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Paris

Automne is a Michelin-starred restaurant in Paris, renowned for its seasonal French cuisine crafted by Chef Nobuyuki Akishige. The intimate setting and attentive service have garnered high praise from diners. Many reviewers highlight the exceptional quality of the dishes, with particular mention of the tuna main course and the unique dessert offerings. The wine pairings are also frequently commended for enhancing the overall dining experience.

Situado en el corazón de París, Automne es un restaurante con estrella Michelin que ofrece una experiencia culinaria excepcional, diseñada por el talentoso Chef Nobuyuki Akishige. Este establecimiento es conocido por su enfoque en la cocina francesa estacional, lo que significa que cada visita te deleitará con sabores frescos y creativos. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente íntimo y acogedor, perfecto para disfrutar de una velada especial.

Una experiencia gastronómica inolvidable.

Los comensales elogian la calidad excepcional de los platos, destacando el plato principal de atún y las innovadoras opciones de postres. Además, las maridajes de vino son a menudo mencionadas como un complemento perfecto que realza la experiencia gastronómica. Sin duda, Automne es un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

¿Cuáles son los horarios de atención de Automne?

 Automne opera de miércoles a domingo, con servicio de almuerzo de 12:00 PM a 1:30 PM y cena de 7:30 PM a 9:30 PM. El restaurante está cerrado los lunes y martes.

¿Hay un código de vestimenta en Automne?

 No hay un código de vestimenta formal, pero se recomienda a los huéspedes que vistan de manera smart-casual para coincidir con el ambiente elegante del restaurante.

¿Automne acomoda restricciones dietéticas?

 Sí, Automne ofrece opciones sin gluten y puede acomodar otras restricciones dietéticas bajo petición. Es recomendable informar al restaurante con anticipación.

¿Hay estacionamiento disponible en Automne?

 El estacionamiento es limitado en la zona. Se recomienda utilizar el transporte público o considerar las instalaciones de estacionamiento cercanas.

 Sí, se recomiendan reservas debido a la popularidad del restaurante y su capacidad limitada.

La opinión de la comunidad sobre Automne.

La comunidad tiene una percepción **positiva** de Automne. Los comensales aprecian la atención al detalle y el servicio excepcional que complementa cada comida. Muchos elogian la calidad de los platos, la creatividad en el menú y la atmósfera acogedora, lo que convierte a Automne en un lugar ideal para una celebración especial o una cena romántica.

Europe

France

En el corazón de París, donde la cultura y la gastronomía se entrelazan, se encuentra **Automne**, un restaurante que captura la esencia de la cocina francesa contemporánea. Este encantador establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y el arte. Con un ambiente acogedor y decoraciones que evocan la elegancia parisina, Automne se convierte en un refugio perfecto para aquellos que buscan disfrutar de una velada inolvidable.

La carta de Automne es un homenaje a los sabores de la temporada, ofreciendo platos que cambian con el ritmo del año. Entre sus especialidades, destaca el **confit de pato**, que se deshace en la boca, acompañado de puré de batata y una salsa de frutos rojos que añade un toque de frescura. Otro plato imperdible es el **risotto de setas silvestres**, cremoso y lleno de umami, que transporta a los comensales a un bosque otoñal con cada bocado.

 Ofrece una cocina francesa contemporánea, centrada en ingredientes de temporada.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana.

 Está cerca de varios museos y parques, ideales para pasear antes o después de la cena.

Automne no solo es conocido por su comida, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Muchos de sus ingredientes provienen de productores locales, lo que garantiza frescura y calidad. Esta filosofía se refleja en la pasión del chef, quien a menudo se puede ver interactuando con los comensales y compartiendo historias sobre los platos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Automne. Reserva tu mesa y sumérgete en los sabores de la cocina francesa contemporánea. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNzhHM1F3EAE&d=17924085&t=1

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Great food, high quality. I especially love the entrees, the sardine and the vegetable dishes were amazing! The tuna main course was well flavored with interesting spices like star anise. The desert was figs with red wine sauce, classic and very good too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaGYzamhBRRAB&d=17924085&t=1

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Lovely and fairly affordable michelin star restaurant. The dishes were tasty and very colourful, and the wine pairing was a great fit. I particularly enjoyed the cooked foie gras and scallops from Dieppe. Our favourite wine of the day was a Clémentine (Théodore Planas - Rastoin), which accompanied the dish very well. The staff was tremendously friendly and comprehensively explained both the dishes and the wines. In my experience, the dinner ended relatively early. All in all, we had an amazing experience, though.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0dHJfZ1hnEAE&d=17924085&t=1

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Lunch was fantastic, and so was the service. Everyone in the restaurant was kind to us. Most importantly, my friend who I ate with is gluten free and they accommodated him. They also accommodated my allergy to scallops and squid, one of the main dishes for another group was scallops and we got another fish instead of me getting nothing! I loved the place and would recommend it to all! Obviously it is expensive but you get what you pay for.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1bF8zNXpnRRAB&d=17924085&t=1

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The restaurant feels like a hidden gem that I’d like to keep to myself (though everyone knows).

