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Bonnétage

Guests frequently praise the establishment's serene location, attentive staff, and high-quality cuisine. The Michelin-starred restaurant is particularly noted for its refined French dishes, while the traditional bistro offers a more casual dining experience. The spa and wellness center provides a relaxing retreat. Some guests have mentioned minor issues with room amenities and service speed, but these are generally outweighed by the overall positive experience.

Situado en el encantador pueblo de Bonnétage, el Restaurant SPA L'Etang Du Moulin - Hôtel L'Etang Du Moulin By Céline es el destino ideal para quienes buscan una escapada relajante en medio de la naturaleza. Este establecimiento combina la elegancia de un hotel de lujo con la calidez de un acogedor bistró, ofreciendo a los visitantes una experiencia única que destaca por su deliciosa **cocina francesa**.

En el corazón del hotel, el restaurante Michelin es uno de los grandes atractivos, donde podrás disfrutar de platos franceses elaborados con ingredientes frescos y de temporada. El ambiente es perfecto para una cena romántica o una celebración especial, mientras que el bistró tradicional te ofrece una opción más informal, ideal para aquellos que buscan disfrutar de un almuerzo relajante. Además, el **spa y centro de bienestar** del hotel proporciona un refugio de tranquilidad con sauna, jacuzzi y sala de fitness, lo que permite a los huéspedes recargar energías después de un día de exploración.

Los huéspedes elogian frecuentemente la **tranquilidad** del lugar, así como la atención del personal, que se esfuerza por hacer que cada estadía sea memorable. La calidad de la comida es otro punto destacado, con platos que reflejan la rica tradición culinaria de Francia. Si bien hay algunos comentarios sobre pequeños inconvenientes con las comodidades de las habitaciones y la velocidad del servicio, la experiencia general suele ser muy positiva.

¿Cuáles son los horarios de entrada y salida en el Hôtel L'Etang du Moulin By Céline?

 Horario de entrada es a partir de las 3:00 PM y el de salida hasta las 11:00 AM.

¿Se incluye el desayuno en la tarifa de la habitación?

 Sí, se incluye un desayuno continental en la tarifa de la habitación.

 Sí, las mascotas son bienvenidas, aunque pueden aplicarse cargos adicionales.

¿Hay estacionamiento gratuito en el hotel?

 Sí, hay estacionamiento público gratuito disponible en el lugar.

 Sí, el hotel cuenta con un spa y centro de bienestar equipado con sauna, jacuzzi y gimnasio.

Europe

France

En el corazón de Bonnétage, el Restaurant SPA L'Etang Du Moulin - Hôtel L'Etang Du Moulin By Céline es un refugio que combina la elegancia de un hotel boutique con la calidez de un restaurante familiar. Este encantador establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también proporciona un ambiente de relajación y bienestar, ideal para aquellos que buscan escapar del bullicio de la vida cotidiana. Con vistas al sereno estanque, cada rincón de este lugar está diseñado para invitar a los visitantes a disfrutar de la naturaleza y la buena comida.

La oferta culinaria en L'Etang Du Moulin es un viaje sensorial que no te puedes perder. Uno de los platos más destacados es el "Pato a la Naranja", que combina la jugosidad del pato con una salsa de naranja fresca y un toque de especias que despiertan el paladar. También es imperdible el "Ragú de Setas Silvestres", una delicia vegetariana que resalta los sabores terrosos de las setas locales, acompañadas de una polenta cremosa que complementa perfectamente la textura.

Para acompañar estas exquisiteces, el restaurante ofrece una selección de vinos locales que realzan cada bocado. No olvides probar el "Vino Rosado de la Región", que con su frescura y notas afrutadas, es el complemento perfecto para una cena al aire libre junto al estanque.

Situado en la pintoresca ciudad de Bonnétage, L'Etang Du Moulin se encuentra rodeado de paisajes naturales impresionantes. A solo unos minutos a pie, los visitantes pueden explorar el hermoso "Parque Natural de Doubs", ideal para caminatas y paseos en bicicleta. Además, la ciudad ofrece una variedad de pequeñas boutiques y mercados locales donde puedes descubrir artesanías y productos regionales.

¿Qué es lo más destacado de este lugar?

L'Etang Du Moulin es conocido por su fusión de gastronomía local y un ambiente relajante junto al estanque.

Es un lugar ideal para disfrutar de una comida deliciosa en un entorno natural, perfecto para familias y parejas.

Los visitantes pueden disfrutar del Parque Natural de Doubs y explorar boutiques locales.

