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Chartres

Le Georges is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests frequently commend the innovative dishes, use of local ingredients, and the extensive wine selection. The Grand Marnier soufflé is particularly highlighted as a standout dessert.

Descubre Le Geôrges en Chartres, Francia.

En el corazón de Chartres, encontramos un verdadero tesoro culinario: **Le Geôrges**. Este encantador restaurante fusiona una elegante ambientación con una cocina excepcional, donde cada plato cuenta una historia.

Los comensales elogian a Le Geôrges por su atención al detalle y su compromiso con ingredientes locales frescos. Los platos innovadores no solo son sabrosos, sino que también son un festín visual. Desde su famosa **soufflé de Grand Marnier**, que deja una impresión duradera, hasta la cuidadosa selección de vinos que acompaña cada comida, cada visita es una celebración de la gastronomía.

Le Geôrges abre de martes a sábado, ofreciendo servicio de almuerzo de 12:00 PM a 1:30 PM y cena de 7:30 PM a 9:30 PM. Además, el restaurante es accesible para sillas de ruedas, garantizando una experiencia cómoda para todos los huéspedes.

¿Planeando una celebración especial? Le Geôrges ofrece salas privadas ideales para eventos especiales o reuniones íntimas. Este ambiente exclusivo realza cualquier ocasión, asegurando recuerdos invaluables.

¿Cuáles son los horarios de operación de Le Georges?

Le Georges opera de martes a sábado, con servicio de almuerzo de 12:00 PM a 1:30 PM y cena de 7:30 PM a 9:30 PM.

¿Es Le Georges accesible para sillas de ruedas?

Sí, Le Georges es accesible para sillas de ruedas, asegurando una experiencia cómoda para todos los huéspedes.

¿Ofrece Le Georges opciones de comedor privado?

Sí, Le Georges proporciona salas privadas adecuadas para eventos especiales o reuniones íntimas.

Europe

France

Le Geôrges es un restaurante encantador ubicado en la histórica ciudad de Chartres, Francia. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se encuentra a pocos pasos de la famosa catedral, un Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por un ambiente acogedor y elegante, donde cada detalle está diseñado para hacer que su experiencia sea memorable.

En Le Geôrges, cada plato es una obra maestra que refleja la rica tradición culinaria francesa. Uno de los platos más destacados es el "Magret de Canard", un suculento filete de pato servido con una salsa de frutos rojos que despierta los sentidos. La combinación de sabores es simplemente irresistible. Además, no te puedes perder el "Tarte Tatin", un postre clásico que ofrece una deliciosa mezcla de manzanas caramelizadas y masa crujiente, servido caliente con una bola de helado de vainilla. Cada bocado es un viaje al corazón de la gastronomía francesa.

Una de las características más encantadoras de Le Geôrges es su compromiso con los ingredientes locales y de temporada. El chef, apasionado por la sostenibilidad, selecciona cuidadosamente cada producto, lo que garantiza que cada plato no solo sea delicioso, sino también responsable. Además, el restaurante cuenta con una selección de vinos franceses que complementan perfectamente cada comida, ofreciendo a los comensales una experiencia completa.

Situado en el corazón de Chartres, Le Geôrges es el lugar ideal para disfrutar de una comida antes o después de explorar la impresionante catedral de Chartres. Además, la ciudad ofrece una variedad de boutiques, galerías de arte y cafés encantadores que invitan a pasear y descubrir su rica historia. No olvides visitar el Museo de Bellas Artes, que alberga una colección impresionante de obras que datan desde la Edad Media hasta el siglo XX.

¿Qué es lo más destacado de Le Geôrges?

El restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por sus platos clásicos franceses.

Chartres es famosa por su catedral gótica y su rica historia, lo que la convierte en un destino imperdible para los amantes de la cultura.