The food was fantastic, using fresh ingredients and striking the perfect balance of flavors and presentation. The service was friendly and impeccable.

We’ll definitely be back for a more extended dining experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUbmY3T2lRRRAB&d=17924085&t=1

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The food was wonderful, however the service could use some work and was not on par with a Michelin star restaurant. The space was very small not only was a pole so close I could not use my left side, my chair was constantly banged into by the door. While severing the table next to us we were often presented with the waiters bottom in our face and table area. The staff struggled with the descriptions of the menu. We also had to ask for our old dishes to be removed and for our drinks to be refilled. The restroom was appalling with water leaks and overflowing garbage. It was a shame as the food was decent and inventive however I can not recommend this restaurant based on the service and experience.

Restaurante Michelin Automne en París: Comida Gourmet

Automne, located at 11 Rue Richard Lenoir in Paris, is a Michelin-starred restaurant helmed by Chef Nobuyuki Akishige. The restaurant is known for its seasonal French cuisine and intimate dining experience.

Ubicado en el corazón de París, en el 11 Rue Richard Lenoir, el restaurante Automne es una joya gastronómica que ha dejado una huella significativa en la escena culinaria de la ciudad. Desde su apertura, Automne ha sido conocido por su exquisita cocina francesa de temporada, dirigida por el talentoso chef Nobuyuki Akishige. Con un enfoque en la calidad de los ingredientes y una experiencia de comedor íntima, este restaurante ha capturado la atención de locales y turistas por igual.

A lo largo de los años, la trayectoria de Chef Nobuyuki Akishige ha sido impresionante. A continuación, se presenta una línea de tiempo que destaca los hitos más significativos en su carrera culinaria:

 Chef Nobuyuki Akishige se mudó a Francia y comenzó su viaje culinario.

 Akishige trabajó en L'Atelier du Peintre en Colmar.

 Se unió a La Vague d'Or en Saint-Tropez.

 Automne fue galardonado con su estrella Michelin.

El camino de Chef Akishige hacia la excelencia culinaria es testimonio de su dedicación y pasión por la cocina. Cada experiencia en su carrera le ha permitido perfeccionar sus habilidades, lo que culminó en el reconocimiento que ha recibido por Automne. Con su enfoque en la frescura y la calidad, Automne no solo se ha convertido en un punto de referencia en París, sino que también ofrece una experiencia única que refleja la riqueza de la gastronomía francesa.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Children

Automne is a vibrant restaurant located in the 11th arrondissement of Paris, offering an innovative take on classic French cuisine. The inviting ambiance features rustic décor with modern touches, and the menu celebrates seasonal ingredients with dishes like perfectly seared duck breast and house-made desserts. Enjoy a delightful dining experience paired with exquisite wines, encapsulating the spirit of Paris.

Automne

Un menu en cinq services mettant en valeur des produits de saison et de qualité.

Crème prise d'étrille, jardinière de légume, émulsion à la barigoule

Noix de St-Jacques de Dieppe, coulis de cresson, crumble au parmesan

Bouillon de volaille à la tomme de brebis, duxelles de champignons, amande grillée

Omble chevalier, crème légère de choucroute, lardo di colonnata, huile sobrassada

Pintade fermière rôtie façon Pot-au-feu, grenailles, truffe noire

Ris de veau croustillant, crème de topinambour, jus de viande

Carré de sanglier rôti, champignons sauvages, purée de noisette

Mousse chartreuse, croustillant de cacao, glace au poivre de Jamaïque

Mousse de mascarpone, gelée au café, coulis de clémentine, thym

Mousse de chocolat noir à la framboise, fruits rouges, glace au lait

Menu Découverte

Nestled in the heart of Paris, Automne presents a refined culinary journey that celebrates the finest seasonal ingredients with inventive French flair. Each dish on the Menu Découverte reflects the chef's passion for flavor harmony and elegant presentation, inviting food lovers to indulge in a five-course experience rich in texture and aroma.

