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Bordeaux

La Table de Montaigne offers a sophisticated dining experience with a menu that blends modern French cuisine with Japanese influences. Chef Oli Williamson, with his extensive international experience, crafts dishes like chawanmushi lobster, Saint Pierre with green asparagus, and desserts such as 'Between times in Cuba.' The restaurant has received outstanding reviews across various platforms, highlighting its culinary excellence and attentive service.

Ubicado en el corazón de Burdeos, el restaurante La Table de Montaigne es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento fusiona con maestría la cocina francesa moderna con influencias japonesas, ofreciendo una experiencia culinaria que deleita todos los sentidos. El chef Oli Williamson, conocido por su extensa trayectoria internacional, crea platos que son verdaderas obras de arte, como el chawanmushi de langosta y el San Pedro con espárragos verdes. Cada bocado es un viaje a través de sabores cuidadosamente seleccionados y presentaciones impecables.

Los visitantes destacan la **elegancia** del ambiente en La Table de Montaigne, donde cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado para crear una atmósfera acogedora y sofisticada. Desde la decoración hasta la atención al cliente, todo está orientado a proporcionar una experiencia memorable. Además, el servicio es excepcional, con un equipo que se asegura de que cada comensal se sienta valorado y bien atendido.

¿Cuáles son los horarios de atención de La Table de Montaigne?

 El restaurante abre de martes a sábado para la cena de 19:30 a 22:00, y de miércoles a sábado para el almuerzo de 12:00 a 14:00.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, hay estacionamiento disponible cerca del restaurante.

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

¿Ofrecen servicios para llevar o entrega?

 No, no ofrecen servicios de comida para llevar ni entrega.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Bordeaux, el Restaurant La Table de Montaigne es un verdadero tesoro culinario que invita a los amantes de la gastronomía a disfrutar de una experiencia única. Este establecimiento no solo es conocido por su exquisita cocina francesa, sino también por su ambiente acogedor y elegante, ideal para una cena romántica o una celebración especial. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, cada plato es una obra maestra que refleja la rica herencia gastronómica de la región.

El menú de La Table de Montaigne es una celebración de sabores. Entre los platos destacados, el "Magret de Canard" se presenta con una salsa de frutos rojos que realza la jugosidad de la carne, mientras que el "Tarta Tatin" es un postre que combina la dulzura de las manzanas caramelizadas con una base crujiente, dejando a los comensales deseando más. Además, la carta de vinos, cuidadosamente seleccionada, complementa perfectamente cada plato, ofreciendo una experiencia gastronómica completa.

Una de las características más notables de La Table de Montaigne es su compromiso con la sostenibilidad. Los chefs se esfuerzan por utilizar ingredientes locales y orgánicos siempre que sea posible, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato esté lleno de frescura y sabor. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los visitantes pueden aprender sobre la cocina francesa de la mano de expertos, creando una conexión más profunda con la cultura gastronómica de Bordeaux.

¿Qué hace especial a La Table de Montaigne?

 Este restaurante destaca por su enfoque en la cocina francesa contemporánea, utilizando ingredientes frescos y locales.

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana y las festividades.

¿Qué hay cerca de La Table de Montaigne?

 El restaurante está cerca de varios puntos de interés, incluyendo museos, parques y tiendas locales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en La Table de Montaigne. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena especial o simplemente quieras deleitarte con la cocina francesa, este restaurante es el destino perfecto. ¡Haz tu reserva hoy y descubre por qué todos hablan de este lugar!

Thoughtfully plated haute cuisine in a classy dining room at Le Palais Gallien Hotel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqem9mOEhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxUEb_a8nVQ0RInQSejGAOSY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqem9mOEhREAE

We did the seven course writing menu.  My wife and I arrived a few minutes early and were seated promptly. It's a lovely and small space of about seven tables.

The entire service was friendly, fast, and impeccable. The ladies made sure we were enjoying our food. The wine pairing - we allowed them to bring out any recommended wines from Bordeaux. The wine was great save for a slightly too sweet dessert wine.

The food was amazing. The lobster was my favorite, followed by the pigeon and green pea salad. Dessert was a strawberry dish with a slightly savory sorbet.

For the restless patrons like myself, I might suggest skipping the cheese plate. While delicious, it did seem to tack on an extra half hour to the dining experience. But that fault probably lies with me wanting to get up and walk and have a beer on our last night in Bordeaux.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURldjV6dzFRRRAB&d=17924085&t=1

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There is absolutely NOTHING to criticise - they deserve more than the one Michelin star Chef Younesse has under his apron.   Each dish is crafted with so much attention to detail while respecting seasonality of the ingredients.

We had the 3-course lunch menu at €39.  As it’s mushroom season we started our meal with the most delicate ceps with a light foam cappuccino to wet your palette.  Next came the roasted Guinea fowl breast with a light crispy crusted skin, that was so tender and juicy.  The sides of puréed butternut was so smooth and the dish was rounded up with more mushrooms to give it an earthy punch.  I could not stop myself from asking for more bread (served warm) to soak up the sauce.  Honestly, even the bread is worth a mention - crusty outside but soft and fluffy on the inside and it’s sourced from a local bakery.  Finally, the montblanc tart was a delight - delicate crispy crust contrasted with a light cream on chestnut ice cream.   We ended the meal with a mini canalé on the house to complete our meal.

