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Volnay

Restaurant l'Agastache in Volnay is highly praised for its creative and flavorful dishes, attentive service, and use of fresh, local ingredients. The intimate setting and fixed menu concept are appreciated by many patrons.

Restaurant L'Agastache en Volnay: Un Viaje Culinario Inolvidable.

Ubicado en el encantador pueblo de Volnay, en Francia, el **Restaurant L'Agastache** se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la buena comida. Este restaurante destaca por su atmósfera íntima y acogedora, donde cada plato es una obra maestra que celebra los sabores de la región.

¿Qué hace único a Restaurant L'Agastache?

El menú del restaurante ofrece una experiencia gastronómica fija de cuatro tiempos, donde los comensales pueden deleitarse con una variedad de entrantes, platos principales y postres, todo a precios que oscilan entre **28€ y 46€**. Con un fuerte enfoque en ingredientes frescos y locales, cada bocado promete ser una explosión de sabor.

Los visitantes pueden disfrutar de un menú que se adapta a diferentes necesidades dietéticas. El restaurant L'Agastache ofrece opciones vegetarianas y veganas, garantizando que todos encuentren algo delicioso para saborear.

¿Cuál es el menú en Restaurant L'Agastache?

El restaurante ofrece un menú fijo que incluye cuatro platos, con precios que van de **28€ a 46€**.

¿Es el restaurante adecuado para vegetarianos o veganos?

Sí, el restaurante acomoda dietas vegetarianas y veganas bajo petición, ofreciendo platos cuidadosamente elaborados.

Se recomienda hacer una reserva con antelación, ya que el restaurante tiene asientos limitados y es popular entre los locales y visitantes.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

Las opciones de estacionamiento son limitadas en Volnay; es aconsejable verificar las instalaciones de estacionamiento cercanas o considerar medios de transporte alternativos.

¿El restaurante acepta tarjetas de crédito?

Sí, el restaurante acepta tarjetas de crédito como forma de pago.

La **comunidad de Volnay** siente una gran apreciación por el Restaurant L'Agastache, elogiando su creatividad, atención al detalle y el uso de ingredientes frescos. Este encantador rincón culinario sigue atrayendo tanto a locales como a turistas, convirtiéndolo en un punto de encuentro donde se comparten momentos memorables y sabores excepcionales.

Europe

France

En el corazón de Volnay, un pintoresco pueblo de Francia, se encuentra el encantador **Restaurant l'Agastache**. Este establecimiento no solo es un punto de referencia culinario, sino también un refugio para los amantes de la buena comida. Con su ambiente acogedor y su decoración rústica, l'Agastache invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Aquí, la tradición se encuentra con la innovación, ofreciendo platos que celebran la rica herencia de la cocina francesa.

La carta de l'Agastache es un verdadero festín para los sentidos. Entre los platos más destacados se encuentra el **confit de pato**, que se deshace en la boca, acompañado de una salsa de cereza que realza su sabor. Otro favorito es su **tarta tatin**, un postre que combina la dulzura de las manzanas caramelizadas con la textura crujiente de la masa, creando un equilibrio perfecto que deja a los comensales deseando más. Además, la selección de vinos locales es excepcional, permitiendo a los visitantes maridar sus comidas con los mejores sabores de la región.

Una de las características más notables de l'Agastache es su compromiso con los ingredientes frescos y de temporada. Cada plato es una obra maestra que refleja la pasión del chef por la cocina. Además, el restaurante organiza eventos especiales, como noches de degustación de vinos, donde los visitantes pueden aprender sobre la vinificación y disfrutar de maridajes únicos. Este enfoque no solo enriquece la experiencia gastronómica, sino que también crea un ambiente de comunidad y celebración.

¿Qué es lo más destacado de l'Agastache?

El restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y platos tradicionales franceses, como el confit de pato y la tarta tatin.

Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica en un ambiente acogedor y lleno de historia.

El restaurante está rodeado de viñedos y ofrece fácil acceso a varias bodegas locales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en l'Agastache. Ven y descubre por qué este restaurante es un tesoro en Volnay. ¡Te esperamos!

