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Rennes

Le Paris-Brest by Christian Le Squer est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son ambiance agréable. Les clients soulignent la qualité des plats, l'originalité du menu et la décoration soignée du restaurant. Cependant, quelques avis mentionnent des portions jugées petites et des prix élevés.

Descubre le Paris-Brest en Rennes, Francia.

Ubicado en la estación de trenes de Rennes, el restaurante **Le Paris-Brest by Christian Le Squer** es una joya culinaria que sorprende a todos los visitantes. Este elegante establecimiento ofrece una gastronomía francesa de alta calidad que eleva la experiencia gastronómica incluso en un entorno tan transitado como una estación de tren. Con un servicio excepcional y una atmósfera acogedora, es el lugar ideal para disfrutar de una pausa deliciosa en tu viaje.

El menú del Paris-Brest resalta la creatividad del chef con platos que combinan lo tradicional con toques contemporáneos. Desde una exquisita tabla de quesos hasta platos más elaborados como el **pâté de pollo y foie gras**, cada bocado es un deleite. La selección de vinos es igualmente impresionante; no es raro escuchar que muchos clientes se llevan una botella a casa porque simplemente no pueden resistirla.

Con cómodos asientos y un ambiente cálido, **Le Paris-Brest** es perfecto para grupos o una comida tranquila en pareja. Los clientes aprecian especialmente el hecho de que hay enchufes disponibles en los booths, lo que permite trabajar o cargar dispositivos mientras disfrutan de su comida. ¡Ideal para los viajeros que desean aprovechar al máximo su tiempo!

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

 Le restaurant est ouvert tous les jours de 7h00 à 22h00.

¿El restaurante propone opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante propone des options végétariennes sur son menu.

¿Le Paris-Brest es accesible a personas en silla de ruedas?

 Oui, le restaurant est accessible aux personnes en fauteuil roulant.

¿El restaurante ofrece menús para niños?

 Oui, le restaurant propose un menu enfant au prix de 16 €.

¿El Paris-Brest acepta animales de compañía?

La comunidad de Rennes tiene una percepción positiva sobre **Le Paris-Brest**. Los visitantes elogian la calidad de la comida, el servicio atento y la decoración cuidada. Sin embargo, algunos comentarios mencionan porciones pequeñas y precios un poco altos. A pesar de esto, la mayoría de los comensales se van con una sonrisa y un recuerdo memorable de su visita.

Europe

France

En el corazón de Rennes, Francia, se encuentra un verdadero tesoro culinario: **Le Paris-Brest by Christian Le Squer**. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita oferta gastronómica, sino también por su ambiente acogedor y elegante que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia única. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde la creatividad y la tradición se entrelazan para ofrecer platos memorables.

  En Le Paris-Brest, los sabores son una celebración de la rica herencia culinaria francesa. Entre los platos destacados se encuentra el **famoso Paris-Brest**, un postre que combina la suavidad de la crema de praliné con la textura crujiente de la masa choux. Cada bocado es un viaje a través de la historia de la pastelería francesa, y su presentación es tan hermosa que es casi un crimen no tomar una foto antes de degustarlo.

  Además, el **filete de ternera a la parrilla**, acompañado de una salsa de vino tinto y puré de trufa, es otro plato que no te puedes perder. La carne es tan tierna que se deshace en la boca, y los sabores se complementan perfectamente, creando una experiencia gastronómica que dejará huella.

Le Paris-Brest está estratégicamente ubicado en el centro de Rennes, lo que lo convierte en un punto de partida ideal para explorar la ciudad. A pocos pasos, puedes descubrir el **Parque Thabor**, un oasis de naturaleza y tranquilidad, perfecto para un paseo después de una comida deliciosa. Además, la **Catedral de Rennes** y el **Mercado de Lices** son atracciones cercanas que ofrecen una visión de la rica cultura local.

  Este restaurante es conocido por su enfoque en la pastelería clásica francesa, ofreciendo una experiencia auténtica y deliciosa.

  Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana y en temporada alta.

