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Saint-Georges-sur-Cher

Restaurant Fleur de Sel is highly praised for its warm ambiance, attentive service, and exquisite cuisine. Guests frequently commend the use of fresh, seasonal ingredients and the creative presentation of dishes. The restaurant's proximity to attractions like the Château de Chenonceau and Beauval Zoo adds to its appeal. Many patrons highlight the excellent value for money and the reasonable prices, making it a favored choice for both locals and visitors.

Descubre el encanto de Saint-Georges-sur-Cher y el Restaurante Fleur de Sel.

Ubicado en el pintoresco corazón de Saint-Georges-sur-Cher, el **Restaurante Fleur de Sel** es un verdadero tesoro gastronómico que cautiva a todos sus visitantes. Este establecimiento se ha ganado una excelente reputación gracias a su ambiente acogedor y un servicio atento que transforma cada comida en una experiencia inolvidable.

Cocina excepcional con ingredientes frescos.

En Fleur de Sel, cada plato es una obra de arte, elaborada con ingredientes de temporada y una presentación creativa que deleita tanto a la vista como al paladar. Los comensales elogian la calidad de la comida, haciendo de este restaurante una opción ideal tanto para los lugareños como para los turistas que visitan la región.

El restaurante se encuentra cerca de importantes atractivos turísticos como el **Château de Chenonceau** y el **Zoológico de Beauval**, lo que lo convierte en una parada perfecta después de un día de exploración. Muchos visitantes destacan la excelente relación calidad-precio, haciendo de Fleur de Sel una elección obligatoria para quienes buscan disfrutar de una buena comida sin gastar demasiado.

¿Cuáles son los horarios de operación del Restaurante Fleur de Sel?

 El restaurante opera de miércoles a sábado para almuerzo y cena, y domingo solo para almuerzo. Está cerrado los lunes y martes.

 Sí, el restaurante ofrece un menú vegetariano con opciones tanto para el almuerzo como para la cena.

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente para grupos de cinco o más, ya que el restaurante solicita que todos los invitados elijan el mismo menú.

Europe

France

En el corazón de Saint-Georges-sur-Cher, el **Restaurant Fleur de Sel** es un refugio gastronómico que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria excepcional. Este encantador restaurante no solo destaca por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con la frescura y la calidad de los ingredientes locales. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por el aroma tentador de platos elaborados con maestría, que prometen un viaje de sabores inolvidables.

El menú del Restaurant Fleur de Sel es un homenaje a la cocina francesa, donde cada plato es una obra de arte. Entre los favoritos de los clientes se encuentran el **filete de ternera con salsa de champiñones**, que se derrite en la boca, y el **risotto de mariscos**, que combina la frescura del océano con la cremosidad perfecta. Cada bocado es una celebración de la gastronomía local, utilizando ingredientes de temporada que reflejan la rica herencia culinaria de la región.

El ambiente del restaurante es igualmente cautivador, con una decoración que combina lo rústico y lo elegante, creando un espacio perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. Los propietarios, apasionados por la cocina, a menudo comparten anécdotas sobre sus viajes culinarios, lo que añade un toque personal a la experiencia.

Situado en la pintoresca localidad de Saint-Georges-sur-Cher, el Restaurant Fleur de Sel es el punto de partida ideal para explorar la belleza del Valle del Loira. A pocos minutos a pie, los visitantes pueden descubrir **castillos históricos** y **vinos de renombre**, que hacen de esta región un destino turístico imperdible. La cercanía a atracciones como el **Castillo de Chenonceau** y el **Castillo de Amboise** permite a los viajeros disfrutar de un día lleno de cultura y gastronomía.

 Los platos más recomendados son el filete de ternera y el risotto de mariscos.

 El restaurante abre de martes a domingo, de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:00.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurant Fleur de Sel. Ven y descubre por qué este lugar es un tesoro escondido en Saint-Georges-sur-Cher. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNW96UXhRRRAB&d=17924085&t=1

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Although we arrived much later than planned, we were warmly welcomed. The food at the restaurant was truly impressive, and we would definitely return if given the chance!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacXJ1bjhBRRAB&d=17924085&t=1

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One of the greatest restaurants in the world we have ever been. The tuna starter alone is worth coming. Needed bread to enjoy the last parts of the sauces. Great selection of wines and friendly service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubnRLSjNRRRAB&d=17924085&t=1

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The interior is very pleasant  and comfortable. We were four for dinner which was served in a very efficient and friendly manner by the 2 servers.
I started a cold cream of grilled cauliflower with gravadlax trout. I followed this with roasted sturgeon fillet which was a first for me with this fish and it was delicious. For dessert I had a prefect crème brûlée. A nice bottle of local red helped everything  along nicely.
178€ for 4 is not cheap but worth it. I would eat here again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMThuUlpREAE&d=17924085&t=1

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Very disappointing overall. It began with a cold welcome from a curt waitress whose mannerisms were more like a matron from a 1960’s film! The food was presented well but the combination of flavours lacked imagination & left one wondering what exactly the chef was trying to achieve. Not an enjoyable evening at all.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwcjVDNDhRRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent !!! Wow ! And I haven’t got my main dish yet , I can’t wait to post my starters pics

Cocina Gourmet en el Restaurante Fleur de Sel, Saint-Georges-sur-Cher

Restaurant Fleur de Sel is a bistronomic establishment located in the heart of Saint-Georges-sur-Cher, a picturesque village in the Cher valley, near the Château de Chenonceau. The restaurant is known for its contemporary and friendly atmosphere, offering fresh seasonal cuisine crafted by Chef Mickaël Renard, who has honed his skills in esteemed establishments such as the Hostellerie de Levernois and the Côte d'Or in Saulieu.

