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Saint-Jean-de-Blaignac

Auberge Saint Jean is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and picturesque setting along the Dordogne River. Guests frequently commend the innovative dishes, such as the smoked tomato stuffed with shredded piglet and the veal sweetbreads marinated in miso. The wine selection, featuring over 550 labels, is also a highlight. The ambiance is described as elegant yet welcoming, making it a memorable dining experience.

Descubre Auberge Saint Jean en Saint-Jean-de-Blaignac.

Ubicada en el encantador pueblo de Saint-Jean-de-Blaignac, la **Auberge Saint Jean** es un verdadero tesoro gastronómico que captura la esencia de la región. Este restaurante es conocido por su cocina excepcional, un servicio atento y un ambiente pintoresco a lo largo del río Dordogne. Los visitantes frecuentemente elogian los platos innovadores que se presentan aquí, como el tomate ahumado relleno de cerdo desmenuzado y los ris de veau marinados en miso.

La **combinación de sabores y presentaciones** artísticas en Auberge Saint Jean es sin duda digna de mención. Con más de 550 etiquetas de vino en su selección, los amantes del vino encontrarán el maridaje perfecto para cada plato. El ambiente del establecimiento es elegante y acogedor, lo que proporciona un contexto perfecto para disfrutar de una comida en buena compañía. Sin importar si eres un local o un viajero, cada visita promete ser inolvidable.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Auberge Saint Jean?

 El restaurante abre los domingos de 12:15 PM a 1:45 PM, y de lunes a sábado, sirve almuerzos de 12:15 PM a 1:45 PM y cenas de 7:30 PM a 9:30 PM.

 Sí, Auberge Saint Jean ofrece platos vegetarianos a pedido.

 Se recomienda hacer una reserva con anticipación, ya que el restaurante es popular y puede estar lleno, especialmente durante las horas pico.

La **comunidad** está claramente entusiasmada con Auberge Saint Jean, elogiando no solo la calidad de la comida, sino también la atención al detalle y el servicio amable. Este lugar ha ganado un lugar especial en el corazón de muchos, convirtiéndose en un punto de referencia para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia culinaria única en la hermosa región de Nueva Aquitania.

Europe

France

Ubicada en el encantador pueblo de Saint-Jean-de-Blaignac, la Auberge Saint Jean es un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía y la cultura local. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también está impregnado de la calidez y el encanto de la región francesa. Con un ambiente acogedor y una decoración que refleja la rica historia de la zona, cada visita se siente como un viaje a través del tiempo, donde la tradición se encuentra con la modernidad.

La Auberge Saint Jean es famosa por su menú que destaca los sabores auténticos de la región. Entre los platos más destacados se encuentra el "Confit de Canard", un suculento pato cocido a fuego lento, que se deshace en la boca, acompañado de papas asadas y una salsa de ciruelas que realza su sabor. Otro imperdible es el "Tarte Tatin", un postre clásico que combina manzanas caramelizadas con una masa crujiente, servido caliente y acompañado de una bola de helado de vainilla. Cada bocado es una celebración de la gastronomía francesa.

Situada en el corazón de Saint-Jean-de-Blaignac, la Auberge es el punto de partida ideal para explorar la belleza de la región de Aquitania. A pocos minutos a pie, los visitantes pueden disfrutar de los viñedos que producen algunos de los mejores vinos de Francia. Además, la cercanía al río Dordoña ofrece oportunidades para paseos en barco y actividades al aire libre. No te pierdas la oportunidad de visitar el encantador pueblo de Saint-Émilion, famoso por su arquitectura medieval y sus vinos excepcionales.

¿Qué es lo más destacado de la Auberge Saint Jean?

 La Auberge es conocida por su cocina tradicional francesa, especialmente el Confit de Canard y el Tarte Tatin.

 La experiencia culinaria, el ambiente acogedor y la cercanía a atracciones turísticas hacen de este lugar una visita obligada.

