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Tours

Maison Colbert, located at 26 Rue Colbert in Tours, France, is a renowned bistro offering a blend of modern and traditional French cuisine. Led by Chef Jocelyn Destouches, the restaurant is celebrated for its refined dishes crafted from fresh, seasonal ingredients. The ambiance is described as classy yet relaxed, with attentive and friendly staff. Popular menu items include confit beef chuck cooked in Chinon wine, vol-au-vent with poulette sauce, and a 72% Santo Domingo chocolate coulant for dessert. The wine list features selections from Taille aux Loups, Jolivet, Mikulski, Jamet, and Reméage. While many patrons commend the quality of the food and service, some reviews note concerns about portion sizes and noise levels.

Descubre Maison Colbert: Un Bistro Emblemático en Tours

Ubicado en el corazón de Tours, **Maison Colbert** es un bistró que fusiona la elegancia contemporánea con la tradición culinaria francesa. Este encantador establecimiento, liderado por el talentoso Chef Jocelyn Destouches, ofrece una experiencia gastronómica única que deleita los sentidos. Su menú, inspirado en ingredientes frescos y de temporada, incluye platos como el confit de carne de res cocido en vino de Chinon y un vol-au-vent con salsa poulette, todo presentado con una estética impecable.

El ambiente en Maison Colbert es a la vez **clásico y relajante**, haciendo de cada visita un placer. Con un servicio atento y amistoso, los comensales se sienten como en casa desde el momento en que cruzan la puerta. Acompañando su comida, la carta de vinos incluye selecciones de renombradas bodegas como Taille aux Loups y Jolivet, garantizando el maridaje perfecto para cada plato.

Maison Colbert abre sus puertas de **martes a sábado**, ofreciendo almuerzos de 12:00 PM a 1:30 PM y cenas de 7:00 PM a 9:30 PM. Debido a su popularidad, es altamente recomendable hacer una reserva con antelación para asegurarte un lugar en este querido bistró.

¿Es necesario hacer una reserva en Maison Colbert?

 Sí, debido a su popularidad, es recomendable hacer una reserva con antelación para asegurarte un lugar.

¿Maison Colbert ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, aunque el menú se centra en la cocina francesa, Maison Colbert es conocido por acomodar solicitudes vegetarianas con previo aviso.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Maison Colbert?

 Maison Colbert opera de martes a sábado, ofreciendo almuerzo de 12:00 PM a 1:30 PM y cena de 7:00 PM a 9:30 PM. El restaurante está cerrado los domingos y lunes.

Maison Colbert es muy apreciado por su comida bistronómica refinada, un servicio amigable y un ambiente elegante. Los comensales valoran el uso de ingredientes frescos y de temporada, así como la hermosa presentación de los platos. Sin embargo, algunas reseñas mencionan preocupaciones sobre el tamaño de las porciones y los niveles de ruido.

Europe

France

En el corazón de Tours, Francia, se encuentra la encantadora **Maison Colbert**, un restaurante que no solo deleita el paladar, sino que también ofrece una experiencia culinaria única. Este establecimiento es conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un viaje a través de los sabores de la región. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, Maison Colbert es un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

La carta de Maison Colbert es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el **confit de pato**, que se deshace en la boca, acompañado de una salsa de cereza que realza su sabor. Otro imperdible es el **tarta tatin**, un postre clásico que combina la dulzura de las manzanas caramelizadas con la suavidad de la masa, creando una experiencia que es tanto reconfortante como deliciosa.

Situada en el vibrante centro de Tours, Maison Colbert es el punto de partida ideal para explorar la rica historia y cultura de la ciudad. A pocos pasos, los visitantes pueden descubrir la **Catedral de Saint-Gatien**, un impresionante ejemplo de arquitectura gótica, así como el **Museo de Bellas Artes**, que alberga una colección impresionante de obras de arte. Pasear por las calles adoquinadas de Tours es una experiencia en sí misma, llena de boutiques encantadoras y cafés acogedores.

 Maison Colbert es un restaurante en Tours, conocido por su cocina francesa auténtica y su ambiente acogedor.

 Es un lugar ideal para disfrutar de platos tradicionales franceses en un ambiente cálido y acogedor.

 La Catedral de Saint-Gatien y el Museo de Bellas Artes son solo algunos de los lugares de interés cercanos.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Maison Colbert. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante ofrece una experiencia culinaria que recordarás. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSNnNqS3F3RRAB&d=17924085&t=1

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Beautiful meal and birthday dinner for a party of 6 including 2 children. The menu consisted of 3 entrees, 3 mains and 3 desserts. We enjoyed every dish served and found the wait staff to be very friendly and extremely proficient in English. There is no rushing you out the door so we took our time drinking and chatting. Would highly recommend a meal here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPMGZIWGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYarxqLHV_EcR13Pgb1qCrDk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPMGZIWGlRRRAB

The Menu has limited options. But those on the menu are all good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNac2N2SmtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYarxqLHV_EcR13Pgb1qCrDk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNac2N2SmtRRRAB

The restaurant was extremely noisy, the food was okay, but not as good as we had been led to believe. The wine was corked, and was grudgingly replaced. As the replacement bottle was chilled, there was no initial corked smell, but as it warmed, it was clear that it was also off. We were just too fed up at this stage to complain again. I accept that the weather had been extremely hot, which wouldn't have helped, but at 36 euros à bottle, we were à bit put out.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbThMTnB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYarxqLHV_EcR13Pgb1qCrDk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbThMTnB3RRAB

We are holidaying ind France from New Zealand and while in Tours visiting the Chateau’s we came across Maison Colbert. We had a fabulous lunch from the €35 “formula” menu. Every dish was superb with the beef steak and the cheese cake and  dark chocolate soft center cake the  especially nice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4OTc2bHJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYarxqLHV_EcR13Pgb1qCrDk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4OTc2bHJRRRAB

My favourite restaurant. Really fresh seasonal ingredients always cooked superbly. Imaginative deserts. Some of the dishes will not be out of place in a Michelin star restaurant.
Amazing staff always happy to help and to recommend excellent wines. Very happy to accommodate vegetarians.
Excellent value.

Maison Colbert: 5-Star Family-Friendly Restaurant in Tours

Maison Colbert is a distinguished bistro in Tours, France, known for its refined French cuisine and elegant ambiance.

Historia de Maison Colbert en Tours, Francia.

Dine In

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Parking Options

Maison Colbert is a charming restaurant in Tours, France, offering a delightful blend of traditional and contemporary French cuisine. Nestled on Rue Colbert, it features a warm ambiance and a menu that showcases locally-sourced ingredients, making it a must-visit for food lovers.

Maison Colbert

A selection of refined bistro dishes crafted with seasonal ingredients, offering a harmonious blend of traditional and modern French cuisine.

Confit de joue de boeuf au vin de Chinon

Vol-au-vent à la sauce poulette

Oeuf cocotte fermier aux cèpes et girolles

Chou farci veau et volaille sauce vigneronne

Suprême de porc sauce suprême riz pilaf agrumes

Coulant au chocolat 72% Santo Domingo

Menu à 36€

Menú à 36€ en Maison Colbert - Tours, Francia.

Descubre una selección de platos de bistró refinados, elaborados con ingredientes de temporada, que ofrecen una fusión armoniosa entre la cocina francesa tradicional y moderna.

Entre los entrantes, destaca el **Oeuf cocotte fermier aux cèpes et girolles**, una deliciosa combinación de huevo de granja, setas chanterelles y setas ostras, todo servido sobre un suave pan brioche. Este plato es perfecto para comenzar tu experiencia culinaria.

Los platos principales son un verdadero festín. Prueba el **Confit de joue de boeuf au vin de Chinon**, un tierno trozo de carne de res cocinado a la perfección en vino de Chinon, acompañado de puré de papa. Otra opción es el **Vol-au-vent à la sauce poulette**, que presenta una masa de hojaldre suave bañada en una deliciosa salsa poulette. Para los amantes de la carne, el **Chou farci veau et volaille sauce vigneronne** es imprescindible: un repollo relleno de ternera y pollo, servido con una salsa del viñador y tapenade de trufa. Completa tu experiencia con el **Suprême de porc sauce suprême riz pilaf agrumes**, un suculento cerdo acompañado de arroz pilaf de cítricos.

Para finalizar tu comida en Maison Colbert, no puedes dejar de probar el **Coulant au chocolat 72% Santo Domingo**. Este postre es un deleite para los amantes del chocolate, con un centro fundido que invita a la indulgencia.

Para acompañar tu comida, Maison Colbert ofrece una selección de vinos de la región, perfecta para maridar con los sabores de cada plato. La atención al detalle en la elección de cada bebida complementa la experiencia gastronómica en este encantador bistró.

Descubre Maison Colbert en Tours: deliciosa comida francesa en un ambiente acogedor. ¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria única!

Maison Colbert: Fine Dining in Tours, France

Tours Municipality

Offers a three-course menu featuring starters, mains, and desserts, with options like confit beef chuck and vol-au-vent.

Lunch and Dinner Service

A well-stocked cellar featuring selections from Taille aux Loups, Jolivet, Mikulski, Jamet, and Reméage.

Wine Selection

Ubicado en el corazón de Tours, **Maison Colbert** es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional, perfecto tanto para un almuerzo relajante como para una cena elegante. Este establecimiento es conocido no solo por su ambiente acogedor, sino también por su selección exquisita de platos.

El **servicio de almuerzo y cena** de Maison Colbert ofrece un menú de tres platos que presenta opciones deliciosas para todos los gustos. Por solo **36 EUR**, los comensales pueden disfrutar de entrantes, platos principales y postres que incluyen delicias como el 
**confit de carne de res** y el clásico **vol-au-vent**.

Para acompañar su comida, Maison Colbert presenta una **bien surtida selección de vinos**. Por el mismo precio de **36 EUR**, los amantes del vino pueden explorar una variedad de etiquetas que incluyen nombres destacados como **Taille aux Loups, Jolivet, Mikulski, Jamet** y **Reméage**. Esta cuidadosa selección garantiza que cada vaso complemente perfectamente su comida, ya sea en una cena romántica o en una celebración con amigos.

Menú de tres platos con opciones destacadas.

Ya sea que busques un lugar para una comida especial o simplemente quieras disfrutar de una buena copa de vino en un entorno agradable, **Maison Colbert** en Tours es la elección perfecta. ¡No te pierdas la oportunidad de experimentar la rica gastronomía francesa en este encantador restaurante!

Centre-Val de Loire Region

Disfruta de la refinada gastronomía francesa en Maison Colbert, un restaurante en Tours que ofrece platos tradicionales, excelente vino y ambiente sofisticado.

Restaurante Maison Colbert en Tours, Francia: Cocina Francesa Elegante

Descubre la experiencia culinaria en Maison Colbert con menú de temporada, vinos selectos y servicio excepcional en el corazón de Tours.

Guía de la experiencia en Maison Colbert, Tours: Cocina y Vino

Maison Colbert, bistró en Tours desde 2018, galardonado con una placa Michelin, conocido por su ambiente elegante, platos refinados y servicio amigable.

Maison Colbert: 5-Star Family-Friendly Restaurant in Tours

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