Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Paris

L'Absinthe is praised for its warm atmosphere, delicious food, and friendly staff. Reviewers highlight dishes like the Hot Duck appetizer and the Beef Picanha steak. The service is noted as exceptional, and the ambiance is described as charming and cozy. Many guests express their intention to return for another visit.

En el corazón de París, L'Absinthe te invita a disfrutar de una experiencia culinaria única. Este restaurante, conocido por su ambiente cálido y acogedor, se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y el buen servicio. Con una carta que combina sabores tradicionales con un toque contemporáneo, cada platillo es una obra maestra que deleitará tu paladar.

Una experiencia gastronómica inolvidable.

Los visitantes de L'Absinthe elogian la calidad de sus platillos, destacando el **Hot Duck** como un appetizer imperdible y el jugoso **Beef Picanha** como una opción estrella en el menú. La atmósfera es ideal para una cena íntima o una celebración con amigos, y la atención del personal es excepcional, asegurando que cada huésped se sienta como en casa. Muchos comensales expresan su deseo de regresar, lo que refleja la **sentido positivo** de la comunidad.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

 L'Absinthe está abierto de lunes a viernes de 12:00 PM a 2:15 PM y de 7:00 PM a 10:00 PM. Los sábados opera de 7:00 PM a 10:00 PM. Está cerrado los domingos.

¿Hay asientos al aire libre disponibles?

 Sí, L'Absinthe ofrece asientos al aire libre en su terraza, permitiendo a los comensales disfrutar de sus comidas al fresco.

 Sí, el restaurante acepta varias tarjetas de crédito como forma de pago.

 Sí, L'Absinthe es accesible para sillas de ruedas, asegurando comodidad para todos los huéspedes.

 Sí, L'Absinthe proporciona opciones vegetarianas en su menú para atender diversas preferencias dietéticas.

Europe

France

Situado en el corazón de París, L'Absinthe es un restaurante que combina la elegancia clásica con un ambiente vibrante, ofreciendo una experiencia culinaria que cautiva todos los sentidos. Este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía que buscan disfrutar de sabores auténticos en un entorno sofisticado y acogedor.

En L'Absinthe, cada plato es una obra de arte que refleja la pasión por la gastronomía francesa con un toque contemporáneo. Destacan dos platos estrella: la terrina de foie gras, que se funde en la boca con notas de especias y un toque dulce, y el magret de pato a la perfección, acompañado de una reducción de vino tinto que intensifica su sabor. Para acompañar, no puede faltar una copa de su famoso cóctel de absenta, elaborado con precisión y servido con un toque teatral que encanta a los visitantes.

Delicias culinarias y bebidas emblemáticas

Fundado en un edificio que data del siglo XIX, L'Absinthe guarda en sus paredes historias de épocas pasadas, enriqueciendo la experiencia de sus comensales con un ambiente lleno de historia y encanto. Un dato interesante es que el restaurante fue uno de los primeros en París en popularizar el consumo de absenta en la década de 1920, y todavía hoy mantiene viva esa tradición con su emblemático cóctel.

¿Por qué visitar L'Absinthe? Este restaurante no solo ofrece una gastronomía exquisita, sino que también proporciona una experiencia cultural única en París. Es un lugar perfecto para quienes desean disfrutar de una cena memorable en un ambiente que combina historia, arte y sabores auténticos.

Inventive bistro dishes with Asian influences served in a genteel restaurant with sidewalk tables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzN3NtbXBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw9UX2C9u5kcRJjMYhVZX_3Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzN3NtbXBnRRAB

Super nice atmosphere, great service and surprisingly tasty food. Highly recommend. Indeed a hidden gem.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiM2NuNTN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw9UX2C9u5kcRJjMYhVZX_3Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiM2NuNTN3RRAB

Well, what a fantastic find and experience, I located this restaurant using the Michelin guide app and it certainly did not disappoint!

