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Ainhoa

Guests frequently commend the restaurant for its dedication to local ingredients, the quality of its dishes, and the warm hospitality provided by the staff.

Descubre la magia de Ainhoa en Restaurant Ithurria.

Ubicado en el encantador pueblo de Ainhoa, en el corazón del País Vasco, Restaurant Ithurria se destaca por su auténtica cocina vasca. Este restaurante no solo es un punto de interés, sino un verdadero remanso de paz donde los sabores locales cobran vida. Con un ambiente acogedor y un personal siempre atento, Ithurria está diseñado para hacerte sentir como en casa mientras disfrutas de una experiencia gastronómica sin igual.

Los visitantes elogian la dedicación de Restaurant Ithurria hacia los ingredientes locales, lo que se traduce en platos de la más alta calidad. Desde pescados frescos hasta carnes jugosas, cada bocado es una celebración de la gastronomía vasca. Sumérgete en un viaje culinario donde cada plato cuenta una historia.

Restaurant Ithurria es altamente alabado por su cocina auténtica, el servicio atento y la atmósfera encantadora. Los huéspedes frecuentemente comentan sobre la cálida hospitalidad del personal, que hace que cada visita sea memorable. Es un lugar donde los sabores vibran y los recuerdos se forjan.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Restaurant Ithurria?

 Abierto de abril a noviembre, con horarios específicos: lunes, martes, jueves, viernes, sábado y domingo: de 12 PM a 1:30 PM y de 7:30 PM a 9 PM; miércoles: cerrado.

¿Hay estacionamiento disponible en Restaurant Ithurria?

 Sí, el restaurante ofrece instalaciones de estacionamiento privado.

¿Es accesible Restaurant Ithurria para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

¿Qué métodos de pago se aceptan en Restaurant Ithurria?

 Los métodos de pago aceptados incluyen tarjetas de pago, cheques y órdenes postales, Chèques Vacances, Diners Club, efectivo y transferencias bancarias.

Europe

France

Enclavado en el pintoresco pueblo de Ainhoa, Francia, el Restaurant Ithurria es un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se integra a la perfección en el entorno natural que lo rodea. Con vistas a las montañas y un ambiente acogedor, Ithurria es el lugar ideal para disfrutar de una comida memorable.

 La cocina del Restaurant Ithurria es un homenaje a los sabores locales, donde cada plato cuenta una historia. Uno de los destacados es el "Magret de Pato", cocinado a la perfección y acompañado de una salsa de frutos rojos que realza su sabor. Otro plato imperdible es el "Tarta de Queso de Cabra", que combina la cremosidad del queso con una base crujiente, creando una explosión de texturas y sabores en cada bocado.

El Restaurant Ithurria no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Los comensales son recibidos con una cálida hospitalidad que hace que cada visita sea especial. El chef, con su pasión por la cocina vasca, utiliza ingredientes frescos y de temporada, asegurando que cada plato sea una representación auténtica de la región.

 Además, el restaurante ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente los sabores de los platos. Desde tintos robustos hasta blancos frescos, cada opción ha sido cuidadosamente seleccionada para realzar la experiencia gastronómica.

Situado en Ainhoa, un pueblo que parece sacado de un cuento, el Restaurant Ithurria es el punto de partida perfecto para explorar la belleza del País Vasco. A solo unos minutos a pie, los visitantes pueden descubrir las encantadoras calles empedradas y la arquitectura tradicional que caracterizan a esta región. Además, la proximidad a la costa y a las montañas ofrece oportunidades para actividades al aire libre, como senderismo y paseos en bicicleta.

¿Qué es lo más destacado del Restaurant Ithurria?

 Su enfoque en la cocina vasca auténtica y el uso de ingredientes frescos de la región.

 Para disfrutar de una experiencia culinaria única en un entorno encantador.

 A pocos pasos, puedes explorar las calles históricas de Ainhoa y disfrutar de actividades al aire libre.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica inolvidable en el Restaurant Ithurria. Ven a disfrutar de la auténtica cocina vasca y sumérgete en la belleza de Ainhoa. ¡Te esperamos!

Alpine-style hotel offering a restaurant, a bistro & an outdoor pool, plus free parking & Wi-Fi.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMmUyay13RRAB&d=17924085&t=1

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The staff was very polite and professional. We felt well taken care of and honestly dressed up a little for breakfast because it was so nice and the buffet was impressive. We also dined there for dinner and enjoyed their prix fixe menu complete with local vegetables and regional wine. Apparently, they allow dogs inside the restaurant, which I find a little annoying personally, but I’m sure that dog owners love it. I would definitely recommend this hotel to anyone who appreciates comfort, delicious food and great service!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUcWR1eHR3RRAB&d=17924085&t=1

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2 star rating to the restaurant, as the hotel was very pleasant.