Begin your meal with expertly crafted starters that blend delicate seafood and seasonal vegetables with rich, nuanced sauces. Try the creamy crustacean delight: Crème prise d'étrille, featuring a garden-fresh vegetable medley and a silky barigoule emulsion. The Noix de St-Jacques de Dieppe offers succulent scallops paired with a vibrant watercress coulis and a crunchy parmesan crumble, delivering a perfect balance of freshness and umami. For a comforting yet sophisticated option, the Bouillon de volaille enriched with tomme de brebis, mushroom duxelles, and roasted almonds offers a warm, earthy introduction.

Mains showcasing bold flavors and textures

For the main course, Automne offers a diverse selection of dishes that celebrate both land and sea. Delight in the tender Ombre chevalier served with a light sauerkraut cream, enriched by the smoky notes of lardo di colonnata and sobrassada oil. The roasted free-range guinea fowl is prepared pot-au-feu style, complemented by baby potatoes and decadent black truffle. Indulgence continues with the crispy sweetbreads resting on topinambour cream, accompanied by a rich meat jus, or savor the wild boar carré paired with forest mushrooms and a smooth hazelnut purée—each plate a masterclass in balancing rustic ingredients with refined technique.

Conclude your dining experience with a selection of beautifully crafted desserts that marry classic flavors with creative twists. The Chartreuse mousse offers a delicate herbal infusion paired with a crisp cocoa crunch and a spiced Jamaican pepper ice cream. For a coffee lover’s dream, the mascarpone mousse is layered with coffee jelly, a bright clementine coulis, and aromatic thyme. Meanwhile, the dark chocolate raspberry mousse combines rich chocolate with the freshness of red fruits and creamy milk ice cream, promising a memorable finish.

Beverage offerings to complement your meal

Automne's beverage selection is crafted to elevate every course, featuring an excellent wine list including thoughtfully paired bottles that enhance the intricate flavors of each dish. Guests can also enjoy expertly made cocktails, a curated selection of beers, and freshly brewed coffee to round off the meal or accompany dessert.

Why choose Automne for your Parisian dining experience

 – Each dish highlights the freshest seasonal produce, sourced locally to ensure vibrant flavors.

 – Traditional techniques meet creative flavor combinations, offering a unique gastronomic adventure.

 – The kitchen is attentive and accommodating, including vegetarian options and allergen considerations.

 – Located on Rue Richard Lenoir, the ambiance perfectly complements the culinary artistry.

Descubre Automne en París: un restaurante encantador en Rue Richard Lenoir, donde cada bocado es una obra maestra. ¡Ven y saborea la experiencia!

Automne Restaurant in Paris - Culinary Delights @ Lenoir

Paris Municipality

Formule déjeuner en semaine incluant entrée, plat et dessert.

Menu Déjeuner

Menu Découverte 5 Étapes

Menu Découverte 7 Étapes

Ubicado en el corazón de París, **Automne** es un restaurante que resalta la rica tradición culinaria francesa con un toque contemporáneo. Cada visita a este encantador establecimiento es una experiencia única, donde los sabores se entrelazan con la elegancia del diseño interior. Automne no solo es un lugar para comer; es un destino gastronómico que invita a los comensales a deleitarse en un ambiente acogedor y sofisticado.

Automne ofrece una variedad de menús diseñados para satisfacer todos los paladares. Ya sea que busques un almuerzo rápido o una cena elegante, aquí encontrarás opciones perfectas para cada ocasión. Su menú incluye:

: Formule déjeuner en semaine incluant entrée, plat et dessert.

Los chefs de Automne se esfuerzan por ofrecer un viaje culinario que no solo satisface el paladar, sino que también despierta los sentidos. Con ingredientes frescos y locales, cada plato es una obra maestra que cuenta una historia. Desde la presentación hasta la explosión de sabores, cada visita a Automne es una celebración de lo mejor de la gastronomía francesa.

Île-de-France Region

Disfruta de la exquisita gastronomía francesa en Automne, en París, con menús degustación, ambiente íntimo y opciones para dietas especiales. Reserva ahora.

Experiencia culinaria en París en Automne - Cocina Francesa Selim-Naun

Planifica tu visita a Automne en París con nuestra guía, incluyendo horarios, reservaciones, opciones dietéticas, y cómo disfrutar mejor de esta experiencia gourmet única.

Guía de consejos para visitar Automne en París - Rest. con Estrella Michelin

Descubre la historia y los detalles de Automne, un destacado restaurante en París, con una historia fascinante y críticas positivas por su gastronomía y servicio excepcional.

Restaurante Michelin Automne en París: Comida Gourmet

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