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Les Eyzies

Le Bistro des Glycines est largement apprécié pour sa cuisine inventive, son service attentionné et son cadre agréable. Les clients soulignent la qualité des plats, la créativité du chef et l'accueil chaleureux du personnel. Le rapport qualité-prix est également souvent mentionné comme un point fort.

Le Bistro des Glycines in Les Eyzies: A Culinary Gem in Dordogne, France 

Nestled at 4 Avenue de Laugerie in the picturesque village of Les Eyzies, Le Bistro des Glycines stands out as an inviting and elegant destination for food lovers exploring the Dordogne region of Nouvelle-Aquitaine, France. This charming bistro blends refined French cuisine with a relaxed, welcoming atmosphere, perfect for travelers and locals alike seeking memorable dining experiences in a beautiful setting.

At Le Bistro des Glycines, every dish is an artistic creation showcasing fresh, high-quality ingredients. Diners rave about the exquisite presentation and inventive flavor combinations, such as the mint and hazelnut risotto or the decadent foie gras, considered among the best in France. The menu also features delightful gnocchi with cheese and truffles and expertly prepared chicken with polenta, offering a sophisticated yet comforting culinary journey. Seasonal desserts complete the experience with elegance and indulgence.

Le Bistro des Glycines is proudly known for accommodating dietary preferences including 

vegetarian, vegan, gluten-free, and organic options

, ensuring that all guests can enjoy a delightful meal tailored to their needs.

The bistro’s ambiance is enhanced by a beautiful interior with large windows that flood the dining room with natural light, creating a warm and inviting environment. Friendly and attentive staff, including standout servers like Benoit, contribute to a personalized and memorable dining experience. Guests may also be charmed by Ted, the shy Bernese mountain dog residing in the adjoining hotel, adding a touch of local character and friendliness.

Whether you’re visiting for a leisurely lunch, an intimate dinner, or a group gathering, the bistro offers both indoor seating and pleasant outdoor options. Ample free parking is available nearby, making it convenient for all visitors.

Quels sont les horaires d'ouverture du Bistro des Glycines ?

 Le Bistro des Glycines est ouvert du mercredi au dimanche, de 12h00 à 14h00.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

 Oui, le Bistro des Glycines propose des options végétariennes, véganes, sans gluten et bio.

Le Bistro des Glycines accepte-t-il les animaux ?

 Oui, les animaux sont acceptés au Bistro des Glycines.

Le restaurant dispose-t-il d'un parking ?

 Oui, le Bistro des Glycines dispose d'un parking privé et public à proximité.

Le Bistro des Glycines propose-t-il des menus pour enfants ?

 Bien que le Bistro des Glycines n'ait pas mentionné spécifiquement de menus pour enfants, le personnel est connu pour être accueillant et pourrait adapter les plats pour les plus jeunes.

Le Bistro des Glycines is celebrated for its inventive cuisine, attentive service, and lovely ambiance. Patrons frequently highlight the excellent value and the chef’s creativity, making it a standout dining spot in Les Eyzies. While most feedback is glowing, some visitors have noted differences in service experience, yet the overall consensus remains positive and welcoming. Whether you are a foodie seeking gourmet delights or a traveler wanting to savor authentic French bistro charm, this establishment promises a satisfying and memorable meal.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Les Eyzies, el **Bistro des Glycines** es un rincón encantador que captura la esencia de la gastronomía francesa. Este restaurante no solo ofrece un menú exquisito, sino que también brinda una experiencia culinaria que celebra los sabores locales y la rica historia de la región. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida memorable.

El Bistro des Glycines es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, lo que se refleja en cada plato. Uno de los favoritos de los visitantes es el **confit de pato**, que se deshace en la boca, servido con una salsa de cereza que realza su sabor. Otro plato destacado es la **tarta de cebolla caramelizada**, que combina la dulzura de la cebolla con una base crujiente, creando una explosión de sabores en cada bocado.

Una de las características más encantadoras del Bistro des Glycines es su decoración, que combina elementos rústicos con un toque moderno. Las paredes adornadas con obras de arte local crean un ambiente cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una cena romántica o una reunión familiar. Además, el personal está siempre dispuesto a recomendar el vino perfecto para acompañar su comida, asegurando que cada visita sea única.

Situado en Les Eyzies, el Bistro des Glycines es el punto de partida ideal para explorar la rica historia prehistórica de la región. A pocos pasos se encuentran las famosas cuevas de Lascaux, que albergan algunas de las pinturas rupestres más antiguas del mundo. Después de disfrutar de una deliciosa comida, los visitantes pueden pasear por el encantador pueblo y descubrir sus tiendas de artesanías locales.

¿Qué se conoce como el Bistro des Glycines?

 Es famoso por su cocina local y platos elaborados con ingredientes frescos.

 Porque ofrece una experiencia culinaria auténtica en un ambiente acogedor.

¿Qué hay cerca del Bistro des Glycines?