Handmade seasonal dishes, plus a robust wine list served in a modern dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeWVLaWlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1amZ_Mf88kcRWHNWEEsY-lI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeWVLaWlRRRAB

Worth holding a reservation far in advance.

Interesting combinations well prepared. The chick pea soup with lightly dressed chick peas was delicious. The chick pea salad with a light vinaigrette was doused with a warm soup at the table. The veal was one of the best I've tasted with a wonderful mushroom side dish. For the more subtle flavors such as salmon and clementines, I found the accoutrements a bit over powering. With the salmon skin, the radishes balanced, but with just the salmon, it was unbalanced. I found the peppermint overpowering in the clementine sorbet. The thyme sorbet with caramel mousse was superb.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURScG9hMTdnRRAB&d=17924085&t=1

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Friendly family run restaurant serving delicious food in a pleasant ambiance. Set menu with a choice from 2 main courses. Most ingredients are fresh and apparently sourced locally. They are then expertly prepared by an obviously very competent chef. Great value for money. The wine menu is comprehensive and the waiter was efficient, friendly and knowledgeable. Definitely one to try.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGdnBpNEVBEAE&d=17924085&t=1

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We went for dinner and were stuck to the 4 course dinner. Delicious and original first dish. Great sauce with the hake. My alternative to the meat dish was regular. Dessert was original and not too sweet. Service took some time to warm up. In the end we had contact with the lady owner   I was left in suspense for my alternative which was not to my tasting. Room is nice but small for the number of guests Suppose we need to try it in the summer at the lower priced lunch which does give a choice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKLXBLY3BRRRAB&d=17924085&t=1

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Prepared a fully vegan and/or vegetarian menu upon request and preorder for us which is hard to find. Additionally, vegan dishes were thought through, adding seeds and grains for filling and not just like “leaving out meat and cheese”. We really enjoyed it, since at all other places you usually get “grilled vegs” as a vegan. Nice wine list as well. Small place, so you can get into conversation with the french locals which is also nice.
Service could be more friendly and should be improved.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnbU1mRHVnRRAB&d=17924085&t=1

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If you're travelling through the Cote d'Or, this is a very fine little detour for lunch. Tiny, two-person operation, about 15 covers in total in a smart dining room tucked away in Volnay.

Menu is short, seasonal and delicious, containing only very high-quality ingredients (see their card for more information on the provenance of everything they use). The lunch menu when I visited included an excellent celeriac velouté, julien fish with a truffled jerusalem artichoke purée and creme brulee for dessert. All very well made.

Wine list is short and regional, which is absolutely what it should be.

A fine restaurant - the essence of what a rural French restaurant in wine country is all about.

Dine at Restaurant l'Agastache in Charming Volnay, France

Restaurant l'Agastache is a family-run establishment in Volnay, France, known for its creative French cuisine that emphasizes local and organic ingredients. The restaurant has gained recognition in the Michelin Guide and Gault&Millau for its innovative dishes and commitment to quality.

Historia del Restaurante L'Agastache en Volnay, Francia.

Ubicado en el encantador pueblo de Volnay, Francia, el Restaurante L'Agastache ha dejado una huella significativa en la escena gastronómica local desde su apertura. Este establecimiento familiar se ha destacado por su enfoque en la cocina francesa creativa, utilizando ingredientes locales y orgánicos que realzan cada plato.

Línea de tiempo del Restaurante L'Agastache

2016: El Restaurante L'Agastache abre sus puertas en Volnay, Francia.

2018: El restaurante es mencionado en la Guía Michelin.

2020: Gault&Millau otorga al restaurante una calificación de 12.5/20.

A lo largo de los años, L'Agastache ha ganado reconocimiento no solo por su menú innovador, sino también por su compromiso con la calidad de los ingredientes y la experiencia del cliente. Sus platos, que reflejan la riqueza de la gastronomía francesa, han capturado la atención de críticos y amantes de la comida por igual.