Además de la catedral, hay varias boutiques y museos que ofrecen una experiencia cultural completa.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica única en Le Geôrges. Ven y descubre la magia de la cocina francesa en un entorno acogedor y lleno de historia. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtN2E2XzVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqQdZn0YM5EcR5bTlagqJcxg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtN2E2XzVnRRAB

Really amazing experience at Le Georges. The food was delicious, with many different flavors of fresh and local high quality ingredients. The 3 meal course has "surprise" dishes so we ended up being very full at the end of the meal. The service was excellent and the location and environment was very nice, quiet and private.
Also the butter they serve with the bread is the best butter I've tried and it was definitely a highlight of the meal.
Really recommend for special occasions!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMya3BMRndnRRAB&d=17924085&t=1

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A wonderful experience from the very beginning till the end. The service is excellent: professional, attentive and friendly. The closest description of the food is traditional French cuisine with a nice twist. Michelin star is absolutely deserved!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1Z2F1UHdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqQdZn0YM5EcR5bTlagqJcxg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1Z2F1UHdnRRAB

Yes this is a 1-star-Michelin restaurant and supposedly the best in the region. As you would expect, impeccable service, very quiet atmosphere, only a few tables and good service.
I went for one of the three Degustation Menue and interesting enough the service really struggles to explain I’m English what the chefs had created as culinary explosions … that is the only short coming of the restaurant in my view - yes I know my fault to not speak good enough French, but a one star restaurant in a tourist town …

Otherwise really great food with interesting avant-garde displays … good timings and flavors. My favorite was the fish part … and supporting the local couple next table who was celebrating their 35th year of marriage with this treat :)

So go here if you want this extra Michelin start level of quality as a special treat and do not mind that a lot of the intriguing flavors and ingredient combinations will be “lost in translation”

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNNmNIb0lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqQdZn0YM5EcR5bTlagqJcxg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNNmNIb0lREAE

We were 5 of us staying at the hôtel hoping for a good diner at Le Georges, after the meal 2 of us were sick as a dog all night. Next morning, no consideration, no sorry, no discount, nothing .. from the management or the chef, just the bill. You’d better spend your big money elsewhere where the customer really matter,  stay away.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbUtybVBREAE&d=17924085&t=1

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Experience 1-Star Michelin Dining at Le Geôrges, Chartres

Le Georges, located within the historic Hotel Grand Monarque in Chartres, France, has been a notable establishment since 1900, earning its first mention in the Michelin Guide that year. The restaurant has maintained its reputation for over a century, offering refined French cuisine in an elegant setting.

Historia de Le Georges en Chartres, Francia.

Ubicado en el histórico Hotel Grand Monarque en Chartres, Francia, Le Georges ha sido un establecimiento notable desde su apertura en 1900. Desde su primera mención en la Guía Michelin ese mismo año, el restaurante ha mantenido su reputación a lo largo de más de un siglo, ofreciendo una elegante cocina francesa en un entorno sofisticado.

Eventos Clave en la Historia de Le Georges

 Le Georges y el Hotel Grand Monarque son mencionados por primera vez en la Guía Michelin.

 El chef Thomas Parnaud asume el control de la cocina, centrándose en ingredientes locales y de temporada.

A lo largo de los años, Le Georges ha evolucionado, adaptándose a las tendencias culinarias mientras se mantiene fiel a su herencia de excelencia. Hoy en día, el restaurante es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia auténticamente francesa en un entorno que respira historia y elegancia.

Experience refined French cuisine with a modern twist at Le Georges, featuring seasonal dishes crafted from local ingredients.

Menu Intemporel

Menu Empreinte

Menu "Des Agapes"

Grand Marnier Soufflé

Le Georges Menu

Descubre la experiencia de la cocina francesa refinada con un toque moderno en Le Georges. Este encantador restaurante en Chartres ofrece una variedad de platos de temporada elaborados con ingredientes locales. Sumérgete en un viaje culinario que deleitará todos tus sentidos.

Aunque el menú de Le Georges no incluye entrantes específicos en esta ocasión, cada plato principal y postre es una obra maestra que celebran los sabores de la región.

 Perche pike, champiñones de Eure-et-Loir y garum de pescado casero.

 Pollo Racan, endibia de temporada y kumquat.

 Anátida, foie gras de perche, frisée, trufa y salsa Apicius con especias de Martinica.

un delicado soufflé hecho con Grand Marnier, huevos y azúcar.

Le Georges ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos, perfectos para acompañar cada plato de su menú. Desde tintos robustos hasta blancos frescos, cada opción está diseñada para complementar la experiencia gastronómica.

Cada día, el chef de Le Georges presenta un plato especial que resalta los ingredientes frescos y de temporada. No olvides preguntar por la recomendación del chef al hacer tu reserva.

Disfruta de la exquisita gastronomía en Le Geôrges, en el corazón de Chartres. Sabores únicos te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Le Geôrges en Chartres: Cocina Gourmet

Chartres Municipality

Le Geôrges

Enjoy a Michelin-starred dining experience with innovative French cuisine.

Michelin Starred Dining

Explore a wine list featuring 3,000 bottles, including 1,300 from the Loire Valley.

Extensive Wine Cellar

Reserve private rooms for special events or intimate gatherings.

Private Dining Rooms

Ubicado en el corazón de Chartres, **Le Geôrges** es un restaurante que promete llevarte a un viaje culinario inolvidable. Con su ambiente elegante y acogedor, este establecimiento ha ganado reconocimiento por su cocina innovadora y su enfoque en la gastronomía francesa.

En Le Geôrges, cada comida es una obra maestra. El restaurante cuenta con un **menú con estrellas Michelin**, donde podrás disfrutar de una experiencia culinaria excepcional. Los platos son elaborados con ingredientes frescos y de temporada, lo que garantiza una explosión de sabores en cada bocado. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente quieras darte un gusto, este lugar es el destino ideal.

Si eres un amante del vino, la **bodega de Le Geôrges** no te decepcionará. Con una impresionante selección de **3,000 botellas**, de las cuales **1,300 provienen de la región del Valle del Loira**, tendrás la oportunidad de explorar una variedad de sabores y maridajes perfectos para complementar tu comida.

Para aquellos que buscan privacidad, **Le Geôrges** ofrece **salas privadas** perfectas para eventos especiales o reuniones íntimas. Ya sea una cena de negocios o una celebración familiar, estos espacios brindan un entorno exclusivo y cómodo, ideal para disfrutar de una experiencia gourmet sin interrupciones.

En resumen, **Le Geôrges** no solo ofrece comida, sino una experiencia que estimula todos los sentidos. Desde los sabores creativos de su cocina hasta la amplia selección de vinos, cada visita es una celebración del buen gusto. No olvides reservar tu mesa y disfrutar de este tesoro gastronómico en Chartres.

Le Geôrges en Chartres: Un Restaurante con Encanto y Personalidad Única.

Ubicado en la encantadora ciudad de Chartres, **Le Geôrges** se destaca como un destino gastronómico que promete una experiencia culinaria excepcional. Este restaurante no solo es conocido por su innovadora propuesta de menús, sino también por su ambiente elegante y acogedor, perfecto para una cena romántica o una celebración especial.

Excepcional cocina con platos innovadores.

Amplia selección de vinos, con especial enfoque en los vinos del Valle del Loira.

El precio más elevado puede no ser adecuado para todos los presupuestos.

El horario limitado de atención puede requerir reservas anticipadas.

A pesar de las desventajas, la experiencia en **Le Geôrges** es sin duda memorable y vale la pena. La combinación de una cocina excepcional y un servicio de primera calidad lo convierten en un destino gastronómico destacado en Chartres.

Centre-Val de Loire Region

Disfruta de la alta gastronomía en Le Georges, en el histórico Hotel Grand Monarque en Chartres, con menú innovador, vinos de la región y ambiente elegante.

Le Georges en Chartres: Experiencia Gastronómica de Lujo

Descubre los mejores consejos e itinerarios en Chartres, incluyendo visitas a monumentos históricos, restaurantes destacados como Le Georges, y actividades culturales.

Guía de Viaje a Chartres: Consejos y Itinerarios para visitantes

Le Georges, fundado en 1900 en Chartres, combina historia, elegancia y gastronomía innovadora en un entorno único, con opciones de reserva y eventos privados.

Experience 1-Star Michelin Dining at Le Geôrges, Chartres

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