The appetiser of roasted artichoke on a bed of puréed cauliflower was sublime with the beautiful fragrance of Chevril  and other herbs and my main course of poached cod was probably the best fish dish I have ever had across many Michelin starred  restaurants! The balance of the flavours and texture and the richness of the broth with the wild rice combined with the saltiness of the cod and the freshness of the poached tomato grilled with Parmesan on top was such an amazing combination and the lightness of the foam sauce is  just delicious.  This should definitely soon be one star and worth not only a detour but a special journey!  Also mate congratulations to the team for being so gracious with a solo diner, friendly attentive and on point.  I’ll be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcU8yOFV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw9UX2C9u5kcRJjMYhVZX_3Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcU8yOFV3EAE

I was at Harry's Bar having a martini.  The bartender overheard me talking about wanting to have a steak.  He recommended L'Absinthe. What a great tip.  The tenderloin lived up to its name.  Best I've ever had.  The salad was very nice also.  An amazing dressing.  My waiter recommended a type of vin rouge I'd never tried: delicieux.  Then I had an absinthe as my digestif.  Very tasty.  You should dine here.  I also appreciated the fact that they were quite forgiving about my lack of French language skills.  It's got a much quieter vibe than many places along that strip of places.  Something I appreciated.  Go here, you won't regret it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKNHZtVXhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw9UX2C9u5kcRJjMYhVZX_3Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKNHZtVXhnRRAB

What a fabulous experience! We enjoyed our dinner from end to end, we enjoyed the myriad flavors of the food. The Chef does a really great job (Michel Rostang is no far), the staff is very kind and deserves a great thank as well. Probably the best restaurant of the place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaEttaE5nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw9UX2C9u5kcRJjMYhVZX_3Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaEttaE5nEAE

It was a good dinner, friendly people available to give information to tourist, 4 stars

Disfruta L'Absinthe: Cocina Creativa en París

L'Absinthe is a traditional French bistro located in Paris, known for its neo-retro ambiance featuring old tiles, a zinc-topped counter, exposed brick walls, and a monumental clock. The restaurant pays homage to the Green Fairy, beloved by many writers, and offers hearty dishes like meat from the wood-fired grill, country terrine, and roasted scallops.

L'Absinthe es un bistró tradicional francés ubicado en el encantador corazón de París. Este lugar emblemático, que rinde homenaje a la famosa "hada verde", es conocido por su ambiente neo-retro que evoca nostalgia y autenticidad. Las baldosas antiguas, el mostrador de zinc, las paredes de ladrillo expuesto y un reloj monumental crean una atmósfera única que atrae tanto a los locales como a los turistas. Su menú incluye platos contundentes como carne a la parrilla de leña, terrina campestre y vieiras asadas, todos cuidadosamente elaborados para ofrecer una experiencia culinaria memorable.

Eventos Clave en la Historia de L'Absinthe

 L'Absinthe recibió una calificación de 9.3 en TheFork basada en 1,604 reseñas.

 El restaurante fue destacado en la Guía MICHELIN por su cocina francesa tradicional.

L'Absinthe no solo es un lugar para disfrutar de una comida, sino que se ha convertido en un símbolo de la rica cultura culinaria de París. Este bistró, con su legado de calidad y autenticidad, sigue siendo un punto de encuentro para aquellos que buscan saborear la verdadera esencia de la gastronomía francesa en un entorno acogedor y lleno de historia.

Découvrez notre menu 2024, mettant en avant des plats traditionnels français revisités avec une touche moderne.

