Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

La Hague

Le Moulin à Vent est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son accueil chaleureux et son cadre idyllique avec vue sur la mer. Les clients soulignent la qualité des plats, l'utilisation de produits locaux et l'influence japonaise dans la cuisine. Le service est souvent décrit comme attentif et discret, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Le Moulin à Vent i La Hague - en kulinarisk pärla vid havet i Normandie France 

Le Moulin à Vent, beläget på 10 Port Racine i La Hague, Normandie, är en restaurang som erbjuder en unik och minnesvärd matupplevelse för alla som söker det lilla extra. Med sin idylliska utsikt över havet kombinerar denna plats fransk kulinarisk tradition med subtila japanska influenser och använder lokala råvaror för att skapa raffinerade rätter som överraskar och förtrollar.

Restaurangen är känd för sin varma och välkomnande atmosfär, där personalen är uppmärksam och diskret, vilket skapar en perfekt miljö för avkopplande luncher och middagar. Trots sina höga ambitioner är miljön här avslappnad och välkomnande för matälskare och finsmakare – en plats där varje besök blir en kulinarisk resa.

Le Moulin à Vent erbjuder ett begränsat men spännande menyval med fokus på kvalitet snarare än kvantitet. Här kan du njuta av en smakmeny som lyfter fram de bästa lokala ingredienserna i kombination med innovativa tillagningssätt. Till maten serveras utvalda viner och cocktails som förhöjer smakerna och skapar en komplett matupplevelse.

 - De erbjuder en utsökt smakmeny med originella och välutvecklade rätter.

 - Ett brett urval av vin och cocktails finns tillgängligt för att komplettera din måltid.

 - Restaurangen serverar frukost, lunch, middag, dessert och kaffe.

För att säkerställa en plats är det rekommenderat att boka bord i förväg eftersom restaurangen ofta är fullbokad. Le Moulin à Vent tar emot betalningar med kort och NFC, och gratis parkering finns i närheten. Observera att engelska inte alltid talas, och kollektivtrafiken är begränsad, så det är bäst att ta sig dit med bil.

 Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg på grund av hög efterfrågan.

 Priserna ligger runt 35-40 euro per person exklusive dryck.

 Ja, restaurangen erbjuder en smakmeny med originella och välutvecklade lokala rätter.

 Öppet måndag till söndag för lunch och middag med varierande tider.

 Kollektivtrafiken är begränsad, så att köra bil eller ordna annan transport rekommenderas.

Le Moulin à Vent uppskattas av många för sin högkvalitativa mat, sitt varma mottagande och den vackra miljön med havsutsikt. Gäster berömmer särskilt de kreativa rätterna som kombinerar lokala produkter med japanska influenser, samt den uppmärksamma och diskreta servicen som gör varje måltid minnesvärd. Vissa har dock upplevt att menyn är begränsad och att språket kan vara en barriär, men överlag dominerar en positiv känsla av autenticitet och gastronomisk njutning.

Europe

France

Välkommen till Le Moulin à Vent, en charmig restaurang belägen vid den pittoreska hamnen i La Hague, Normandie. Här, omgiven av den franska kusten, erbjuder vi en unik matupplevelse som kombinerar traditionella normandiska rätter med en modern twist. Med en atmosfär som andas både elegans och avkoppling, är detta stället för både lokalbefolkningen och besökare som söker en smakfull middag med en fantastisk utsikt över havet.

  Njut av vår signaturrätt, "Bouillabaisse de Normandie", en läcker fisksoppa som är fylld med färska skaldjur och örtiga smaker, perfekt balanserad med en hint av saffran. För den som älskar kött, rekommenderar vi vår "Boeuf Bourguignon", långkokt till perfektion med en rik rödvinsås som får smaklökarna att dansa. Varje rätt är noggrant tillagad av våra skickliga kockar, som använder lokala råvaror för att skapa en autentisk smakupplevelse.

Le Moulin à Vent är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Vår meny erbjuder en noggrant utvald samling av rätter som speglar regionens rika kulinariska traditioner. Vi serverar allt från frukost till middag, med en speciell fokus på säsongsbetonade ingredienser. Vår vinlista är också imponerande, med ett urval av lokala och internationella viner som kompletterar varje måltid.

