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Bordeaux

Le Clos d'Augusta est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son cadre agréable. Les clients soulignent la qualité des plats, la présentation soignée et l'accueil chaleureux du personnel. Le jardin et la terrasse extérieure sont particulièrement appréciés, offrant un cadre paisible pour déguster des mets de saison. Les menus proposés, tels que le Menu Affaire et le Menu Augusta, sont également bien accueillis pour leur rapport qualité-prix.

Si buscas un lugar donde la **cultura gastronómica** se encuentra con un ambiente acogedor, Le Clos d'Augusta es una joya escondida en el corazón de Burdeos. Este encantador restaurante es conocido por su atención al detalle, su cocina refinada, y un servicio que te hace sentir como en casa. La combinación de un menú que resalta lo mejor de la cocina francesa tradicional, junto con un entorno sereno que incluye un hermoso jardín y terraza, lo convierten en el destino perfecto para una cena especial o una comida casual.

En Le Clos d'Augusta, cada visita es una experiencia sensorial. Desde el momento en que entras, serás recibido por un personal cálido y atento, que te guiará a través de un menú que cambia según la temporada. Los platos son elaborados con ingredientes frescos y locales, lo que garantiza que cada bocado sea una explosión de sabores. No solo se trata de comer, sino de disfrutar de un momento que se siente especial.

Entre los platos más aclamados, el **Menú Affaire** y el **Menú Augusta** destacan no solo por su exquisito sabor, sino también por su relación calidad-precio. La presentación es impecable, llevándote a un viaje culinario que celebra la herencia gastronómica de Francia. Es un lugar donde cada comida se convierte en un evento.

Quels sont les horaires d'ouverture de Le Clos d'Augusta ?

 Le restaurant est ouvert du mardi au vendredi de 12h00 à 13h15 et de 20h00 à 21h15, le samedi de 20h00 à 21h30, et est fermé le dimanche et le lundi.

Le Clos d'Augusta propose-t-il des options végétariennes ?

 Bien que le restaurant se spécialise dans la cuisine française traditionnelle, il est recommandé de contacter directement le restaurant pour connaître les options végétariennes disponibles.

Le restaurant dispose-t-il d'un parking ?

 Oui, Le Clos d'Augusta dispose d'un parking privé pour ses clients.

Le Clos d'Augusta accepte-t-il les animaux de compagnie ?

 Oui, le restaurant est pet-friendly et accepte les animaux de compagnie.

Le restaurant propose-t-il des menus pour les enfants ?

 Il est conseillé de contacter directement le restaurant pour savoir s'ils proposent des menus adaptés aux enfants.

La comunidad de Burdeos siente una fuerte **aprecio** hacia Le Clos d'Augusta. Los visitantes destacan la calidad excepcional de los platos, el servicio dedicado y el ambiente encantador. El jardín y la terraza son especialmente valorados, ofreciendo un refugio perfecto para disfrutar de una comida relajante. Con un enfoque en la frescura de los ingredientes y recetas bien elaboradas, Le Clos d'Augusta se ha ganado un lugar en el corazón de los amantes de la buena comida.

Europe

France

En el corazón de Bordeaux, donde la elegancia se encuentra con la tradición, se encuentra **Le Clos d'Augusta**, un restaurante que promete llevarte en un viaje culinario inolvidable. Este establecimiento no solo es conocido por su exquisita gastronomía, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Al entrar, serás recibido por un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs combinan ingredientes frescos de la región con técnicas clásicas para crear platos que son verdaderas obras de arte.

La experiencia gastronómica en Le Clos d'Augusta es un festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el **confit de pato**, cocido a la perfección y acompañado de una salsa de cereza que realza su sabor. Cada bocado es una explosión de sabores que te transporta a las tradiciones culinarias de Francia. No te puedes perder su **tarta de chocolate** casera, un postre decadente que combina la riqueza del chocolate oscuro con un toque de sal marina, creando un equilibrio perfecto entre dulce y salado.

Detrás de cada plato en Le Clos d'Augusta hay una historia. El chef, apasionado por la cocina desde joven, ha viajado por toda Francia para aprender de los mejores. Su enfoque en la sostenibilidad lo lleva a seleccionar ingredientes de productores locales, garantizando frescura y calidad. Esta dedicación se refleja en cada bocado, haciendo que cada visita sea una experiencia única.

Ubicado en una zona vibrante de Bordeaux, Le Clos d'Augusta es el punto de partida perfecto para explorar la ciudad. A pocos pasos encontrarás el famoso **Puente de Piedra** y la **Place de la Bourse**, donde puedes disfrutar de la arquitectura clásica y los encantadores cafés al aire libre. Bordeaux es conocida por sus viñedos, así que no olvides visitar alguna de las bodegas cercanas para una cata de vinos.

¿Qué es lo más destacado de Le Clos d'Augusta?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en la cocina francesa tradicional con un toque moderno, utilizando ingredientes locales.

 La combinación de un ambiente acogedor, platos deliciosos y la posibilidad de explorar Bordeaux lo convierte en una visita obligada.

 A poca distancia, puedes visitar el hermoso **Jardín Público** y disfrutar de un paseo por sus senderos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en **Le Clos d'Augusta**. Ven a saborear la auténtica cocina francesa en un entorno que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

Refined, relaxed restaurant with a garden terrace serving carefully plated French cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdl9uZVJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaYq72vYnVQ0Rh8VoJkME5NQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdl9uZVJREAE

Spectacular and high quality French food. Excellent service in a cozy and elegant restaurant. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJd2F2QlFnEAE&d=17924085&t=1

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Good flavors and very well presented. We took the long menu and it was delicious. Great wine menu with lots of good price-value gems.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOE1hSTh3RRAB&d=17924085&t=1

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We had the tasting menu!!! Greatly recommended. Really nice team.

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We had a spectacular meal at this gem of a restaurant. We sat out in the gardens and were served by a lovely waiter named Arsene.  The chef surprised us with several additional courses.  Everything we ate was not only delicious but expertly presented. The fish course was exceptional and the palate cleanser before dessert could have been my only dessert and I would have been happy.  By far the best meal we had in Bordeaux in a quiet and lovely atmosphere.  Definitely worth a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwNHZXYnB3RRAB&d=17924085&t=1

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Great local resturant serving classic French cuisine. Try the lunch menu!

Fine Dining at Le Clos d'Augusta in Bordeaux, France

Le Clos d'Augusta est un restaurant français situé à Bordeaux, dirigé par le chef Samuel Zuccolotto. Le restaurant est reconnu pour sa cuisine raffinée mettant en avant des ingrédients de saison et des techniques culinaires traditionnelles. Le cadre du restaurant est élégant, avec une terrasse et un jardin offrant un environnement agréable pour les repas.

Historia de Le Clos d'Augusta en Burdeos.

Le Clos d'Augusta es un destacado restaurante francés ubicado en la encantadora ciudad de Burdeos, en la dirección 339 Rue Georges Bonnac. Dirigido por el talentoso chef Samuel Zuccolotto, este establecimiento ha ganado reconocimiento por su exquisita cocina que destaca los ingredientes de temporada y técnicas culinarias tradicionales. El ambiente del restaurante es elegante y acogedor, con una hermosa terraza y jardín que ofrecen un entorno perfecto para disfrutar de una comida especial.

2015: Le Clos d'Augusta abre sus puertas a Burdeos bajo la dirección del chef Samuel Zuccolotto.

2018: El restaurante es recomendado por el guía Gault&Millau con una nota de 13/20.

2019: Le Clos d'Augusta es incluido en el guía MICHELIN.

2020: El restaurante obtiene una nota de 9.6 sobre 10 en TheFork.

2025: Le Clos d'Augusta continúa siendo apreciado por su cocina y servicio excepcionales.

Desde su inauguración, Le Clos d'Augusta ha capturado la atención de comensales locales y turistas, gracias a su compromiso con la calidad y la creatividad en la cocina. Este restaurante no solo es un lugar para disfrutar de una buena comida, sino también un espacio que refleja la rica cultura culinaria de Burdeos.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Accepts Reservations

Le Clos d'Augusta is a refined and relaxed restaurant located in Bordeaux, featuring a garden terrace and serving carefully plated French cuisine that highlights local ingredients and culinary traditions.

Le Clos d'Augusta

Un voyage culinaire en plusieurs étapes, mettant en avant des ingrédients de saison et des techniques de cuisine raffinées.

Pêche de saison petits bateau

Foie gras de canard mi cuit

Raviolis de langoustines

Carré de cochon Maison Louis Ospital

Fraises gariguettes des Landes

Mangues confites

Menu Découverte

Discover the exquisite menu at Le Clos d'Augusta

Nestled in the heart of Bordeaux, Le Clos d'Augusta invites you to embark on a refined culinary journey with its Menu Découverte. This carefully curated selection highlights seasonal ingredients and masterful French cooking techniques, offering a truly memorable dining experience in an elegant setting with a serene garden terrace.

 – A delicate duck foie gras paired with fresh asparagus from Landes, accompanied by a luscious coconut and apricot pulp, finished with a vibrant balsamic-hibiscus gel that balances richness with floral notes.

 – Handmade langoustine ravioli filled with tender sea flavors, paired with the earthy sweetness of vitelotte potatoes and a delicate pistachio veil that adds a subtle crunch and nutty aroma.

 – Featuring a selection of wild seasonal fish, delicately prepared and served with a smooth vermouth sauce, tender steamed bimi, roasted beets, and a fresh watercress oil drizzle that harmonizes every bite with garden-fresh brightness.

 – Savor the richness of a tender pork carré from the renowned Maison Louis Ospital, enhanced with salt-cured celery confit, the refreshing tartness of nashi pear with kalamansi vinegar, and a honey sauce that lends a subtle sweetness to this hearty dish.

 – Experience the sweet and aromatic gariguette strawberries from Landes, paired with a creamy mascarpone ganache and a hint of génépi, creating a refreshing and elegant finale to your meal.

 – Delight in luscious candied mangoes served alongside a rich chocolate mousse and exotic sorbet, delivering a perfect balance of tropical sweetness and decadent chocolate.

Le Clos d'Augusta complements its menu with an extensive wine selection featuring regional gems and a curated cocktail list crafted to enhance your dining experience. Whether you are enjoying a leisurely lunch or a romantic dinner, the restaurant’s attentive service and inviting garden terrace set the stage for an unforgettable meal.

 in a cozy, elegant setting with outdoor garden seating.

 dishes highlighting local ingredients and French culinary artistry.

 expertly paired with each course to elevate your dining experience.

Descubre Le Clos d'Augusta en Bordeaux: un delicioso rincón gastronómico que deleita con sabores únicos. ¡Reserva tu mesa y disfruta hoy!

Le Clos d'Augusta: Fine Dining in Bordeaux

Bordeaux Municipality

Un menu déjeuner rapide et savoureux, idéal pour les professionnels pressés.

Menu Affaire

Un menu dégustation mettant en avant les spécialités du chef.

Menu Augusta

Situado en el corazón de Burdeos, **Le Clos d'Augusta** es un verdadero refugio para los amantes de la buena gastronomía. Este encantador restaurante no solo destaca por su ambiente acogedor, sino también por su oferta culinaria que satisface tanto a gourmets como a comensales casuales.

Le Clos d'Augusta ofrece un par de menús que son simplemente imperdibles. El **Menu Affaire**, a un precio de **30€**, es perfecto para aquellos que necesitan una opción de almuerzo rápida y sabrosa. Ideal para profesionales que tienen poco tiempo, este menú no decepciona.

Menu Affaire: 30€ - Un menú déjeuner rapide et savoureux, idéal pour les professionnels pressés.

Menu Augusta: 54€ - Un menú dégustation mettant en avant les spécialités du chef.

Ya sea que busques un almuerzo rápido entre reuniones o desees disfrutar de una experiencia culinaria más elaborada, **Le Clos d'Augusta** tiene algo para ti. Su menú degustación, el **Menu Augusta**, es una celebración de los sabores locales, mostrando la creatividad del chef y la calidad de los ingredientes.

Ubicado en la pintoresca ciudad de Bordeaux, Le Clos d'Augusta es un restaurante que ha ganado popularidad por su refinada oferta gastronómica y ambiente acogedor. Con un hermoso jardín y una terraza encantadora, este establecimiento promete una experiencia culinaria memorable.

Le Clos d'Augusta destaca por varios motivos:

Una cocina refinada y deliciosa que hace honor a los sabores locales.

Un servicio atento y profesional que asegura una experiencia agradable.

Un entorno encantador que incluye un jardín y una terraza, ideales para disfrutar de una comida al aire libre.

Un menú degustación que resalta los ingredientes de temporada, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

Un buen relación calidad-precio, lo que lo convierte en una opción atractiva en Bordeaux.

A pesar de sus muchas virtudes, hay algunos aspectos que podrían considerarse desventajas:

Falta de opciones vegetarianas especificadas,

. Algunos comensales podrían no encontrar alternativas adecuadas.

Ausencia de información sobre menús para niños,

. Esto puede ser un inconveniente para familias que buscan opciones adecuadas.

Falta de detalles sobre opciones sin gluten,

. Esto podría limitar la experiencia de aquellos con restricciones dietéticas.

En resumen, Le Clos d'Augusta es una joya en Bordeaux que ofrece una experiencia culinaria excepcional y un servicio de calidad. Sin embargo, es importante tener en cuenta las limitaciones en opciones vegetarianas, menús para niños y alternativas sin gluten. Esta variedad de elementos hace que el restaurante sea una opción valiosa, especialmente para quienes aprecian una comida bien elaborada en un ambiente encantador.

Nouvelle-Aquitaine Region

Descubre la experiencia gastronómica en Le Clos d'Augusta, Bordeaux. Cocina francesa, ambiente elegante y vista al jardín. ¡Reserva ahora!

Restaurante Le Clos d'Augusta en Bordeaux – Cocina Francesa de Lujo

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Guía de elaboración de itinerarios en Bordeaux - Consejos y Rutas

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