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La Hague

Le Moulin à Vent est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son accueil chaleureux et son cadre idyllique avec vue sur la mer. Les clients soulignent la qualité des plats, l'utilisation de produits locaux et l'influence japonaise dans la cuisine. Le service est souvent décrit comme attentif et discret, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Descubre le moulin à vent en la hague, francia.

Situado en 10 Port Racine, en el encantador pueblo de La Hague, **Le Moulin à Vent** es un destino gastronómico que combina la elegancia con la autenticidad. Con vistas panorámicas al mar, este restaurante es famoso por su cocina refinada que utiliza ingredientes locales frescos, todo en un ambiente acogedor y romántico. La influencia japonesa en algunos de sus platos añade un toque innovador a la experiencia culinaria, haciendo que cada visita sea un deleite para los sentidos.

Europe

France

En el corazón de La Hague, Francia, se encuentra **Le Moulin à Vent**, un encantador restaurante que fusiona la tradición culinaria francesa con un ambiente acogedor y auténtico. Este lugar no solo es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, sino también un refugio donde los sabores se entrelazan con la historia y la cultura local. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia gastronómica inolvidable.



Le Moulin à Vent es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, lo que se refleja en su menú cuidadosamente elaborado. Entre los platos más destacados se encuentran el **confit de pato**, que se derrite en la boca, acompañado de una salsa de cereza que realza su sabor, y el **tarta de manzana** casera, un postre que combina la dulzura de las manzanas locales con una base crujiente y un toque de canela.

La experiencia culinaria en Le Moulin à Vent es un viaje a través de los sabores de Francia. El menú cambia con las estaciones, asegurando que cada visita ofrezca algo nuevo y emocionante. Además de los platos mencionados, no puedes perderte su **vin de maison**, un vino local que complementa perfectamente cada bocado.



El ambiente es igualmente cautivador, con una decoración que combina elementos rústicos y modernos, creando un espacio acogedor donde los comensales pueden disfrutar de su comida en un entorno relajado. La atención al detalle en el servicio es excepcional, haciendo que cada visitante se sienta como en casa.

Situado en La Hague, Le Moulin à Vent está rodeado de impresionantes paisajes naturales y atracciones culturales. A poca distancia, puedes explorar las hermosas costas de la región, ideales para paseos tranquilos y actividades al aire libre. La cercanía a los **museos locales** y **mercados de agricultores** también ofrece a los visitantes una oportunidad única para sumergirse en la cultura local.

 Es un restaurante en La Hague que ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en ingredientes frescos y locales.

 Porque ofrece una experiencia gastronómica excepcional en un ambiente acogedor, ideal para disfrutar de la cocina francesa.

 Hay hermosas costas, museos locales y mercados de agricultores que enriquecen la experiencia de los visitantes.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Le Moulin à Vent. Ven y descubre la magia de la cocina francesa en un entorno acogedor. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcDV2UThnRRAB&d=17924085&t=1

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Diner was nice, but both my wife and I got sick during the night. Food poisoning…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRcUs2S3JBRRAB&d=17924085&t=1

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Beautiful location, absolutely worthwile visiting. Food quality above average, but not as good as critics in general mention.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1X0xMYXBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIYOyii3CDEgRBSX2lK0HzFI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1X0xMYXBnRRAB

Very limited menu. But great food and wine. No English spoken.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJM3Vyby1RRRAB&d=17924085&t=1

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Pretentious and self-important staff serving tiny meals at great expense not recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1c29mbDJRRRAB&d=17924085&t=1

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Le Moulin à Vent: Top Restaurant in La Hague, Normandie

Le Moulin à Vent is a gastronomic restaurant located in La Hague, France, known for its refined cuisine and picturesque setting near Port Racine, the smallest port in France. The establishment has been serving innovative dishes that blend French culinary traditions with Japanese influences, utilizing local ingredients to create a unique dining experience.

Historia de Le Moulin à Vent en La Hague, Francia.

Le Moulin à Vent es un restaurante gastronómico situado en La Hague, Francia. Desde su apertura, ha cautivado a los comensales con su cocina refinada y su pintoresca ubicación cerca de Port Racine, el puerto más pequeño de Francia. Este establecimiento es conocido por ofrecer platos innovadores que fusionan las tradiciones culinarias francesas con influencias japonesas, utilizando ingredientes locales para crear una experiencia gastronómica única.

 Se establece el restaurante en La Hague, Francia.

 El Chef Antoine Fernandes introduce platos inspirados en la cocina japonesa al menú.

 El restaurante recibe reconocimiento por su uso de ingredientes locales y su cocina innovadora.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Good for Groups

Le Moulin à Vent is a remarkable restaurant located along the tranquil coastline of La Hague, France. It offers a delightful array of fresh seafood and Normande cuisine, all while providing breathtaking views of the ocean and the charming Port Racine. The rustic building, crowned with a traditional windmill, creates a warm and inviting atmosphere, making it a perfect destination for food lovers and those seeking picturesque views.

Le Moulin à Vent

Découvrez notre sélection de plats raffinés alliant tradition et innovation culinaire.

Carpaccio de Langoustine, Yuzu & Poudre d’Encre de Seiche

Ris & Cervelle d'Agneau à la Crème & Pignon de pin

Retour de pêche, espuma à l’Ail noir & Légumes de saison

Pigeonneau rôti & frites de Céleri

Tarte au Speculoos, Fruit de saison & mousse Vanille

Moelleux au Chocolat, Coeur à la Praline & glace Fève de Tonka

Menu à la carte

Nestled in the charming coastal town of La Hague, Le Moulin à Vent invites you to indulge in a refined culinary journey that masterfully blends traditional French flavors with innovative touches. This exquisite menu à la carte showcases the best of local ingredients and culinary expertise, perfect for foodies and discerning travelers eager to explore Normandy's gastronomic delights.

