En **Le 1903**, cada plato es una obra maestra. Uno de los favoritos es el **filete de trucha del lago**, que se sirve con una salsa de almendras tostadas y espárragos frescos, capturando la esencia de la región. Para los amantes de los sabores intensos, el **risotto de setas silvestres** es un imperdible, cremoso y lleno de umami, que transporta a los comensales a un bosque encantado con cada bocado. Además, la carta de vinos, cuidadosamente seleccionada, complementa perfectamente cada plato, ofreciendo opciones tanto locales como internacionales.

Una de las características más notables de **Le 1903** es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son seleccionados de productores locales, garantizando frescura y calidad, mientras que el equipo de cocina se esfuerza por minimizar el desperdicio. Un dato curioso es que el restaurante toma su nombre del año en que se fundó el primer hotel de la región, un homenaje a la rica historia de Talloires-Montmin. Este enfoque no solo resalta la conexión con la comunidad, sino que también ofrece a los visitantes una experiencia auténtica y memorable.

Situado en el corazón de los Alpes franceses, **Le 1903** se encuentra a pocos pasos del lago de Annecy, conocido por sus aguas cristalinas y paisajes impresionantes. Los visitantes pueden disfrutar de actividades al aire libre como senderismo, ciclismo y paseos en barco. Además, la ciudad de Annecy, con su encantador casco antiguo y canales pintorescos, está a solo un corto trayecto en coche, lo que la convierte en una excelente opción para una excursión de un día.

 Este restaurante destaca por su enfoque en ingredientes locales y frescos, así como por su ambiente acogedor y vistas impresionantes.

¿Qué actividades se pueden hacer cerca?

 Los visitantes pueden disfrutar de senderismo, ciclismo y paseos en barco en el lago de Annecy.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta, para asegurar un lugar.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en **Le 1903**. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante promete deleitarte con su exquisita cocina y su ambiente encantador. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuejRyRkN3EAE&d=17924085&t=1

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This was easily one of the best meals we've had on our trip through France. The dishes were refined, full of flavor, and beautifully presented. The service was outstanding. You get the talent of a Michelin-starred chef without the Michelin-star prices—what more could you ask for? A must-visit spot!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQaElLQ2lnRRAB&d=17924085&t=1

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The restaurant was recommended to us by friends. So we booked a table for 4 online. We received several calls of the restaurant asking for us to reconfirm our booking by telephone. We reconfirmed per email. Next day we received another call from the restaurant asking us to reconfirm and asked us several questions regarding our booking, in our opinion not necessary as it’s only for their statistics. The only useful question was if we had any food intolerances. Which we answered with yes, that our friend was allergic to garlic.
As we arrived in the restaurant we were placed in very unsatisfactory table. It was very drafty and no other tables were available.
Our server had no idea of the garlic allergy and had to go check with the kitchen which dishes had no garlic.
The food did not meet our expectations and we left very disappointed.
The restaurant is cool and uncomfortable with unfriendly staff.
It was the first and last time here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaMjVTZi13RRAB&d=17924085&t=1

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Delightful meal for our 10 years wedding anniversary.
All was good to eat as well as good looking.
The advices given for the wine were good.
The price is,of course, as high as the meal is good (even if the craft beers could be found in Annecy for a third of the price )

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5anZPT093EAE&d=17924085&t=1

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Great service, food and ambience. The team was delightful and very accommodating to our family with two young children in tow. We will definitely be back very soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcE9hN0ZBEAE&d=17924085&t=1

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Service was very good, but maybe over the top for what is supposed to be the more casual of the two restaurants on property. As reported in previous reviews, the price is too expensive for the anemic portions that end up on your plate. It almost feels like this restaurant wants to be a “one star” as reflected in the price.

Disfruta de la Cocina Gourmet en Le 1903, Talloires-Montmin

Le 1903 est un restaurant bistronomique dirigé par le Chef Jean Sulpice, situé à Talloires-Montmin, France. Il propose une cuisine française traditionnelle revisitée, mettant en valeur les produits locaux et offrant une vue imprenable sur le lac d'Annecy.

Une sélection de plats traditionnels revisités par le Chef Jean Sulpice, mettant en valeur les saveurs du terroir.

Gratin de queues d'écrevisses

Féra du lac en croûte d'amande et courge

Soufflé aux châtaignes

Menu du Chef

Menu del Chef en Le 1903 de Talloires-Montmin.