Our recent visit to Ithurria restaurant was quite a disappointment. Despite its Michelin star, the food was underwhelming in both taste and presentation. To make matters worse, both my husband and I experienced terrible stomach aches after our meal, leading to a sleepless night. The overall experience was far from what we anticipated.  Dessert was very nice and helped to finish the dinner on a higher note, but did not help to save the whole thing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaWZlOU1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYSbE2cYiUQ0RoKe9Nn9MPdU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaWZlOU1nEAE

Lovely food, great service and would fully recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1XzlqSTN3RRAB&d=17924085&t=1

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We went into this lovely place with our group while on an excursion thru the basque countryside. This hotel / restaurant was in the beautiful village of Ainhoa. The drive here was great and the scenery spectacular. The greeting by the staff was warm and inviting and service throughout the meal was very attentive. The multi-course meal was very good as were the wine selections. The restaurant has received a Michelin star, and a special. Note is a letter of acknowledgment from Dwight D. Eisenhower (later President of the United States) as the Supreme Allied Commander of the crucial and significant role the owner of the restaurant had played during WWII assisting the war effort.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKeS1MOFp3EAE&d=17924085&t=1

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Absolutely beautiful and traditional space. Signature traditional dishes like pied de porc and rognons de veau not to be missed. It was a treat to dine here on our first evening!

Descubre el Restaurante Ithurria en Ainhoa, Francia

Established in 1962, Restaurant Ithurria has been a family-run establishment for over six decades, renowned for its dedication to Basque culinary traditions and local ingredients.

La Historia del Restaurante Ithurria en Ainhoa, Francia.

Ubicado en el pintoresco pueblo de Ainhoa, Francia, el  Restaurante Ithurria ha sido un pilar de la gastronomía vasca desde su fundación en 1962. Este establecimiento familiar se ha dedicado a resaltar las tradiciones culinarias de la región, utilizando siempre ingredientes locales frescos.

El Restaurante Ithurria fue fundado por Marie-Louise y Émile Ithurria en Ainhoa, Francia.

Sus hijos, Stéphane y Xavier Isabal, se unieron al restaurante, con Xavier asumiendo el control de la cocina.

Stéphane y Xavier asumieron el control total del restaurante.

El hijo de Stéphane, Louis, se unió como chef pastelero.

El hijo de Stéphane, Martin, se unió como chef, continuando el legado familiar.

A lo largo de los años, el Restaurante Ithurria ha permanecido fiel a su compromiso de ofrecer auténtica comida vasca, adaptando sus recetas y técnicas a las nuevas generaciones sin perder la esencia que lo ha hecho famoso.

A selection of Basque-inspired dishes crafted with locally sourced ingredients, offering a delightful culinary experience.

La Tomate Du Jardin, Tapenade, Basilic, Espuma De Burrata Di Bufala

Assiette De Jambon De Bayonne (18 Mois De Séchage)

Piperade D’aïnhoa Et Son Jambon De Bayonne Poêlé

Gaufre À La Truite De Banca Au Vieux Fumoir De Maurice

Les Pennes Maison Au Chorizo D’oteïza Et Ossau Iraty

La Bisque De Langoustines Et Poisson Du Jour, Tartine De Petits Légumes

Rognon De Veau, Tagliatelles Fraiches, Crème Et Champignons

Cuisse De Canette De La Maison Garat, Courge Du Jardin Rôtie Au Miel Et Épices

La Poire Du Jardin Façon Belle-Hélène

Crème Caramel Renversée

Baba Au Rhum

Le Gâteau Basque

La Tarte Du Jour

Glaces Et Sorbets (3 Boules)

Fromage De Brebis Et Sa Confiture

Menu 2024 - Ithurria - Côté Bistrot

Menu 2024 - Ithurria - Côté Bistrot Overview 

Discover a masterful selection of Basque-inspired dishes at Restaurant Ithurria, nestled in the charming village of Ainhoa, France. This menu is a celebration of local flavors and traditional recipes, elevated with a modern touch and crafted from the freshest locally sourced ingredients. Whether you're seeking a light starter, a hearty main, or a delectable dessert, each dish promises an authentic and memorable culinary journey.

Begin your meal with vibrant and savory starters that showcase the region's rich produce and culinary heritage.

: A refreshing blend of garden tomatoes accented with tapenade, fragrant basil, and airy burrata espuma for a creamy finish.

: Traditionally cured Bayonne ham aged 18 months, served to highlight its rich, nuanced flavors.

: A classic Basque pepper and tomato stew paired with pan-seared Bayonne ham, perfect for an authentic taste experience.

: Crispy waffles topped with smoked Banca trout, sourced from Maurice’s old smokehouse, delivering a delicate smoky flavor.

The main courses offer a hearty exploration of Basque cuisine, featuring regional specialties and fresh ingredients that evoke the spirit of the French countryside.

: Homemade penne pasta served with spicy Oteïza chorizo and rich Ossau Iraty cheese for a comforting yet vibrant dish.