The service was par excellence, especially from Etienne.  He was attentive, friendly and even had Chef Younesse come speak to us so we can personally thank him for preparing a delicious meal.

Definitely will come back to try the menu of each season!

Food : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Service : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Value : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ambiance : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN0lDTURnEAE&d=17924085&t=1

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Beautiful, intimate dining room with wonderful food. It exceeded my already high expectations and I would highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhN1ppSndRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxUEb_a8nVQ0RInQSejGAOSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhN1ppSndRRRAB

Amazing. Excellent service. Very nice place. I tried the 5 course tasting menu for 64 Eur and it was really amazing. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMTZqMDhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxUEb_a8nVQ0RInQSejGAOSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMTZqMDhBRRAB

The food and service was incredible. One of the best meals and experiences I have ever had.

Disfruta Alta Cocina en La Table de Montaigne, Burdeos

La Table de Montaigne is a Michelin-starred restaurant located within the Le Palais Gallien Hotel in Bordeaux, France. Chef Oli Williamson, known for his international culinary experience, leads the kitchen, offering a modern French menu with Japanese influences.

Historia de La Table de Montaigne en Burdeos, Francia.

La Table de Montaigne es un restaurante galardonado con estrella Michelin, ubicado en el prestigioso hotel Le Palais Gallien en Burdeos, Francia. Desde su apertura, ha destacado por su innovador enfoque hacia la cocina moderna francesa, combinando influencias japonesas que lo hacen único en la región. Bajo la dirección del reconocido chef Oli Williamson, el restaurante ha establecido un nuevo estándar de calidad y creatividad en la gastronomía local.

Chef Oli Williamson se unió a La Table de Montaigne, aportando su experiencia culinaria internacional.

El restaurante recibió una estrella Michelin por su excepcional cocina.

La Table de Montaigne no solo es un destino gastronómico, sino también un símbolo de la rica cultura culinaria de Burdeos. Con su enfoque en ingredientes frescos y técnicas modernas, el restaurante se ha convertido en un lugar imperdible para los amantes de la buena comida.

A selection of modern French dishes with Japanese influences, crafted by Chef Oli Williamson.

Chawanmushi lobster, combava, peas and sesame prawn toast

Saint Pierre with green asparagus, blue poppy, and argan oil

Veal with morels, wild garlic, and sabayon

Between times in Cuba

Salicornia with Mikan, blood orange, and salicornia

La Table de Montaigne Menu

Menú de La Table de Montaigne en Burdeos.

Ubicado en el corazón de Burdeos, La Table de Montaigne ofrece una exquisita selección de platos franceses modernos con influencias japonesas, todos elaborados por el talentoso Chef Oli Williamson. Su menú está diseñado para llevar a los comensales en un recorrido gastronómico inolvidable.

Descubre La Table de Montaigne en Burdeos, donde la gastronomía francesa cobra vida. ¡Reserva tu mesa y deleita tu paladar ahora!

Gourmet Dining at La Table de Montaigne, Bordeaux

Bordeaux Municipality

Restaurant La Table de Montaigne

Five-course menu featuring fish or meat options.

Tasting Menus

Six-course menu featuring both fish and meat options.

Descubre La Table de Montaigne en Burdeos.

Ubicado en el corazón de Burdeos, **La Table de Montaigne** es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria inigualable. Con su elegante ambiente y un enfoque en la alta gastronomía, es el destino perfecto para los amantes de la buena comida. Aquí, cada plato es una obra de arte, elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad.

El restaurante ofrece dos menús de degustación que destacan por su creatividad y sabor. Por **69 EUR**, los comensales pueden disfrutar de un menú de cinco platos, que presenta opciones de pescado o carne. Si buscas una experiencia más completa, el menú de seis platos por **87 EUR** combina lo mejor de ambos mundos, con exquisitas elecciones de carne y pescado.

Menú de cinco platos a 69 EUR con opciones de pescado o carne.

Menú de seis platos a 87 EUR con opciones de carne y pescado.

Cada visita a La Table de Montaigne es un viaje sensorial. Los sabores se combinan de manera armónica, creando una experiencia única que deleitará tu paladar. El ambiente acogedor y el servicio excepcional garantizan que cada comida sea memorable. No importa si eres un foodie experimentado o simplemente buscas disfrutar de una buena cena, este restaurante es el lugar ideal para saborear la gastronomía francesa en su máxima expresión.

Nouvelle-Aquitaine Region

Disfruta de la experiencia gastronómica en La Table de Montaigne, restaurante con estrella Michelin en Burdeos, que ofrece un menú innovador con influencias japonesas.

Restaurante La Table de Montaigne en Burdeos | Cocina Francesa Moderna y Michelin

Explora la cocina de autor en La Table de Montaigne en Bordeaux, con menús exclusivos, ambiente elegante y servicio impecable, ideal para amantes de la gastronomía.

Visita La Table de Montaigne en Bordeaux | Menús de Degustación y Moderna Cultura Gastronómica

Descubre La Table de Montaigne, restaurante con estrella Michelin en Bordeaux, ofreciendo platos innovadores con influencias japonesas e historia culinaria en un entorno exclusivo.

Disfruta Alta Cocina en La Table de Montaigne, Burdeos

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