 Las cuevas de Lascaux y otras atracciones históricas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Bistro des Glycines. Ya sea que estés explorando Les Eyzies o simplemente buscando un lugar acogedor para cenar, este restaurante te dejará con recuerdos inolvidables. ¡Ven y descubre la magia de la gastronomía francesa!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURub3JEaFB3EAE&d=17924085&t=1

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It was so fantastic! Beautiful room with large windows. Benoit, one of the waiters, was so friendly and helpful! The perfect waiter! The food was magnificent! The foie gras was the best we have had in France. The risotto w/ mint and hazelnuts was also so delicious. The gnocchi with cheese and truffles was excellent but quite small for a main course. The chicken w polenta was also magnificent. Desserts were very good too. All of the food was so gorgeously presented and tasty. There is a Bernaise mountain dog named Ted who lives in the attached hotel - sweet but shy. We will come back for dinner tonight or tomorrow!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1dXVQSzRBRRAB&d=17924085&t=1

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Beautiful food and presentation. Quality ingredients much recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlcEl5dWhnRRAB&d=17924085&t=1

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It seems all the good reviews are from the French and any complaints come from non-French people, like us.  We can manage in French but our accent (English Canadian) gives us away so when they ask us if we speak English we switch back to English. Three different people came and took our drink order like we were some kind of « English » speaking exhibit as in “Go and listen to them order their drinks in English. It will be good practice for you”. I have to admit the food was delicious and worthy of the Michelin designation but those who were seated after us had their food before us!!  We were not impressed! Even though four people took our drink order, no one seemed to pay much attention to looking after us after that and we had to catch a waiter’s eye for any reason after that. Shouldn’t serving and treating all customers the same be part of that designation?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacXVtVC1nRRAB&d=17924085&t=1

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Very Good Price Qualy Rapport !
Lovely interior
Go there!!

I m Not French !!!
Knowing well the terrible english Food, Brits shoot shut up

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNXNPSER3EAE&d=17924085&t=1

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Dine at Le Bistro des Glycines, Les Eyzies' 5-Star Restaurant

Le Bistro des Glycines est un restaurant situé à Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, dans la région de la Dordogne, en France. Il est reconnu pour sa cuisine française moderne et a été distingué par le Guide MICHELIN avec un Bib Gourmand, récompensant une cuisine de qualité à un bon rapport qualité-prix.

Historia de Le Bistro des Glycines en Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil.

Le Bistro des Glycines es un destacado restaurante en Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, en la región de la Dordogne, Francia. Este encantador establecimiento es conocido por su innovadora cocina francesa moderna, la cual ha ganado reconocimiento en el mundo culinario.

En 2024, Le Bistro des Glycines fue galardonado con un Bib Gourmand por el prestigioso Guide MICHELIN. Este reconocimiento es un testimonio de la calidad y del buen precio de su oferta culinaria, posicionando al restaurante como un referente en la gastronomía local.

 Le Bistro des Glycines fue distinguido con un Bib Gourmand por el Guide MICHELIN, resaltando su compromiso con la calidad y la accesibilidad de su cocina.

Tucked away in the heart of Les Eyzies, often celebrated as the ‘Capital of Prehistory,’ lies Le Bistro des Glycines, a culinary gem that beckons travelers seeking authenticity and a taste of local flavors. This charming eatery, flanked by the picturesque landscapes of Dordogne, serves as a delightful haven for food enthusiasts and history buffs alike, providing not just a meal, but an immersive experience that intertwines culture and cuisine.

Le Bistro des Glycines

Le Bistro des Glycines propose une cuisine française moderne avec des options sans gluten, végétariennes, véganes et bio.

Oeuf mimosa à la Truffe Noire

Truite, Pain de sarrasin, Coleslaw, Raifort

Escargots Poêlés, Poitrine de Porc de La Maison Ospital, Soupe de Pain Brûlé

Risotto Crémeux aux Champignons, Noisettes, Tomme de Sarlat

Escalopes De Foie Gras De Canard Poêlées, Framboises, Armagnac

Filet de Lieu Noir rôti, Haricots Tarbais, sauce Chorizo

Suprême de Pintade Fumé au Foin, Céleri Grillé, sauce Miel Romarin

Bavette d'Aloyau, Condiment aux Herbes fraîches et Frites Maison

Joue de Cochon aux Olives, Polenta au café

Filet Mignon, Endives, Pommes Braisées, sauce Bigarade

Assortiment de Fromages Frais et Affinés

Riz au Lait À L'Ancienne, Caramel Beurre Salé

Baba au Rhum, Ananas, Chantilly

Omelette Norvégienne, Vanille, Vieille Prune de Sarlat

Mousse au Chocolat Noir, Praliné, Cacahuètes caramélisées, Crumble

Menu Bistro

Le Bistro des Glycines menu overview at les eyzies france bistro dining experience 

Nestled in the picturesque village of Les Eyzies, Le Bistro des Glycines offers a refined French dining experience that creatively blends traditional flavors with modern culinary techniques. This charming bistro's menu showcases a variety of thoughtfully prepared dishes, featuring fresh, high-quality ingredients that cater to gluten-free, vegetarian, vegan, and organic preferences.