  En av våra mest älskade traditioner är vår söndagsbrunch, där gäster kan njuta av en buffé med allt från nybakade croissanter till utsökta omeletter. Det är en perfekt tid för familjer och vänner att samlas och njuta av en avslappnad atmosfär.

Beläget på 10 Port Racine, är Le Moulin à Vent lättillgängligt och erbjuder en fantastisk utsikt över havet. Efter en måltid kan du utforska de vackra stränderna i La Hague eller ta en promenad längs de dramatiska klipporna. För den som är intresserad av historia, ligger flera historiska platser inom kort avstånd, inklusive det berömda fyrtornet La Hague.

 Restaurangen är känd för sina traditionella normandiska rätter och en fantastisk havsutsikt.

 Det rekommenderas att boka bord, särskilt under helgerna.

Vi ser fram emot att välkomna dig till Le Moulin à Vent, där varje måltid är en fest för sinnena. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är vår dörr alltid öppen för dig. Kom och upplev den unika smaken av Normandie, och låt oss göra din kväll oförglömlig.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcDV2UThnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIYOyii3CDEgRBSX2lK0HzFI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcDV2UThnRRAB

Diner was nice, but both my wife and I got sick during the night. Food poisoning…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRcUs2S3JBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIYOyii3CDEgRBSX2lK0HzFI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRcUs2S3JBRRAB

Beautiful location, absolutely worthwile visiting. Food quality above average, but not as good as critics in general mention.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1X0xMYXBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIYOyii3CDEgRBSX2lK0HzFI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1X0xMYXBnRRAB

Very limited menu. But great food and wine. No English spoken.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJM3Vyby1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIYOyii3CDEgRBSX2lK0HzFI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJM3Vyby1RRRAB

Pretentious and self-important staff serving tiny meals at great expense not recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1c29mbDJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIYOyii3CDEgRBSX2lK0HzFI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1c29mbDJRRRAB

Le Moulin à Vent: Top Restaurant in La Hague, Normandie

Le Moulin à Vent is a gastronomic restaurant located in La Hague, France, known for its refined cuisine and picturesque setting near Port Racine, the smallest port in France. The establishment has been serving innovative dishes that blend French culinary traditions with Japanese influences, utilizing local ingredients to create a unique dining experience.

Le Moulin à Vent: en historisk översikt över en gastronomisk pärla i La Hague, Frankrike.

Le Moulin à Vent är en framstående gastronomisk restaurang belägen i den pittoreska byn La Hague i Normandie, Frankrike. Sedan starten 2010 har restaurangen varit en symbol för kulinarisk förnyelse och kvalitet, med en unik placering nära Port Racine, Frankrikes minsta hamn. Denna idylliska miljö skapar en perfekt bakgrund för en minnesvärd matupplevelse som lockar både lokalbefolkning och finsmakare från hela världen.

Le Moulin à Vent öppnade sina dörrar 2010 och har sedan dess utvecklats till en dynamisk kulinarisk destination. Under ledning av den visionära kocken Antoine Fernandes, som 2015 introducerade japanskt inspirerade rätter på menyn, har restaurangen lyckats skapa en spännande fusion mellan franska mattraditioner och subtila asiatiska smaker. Denna kombination har gett nya dimensioner åt den lokala gastronomin.

Restaurangens fokus på lokala råvaror har varit avgörande för dess framgång. År 2020 fick Le Moulin à Vent erkännande för sitt innovativa sätt att använda närproducerade ingredienser i sina kreativa och välbalanserade maträtter. Denna ansats bidrar till en autentisk smakupplevelse som speglar Normandies rika matkultur samtidigt som den förnyar den.

 Restaurangen Le Moulin à Vent grundas i La Hague, Frankrike.

 Kocken Antoine Fernandes introducerar japanskt inspirerade rätter i menyn.

 Restaurangen får erkännande för sitt innovativa kök och användning av lokala råvaror.

Le Moulin à Vent erbjuder mer än bara mat; det är ett möte mellan tradition och innovation. Restaurangens meny reflekterar en passion för det lokala och en respekt för det japanska kökets subtilitet. Besökare kan njuta av en **exklusiv** och minnesvärd kulinarisk resa i en intim och charmig miljö, som speglar det natursköna Normandie.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Good for Groups

Le Moulin à Vent is a remarkable restaurant located along the tranquil coastline of La Hague, France. It offers a delightful array of fresh seafood and Normande cuisine, all while providing breathtaking views of the ocean and the charming Port Racine. The rustic building, crowned with a traditional windmill, creates a warm and inviting atmosphere, making it a perfect destination for food lovers and those seeking picturesque views.