Begin your meal with the delicately fresh Carpaccio de Langoustine, enhanced by the zesty brightness of yuzu and the dramatic depth of squid ink powder. Alternatively, savor the richly textured Ris & Cervelle d'Agneau, elegantly finished with a creamy sauce and toasted pine nuts for an earthy crunch.

The main courses celebrate Normandy’s coastal and rural bounty. Delight in the catch of the day, paired with a luscious black garlic espuma and accompanied by fresh seasonal vegetables that bring vibrant color and flavor to the plate. For a heartier option, the roasted squab pigeon served alongside crispy celery fries offers a perfect balance of savory richness and subtle earthiness.

Conclude your meal on a sweet note with the decadent Speculoos tart, layered with seasonal fruits and light vanilla mousse that offers a delightful contrast in texture and flavor. The moelleux au chocolat enchants chocolate lovers with its praline-filled center, accompanied by an aromatic Tonka bean ice cream that elevates this dessert to indulgent perfection.

Le Moulin à Vent complements its food with an impressive selection of local wines and expertly crafted cocktails, making it an excellent choice for those seeking a complete dining experience. Whether you prefer a glass of fine wine or a creative cocktail, each beverage is carefully chosen to enhance the flavors of your meal.

 featuring langoustine and daily catch prepared with modern techniques.

 like lamb sweetbreads and roasted squab with local vegetables.

 blending classic flavors like chocolate, praline, and speculoos with seasonal fruits and signature ice creams.

 designed to perfectly accompany each dish for a memorable dining experience.

Descubre Le Moulin à Vent en La Hague, un restaurante emblemático donde la gastronomía francesa cobra vida. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia única!

Dining at Le Moulin à Vent in La Hague, Normandie

Manche County

Un menu dégustation mettant en avant les saveurs locales, incluant des plats tels que l'agneau 'Roussin de la Hague' et les frites de céleri.

Menu Cap Cotentin

Une expérience culinaire complète avec une sélection de plats élaborés par le chef.

Menu Dégustation

Un menu exclusif comprenant des mets raffinés tels que la langoustine, l'ormeau de pêche et le homard.

Menu Signature

Descubre Le Moulin à Vent en La Hague, Francia.

Situado en el hermoso puerto de Racine, Le Moulin à Vent es un restaurante que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno pintoresco. Este establecimiento combina la elegancia con un ambiente acogedor, ideal para degustar la cocina francesa contemporánea. Su ubicación en La Hague, en la región de Normandía, ofrece vistas que complementan la experiencia culinaria.

Le Moulin à Vent ofrece una variedad de menús que celebran los sabores locales. Aquí te presentamos algunas de las opciones que puedes disfrutar:

: Un menú degustación que destaca los sabores locales, incluyendo platos como el agneau 'Roussin de la Hague' y las fritas de apio.

: Una experiencia completa con una selección de platos elaborados por el chef.

: Un menú exclusivo que incluye delicadezas como la langosta, el ormeau y el bogavante.

El restaurante cuenta con un ambiente acogedor, ideal para grupos, donde puedes disfrutar de una cena exquisita o un almuerzo relajante. Con una atención al cliente que se destaca, Le Moulin à Vent también ofrece una selección de vinos y cervezas locales que complementan perfectamente cada plato. Además, ofrece servicios como:

Opciones de pago flexibles: aceptan tarjetas de débito y crédito.

Reservas disponibles para asegurar tu mesa.

Acceso a instalaciones cómodas, incluyendo baños y estacionamiento gratuito.

Le Moulin à Vent en La Hague: Un destino gastronómico excepcional en Francia.

Ubicado en la pintoresca región de La Hague, **Le Moulin à Vent** es un restaurante que promete una experiencia culinaria inolvidable. Este establecimiento tiene un enfoque en la cocina refinada e innovadora, utilizando ingredientes locales de alta calidad, lo que lo convierte en una joya para los amantes de la gastronomía.

Algunos de los aspectos más destacados de este establecimiento incluyen:

A pesar de sus numerosos atractivos, hay algunas desventajas a tener en cuenta al planificar una visita a Le Moulin à Vent:

Opciones limitadas de transporte público.

Se recomienda hacer reservas debido a la alta demanda.

En resumen, **Le Moulin à Vent** se presenta como un destino excepcional para quienes buscan una experiencia culinaria única en un entorno hermoso. Si bien hay ciertas limitaciones en el transporte y la necesidad de reservas, la calidad de la comida y el servicio hacen que valga la pena la visita.

Normandie

Disfruta de la experiencia culinaria en Le Moulin à Vent, en La Hague. Cocina francesa con influencias japonesas y vistas impresionantes cerca de Port Racine.

Le Moulin à Vent La Hague: Gastronomía Innovadora y Vista Espectacular

Descubre el restaurante Le Moulin à Vent en La Hague, reconocido por su cocina refinada, ingredientes locales y entorno idílico junto a Port Racine. ¡Reserva ahora!

Le Moulin à Vent La Hague: Restaurante de Lujo con Vista al Mar

Aprende todo sobre Le Moulin à Vent en La Hague: historia, menús de degustación, reservaciones, opiniones y por qué es un destino imprescindible para amantes de la buena comida.

Le Moulin à Vent: Top Restaurant in La Hague, Normandie

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