Begin your meal with exquisite starters that highlight local delicacies and rich flavors. The "Oeuf mimosa à la Truffe Noire" offers a luxurious twist on a classic with aromatic black truffle enhancing the creamy egg. For a refreshing yet hearty option, savor the "Truite with Pain de sarrasin, Coleslaw, and Raifort" combining tender trout with nutty buckwheat bread and a zesty horseradish kick.

 - Pan-seared escargots paired with savory pork belly and a smoky burnt bread soup for a deeply flavorful starter.

 - Creamy mushroom risotto enriched with crunchy hazelnuts and local Tomme de Sarlat cheese, delivering an earthy and nutty profile.

 - Sautéed duck foie gras served with fresh raspberries and a touch of Armagnac, presenting a divine balance of richness and fruity acidity.

The main courses showcase a variety of meats and fish crafted with skill and innovation. The "Filet de Lieu Noir rôti" offers perfectly roasted pollock complemented by tender Haricots Tarbais and a vibrant chorizo sauce that adds a spicy depth. For poultry lovers, the "Suprême de Pintade Fumé au Foin" features smoky guinea fowl with grilled celery and a rosemary honey glaze that brings out subtle sweetness.

 - Juicy flank steak served with a fresh herb condiment and house-made fries for a satisfying classic.

 - Tender pork cheek braised with olives paired with unique coffee-infused polenta, an adventurous flavor combination.

 - Succulent pork tenderloin served with braised apples, endives, and a tangy bigarade sauce for a refined finish.

Conclude your meal with decadent desserts that balance tradition and creativity. Choose from a classic "Riz au Lait à l'Ancienne" drizzled with salted caramel butter, or the tropical "Baba au Rhum" featuring pineapple and whipped cream for a luscious finish. The "Omelette Norvégienne" highlights vanilla flavors with a hint of Sarlat prune, while the "Mousse au Chocolat Noir" delivers rich dark chocolate with praline, caramelized peanuts, and a crunchy crumble.

 is also available for a delightful selection of fresh and aged cheeses, perfect to share or savor solo.

Complement your meal with an excellent selection of wines and beers served here, chosen to perfectly match the bistro's rich flavors. The cocktail offerings also provide creative and refreshing options for those seeking something special. Whether enjoying a relaxed breakfast, a leisurely lunch, or an elegant dinner, Le Bistro des Glycines ensures a memorable culinary journey set in a beautiful room with large windows and a welcoming atmosphere.

Descubre Le Bistro des Glycines en Les Eyzies, donde sabores locales y un ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva tu mesa y saborea Francia!

Le Bistro des Glycines - Dining in Les Eyzies, France

Dordogne County

Le Bistro des Glycines propose des options sans gluten, véganes, végétariennes et bio.

Options sans gluten, Options vegan, Options végétariennes, Plats bio

Descubre Le Bistro des Glycines en Les Eyzies de Tayac Sireuil, Francia.

Ubicado en el encantador pueblo de Les Eyzies, Le Bistro des Glycines es un destino culinario que destaca por su compromiso con la alimentación consciente y saludable. Este restaurante te invita a disfrutar de un ambiente acogedor mientras saboreas una variedad de opciones que satisfacen todas las preferencias dietéticas.

Le Bistro des Glycines se enorgullece de ofrecer un menú variado que incluye opciones sin gluten, veganas, vegetarianas y platos elaborados con ingredientes **bio**. Esta diversidad garantiza que todos los comensales, independientemente de sus preferencias alimenticias, encuentren algo delicioso y satisfactorio.

: Perfectas para quienes buscan evitar el gluten.

: Sabores intensos sin productos de origen animal.

: Ideal para quienes prefieren una dieta basada en plantas.

En Le Bistro des Glycines, no solo disfrutas de comida exquisita, sino que también te sumerges en la filosofía de una alimentación más saludable y responsable. Ya sea que viajes por placer o estés buscando un lugar especial para compartir con amigos y familiares, este restaurante es una joya imperdible en Les Eyzies.

Nouvelle-Aquitaine Region

Descubre Le Bistro des Glycines en Les Eyzies, un restaurante francés que ofrece opciones sin gluten, veganas y biológicas, en un entorno acogedor.

Restaurante Le Bistro des Glycines Les Eyzies - Cuisine francesa moderna

Visita Le Bistro des Glycines en Les Eyzies, reconocido por su cocina creativa y ambiente moderno, ideal para degustar la mejor gastronomía francesa en la región.

Le Bistro des Glycines en Les Eyzies - Degusta platos únicos en Dordogne

Le Bistro des Glycines, en Les Eyzies, ofrece una experiencia culinaria con reconocimiento MICHELIN y opciones para todos los gustos. Descubre su historia y ambiente.

Dine at Le Bistro des Glycines, Les Eyzies' 5-Star Restaurant

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