El **Menu del Chef** en Le 1903 ofrece una selección de platos tradicionales, todos revisados por el renombrado Chef Jean Sulpice, que resalta las auténticas sabores del terroir francés. A continuación, te presentamos la deliciosa propuesta que te espera.

Los entrantes son el comienzo perfecto para una experiencia culinaria inolvidable. Disfruta de nuestro exquisito: 

Este delicioso gratinado de écrevisses se elabora con crema y queso rallado, ofreciendo una mezcla de sabores marinos que no te puedes perder.

Los platos principales están diseñados para deleitar a los paladares más exigentes. Te recomendamos:

Este plato estrella presenta una delicada **férà del lago** envuelta en una crujiente corteza de almendra y acompañada de calabaza, todo realzado con un toque de mantequilla y naranja.

Para cerrar con broche de oro, nuestros postres son una verdadera obra maestra:

Un suave soufflé de castañas, hecho con ingredientes frescos como **huevos**, **azúcar** y **nata**, que hará las delicias de los amantes del dulce.

Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de vinos y cócteles que complementarán perfectamente cada plato. No dudes en consultar nuestra carta de bebidas para descubrir lo que tenemos para ofrecer.

Descubre Le 1903 en Talloires-Montmin: una experiencia culinaria única junto al lago. ¡Ven y degustar los sabores de Haute-Savoie!

Le 1903: Lakeside Dining in Talloires-Montmin, France

Talloires-Montmin Municipality

Le 1903

Profitez d'un repas en extérieur avec une vue imprenable sur le lac d'Annecy.

Terrasse avec vue sur le lac

Le restaurant est accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Accès pour personnes à mobilité réduite

Un parking privé est disponible pour les clients du restaurant.

Parking privé

Nestled in the picturesque village of Talloires-Montmin in the Auvergne-Rhône-Alpes region of France, Le 1903 offers a sophisticated dining experience that beautifully marries refined culinary artistry with stunning natural vistas. This restaurant is a must-visit for food lovers seeking an exceptional meal paired with breathtaking lakeside views of Lake Annecy.

Le 1903 boasts a spacious and inviting terrasse avec vue sur le lac, where guests can enjoy their meals outdoors while soaking in panoramic views of the serene waters and surrounding mountains. This outdoor seating area perfectly complements the restaurant’s refined menu and creates an unforgettable ambiance for breakfast, lunch, or dinner.

 serves a menu that reflects the finesse of a Michelin-starred chef but with approachable pricing. The dishes are praised for their intricate flavors and beautiful presentation, satisfying discerning palates with both traditional and contemporary French cuisine. Whether you're craving a luscious dessert, a carefully paired wine, or a refreshing craft beer, this restaurant covers all bases with grace.

Their beverage menu also includes expertly crafted cocktails and a selection of coffees, making Le 1903 an ideal spot for both a relaxed coffee break or a lively evening gathering with friends or family.

Le 1903 ensures a welcoming environment for all guests. The restaurant is thoughtfully equipped with 

, guaranteeing a comfortable visit regardless of mobility needs.

For guests arriving by car, the restaurant also offers free private parking as well as free street parking options, making access hassle-free for both locals and travelers.

Catering to families and larger parties, Le 1903 offers a menu for children and ample seating options that can accommodate groups comfortably. The attentive and accommodating staff ensure a pleasant dining experience for guests of all ages.

  - Enjoy meals with a stunning view of Lake Annecy.

  - Fully accessible for guests with mobility needs.

  - Complimentary parking available for diners.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Descubre Le 1903 en Talloires-Montmin, Francia, un restaurante de alta cocina con vistas al lago, menú exclusivo del chef Jean Sulpice y experiencia única.

Le 1903 Talloires-Montmin : Gastronomía Francesa en el Lago de Annecy

Vive una experiencia gastronómica en Le 1903, con platos revisados por el Chef Jean Sulpice, servicio impecable y vistas espectaculares del lago de Annecy.

Le 1903 en Talloires - Cocina Tradicional con Toque Moderno en Francia

Disfruta de la exquisitez de Le 1903, restaurante con menús creativos, ambiente romántico, accesibilidad y vistas al lago en Talloires, Francia.

Menu del Chef en Le 1903 de Talloires-Montmin.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Restaurant gastronomique Jean Sulpice

L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice