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Lille

Ginko has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise the creative and well-presented dishes, highlighting the use of seasonal and local ingredients. However, some diners have expressed concerns about the value for money and the overall dining experience.

Ginko en Lille, Francia: Un viaje culinario excepcional.

Europe

France

En el corazón de Lille, Ginko es un restaurante que no solo sirve comida, sino que ofrece una experiencia culinaria única. Con un ambiente acogedor y moderno, este lugar se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una aventura de sabores.

Ginko se especializa en una fusión de sabores locales e internacionales, creando platos que son tanto visualmente atractivos como deliciosos. Entre sus especialidades, destaca el "Pato a la Naranja", un plato que combina la jugosidad del pato con una salsa de naranja casera que despierta los sentidos. Otro favorito es su "Risotto de Setas", cremoso y lleno de umami, que es un verdadero homenaje a la cocina de la región.

 Ginko es un restaurante en Lille que ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en la fusión de sabores.

 Para disfrutar de platos innovadores en un ambiente acogedor.

 Ginko está ubicado en Lille, cerca de varios museos y parques que son perfectos para un paseo después de la comida.

Una de las características más destacadas de Ginko es su compromiso con los ingredientes frescos y de temporada. Cada plato es una obra de arte que refleja la pasión del chef por la cocina. Además, el restaurante organiza eventos especiales donde los comensales pueden aprender sobre la preparación de los platos y la historia detrás de cada uno.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Ginko. Ven y descubre por ti mismo por qué este restaurante es un favorito entre los locales y turistas por igual. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5NU4tczlBRRAB&d=17924085&t=1

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Visited for a dinner while in Lille, the relaxed cosy atmosphere, the service and the presentation were impeccable. The relatively heavy use of vegetables, seeds, and textures was really good and the amount of food felt just right. Had the dinner with a foodie 11-year old who felt the food was a bit saltier (pickle-like?) than he liked. The beetroot dish on our menu was one of the best preparations of beetroot I have ever tasted.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucThiTzl3RRAB&d=17924085&t=1

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Incredible food and a wonderful atmosphere and welcome from the team there.

They prepared us a vegan version of the complete tasting menu and it was absolutely delicious. The drinks pairings were perfection too.

Definitely worth a visit for a special dinner in Lille.

Merci beaucoup!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfa05TbzFBRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing vegetarian tasting menu. For once, the vegetarian dishes are not an afterthought. Fermentation and texture at levels rarely found in France.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNk9pQjJBRRAB&d=17924085&t=1

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We had previously eaten at the three Michelin-starred restaurants in Lille, and we felt that the creative food on offer at Ginko was at least on a level with those. The staff were very welcoming, but it was a quiet evening in the restaurant and this slightly detracted from the atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnckpMSF9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLTMS4jHVwkcRlug3jZAabNU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnckpMSF9BRRAB

Simply incredible. Perfection from start to finish!

Ginko: Restaurante Gourmet en Lille, ¡Experiencia Inigualable!

Ginko is a relatively new addition to Lille's culinary scene, having opened in September 2023. Despite its recent inception, it has quickly garnered attention for its innovative approach to French gastronomy.

Ginko es una adición relativamente reciente a la escena culinaria de Lille, habiendo abierto sus puertas en septiembre de 2023. A pesar de su breve historia, este restaurante ha captado rápidamente la atención por su enfoque innovador hacia la gastronomía francesa.

Línea del tiempo de los eventos significativos en Ginko.

2023: Ginko abrió en septiembre de 2023 en la Rue de l'Hôpital Militaire en Lille.

2024: Ginko ganó su primera estrella Michelin y el Premio Michelin al Joven Chef en 2025.

Découvrez nos menus dégustation mettant en valeur des produits de saison et locaux.

Menu Déjeuner

Menu Harmonie

Menu Végétal

Menu Ginko

Menus de Ginko

Descubra nuestros menús degustación que destacan productos de temporada y locales.

Los entrantes de Ginko son un festín para los sentidos. Con una atención especial a los ingredientes de temporada, cada plato está diseñado para despertar su paladar.  

Los platos principales ofrecen una variedad de opciones que satisfacen todos los paladares. Desde pescados frescos hasta carnes locales, cada menú resalta la frescura de los ingredientes. Explore las siguientes opciones destacadas:

 Un delicioso equilibrio de verduras de temporada, pescado fresco y carnes locales.

 Un menú exquisito que combina lo mejor de la tierra y el mar.

 Un festín para los vegetarianos, lleno de sabores y texturas.

 La experiencia definitiva, combinando lo mejor de nuestras propuestas.

Los postres de Ginko son el cierre perfecto para una comida inolvidable. Cada dulce ha sido elaborado con pasión y creatividad.

La selección de bebidas en Ginko complementa perfectamente los sabores de la comida, desde vinos locales hasta cócteles artesanales que deleitarán a los más exigentes.

Las especialidades de Ginko son el orgullo de nuestra cocina, donde cada plato cuenta una historia a través de sus ingredientes frescos y su presentación creativa.

Descubre Ginko en Lille: una experiencia gastronómica única llena de sabores auténticos. ¡Visítanos y deleita tu paladar hoy!

Ginko: Restaurante único en Lille con sabores auténticos

Lille Municipality

Ginko

Une table d'hôte pouvant accueillir entre 6 et 8 couverts, offrant une expérience culinaire plus intimiste.

Table d'hôte

Propose des accords mets-vins pour sublimer votre repas.

Accords mets-vins

En el corazón de Lille, Ginko se erige como un restaurante único, donde la gastronomía se convierte en una experiencia memorable. Este fascinante establecimiento invita a los comensales a disfrutar de una atmósfera acogedora y elegante, ideal tanto para cenas íntimas como para celebraciones especiales. Con un enfoque en la calidad y la atención al detalle, Ginko ofrece una variedad de ofertas culinarias que capturan la esencia de la cocina francesa.

Una de las joyas de Ginko es su "Table d'hôte", que puede acoger entre 6 y 8 comensales. Esta experiencia culinaria más íntima permite a los visitantes disfrutar de una comida en un ambiente familiar y acogedor. Además, los expertos de Ginko han diseñado un menú de "Accords mets-vins" por solo 45€, que realza cada plato con vinos cuidadosamente seleccionados, elevando aún más su experiencia gastronómica.

Ginko no solo se destaca por su oferta gastronómica, sino también por su ambiente cuidadosamente diseñado. El interior combina elementos modernos y toques tradicionales, creando un espacio donde cada rincón invita a relajarse y disfrutar de una velada encantadora. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una reunión con amigos, Ginko promete ser el escenario perfecto.

Una experiencia culinaria íntima para grupos pequeños.

Una selección de vinos que complementan a la perfección cada plato.

Hauts-de-France Region

Disfruta de la experiencia culinaria en Ginko Lille, restaurante con estrella Michelin que ofrece menús creativos, ingredientes locales y ambiente íntimo.

Ginko Lille: Restaurante Gastronómico con Estrella Michelin y Cocina Innovadora

Explora Ginko Lille y su oferta única de platos con ingredientes de temporada, ambiente sofisticado y reservas para experiencias inolvidables en el corazón de Lille.

Descubre Ginko Lille: Alta Cocina, Ambiente Elegante y Menús de Temporada

Sumérgete en la innovación culinaria en Ginko Lille, donde platos creativos y ingredientes locales se combinan en un espacio acogedor y moderno.

Menus de Ginko

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Especialidades

Restaurant Suzanne

Le Braque

ARTCHIVES