El **Restaurant Fleur de Sel** es un establecimiento bistronómico ubicado en el corazón de Saint-Georges-sur-Cher, un pintoresco pueblo en el valle del Cher, cerca del famoso Château de Chenonceau. Este restaurante es conocido por su ambiente contemporáneo y acogedor, donde los visitantes pueden disfrutar de una cocina fresca y de temporada elaborada por el chef Mickaël Renard. Renard ha perfeccionado su arte en reconocidos establecimientos como la Hostellerie de Levernois y el Côte d'Or en Saulieu.

 Este encantador restaurante ha ido ganando reconocimiento en la región por su dedicación a la cocina de calidad y su atención al detalle.

A lo largo de su breve pero ya ilustre historia, el Restaurant Fleur de Sel ha logrado hitos significativos que destacan su compromiso con la excelencia. En **2024**, se le otorgó el prestigioso **Bib Gourmand** por la Guía Michelin, un reconocimiento que celebra la buena calidad y el valor de su cocina. Además, este mismo año, fue reconocido como un restaurante de **Travellers' Choice** en TripAdvisor, lo que refleja la satisfacción de sus comensales y su creciente popularidad entre los viajeros.

 Se otorga el Bib Gourmand por la Guía Michelin.

 Reconocido como un restaurante de Travellers' Choice en TripAdvisor.

Le restaurant Fleur de Sel propose une cuisine française traditionnelle avec des menus variés et une carte riche en plats de saison.

Œuf parfait aux pois cassés et coppa, émulsion curcuma

Asperges blanches fondantes et boulgour de truite au citron confit, sauce caesar et pesto de poireaux et persil

Saint Jacques snackées à l’huile vierge, betterave et sarrasin, crémeux brocolis

Pressé de foie gras et caille, caramel de pomme verte, chutney de pommes et rhubarbe

Filet de pintade farcie à la mousseline de volaille, patate douce et grenailles confites, jus parfumé au thym et poivre vert

Pavé de merlu de nos côtes aux épices « Retour de pêche », purée de fèves et petits légumes, sauce crevettes coco

Filet de bœuf poêlé, cebete grillée, grenailles, champignons, sauce cajun

Pavé de sandre meunière, pulpe d’échalion et cromesquis de lentilles, sauce au saté et fenouil

Crème brûlée aux épices douces et safran

Baba parfumé au rhum, sorbet passion, minestrone fruits exotiques, grenades

Sablé breton aux fraises gariguettes, crème citron et confit de cassis

Le traditionnel Paris-Brest, cacahuètes et sa glace vanille

Carte et Menus

Discover the exquisite menu at restaurant fleur de sel in saint-georges-sur-cher, france.

Nestled in the heart of the Centre-Val de Loire region, Restaurant Fleur de Sel offers a superb French culinary experience. Known for its refined take on traditional dishes and a commitment to seasonal ingredients, this charming eatery invites you to savor a thoughtfully curated menu that delights every palate.

Begin your meal with exquisite starters like the œuf parfait aux pois cassés et coppa, enhanced with a vibrant turmeric emulsion that balances creaminess with spice. For those seeking fresh and light flavors, the asperges blanches fondantes et boulgour de truite au citron confit combines tender white asparagus with citrus-infused trout bulgur, Caesar sauce, and fragrant leek and parsley pesto.

Seafood lovers will be captivated by the saint jacques snackées à l’huile vierge, which pairs pan-seared scallops with earthy beetroot, nutty buckwheat, and a creamy broccoli purée. For a luxurious twist, the pressé de foie gras et caille offers a rich foie gras and quail terrine accented by green apple caramel and a tangy chutney of apples and rhubarb.

The main courses showcase a masterful blend of classic French techniques and bold flavors. The filet de pintade farcie à la mousseline de volaille is a standout, featuring guinea fowl stuffed with delicate poultry mousseline, paired with sweet potato, confit baby potatoes, and a thyme and green peppercorn jus that adds aromatic depth.

Fresh from the coast, the pavé de merlu aux épices «Retour de pêche» is expertly seasoned and served alongside fava bean purée and seasonal vegetables with a luscious shrimp and coconut sauce. Carnivores will appreciate the filet de bœuf poêlé, a pan-seared beef fillet complemented by grilled cebette, baby potatoes, mushrooms, and a smoky Cajun sauce that offers a subtle kick.

