Restaurante La Matelote en Boulogne-sur-Mer: Cocina Gourmet

Ubicado en el corazón de Boulogne-sur-Mer, el restaurante La Matelote es un verdadero tesoro culinario que rinde homenaje a la rica herencia marítima de la región. Con vistas panorámicas al puerto, este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también invita a los comensales a sumergirse en la cultura local a través de sus platos frescos y auténticos. La Matelote es conocida por su enfoque en ingredientes de alta calidad, muchos de los cuales provienen directamente de los pescadores locales, garantizando frescura y sabor en cada bocado.

Dining & Culinary Delights

La Matelote se especializa en mariscos frescos, y su plato estrella, el "Bouquet de la Mer", es una obra maestra que combina langosta, gambas y mejillones, todo servido sobre una cama de arroz de mariscos. Cada bocado es una explosión de sabores del océano, acompañado de una salsa de mantequilla de ajo que realza la frescura de los ingredientes. Además, no se puede dejar de probar su "Tarta de Limón" casera, un postre que combina la acidez del limón con una base crujiente, perfecta para cerrar la comida con un toque dulce.

Signature Highlights

Un aspecto fascinante de La Matelote es su compromiso con la sostenibilidad. El chef, un apasionado del mar, se asegura de que todos los ingredientes sean de origen responsable, apoyando a los pescadores locales y promoviendo prácticas de pesca sostenible. Esta dedicación no solo se refleja en la calidad de los platos, sino también en la experiencia general del comensal, que se siente conectado con la comunidad y el entorno.

FAQs

¿Qué es lo que hace especial a La Matelote? La Matelote es conocida por su enfoque en mariscos frescos y sostenibles, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica que destaca los sabores del océano.
¿Por qué debería visitar La Matelote? Visitar La Matelote es sumergirse en una experiencia gastronómica que combina la frescura del mar con la calidez de la hospitalidad local.
¿Qué hay cerca de La Matelote? Cerca de La Matelote, los visitantes pueden explorar el hermoso puerto de Boulogne-sur-Mer, así como el acuario Nausicaá, uno de los más grandes de Europa.

Visítanos hoy

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en La Matelote. Ya sea que busques un almuerzo relajante o una cena especial, este restaurante es el lugar ideal para saborear lo mejor del mar. ¡Te esperamos!

4.3

80 Bd Sainte-Beuve, 62200 Boulogne-sur-Mer, France

03 21 30 17 97

Cerrado

Lunes

Closed

Martes

Closed

Miércoles

Closed

Jueves

Closed