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Les Eyzies

Guests frequently commend the inventive and delicious dishes, such as the razor clams with morel cream and home-smoked magret de canard. The service is described as professional, charming, and helpful, contributing to a memorable dining experience. The ambiance is noted for its elegance and warmth, making it a top choice for both locals and visitors.

Hôtel Restaurant Le Centenaire en Les Eyzies de Tayac.

Situado en el corazón de Les Eyzies, el **Hôtel Restaurant Le Centenaire** es un encantador refugio que combina la elegancia con la calidez. Este establecimiento no solo ofrece hospedaje de calidad, sino también una experiencia gastronómica inolvidable. Desde el momento en que cruzas la puerta, te recibirán con una atmósfera acogedora, donde cada detalle está pensado para hacerte sentir como en casa.

Una experiencia gastronómica excepcional.

La Table du Centenaire es el corazón culinario de este hotel. Los visitantes no pueden dejar de alabar los platos creativos, como las navajas con crema de máslira y el magret de canard ahumado en casa. Cada comida es una celebración de los sabores de la región, acompañada de un servicio profesional y encantador que transforma cada cena en un momento memorable.

El ambiente elegante y cálido del Hôtel Le Centenaire lo convierte en un lugar ideal tanto para los viajeros como para los lugareños. Con 19 habitaciones únicas, hay opciones que se adaptan a familias y a quienes necesitan accesibilidad. La calidez del personal y su atención al detalle son constantes en las reseñas de los huéspedes, lo que garantiza que cada visita sea especial.

Los horarios de La Table du Centenaire son de lunes a sábado, con servicio de almuerzo de 12:00 a 14:00 y cena de 19:00 a 22:00. Los domingos, la cena se sirve de 19:00 a 22:00.

El hotel ofrece estacionamiento privado gratuito en el lugar para los huéspedes.

El hotel cuenta con una piscina exterior climatizada, abierta desde principios de mayo hasta finales de septiembre.

Las mascotas son bienvenidas bajo petición, aunque pueden aplicarse tarifas.

Hôtel Le Centenaire ofrece 19 habitaciones y suites diseñadas de manera única, ideales para familias y personas con necesidades especiales.

Con reseñas **altamente positivas**, los visitantes destacan la cocina excepcional, el servicio atento y la elegante ambientación. La comunidad elogía especialmente la creatividad de los platos y la atención al detalle en cada aspecto de la experiencia, desde la presentación hasta la calidad del servicio. Para quienes buscan una mezcla de gastronomía y hospitalidad, el Hôtel Restaurant Le Centenaire es la opción perfecta en Les Eyzies.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Les Eyzies, el Hôtel Restaurant Le Centenaire es un refugio encantador que combina la elegancia francesa con la calidez de la hospitalidad local. Este establecimiento no solo ofrece alojamiento cómodo, sino que también es un destino gastronómico que deleita a los visitantes con su exquisita cocina. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor, ideal para relajarte después de un día explorando las maravillas de la región.

Las habitaciones del Hôtel Restaurant Le Centenaire son un refugio de confort y estilo. Cada habitación está decorada con un toque distintivo, ofreciendo vistas impresionantes de la campiña francesa. Los huéspedes pueden disfrutar de comodidades modernas, como Wi-Fi gratuito, televisión de pantalla plana y un servicio de limpieza diario. La atención al detalle asegura que cada estancia sea memorable.

El restaurante del hotel es un verdadero festín para los sentidos. Aquí, los comensales pueden degustar platos como el "Magret de Canard" (pechuga de pato) perfectamente cocinado, acompañado de una salsa de frutos rojos que realza su sabor. Otro plato destacado es la "Tarta Tatin", un postre clásico que combina manzanas caramelizadas con una base de masa crujiente, creando una experiencia dulce e inolvidable. La selección de vinos locales complementa perfectamente cada comida, haciendo de cada cena una celebración.

Situado en Les Eyzies, el Hôtel Restaurant Le Centenaire es el punto de partida ideal para explorar la rica historia prehistórica de la región. A pocos pasos se encuentran las famosas cuevas de Lascaux, Patrimonio de la Humanidad, que ofrecen una mirada fascinante a la vida de nuestros antepasados. Además, la belleza natural del Parque Nacional de los Dordoña está a un corto trayecto en coche, perfecto para los amantes de la naturaleza y el senderismo.

¿Qué es lo más destacado de este lugar?

 El Hôtel Restaurant Le Centenaire es conocido por su excelente cocina y su ubicación estratégica cerca de atracciones históricas.

 La combinación de confort, gastronomía excepcional y cercanía a sitios históricos lo convierte en un destino imperdible.

 Las cuevas de Lascaux y el Parque Nacional de los Dordoña son solo algunas de las maravillas que puedes explorar.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia del Hôtel Restaurant Le Centenaire. Ya sea que busques una escapada romántica, una aventura familiar o simplemente un lugar para disfrutar de la buena comida, este hotel tiene algo para todos. ¡Reserva tu estancia hoy y descubre todo lo que Les Eyzies tiene para ofrecer!

Laid-back rooms & a restaurant with outside seating, plus a lounge bar & an outdoor pool.

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Delicious food, highly recommended to take the couteaux dish, it’s probably the best didh I’ve ever tried.
Must try!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSb3FLRkZREAE&d=17924085&t=1

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We stayed at Hotel Le Centenaire for three nights on a recent hiking trip and I highly recommend it. The service is impeccable, the food regional and delicious, and the rooms quiet and extremely comfortable. We were greeted on arrival by a cup of hot mint tea and a trolley of lovely locally-made soaps, shampoos and pure shea butter. We chose what we wanted for our stay and were then escorted upstairs to our room. As we were picking our toiletries (the hotel thus reduces plastic waste) our baggage had magically migrated upstairs. The room was large and stunning with a big balcony, beautiful furnishings and a modern, well appointed bathroom. We enjoyed the continental breakfast each morning before hiking and it was so copious that it provided us with our picnic lunches as well. This a beautiful hotel with excellent personalized service. You can't go wrong.

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Hôtel le Centenaire was wonderful and exceeded our expectations. The staff and owners are friendly, professional and accommodating. They immediately put us at ease which let us relax. Chloé gave us some great recommendations on things to do which surprised us by being some of our favorite sights in our whole trip. The room was spacious and comfortable with a fantastic, updated bathroom. We appreciated how environmentally friendly they were. The hotel is in a great location that made it easy to get everywhere we wanted. And we cannot say enough good things about the restaurant. Without exaggeration, our dinner there was one of the best meals we have ever eaten! Chef Mathieu Métifet prepared a meal that was exciting, surprising, delicious and filling! We can't wait to come back!

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Absolutely spectacular experience, from every possible angle. Amazingly, beautifully presented, innovative dishes. Each of them bursting with creativity and flavor.  Chef Metifet is truly a genius, a young visionary to keep on our radars. Service was impeccable, and the ambiance elegant, yet warm and welcoming to our family group.  Le Centenaire is a must is you are visiting this beautiful region.

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Something went wrong with our reservation but the staff were very nice and arranged us a table anyway. We sat inside with a nice view of the lovely courtyard. I found the flavors of my starter dish (tomato and basil) a little bland, and my partner’s strawberry dessert had a weird earthy flavor. All the other dishes were, however, delicious. And beautifully presented. They had the most amazing selection of cheeses to choose from. But what really made our night was that the staff were super nice and not too formal. Would come here again!

Hôtel Restaurant Le Centenaire en Les Eyzies: Gastronomía y Relax

Hôtel Le Centenaire, located in Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France, was established in 1968 to commemorate the 100th anniversary of the discovery of the first prehistoric site, the Cro-Magnon Man. The hotel has undergone significant renovations, especially in 2021, to enhance guest experience.

Historia del Hôtel Restaurant Le Centenaire

Historia del Hôtel Restaurant Le Centenaire en Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, Francia.