Le Moulin à Vent

Découvrez notre sélection de plats raffinés alliant tradition et innovation culinaire.

Carpaccio de Langoustine, Yuzu & Poudre d’Encre de Seiche

Ris & Cervelle d'Agneau à la Crème & Pignon de pin

Retour de pêche, espuma à l’Ail noir & Légumes de saison

Pigeonneau rôti & frites de Céleri

Tarte au Speculoos, Fruit de saison & mousse Vanille

Moelleux au Chocolat, Coeur à la Praline & glace Fève de Tonka

Menu à la carte

Le Moulin à Vent menyöversikt i La Hague, Frankrike.

Le Moulin à Vent erbjuder en noga utvald meny som kombinerar tradition och kulinarisk innovation med smaker från Normandie och havet. Från aptitretande förrätter till utsökta huvudrätter, delikata desserter och ett urval av drycker, är varje rätt en smakupplevelse för den kräsne matälskaren.

Börja din middag med den eleganta Carpaccio de Langoustine, där färska havskräftor möter den exotiska syran från yuzu och en hint av bläckfiskbläck som ger en unik visuell och smakrik upplevelse. För den som söker något mer rustikt och fylligt finns Ris & Cervelle d'Agneau à la Crème & Pignon de pin – en krämig rätt med lammbrisler och pinjenötter som stimulerar smaklökarna.

På huvudrättssidan bjuds du på det bästa av dagens fångst med 'Retour de pêche', serverad med en len svart vitlöksespuma och säsongens färska grönsaker – en hyllning till havets rikedomar. Alternativt kan du fördjupa dig i smaken av det saftiga Pigeonneau rôti, elegant kompletterat med krispiga friterade selleristavar för en perfekt balans mellan texturer och smaker.

Avsluta din kulinariska resa med deras frestande desserter: den krämiga Tarte au Speculoos med säsongens frukter och vaniljmousse som smälter i munnen, eller den rika Moelleux au Chocolat med ett hjärta av praliné och en unik tonkabönsglass som sätter en elegant och minnesvärd punkt på måltiden.

Le Moulin à Vent är känt för sin välutvalda vinlista som harmonierar med menyvalen och erbjuder både klassiska och lokala franska viner. För den som föredrar något annat finns också ett urval av cocktails och öl. Restaurangen tar också emot reservationer och är perfekt för grupper som vill njuta av en minnesvärd middagsupplevelse i en charmig miljö i La Hague.

 erbjuder en smakrik och välbalanserad meny som speglar Normandies kustnära traditioner och moderna franska matlagningstekniker. Med sina spännande rätter, gedigna råvaror och eleganta presentation är det en destination för matentusiaster som vill uppleva det bästa av Frankrikes gastronomi.

Upplev gastronomiska höjdpunkter på Le Moulin à Vent i La Hague. Njut av franska delikatesser med havsutsikt! Boka ditt bord idag!

Le Moulin à Vent - Charming Dining in La Hague

Manche County

Un menu dégustation mettant en avant les saveurs locales, incluant des plats tels que l'agneau 'Roussin de la Hague' et les frites de céleri.

Menu Cap Cotentin

Une expérience culinaire complète avec une sélection de plats élaborés par le chef.

Menu Dégustation

Un menu exclusif comprenant des mets raffinés tels que la langoustine, l'ormeau de pêche et le homard.

Menu Signature

Le Moulin à Vent i La Hague - En kulinarisk pärla vid Port Racine i Normandie, Frankrike.

Beläget i den pittoreska hamnen Port Racine i La Hague, Normandie, erbjuder Le Moulin à Vent en unik restaurangupplevelse där lokal tradition möter gastronomisk elegans. Denna restaurang är en destination för matälskare som söker äkta franska smaker med en modern twist, mitt i en vacker miljö som speglar Normandies kustnära charm. 

Upptäck menyerna - en smakresa genom Normandies delikatesser

På Le Moulin à Vent finns flera menyer som erbjuder allt från prisvärda provsmakningar till exklusiva kulinariska upplevelser. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva regionens unika smaker och ingredienser.