For a delicate fish option, the pavé de sandre meunière is served with shallot purée, lentil cromesquis for crunch, and a satay and fennel sauce that brings a unique fusion of flavors to the palate.

Conclude your dining experience with decadent desserts that elegantly balance sweetness and texture. The crème brûlée aux épices douces et safran is a luxurious take on the classic, infused with delicate sweet spices and saffron warmth.

Taste the tropical notes in the baba parfumé au rhum, paired with passion fruit sorbet, exotic fruit minestrone, and garnished with pomegranate seeds for a refreshing finish. For a crisp and fruity option, the sablé breton aux fraises gariguettes combines buttery Breton shortbread with fresh gariguette strawberries, lemon cream, and blackcurrant confit.

Lastly, the traditional Paris-Brest is elevated with crunchy peanuts and creamy vanilla ice cream, making it a perfect indulgence to round off your meal.

At Fleur de Sel, guests enjoy a carefully selected wine list that complements the rich flavors of the menu, alongside a variety of cocktails, beers, and coffee to suit every preference. The welcoming atmosphere and attentive service enhance the overall dining experience, making it an exceptional choice for both intimate dinners and group gatherings.

 Œuf parfait aux pois cassés et coppa with turmeric emulsion, Asperges blanches fondantes and trout bulgur with lemon confit, Saint Jacques snackées with beetroot and buckwheat, Pressé de foie gras and quail with apple caramel.

 Filet de pintade with poultry mousseline and thyme jus, Pavé de merlu with shrimp coconut sauce, Filet de bœuf with Cajun sauce, Pavé de sandre with satay and fennel.

 Crème brûlée with spices and saffron, Baba au rhum with passion fruit sorbet, Sablé breton with strawberries and lemon cream, Paris-Brest with peanuts and vanilla ice cream.

 Extensive wine selection, cocktails, beers, and coffee offerings complement the rich flavors of every dish.

Descubre el Restaurante Fleur de Sel en Saint-Georges-sur-Cher. Sabores auténticos en un entorno encantador. ¡Reserva tu mesa y deléitate hoy!

Dine at Fleur de Sel, Saint-Georges-sur-Cher Eatery

Loir-et-Cher County

Restaurant Fleur de sel

Entrée, plat, 3 fromages ou dessert. À partir de 5 personnes, les convives doivent choisir le même menu.

Menu Epicurien

Menu Gourmand

Entrée, plat, fromage ou dessert. À partir de 5 personnes, les convives doivent choisir le même menu.

Menu Végétarien

Descubre el restaurante Fleur de Sel en Saint-Georges-sur-Cher.

Ubicado en la encantadora ciudad de Saint-Georges-sur-Cher, el **Restaurante Fleur de Sel** ofrece una experiencia culinaria sin igual que deleita a los amantes de la buena comida. Este establecimiento se centra en crear platos que celebran la riqueza y diversidad de la gastronomía francesa, todo en un ambiente acogedor y elegante.

El **Menú Epicurien** es una oferta impresionante que incluye una entrada, un plato principal y la opción de elegir entre tres quesos o un delicioso postre. Con un precio de 29€ por persona, este menú es ideal para grupos a partir de cinco personas, quienes deberán elegir el mismo menú, lo que garantiza una experiencia compartida inolvidable.

Para aquellos que buscan una experiencia más indulgente, el **Menú Gourmand** está disponible por 35€. Al igual que el Menú Epicurien, se compone de una entrada, un plato principal, y la opción de tres quesos o un postre. Este menú es perfecto para disfrutar de un festín de sabores típicos de la región.

Si estás buscando opciones más ligeras, el **Menú Vegetariano** por 30€ es una excelente elección. Con una entrada, un plato principal y la opción de un delicioso queso o un postre, este menú también requiere que los comensales en grupos a partir de cinco elijan el mismo menú, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria compartida.

Ya sea que estés disfrutando de una cena romántica, una celebración familiar o simplemente quieras darte un capricho, el Restaurante Fleur de Sel se asegura de que cada comida sea una celebración de sabores. ¡No te pierdas la oportunidad de visitar este encantador lugar en Saint-Georges-sur-Cher!

Centre-Val de Loire Region

Disfruta de la gastronomía francesa en el Restaurante Fleur de Sel en Saint-Georges-sur-Cher, cercano al Château de Chenonceau. Reservas y ambiente acogedor.

Restaurante Fleur de Sel en Saint-Georges-sur-Cher, Cocina Francesa

Explora la experiencia gastronómica en Restaurante Fleur de Sel, Cher, con menús gourmet y opciones vegetarianas. Cerca de atracciones como el Zoo de Beauval.

Guía de viajes: Restaurante Fleur de Sel en Cher, Cocina y vinos

Fleur de Sel en Cher, un restaurante galardonado con Bib Gourmand y reconocido en TripAdvisor. Cocina creativa, ingredientes locales, y ambiente romántico.

Cocina Gourmet en el Restaurante Fleur de Sel, Saint-Georges-sur-Cher

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