El Restaurante L'Agastache no solo se destaca por su comida excepcional, sino también por su filosofía de utilizar productos locales y sostenibles. Este enfoque ha resonado bien con los comensales que buscan una experiencia gastronómica que respete tanto la tradición culinaria como el medio ambiente.

Un menu en quatre services mettant en avant des produits locaux et de saison.

Entrée

Plat principal

Dessert

Menu Dégustation

Menú Dégustation en Restaurant l'Agastache.

En el corazón de Volnay, el Restaurant l'Agastache ofrece un **menú en cuatro servicios** que destaca los sabores y productos locales y de temporada. A continuación, un recorrido por las delicias que componen este menú.

Comienza tu experiencia gastronómica con la **Entrée**, que combina la suavidad de la carotte y la cremosidad del coco, con un toque cítrico del combawa y un huevo cocido a la perfección a 63 grados. Esta combinación resalta los sabores frescos y vibrantes que son la esencia de la cocina local.

Para el plato principal, disfruta del exquisito **Merlu de Saint-Jean-de-Luz**, acompañado de una crema suave de haricots y un toque de ajo negro. El **limón de Irán** aporta un sabor ácido que equilibra perfectamente los elementos del plato, brindando una experiencia culinaria única que encarna la frescura del mar.

Culmina tu comida con una **Pavlova** delicada, acompañada de mirabelle, que aporta un dulce final a esta experiencia culinaria. Este postre emblemático, ligero y aireado, es la perfecta manera de cerrar un festín memorable.

No olvides acompañar tu comida con una selección de vinos locales, ideales para realzar cada uno de los sabores presentados en el menú. El sommelier del restaurante estará encantado de recomendarte la mejor opción para tu elección.

Visita nuestro sitio web para más detalles

Descubre el encantador Restaurant l'Agastache en Volnay, donde la cocina burgundesa cobra vida. ¡Reserva tu mesa y saborea el auténtico vino de Côte-d'Or!

Dine at Restaurant l'Agastache in Volnay, France

Côte-d'Or County

Restaurant l'Agastache

Un menu à la carte mettant en avant des produits frais et locaux.

Menu Retour du Marché

Un menu dégustation en quatre services pour une expérience culinaire complète.

Menu Dîner en 4 Services

Descubre el Encanto de Restaurant l'Agastache en Volnay, Francia.

Ubicado en la pintoresca ciudad de Volnay, en el corazón de Francia, el Restaurant l'Agastache es un destino culinario que combina tradición y frescura. Este establecimiento destaca por su atmósfera acogedora y su compromiso con los ingredientes locales, lo que lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Ofertas Culinarias Únicas en l'Agastache

El menú de l'Agastache está diseñado para satisfacer los paladares más exigentes. Aquí tienes un vistazo a las exquisiteces que podrás disfrutar:

: Un menú a la carta que destaca los productos frescos y locales.

: Una experiencia culinaria completa con un menú degustación en cuatro servicios.

En l'Agastache, cada comida se convierte en una celebración. La atención al detalle en la presentación y la calidad de los ingredientes frescos aseguran que cada bocado sea memorable. Ya sea que optes por el menú de mercado o la experiencia de cuatro servicios, puedes estar seguro de que disfrutarás de una velada inolvidable en este encantador restaurante.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Disfruta de una experiencia culinaria única en Restaurante l'Agastache, en Volnay, Francia. Platos innovadores con ingredientes locales y organización de reserva necesaria.

Restaurante l'Agastache en Volnay - Cocina Creativa y Gourmet

Vive la experiencia en Restaurante l'Agastache en Volnay, Francia, con menú degustación de 4 tiempos, ingredientes orgánicos y ambiente íntimo, reserva ya.

Experiencia Gastronómica en l'Agastache, Volnay | Cocina Mediterránea

Visita Restaurante l'Agastache en Volnay, galardonado en la guía Michelin, con ofertas de menú a medida, platos creativos y atención personalizada. ¡Reserva ahora!

Menú Dégustation en Restaurant l'Agastache.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

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