  No puedes dejar de probar el Paris-Brest y el filete de ternera a la parrilla.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Le Paris-Brest. Ya sea que estés buscando un lugar para celebrar una ocasión especial o simplemente quieras deleitarte con la cocina francesa, este restaurante es el destino perfecto. ¡Reserva tu mesa hoy y sumérgete en un mundo de sabores!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWMGZ6RDBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbxH6pFLfDkgRAQ7cjrUISgg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWMGZ6RDBBRRAB

Excellent service and a nice warm,  comfortable place to hang out while you wait for your train/bus.  Power outlets available in the booths and comfortable seats.  Tasty cheese plate and a good selection of drinks for all ages : )

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMTdiX25nRRAB&d=17924085&t=1

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We visited this restaurant as part of a group of colleagues. We were provided a private room with presentation capabilities as well as tables for dinner. The service was excellent from the time we arrived until the end of our evening. The food and its' presentation was lovely. Conveniently located in the Gare station.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxeVBMQ0dREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbxH6pFLfDkgRAQ7cjrUISgg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxeVBMQ0dREAE

Stylish restaurant, attentive and well trained staff. Loved the wine selection (even had to buy a bottle as take away, it was that good). Great IPA local draft and the food was just outstanding. The pate with chicken and foie gras, to die for. Then the steak, cant remember when I had such a tasty piece of meat. You would not expect a restaurant that special and great in a train station, still happy about a night out, which I will remember! Formidable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MTlxc3RRRRAB&d=17924085&t=1

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Who could have imagined such a superb restaurant experience would be located in the train station? Absolutely fabulous, recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzLVp6MzJ3RRAB&d=17924085&t=1

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A perfect place to take a real break, enjoy quality food, elegant atmosphere. You will forget that you actually are in a train station..

Restaurante Le Paris-Brest en Rennes: Comida Elegante y Confortable

Le Paris-Brest by Christian Le Squer a ouvert ses portes en 2019 dans la gare de Rennes, offrant une cuisine bretonne revisitée par le chef triplement étoilé Christian Le Squer. Le restaurant a rapidement gagné en popularité, obtenant un Bib Gourmand Michelin en 2021.

Historia de Le Paris-Brest by Christian Le Squer en Rennes.

Inaugurado en 2019, *Le Paris-Brest by Christian Le Squer* se ha convertido en un punto de referencia gastronómico en la hermosa ciudad de Rennes, Francia. Este restaurante, ubicado en la emblemática gare de Rennes, fusiona la tradición culinaria bretona con la maestría del chef triplemente estrellado Christian Le Squer. Su apertura marcó un nuevo capítulo en la escena gastronómica de la ciudad, ofreciendo a los comensales una experiencia única que resalta los sabores de la región.

Línea de tiempo de los eventos históricos

 Apertura del restaurante Le Paris-Brest by Christian Le Squer en la gare de Rennes.

 Obtención del Bib Gourmand Michelin, lo que reafirma la calidad de su cocina.

Desde su apertura, el restaurante ha capturado la atención tanto de locales como de visitantes, consolidándose como un destino culinario imperdible en la región. Le Paris-Brest ofrece un menú que refleja la rica herencia de la gastronomía bretona, todo ello bajo la dirección de un chef reconocido mundialmente. Con su elegante ambiente y enfoque en la calidad, este establecimiento ha creado un legado que sigue evolucionando.

Dine In

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Parking Options

Menu for Children

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Good for Watching Sports

Le Paris-Brest by Christian Le Squer is a culinary gem in Rennes, France, offering a delightful homage to the famous French pastry. The restaurant blends tradition with innovation, serving exquisite dishes crafted from the freshest local ingredients in an elegant setting.

Le Paris-Brest by Christian Le Squer

Une sélection de plats mettant en valeur les produits locaux et de saison, revisités par le chef Christian Le Squer.

Œuf de poule « bio », sauce gribiche à la crevette

Pâté en croûte de volaille et foie gras

Mousseline de Saint-Jacques, topinambours et coulis de cresson

Poitrine de cochon confite et caramélisée, étuvée de chou

Le Paris-Brest contemporain

Tartelette chocolat infusée à la bergamote

Menu de Saison

Le Paris-Brest by Christian Le Squer Menu Overview at Rennes Gare Station France 

Nestled in the heart of Rennes train station, Le Paris-Brest by Christian Le Squer offers a culinary journey that beautifully showcases local and seasonal products through a carefully curated menu. Whether you're awaiting your train or seeking an elegant dining experience, this restaurant blends refined flavors with a welcoming atmosphere, perfect for food enthusiasts and travelers alike.