Burrata de la Ferme d'Alexandre, carpaccio de tomates anciennes, Pesto de basilic

Gaspacho de tomate, chèvre frais aux épices de carvi, herbes fraîches, huile de céleri

Moules du Crotoy à l’absinthe, pickles de fenouil et céleri

Accras de légumes, purée de patate douce, coriandre fraiche, parfum de gingembre, sauce chien

Fleur d’artichaut rôti, crème de chou-fleur, huile estragon

Bavette de Boeuf "Black Angus"

Saint Jacques rôties, carottes fondantes du Lot et coriandre fraîche

Tarte aux pommes Reine des Reinettes, crème montée

Baba au Grand Marnier, crème légère, clémentines Corse

Menu 2024

Descubre nuestro **menú 2024**, que destaca los sabores tradicionales de la cocina francesa, reinterpretados con un toque moderno. Desde entrantes frescos hasta platos principales deliciosos, cada bocado es una celebración de la gastronomía. Te invitamos a explorar cada sección de nuestro menú, donde la creatividad y la calidad se encuentran.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestras excepcionales opciones de entrantes:

Burrata de la Ferme d'Alexandre, carpaccio de tomates antiguas y Pesto de albahaca.

Gaspacho de tomate, que se acompaña con queso de cabra fresco, especias de alcaravea y hierbas frescas.

Moules du Crotoy a la absinthe, servidas con pickles de hinojo y apio.

Accras de verduras con puré de batata, cilantro fresco, toque de jengibre y sauce chien.

Fleur d’artichaut rôti, acompañada de crema de coliflor y aceite de estragón.

Disfruta de nuestros platos principales que resaltan la calidad de los ingredientes:

Saint Jacques rôties, servidas con zanahorias fondantes del Lot y cilantro fresco.

Finaliza tu comida con un toque dulce, eligiendo uno de nuestros postres exquisitamente elaborados:

Tarta de manzana Reine des Reinettes con crema montada.

Baba al Grand Marnier, con crema ligera y clementinas de Córcega.

Completa tu experiencia con nuestras selecciones de bebidas, idealmente maridadas con cada plato.

En L'Absinthe, cada plato es una invitación a un viaje de sabor. ¡Ven y disfruta de nuestra cocina única en el corazón de París!

Descubre L'Absinthe en París: saborea delicias francesas en un ambiente encantador. ¡Reserva tu mesa hoy y vive la experiencia gourmet!

L'Absinthe: Charming French Dining in Paris

Paris Municipality

L'Absinthe

Une sélection d'absinthes artisanales servies dans un cadre historique.

Absinthe

Profitez de notre terrasse pour un repas en plein air.

Terrasse extérieure

Ubicado en la mágica ciudad de París, L'Absinthe es un restaurante que captura la esencia de la cultura francesa con un giro único. Este establecimiento no solo se destaca por su ambiente acogedor y decoraciones históricas, sino que también ofrece una experiencia gastronómica inolvidable centrada en la **absenta**.  

En L'Absinthe, tienes la oportunidad de degustar una **selección de absinthes artesanales** servidas en un marco lleno de historia. Por solo 5€, podrás explorar sabores que han cautivado a generaciones de amantes de esta bebida mística. Cada trago es una invitación a disfrutar de una tradición que sigue viva en los corazones de los parisinos.

Además, si prefieres un ambiente más relajado, L'Absinthe cuenta con una **terraza exterior** donde puedes disfrutar de tu comida al aire libre. Sin costo adicional, este espacio es perfecto para aquellos que desean saborear su bebida o plato favorito mientras disfrutan del vibrante ambiente parisino.

 5€ - Une sélection d'absinthes artisanales servies dans un cadre historique.

Île-de-France Region

Disfruta de la auténtica cocina francesa en L'Absinthe en París. Terrazas exteriores, comida deliciosa y ambiente acogedor. ¡Reserva ahora y vive un momento único!

L'Absinthe: Experiencia Gastronómica en París, Barrio Latin

Explora L'Absinthe en París, un bistró tradicional con historia, ambiente neo-retro y platos emblemáticos franceses. Consejos y tips para tu visita perfecta.

Guía de Viaje a L'Absinthe en París, Barrio Latin

Descubre la historia y las características de L'Absinthe, un emblemático restaurante parisino famoso por sus platos tradicionales y ambiente único.

Disfruta L'Absinthe: Cocina Creativa en París

Delicias culinarias y bebidas emblemáticas

Historia y curiosidades

Frog & Underground

Guibine

Postiche