El Hôtel Restaurant Le Centenaire, situado en Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, es más que un simple alojamiento; es un homenaje a la rica historia de la prehistoria de Francia. Establecido en 1968, este hotel fue creado para conmemorar el centenario del descubrimiento del primer sitio prehistórico, conocido por el hallazgo del Hombre de Cro-Magnon. Gracias a su ubicación privilegiada, es un punto de interés tanto para arqueólogos como para turistas apasionados por la historia.

In the heart of Les Eyzies, a charming village nestled within the enchanting Dordogne valley, lies the Hôtel Restaurant Le Centenaire—a gateway to both culinary delight and historical wonder. Embraced by lush, verdant landscapes, this inviting establishment offers more than just shelter; it provides a sumptuous experience designed for discerning travelers and food enthusiasts alike. The moment you step into the restaurant, a warm ambiance envelops you, accented by tasteful décor and a hint of rustic charm that reflects the region's rich heritage. The menu is a celebration of local gastronomy, featuring delectable dishes crafted from fresh, seasonal ingredients sourced from nearby farms. Whether indulging in a classic French fare or sampling the innovative interpretations by the talented chefs, each bite promises to be an unforgettable journey through the flavors of Nouvelle-Aquitaine. As you relish your meal, panoramic windows frame breathtaking views of lush hills and ancient limestone cliffs, a reminder of the extraordinary complexity of the surrounding landscape. The historic significance of Les Eyzies is palpable, with the famed Cro-Magnon cave complex and the prehistoric art of the Vézère Valley just a stone's throw away. After dinner, an evening stroll will lead you past quaint cobblestone streets, where echoing whispers of the past flirt with the lively atmosphere of the present. With the allure of captivating nature and the delicious offerings of Le Centenaire, visitors are invited to indulge in a bespoke experience that harmonizes the past with the present. A trip here promises to ignite the senses and inspire the soul, making Les Eyzies a must-visit destination for those longing to explore the magic of France's rich heritage.

Hôtel Restaurant Le Centenaire

Experience the culinary creations of Chef Mathieu Métifet, blending Périgord terroir with innovative techniques.

Black truffle of Lionel Gutierrez

Olive oil from Castelas mill, fig and chocolate from Ecuador 76%

The trout in its sweet case, pear and combawa from the garden

Trolley of ripened cheeses

Sorbet (3 flavours)

La Table du Centenaire Menu

La table du centenaire menu overview at hôtel restaurant le centenaire in les eyzies, france.

Nestled in the heart of Les Eyzies, Hôtel Restaurant Le Centenaire invites you to savor a menu that beautifully marries the rich flavors of the Périgord terroir with the innovative culinary artistry of Chef Mathieu Métifet. Every dish is a celebration of local ingredients and creative technique, promising an unforgettable dining experience.

 introduces the exquisite earthiness of hand-selected black truffles, a true delicacy that sets the tone for a memorable meal. Another inventive starter features 

olive oil from Castelas mill paired with fig and 76% Ecuadorian chocolate

, blending fruity and bittersweet notes for a surprising and elegant taste. The freshness of the region shines in 

the trout in its sweet case with pear and combawa from the garden

, offering a delicate balance of flavors that highlight local produce.

For a truly regional experience, the trolley of ripened cheeses stands out as a highlight. This selection showcases an array of rich and nuanced cheeses, carefully curated to delight connoisseurs and newcomers alike. The cheese trolley is an ideal choice to immerse yourself in the culinary heritage of Dordogne, complementing the innovative dishes crafted by the kitchen team.

 offers a refreshing conclusion to your meal, each spoonful bursting with vibrant fruit essences that cleanse the palate and satisfy the craving for something sweet yet light.

Drinks and specials to complete your dining experience

While the menu highlights the culinary creations, Le Centenaire complements your meal with a thoughtfully curated selection of regional wines and beers, enhancing every bite with the perfect pairing. The restaurant also offers daily specials that showcase seasonal ingredients and Chef Métifet's inventive approach to traditional recipes, ensuring a unique experience with each visit.

 The couteaux dish is highly recommended by visitors as a standout offering not to be missed.

 Chef Métifet’s dishes are a modern interpretation of Nouvelle-Aquitaine’s rich culinary heritage.

 The hotel and restaurant emphasize environmentally friendly approaches, from reducing plastic waste to sourcing local ingredients.

¡Descubre el Hôtel Restaurant Le Centenaire en Les Eyzies! Saborea exquisiteces locales y disfruta de una estancia inolvidable en Dordogne. ¡Reserva ahora!

Charming Hôtel Le Centenaire in Les Eyzies, Dordogne

Dordogne County

Gastronomic restaurant offering a refined dining experience with a menu crafted by Chef Mathieu Métifet.

La Table du Centenaire

Bistro serving authentic dishes featuring local flavors in a warm and friendly atmosphere.

Chez Chloé

Descubre Hôtel Restaurant Le Centenaire en Les Eyzies de Tayac Sireuil.

Ubicado en el encantador pueblo de Les Eyzies, famoso por su rica historia prehistórica y su impresionante paisaje, el Hôtel Restaurant Le Centenaire es una joya que combina confort y gastronomía excepcional. Este establecimiento no solo ofrece un alojamiento acogedor, sino que también es un punto de referencia culinario en la región. Los comensales pueden disfrutar de dos experiencias gastronómicas únicas que hacen de este lugar un destino perfecto para amantes de la buena comida.

Para una experiencia culinaria inolvidable, "La Table du Centenaire" es el lugar ideal. Con un precio de 125€, este restaurante gastronómico ofrece un menú diseñado por el talentoso Chef Mathieu Métifet. La decoración elegante y el ambiente refinado complementan una experiencia que deleitará todos tus sentidos.

"Chez Chloé" ofrece una alternativa más relajada con un menú que destaca los sabores locales a un precio accesible de 29€. Este bistró es conocido por su atmósfera cálida y amigable, perfecta para disfrutar de platos auténticos que reflejan la rica tradición culinaria de la región.

Gastronomía de alta calidad en La Table du Centenaire.

Sabores locales auténticos en Chez Chloé.

Hôtel Restaurant Le Centenaire en Les Eyzies de France.

Un destino encantador en el corazón de Périgord.

Situado en la pintoresca ciudad de Les Eyzies, el Hôtel Restaurant Le Centenaire es un establecimiento que destaca tanto por su oferta gastronómica como por su acogedora atmósfera. Este hotel-restaurant combina con maestría la rica herencia culinaria de la región de Périgord con técnicas modernas, ofreciendo a sus visitantes una experiencia culinaria excepcional.

Ventajas de Hôtel Restaurant Le Centenaire.

Este hotel destaca no solo por su personal atento y profesional, sino también por su ambiente elegante y acogedor. Las habitaciones son únicas y cómodas, perfectas para un retiro relajante. Además, el compromiso del hotel con la sostenibilidad y las prácticas ecológicas lo hace aún más atractivo para los viajeros conscientes del medio ambiente.

, que atraen a los viajeros eco-conscientes.

Desventajas de Hôtel Restaurant Le Centenaire.

Sin embargo, no todo es perfecto. Durante los meses de temporada baja, la disponibilidad del hotel puede ser limitada, lo que puede complicar los planes de viaje. Además, el precio más elevado puede no ser adecuado para todos los presupuestos, lo que significa que algunos viajeros podrían encontrar opciones más asequibles en la región.

Nouvelle-Aquitaine Region

Disfruta de una estancia en Hotel Le Centenaire en Les Eyzies, con gastronomía de alta gama, historia y servicios excepcionales en el corazón de Francia.

Hotel Le Centenaire en Les Eyzies - Experiencia Gastronómica y Histórica

Visita el restaurante Le Centenaire en Les Eyzies para explorar la gastronomía innovadora, eventos en vivo y ambiente elegante en el corazón de Périgord.

Le Centenaire: Restaurante con Estilo en Les Eyzies, Francia

Descubre la historia y la cultura en Les Eyzies, alojándote en Hotel Le Centenaire y disfrutando de experiencias culinarias exclusivas y alojamiento distinguido.

Hôtel Restaurant Le Centenaire en Les Eyzies: Gastronomía y Relax

Alojamiento

Gastronomía y Delicias Culinarias

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