 Viñedos, el río Dordoña y el pueblo de Saint-Émilion son algunas de las atracciones cercanas.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en la Auberge Saint Jean. Ven y sumérgete en los sabores de la cocina francesa, rodeado de un ambiente acogedor y un servicio excepcional. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicjdlRlVnEAE&d=17924085&t=1

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We had an excellent lunch. The food was interesting, imaginative and superbly cooked. The service was exceptional, professional but also warm and welcoming. It is also excellent value for money and we will definitely return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbk02OWxnRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic experience with my family and the food was exceptional on all level

This was our second time and this has become our favorite restaurant in the region. We live about 25 minutes away so perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMb2NHTU53EAE&d=17924085&t=1

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I have been to Auberge several times over the last eight years and am always impressed. This chef understands his ingredients and how to bring each element to its highest potential. From the moment you are welcomed into the beautiful restaurant, your dining experience begins and despite having returned frequently, the menu always delights with new inspiration. Wine pairing suggestions by owner Manuela are on point and when you go - I highly recommend the pigeon, which is a specialty of Chef Thomas - you will not regret it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcnRHQVh3EAE&d=17924085&t=1

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Trying to be as objective and helpful as possible. The food is phenomenal. The service is personal. It means it is performed by a small staff, which I thought was a plus. The restaurant is small and quiet, which depending on your mood could be a plus or a minus. On this particular evening my wife and I went and the vibe was exactly what we needed.

Edit/update: after spending 4 days in Saint-Emilion area, I can say this is the best place we had dinner at.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNzREN2xnRRAB&d=17924085&t=1

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Our first visit today and we were very impressed. The food was absolutely outstanding and the service faultless. Highly recommend

Auberge Saint Jean: Premier Family-Friendly Dining in Saint-Jean-de-Blaignac

Auberge Saint Jean, located in Saint-Jean-de-Blaignac, France, is renowned for its contemporary French cuisine and picturesque setting along the Dordogne River. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide for its high-quality cooking and has received numerous accolades for its exceptional dining experience.

Historia de Auberge Saint Jean en Saint-Jean-de-Blaignac.

Auberge Saint Jean, ubicado en el encantador pueblo de Saint-Jean-de-Blaignac, Francia, es un destino gastronómico que ha dejado una huella significativa en la escena culinaria local. Desde su apertura, ha sido aclamado por su cocina contemporánea francesa y su ambiente pintoresco junto al río Dordogne. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se ha convertido en un punto de interés para los amantes de la buena comida y la naturaleza.

Desde su inauguración, Auberge Saint Jean ha recibido numerosos reconocimientos que destacan su compromiso con la calidad y la excelencia en la cocina. En 2014, el restaurante fue galardonado con una estrella Michelin, un testimonio de su dedicación a la alta gastronomía. Este prestigioso premio ha puesto a Auberge Saint Jean en el mapa gastronómico de Francia, atrayendo a comensales de todas partes.

A medida que avanzamos hacia el futuro, Auberge Saint Jean sigue siendo un referente en la gastronomía local. En 2024, el restaurante fue reconocido con el premio Travelers' Choice en TripAdvisor, un honor que refleja la satisfacción y aprecio de sus visitantes.

: Recibido el premio Travelers' Choice en TripAdvisor.

Auberge Saint Jean no solo representa un lugar para disfrutar de una exquisita comida, sino que también es un punto de encuentro donde la pasión por la cocina se encuentra con la belleza natural de su entorno. Los visitantes son recibidos con los brazos abiertos, listos para embarcarse en un viaje culinario que celebra lo mejor de la tradición francesa.

In the charming village of Saint-Jean-de-Blaignac, the Auberge Saint Jean beckons travelers with its inviting ambiance and tantalizing culinary offerings. Nestled along the picturesque Rue du Pont, this rustic eatery stands as a testament to the rich flavors of the Nouvelle-Aquitaine region. With its wooden beams and sun-kissed terrace overlooking the gently flowing waters, the auberge provides a serene escape from the bustling world beyond. As you step inside, the aroma of local delicacies wafts through the air, mingling with the laughter of patrons enjoying their meals. Seasonally inspired dishes, crafted from fresh, locally-sourced ingredients, promise to take your taste buds on a journey through the essence of France. Whether it’s savoring a rich coq au vin or a delicate tarte Tatin, the menu is a celebration of tradition infused with a modern twist. What truly sets the Auberge Saint Jean apart, however, is its spirit of community. Locals gather here not only to dine but to share stories and forge connections, creating a warm atmosphere that envelops every guest. The rustic décor, adorned with local art and photographs, enhances this intimate experience, inviting you to linger just a little longer. Beyond the auberge lies the enchanting countryside of the Gironde region—vineyards that stretch as far as the eye can see, dotted with cherry blossoms in spring and a gold tapestry of leaves in autumn. Here, the gentle rhythms of rural life invite visitors to slow down, sip a glass of fine Bordeaux, and relish the simple pleasures of life. Auberge Saint Jean is more than a dining destination; it’s a soulful retreat where every meal turns into a cherished memory.

Auberge Saint Jean

Auberge Saint Jean offers a variety of menus showcasing contemporary French cuisine with seasonal ingredients.

Menu Au Fil de...

Menu Galet

Menu Eaux et Berges

Menus

Menús de Auberge Saint Jean en Saint-Jean-de-Blaignac.

Ubicada en el encantador Saint-Jean-de-Blaignac, la **Auberge Saint Jean** ofrece una experiencia culinaria excepcional que refleja la esencia de la cocina francesa contemporánea. Cada menú es un homenaje a los ingredientes de temporada, presentando sabores auténticos y técnicas innovadoras.

Empezamos con un enfoque en los sabores frescos y vibrantes, donde cada uno de nuestros entrantes ha sido cuidadosamente elaborado para abrir el apetito.

Nuestra selección de platos principales incluye una variedad de menús que resaltan la creatividad del chef y los ingredientes de temporada. Cada opción es un viaje a través de los sabores locales y de la rica tradición culinaria.

**Menu Au Fil de...**: Un tomate ahumada rellena de cerdo desmenuzado, guisantes de nieve, setas de chantarela y coulis de piquillo.

**Menu Galet**: Platos de temporada elaborados por el chef, garantizando frescura y creatividad.

**Menu Eaux et Berges**: Una selección de platos inspirados en las aguas y orillas de la Dordogne.

Para cerrar su comida con broche de oro, nuestros postres son una celebración de dulzura y creatividad, perfectos para cualquier amante del azúcar.

Acompañe su comida con nuestra selección de vinos finos y bebidas refrescantes, diseñadas para complementar a la perfección cada plato.

El chef de Auberge Saint Jean se enorgullece de presentar **especialidades** que abarcan lo mejor de la gastronomía local, garantizando que cada visita sea única y memorable.

Descubre Auberge Saint Jean en Saint-Jean-de-Blaignac: cocina tradicional francesa en un rincón mágico. ¡Te esperamos para una experiencia inolvidable!

Auberge Saint Jean: Dining in Saint-Jean-de-Blaignac

Gironde County

A curated selection of wines to complement your meal.

Wine Pairing

Vegetarian-friendly dishes available upon request.

Vegetarian Options

Descubre la experiencia culinaria en Auberge Saint Jean.

Ubicado en el encantador pueblo de **Saint-Jean-de-Blaignac**, Auberge Saint Jean es más que un simple restaurante; es un destino gastronómico que ofrece a los visitantes una experiencia auténtica de la cocina francesa. En este acogedor establecimiento, cada comida se convierte en una celebración de los sabores locales, donde la calidad de los ingredientes es la prioridad.

Nouvelle-Aquitaine Region

Disfruta de la gastronomía francesa contemporánea en Auberge Saint Jean, en Saint-Jean-de-Blaignac, con vistas al río Dordogne y opciones vegetarianas. ¡Reserva ahora!

Restaurante Auberge Saint Jean en Saint-Jean-de-Blaignac: Cocina Francesa Moderna y Vistas al Río

Explora los menús y reseñas de Auberge Saint Jean en Saint-Jean-de-Blaignac, un referente en alta gastronomía con ambiente acogedor y opciones vegetarianas. ¡Visítanos!

Guía de la Auberge Saint Jean en Saint-Jean-de-Blaignac: Menús y Opiniones

Conoce la historia y servicios de Auberge Saint Jean, galardonado con estrella Michelin y famoso por su ubicación junto al río Dordogne y su excelente servicio.

Menús de Auberge Saint Jean en Saint-Jean-de-Blaignac.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Especialidades del chef