No esperes más para descubrir la magia de L'Etang Du Moulin. Ven y disfruta de una experiencia culinaria única en un entorno que te hará sentir como en casa. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o un almuerzo familiar, este es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

Upmarket rural escape offering refined dining, plus a spa with a sauna, a hot tub & a gym.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid1BqazVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrcQ7C_D2jUcRCeFW9woJs5s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid1BqazVnRRAB

Food was very nice, the restaurant itself was a little dated but that's part of the experience. Service was very good and experienced.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0cmR5bEJREAE&d=17924085&t=1

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Room is clean and standard with a very small TV screen (no int. tv stations available). nice people & service, nice location...very calm!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREZ3IzaGpRRRAB&d=17924085&t=1

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Great Hospitality,
Friendly staff, awesome food & great place to relax while on holiday.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbWRtYlBREAE&d=17924085&t=1

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Basic menu for a Michelen restaurant. The hotel is very good

Descubre el lujo en el Restaurante SPA L'Etang Du Moulin, Bonnétage

L'Étang du Moulin is a renowned establishment in Bonnétage, France, offering a Michelin-starred gastronomic restaurant, a traditional bistro, and a spa. The property is set in a 45-hectare private park near the Swiss border, providing a tranquil retreat for guests.

A selection of refined French dishes prepared with seasonal and regional ingredients.

Cauliflower and Potatoes 'Agata' Soup and Whipped Cream

Game Terrine with Pepper, Mixed Salad, and Gherkin

Classic Mushroom Crust on Toast and Herbed Whipped Cream

Duck Foie Gras 'Jacques Barnachon', Fruit Chutney and Lukewarm Toast

Wintery Salad: Chicory, White Cabbage, Red Lettuce, Comté from Bonnétage and Walnut

Tagliatelle with Montbéliard Sausage 'Maison Renaudot', Cancoillotte and Sausage Emulsion

'Arborio' Risotto with Vegetables and Mushrooms Emulsion

'Arborio' Risotto with Chorizo and Squid, Shellfish Juice

Tagliatelle with Smoked Salmon from Norway and Dill Cream

Trout Fillets in 'Meunière' Style, Sweet Potatoes and Pumpkin Carpaccio

Back of Cod in a Herbs Crust, Mashed Potatoes with Capers and Olive Oil

Rib Steak 'Herdshire' 280g, Potatoes and Vegetables

Duck Leg Confit 12h, Potatoes and Vegetables Gratin, Poultry Juice with Pepper

Andouillette 'AAAAA' cooked in Oven, Potatoes with Bacon and Beaune Mustard Sauce

Regional Cheese Plate and Fruits Stew

Chef’s Nougat Montélimar Style, Blackberries Coulis and Blackberries Sorbet

Chocolate 'Caramélia' Entremets, Orange and Hazelnuts, Caramel Ice Cream

Crunchy Meringue, Creamy Passion Fruits, Banana Flambe with Tequila, Passion Fruits Sorbet

Chef’s Cup: Vanilla from Madagascar Ice Cream, Chestnuts Ice Cream, Chestnuts Slivers and Whipped Cream with Chestnuts and Whisky

Traditional Gentian Freshness, Fir Bud Extract and Dry Fruits

'Paris-Bonnétage': Choux Bun, Crunchy and Crème Fraîche from Bonnétage with Praline, Vanilla from Madagascar Ice Cream

Poached Pear with Spiced and Red Wine, Ginger Mousseline and Pear Sorbet

Restaurant Gastronomique Menu

Menú del Restaurante Gastronomique en L'Etang Du Moulin By Céline.

En el corazón de Bonnétage, el Restaurante L'Etang Du Moulin te invita a disfrutar de una experiencia culinaria excepcional. Con un enfoque en ingredientes regionales y de temporada, el menú ofrece una deliciosa variedad de platos franceses refinados que encantarán a los paladares más exigentes.

Los entrantes del menú son un verdadero homenaje a la frescura y la calidad de los ingredientes. Desde la delicada sopa de coliflor y patatas hasta el foie gras de pato, cada plato es una obra maestra.

Sopa de coliflor y patatas 'Agata' con crema batida

Terrina de caza con pimienta, ensalada mixta y pepinillo

Tostada con costra de champiñones clásicos y crema batida de hierbas

Foie gras de pato 'Jacques Barnachon', chutney de fruta y tostadas tibias

Ensalada invernal: achicoria, repollo blanco, lechuga roja, comté y nuez

Los platos principales son un festín de sabores. Desde la trucha a la meunière hasta el costillar de ternera, cada opción es una celebración de las tradiciones culinarias francesas.

Filetes de trucha al estilo 'Meunière', boniatos y carpaccio de calabaza

Lomo de bacalao con costra de hierbas, puré de patatas con alcaparras

Costilla de ternera 'Herdshire' 280g, patatas y verduras

Pierna de pato confitada 12h, gratin de patatas y verduras, jugo de ave con pimienta

Para finalizar la experiencia culinaria, los postres son un verdadero deleite. Desde el nougat hasta el entremés de chocolate, cada bocado es una explosión de sabores.

Plato de quesos regionales y compota de frutas

Nougat al estilo Montélimar, coulis de moras y sorbete de moras

Entremés de chocolate 'Caramélia', naranja y avellanas, helado de caramelo

Acompaña tus platos con una selección de bebidas que van desde vinos locales hasta refrescantes cócteles, ideales para completar tu experiencia en L'Etang Du Moulin.

No te pierdas las especialidades de la casa, como el risotto de arroz Arborio y los platos de temporada, que resaltan la creatividad culinaria del chef.

Descubre el encanto del Restaurant SPA L'Etang Du Moulin en Bonnétage. Relájate y disfruta de exquisiteces culinarias. ¡Reserva tu experiencia única hoy!

Hôtel L'Etang Du Moulin en Bonnétage - Relájate y Come

Doubs County

Restaurant SPA L'Etang Du Moulin - Hôtel L'Etang Du Moulin By Céline

A Michelin-starred restaurant offering refined French cuisine with seasonal and regional ingredients.

Gastronomic Restaurant

A more casual dining experience with a menu featuring local specialties.

Traditional Bistro

Facilities include a sauna, hot tub, and fitness room for relaxation and rejuvenation.

Spa and Wellness Center

Restaurant SPA L'Etang Du Moulin - Hôtel L'Etang Du Moulin By Céline in Bonnetage France: A refined rural getaway with exquisite dining and wellness experiences.

Nestled in the picturesque village of Bonnétage in the Doubs region of Bourgogne-Franche-Comté, France, Restaurant SPA L'Etang Du Moulin - Hôtel L'Etang Du Moulin By Céline offers an exceptional rural escape for travelers seeking both relaxation and gourmet delights. This establishment is perfectly suited for food enthusiasts, wellness seekers, families, and anyone craving a calm and authentic French countryside experience.

Exceptional dining experiences for every palate

The hotel boasts a Michelin-starred Gastronomic Restaurant that serves refined French cuisine crafted from seasonal and regional ingredients. Expect an elegant menu priced around 85 euros, perfect for those seeking a sophisticated culinary journey. For a more casual setting, the Traditional Bistro offers local specialties at a very accessible price point of approximately 26 euros, making it ideal for relaxed meals imbued with authentic flavors.

Relax and rejuvenate in the spa and wellness center

Beyond the exquisite dining, guests can unwind in the spa and wellness center where modern facilities include a soothing sauna, a hot tub for ultimate relaxation, and a fitness room to keep up with your workout routine. With treatments and amenities priced around 30 euros, this wellness sanctuary perfectly complements the peaceful surroundings of the hotel, providing an immersive experience to restore mind and body.

What makes Hôtel L'Etang Du Moulin a top choice for your stay

 offering peace and quiet away from urban bustle.

 ensuring a welcoming and attentive stay.

Plan your visit to Bonnétage's hidden gem

Whether you are indulging in a refined meal at the Michelin-starred restaurant, enjoying a casual local dish in the bistro, or relaxing in the spa's tranquil setting, Hôtel L'Etang Du Moulin by Céline promises a memorable experience. Its location at 5 chemin de l'etang du moulin provides easy access to the beautiful natural surroundings of the Doubs department, making it an ideal destination for travelers wanting to combine gourmet cuisine and wellness in a serene French countryside retreat.

Discover the charm of rural France at Restaurant SPA L'Etang Du Moulin – where culinary excellence meets relaxation and genuine hospitality.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Disfruta de la experiencia gastronómica Michelin en Bonnétage, Francia, en L'Etang Du Moulin. Relájate en nuestro spa y descubre la belleza de la naturaleza cercana.

Restaurante Spa L'Etang Du Moulin Bonnétage França - Cocina Fina y Relax

Vive una experiencia culinaria única en Bonnétage, Francia, en nuestro restaurante con estrella Michelin y relájate en nuestro spa con vistas hermosas.

Experiencia Gourmet en Bonnétage: Restaurante y Spa en Francia

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