Begin your meal with exquisite starters that promise a taste of French elegance. The organic chicken egg served with a delicate shrimp gribiche sauce is a fresh, inventive starter with balanced flavors. Alternatively, savor the pâté en croûte crafted from tender poultry and luxurious foie gras, encased in flaky puff pastry, offering a rich and satisfying introduction.

For the main course, delight in the mousseline of Saint-Jacques paired with Jerusalem artichokes and a vibrant watercress coulis — a refined seafood dish that celebrates delicate textures and fresh local produce. Fans of hearty flavors will appreciate the confit and caramelized pork belly served with stewed cabbage, a dish that masterfully marries sweetness and savory depth.

Indulge your sweet tooth with signature desserts, including the contemporary Paris-Brest featuring light choux pastry filled with luscious praline cream and crunchy hazelnuts, a tribute to the region's famous pastry. The chocolate tartlet infused with bergamot offers a sophisticated blend of rich ganache and fragrant citrus notes, providing a perfect finale to your meal.

Complement your meal with an impressive selection of beverages. The restaurant is renowned for its curated wine list, featuring local and international varieties, as well as expertly crafted cocktails. Enjoy a refreshing local IPA on draft or a comforting coffee to round off your visit. With attentive service and a stylish setting, Le Paris-Brest promises a memorable experience whether dining solo or in a group.

Œuf de poule bio with shrimp gribiche sauce, pâté en croûte with poultry and foie gras.

Saint-Jacques mousseline with Jerusalem artichokes and watercress coulis, confit pork belly with caramelized cabbage.

Contemporary Paris-Brest with praline cream and hazelnuts, bergamot-infused chocolate tartlet.

Diverse wine selections, local IPA on draft, specialty cocktails, and quality coffee.

Descubre el sabor de Brittany en Le Paris-Brest, Rennes. Disfruta de delicias culinarias únicas. ¡Reserve su mesa y deleita tu paladar hoy!

Fine Dining in Rennes: Le Paris-Brest Restaurant

Ille-et-Vilaine Municipality

Plat du jour et dessert, offrant un excellent rapport qualité-prix.

Formule du midi

Un menu dégustation complet pour une expérience culinaire complète.

Menu découverte

Le Paris-Brest by Christian Le Squer en Rennes, Francia.

Ubicado en la estación de tren de Rennes, Le Paris-Brest by Christian Le Squer es un destino culinario que sorprende a los viajeros y locales por igual. Este restaurante combina la comodidad de un **espacio acogedor** con una oferta gastronómica excepcional, ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria inolvidable mientras esperan su tren.

En Le Paris-Brest, el **servicio excepcional** es una constante, desde el momento en que entras hasta que te despides. La decoración elegante y el ambiente cómodo te harán olvidar que estás en una estación de tren. Ofrecen una variedad de menús, cada uno diseñado para satisfacer incluso a los paladares más exigentes.

 Una experiencia de degustación completa.

Le Paris-Brest ofrece **comodidades modernas** que aseguran una experiencia placentera: desde acceso a wifi gratuito y enchufes en las cabinas hasta un ambiente ideal para grupos. Además, puedes disfrutar de una amplia selección de vinos y cervezas locales, perfectos para acompañar cualquier comida.

Visitar Le Paris-Brest es más que una simple parada para comer; es una **experiencia gourmet** que redefine lo que significa comer en una estación de tren. Ya sea que estés de paso o planeando una estancia en Rennes, este restaurante es un must que no querrás perderte.

Bretagne Region

Descubre Le Paris-Brest en Rennes, un restaurante de lujo con cocina bretona y servicio excepcional. ¡Reserva tu mesa hoy!

Experiencias Gastronómicas en Rennes

Planifica tu visita a Rennes y disfruta de paradas culinarias en Le Paris-Brest. Un lugar imperdible en la Gare de Rennes.

Consejos y Recomendaciones para Visitar Rennes

Conoce la historia de Le Paris-Brest, un restaurante galardonado en la Gare de Rennes, abierto desde 2019. ¡Nos encantaría recibirte!

Restaurante Le Paris-Brest en Rennes: Comida Elegante y Confortable

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