: A luxurious langoustine bisque accompanied by the catch of the day and a crisp tartine of seasonal vegetables.

: Tender veal kidneys served with fresh tagliatelle, creamy sauce, and earthy mushrooms, a true Basque delicacy.

: Roasted duck leg from Maison Garat paired with garden squash glazed with honey and spices, offering a harmonious blend of sweet and savory.

End your meal on a sweet note with exquisite desserts that highlight traditional Basque flavors and seasonal ingredients.

: Garden-fresh pear prepared in the classic Belle-Hélène style with rich chocolate and whipped cream.

: A silky, caramel-topped custard that offers a smooth and indulgent finish.

: A classic rum-soaked cake bursting with flavor and moist texture.

: Traditional Basque cake made with a buttery dough filled with pastry cream and cherry preserves.

: Daily seasonal tart featuring a buttery crust and fresh, local fruit or other seasonal fillings.

: A trio of house-made ice creams and sorbets, perfect for a light and refreshing dessert.

: Creamy ewe’s cheese served with a sweet, house-made jam to balance the flavors beautifully.

Complement your meal with the restaurant's selection of regional wines and refreshing beers, all carefully curated to pair beautifully with the flavors of the Basque countryside. The bistro's specials often feature seasonal local vegetables and dishes inspired by traditional Basque recipes, making every visit an opportunity to experience something uniquely delightful.

Experience Basque culinary heritage with every bite at Restaurant Ithurria's Côté Bistrot, where tradition meets refined taste.

Descubre el Restaurante Ithurria en Ainhoa, donde la tradición vasca se encuentra con sabores únicos. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

Restaurante Ithurria en Ainhoa: Cocina Vasca Exquisita

Pyrénées-Atlantiques County

Restaurant Ithurria

A relaxed dining experience with creative and tasty dishes based on local products, served on the terrace under the plane trees or indoors.

Bistrot Service

A comprehensive menu offering a journey through the flavors of the Basque region, showcasing the best local ingredients and culinary traditions.

Discovery of Our Land

Descubre el Sabor de Ainhoa en el Restaurant Ithurria!

Ubicado en el encantador pueblo de Ainhoa, el **Restaurant Ithurria** es un tesoro culinario que presenta lo mejor de la cocina vasca. Este establecimiento no solo ofrece un delicioso menú, sino también una experiencia gastronómica única, ideal para los amantes de la buena comida y la cultura local.

Bistrot Service: Cocina Creativa con Productos Locales

El **Bistrot Service** ofrece una experiencia de almuerzo relajada a un precio asequible de **25€**. Aquí, los comensales pueden disfrutar de platos creativos, preparados con productos frescos de la región, ya sea en la terraza bajo los plátanos o en un ambiente acogedor en el interior del restaurant.

Descubre Nuestra Tierra: Un Viaje Gastronómico

La experiencia **Descubre Nuestra Tierra** es un viaje a través de los sabores del País Vasco. Por **135€**, los huéspedes tienen acceso a un extenso menú que resalta los mejores ingredientes locales y tradiciones culinarias de la región, asegurando una experiencia inolvidable para los paladares más exigentes.

: Ideal para disfrutar de una comida en buena compañía.

: Todos los platos son elaborados con ingredientes frescos de la región.

: Cada visita es una oportunidad para explorar nuevos sabores.

Resumen del Restaurante Ithurria en Ainhoa, Francia.

El Restaurante Ithurria, ubicado en el pintoresco pueblo de Ainhoa, Francia, es conocido por su auténtica cocina vasca que captura la esencia de la región. Este establecimiento, que destaca por su ambiente encantador y su servicio atento, ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno atractivo.

Entre las principales **ventajas** del Restaurante Ithurria se encuentran:

Cocina vasca auténtica, que resalta sabores locales.

Accesibilidad para sillas de ruedas y mascotas.

No obstante, también hay algunas **desventajas** a considerar antes de visitar Ithurria:

Meses de apertura limitados (de abril a noviembre).

Opciones limitadas en el menú para niños.

En resumen, el Restaurante Ithurria se presenta como una opción atractiva para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica y de calidad en la región vasca, a pesar de algunas limitaciones en cuanto a horarios y precios.

Nouvelle-Aquitaine Region

Disfruta de la gastronomía vasca en Restaurante Ithurria, Ainhoa. Saborea platos tradicionales, ambiente encantador y una experiencia culinaria inigualable.

Restaurante Ithurria en Ainhoa - Cocina Basque Auténtica

Explora Ainhoa y su joya, Restaurante Ithurria. Descubre su historia, menús de temporada y consejos para tu visita en esta encantadora localidad vasca.

Guía de Viaje a Ainhoa: Restaurante Ithurria y Más

Conoce la historia y la tradición del Restaurante Ithurria, un establecimiento familiar en Ainhoa que celebra la cultura vasca con recetas auténticas y un ambiente acogedor.

Descubre el Restaurante Ithurria en Ainhoa, Francia

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