En prisvärd 39 € meny med fokus på lokala smaker, där du bland annat hittar lammrätten 'Roussin de la Hague' och krispiga sellerifrites.

En komplett provsmakningsmeny för 78 €, där kocken presenterar ett urval av rätter som visar kreativitet och hantverk.

Den mest exklusiva menyn för 125 €, med lyxiga rätter som langoustine, abalone och hummer, en sann fest för finsmakaren.

Restaurangen välkomnar gäster för både lunch och middag och erbjuder en vinlista som kompletterar maten perfekt. Trots att engelska inte är vanligt förekommande, skapar den autentiska franska atmosfären och den vänliga personalen en varm upplevelse. 

Le Moulin à Vent är känd för sin noggranna urval av viner och utsökta desserter, vilket gör varje måltid till en fulländad fest för sinnena.

Restaurangen är reserverbar och har gratis parkering både på parkering och på gatan.

Betalning kan ske med kredit- och bankkort, samt kontaktlös NFC, vilket ger en smidig upplevelse.

Restaurangen är inte anpassad för barn, vilket gör den idealisk för vuxna som söker en rofylld och sofistikerad lunch eller middag.

För att få den bästa upplevelsen rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under högsäsong. Eftersom menyn är koncentrerad och kan vara begränsad, är det perfekt för den som vill njuta av en väl komponerad måltid utan stress.

Le Moulin à Vent är en pärla för den som vill utforska det autentiska Normandie genom mat – här möts tradition och kvalitet i en lugn och välkomnande miljö.

Oavsett om du är en foodie på jakt efter nya smakupplevelser eller en resenär som uppskattar genuina lokala restauranger, är Le Moulin à Vent ett utmärkt val vid ditt besök i La Hague.

Le Moulin à Vent i La Hague – en kulinarisk pärla vid Port Racine

Le Moulin à Vent är en exklusiv restaurang belägen i den idylliska kuststaden La Hague i Normandie, Frankrike. Med sin fantastiska utsikt över havet och närheten till den charmiga hamnen Port Racine erbjuder detta ställe en unik atmosfär som lockar både matälskare och resenärer som söker en elegant och avkopplande upplevelse.

Restaurangen utmärker sig för sin raffinerade och innovativa matkultur, där lokala ingredienser lyfts fram med en tydlig japansk influens. Menyn är begränsad men erbjuder hög kvalitet, med omsorgsfullt sammansatta rätter och ett imponerande vin- och cocktailutbud. Servicen beskrivs som uppmärksam och diskret, vilket bidrar till en exklusiv och trivsam middagsupplevelse.

 – en perfekt kombination av lokala råvaror och japansk inspiration.

 – personalen är både uppmärksam och diskret, vilket skapar en angenäm känsla.

 – perfekt för romantiska middagar och speciella tillfällen.

Trots alla fördelar finns det vissa aspekter som kan påverka besöket. Restaurangen har en ganska begränsad meny, vilket kan kännas snålt för den som söker större variation. Dessutom rekommenderas bokning i förväg på grund av hög efterfrågan. Ett par gäster har också rapporterat om magbesvär, vilket är något att beakta.

 – kan kännas otillräckligt för den som vill ha fler valmöjligheter.

 – begränsade kollektivtrafikalternativ kan göra det svårare att ta sig hit utan bil.

 – rekommenderas starkt då restaurangen ofta är fullbokad.

Le Moulin à Vent är ett utmärkt val för den som söker en sofistikerad och vackert placerad restaurangupplevelse i Normandie. Kombinationen av lokalproducerade råvaror, japanska smaker och en vacker havsutsikt skapar en minnesvärd måltid. Tänk dock på att boka i förväg och vara medveten om restaurangens begränsningar vad gäller meny och transport.

Normandie

Upptäck Le Moulin à Vent, en gastronomisk restaurang i La Hague, med utsökt mat och vacker havsutsikt. Boka ditt bord idag!

Le Moulin à Vent - Gourmet Dining in La Hague

Planera ditt besök i La Hague med våra experttips och unika upplevelser. Från designdetaljer till dolda pärlor - upptäck det bästa av Normandie.

Itineraries and Tips for La Hague

Lär dig mer om Le Moulin à Vent, en ikonisk restaurang i La Hague, känd för sin innovativa meny och japansk-inspirerade rätter.

Le Moulin à Vent: Top Restaurant in La Hague, Normandie

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag