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Angoulême

Les Sources de Fontbelle has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise the innovative cuisine and elegant setting, highlighting the creativity and presentation of dishes. However, some guests have expressed concerns about service quality, portion sizes, and pricing, suggesting that the experience may vary depending on individual expectations and preferences.

Descubre Les Sources de Fontbelle en Angoulême.

Situado en la encantadora ciudad de Angoulême, Les Sources de Fontbelle es un destino culinario que promete sorprenderte con su cocina innovadora y un ambiente elegante. Este restaurante, que destaca entre los puntos de interés de la ciudad, es perfecto tanto para un almuerzo casual como para una cena especial.

Les Sources de Fontbelle ofrece un menú que fusiona sabores tradicionales franceses con un toque moderno, lo que hace que cada plato sea una obra maestra visual y gustativa. Los comensales elogian la creatividad y la presentación de los platos, además de la atención al detalle en cada aspecto de la experiencia gastronómica.

La comunidad tiene sentimientos mixtos acerca de Les Sources de Fontbelle. Muchos aprecian la calidad de la comida, pero algunos han expresado preocupaciones sobre el servicio y el tamaño de las porciones en relación a los precios. Esta variedad de opiniones sugiere que la experiencia puede diferir según las expectativas de cada visitante.

¿Cuáles son los horarios de atención de Les Sources de Fontbelle?

 El restaurante funciona de martes a sábado, de 12:00 a 21:00, y los domingos de 12:00 a 16:00. Está cerrado los lunes.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, hay estacionamiento gratuito disponible para los huéspedes.

¿Ofrecen opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, el restaurante es apto para veganos y ofrece opciones vegetarianas.

¿Es accesible el restaurante para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas, incluyendo asientos y baños.

 Sí, aceptan las principales tarjetas de crédito.

Europe

France

Ubicado en la encantadora ciudad de Angoulême, **Les Sources de Fontbelle** es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante, conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, ofrece un refugio perfecto para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs crean platos que son verdaderas obras de arte.

En Les Sources de Fontbelle, cada plato cuenta una historia. Uno de los favoritos de los visitantes es el **confit de pato**, que se deshace en la boca, acompañado de una salsa de cereza que añade un toque de dulzura y acidez. Otro plato que no te puedes perder es el **risotto de setas silvestres**, cremoso y lleno de sabor, que refleja la riqueza de los ingredientes locales. Para acompañar tu comida, la selección de vinos es excepcional, con opciones que van desde los clásicos franceses hasta etiquetas menos conocidas que sorprenderán a tu paladar.

Una de las características más destacadas de Les Sources de Fontbelle es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son cuidadosamente seleccionados de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura y calidad de cada plato. Además, el restaurante ofrece una experiencia de cocina abierta, donde los comensales pueden observar a los chefs en acción, creando un ambiente dinámico y participativo.

Situado en el corazón de Angoulême, Les Sources de Fontbelle es el punto de partida ideal para explorar esta vibrante ciudad. A pocos pasos, encontrarás la famosa **Catedral de Angoulême**, un impresionante ejemplo de arquitectura románica. Además, el **Museo de la Banda Dibujada** es una visita obligada para los amantes del arte y la cultura.

¿Qué es lo más destacado de Les Sources de Fontbelle?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes locales y su cocina abierta, donde los comensales pueden ver a los chefs en acción.

 La combinación de un ambiente acogedor, platos excepcionales y un compromiso con la sostenibilidad lo convierten en una experiencia única.

¿Qué hay cerca de Les Sources de Fontbelle?

 Además de la catedral, el museo de la banda dibujada y varios cafés encantadores están a poca distancia.

 La primavera y el otoño son ideales, ya que el clima es agradable y hay menos turistas.

 Se recomienda hacer reservas, especialmente durante los fines de semana y en temporada alta.

 Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en Les Sources de Fontbelle. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es la elección perfecta. ¡Ven y descubre por ti mismo la magia de la cocina francesa en un ambiente acogedor!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4cmFtR1FnEAE&d=17924085&t=1

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We went to the bistro side on a tuesday for a work lunch.  It's ok- i think bistro side is dismal compared to gastro side (the 1 star michelin is definitely not on the bistro side. The gastro is for the serious good stuff but only starting on wednesdays.) Ordered salmon and got Lotte, ordered a trio dessert platter and got macarons and brown rice treat - to me thats only two.) I will come back to try bistro side but disappointed in todays experience. 3 stars because food is still ok.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSaHFtUTJnRRAB&d=17924085&t=1

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We came here twice within a week.
Seasonal local ingredients prepared with great respect and appreciation. Dessert pairing is always unexpectedly delightful. Excellent food and service 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0aFBicnBnRRAB&d=17924085&t=1

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A truly great meal in beautiful surroundings with a warm welcome and great service.  We were particularly impressed with the amuse bouche.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4OFBIN1p3EAE&d=17924085&t=1

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I had a lovely lunch at Sources last week and was particularly impressed with the seafoam and cepes amuses respectively.

Each of my other menu items also had something to be excited about, from the bright small cockles (lost in translation exactly which kind) that came with the asparagus, to the light smokiness of the duck and the rosermary icecream from the dessert, while the other elements were just very competently prepared and presented. Highly recommend a visit when you are in the area and very curious to try the bistro-side of the restaurant as well.

A small note is that I would recommend the restaurant slightly raise the price of the three course lunch and lower the prices of drinks. A three course lunch including one glass of wine and coffee was 37 euros on my visit, but with champagne and sparkling water my total bill came to 62 euros. Still very cheap for what I was served but the balance feels a bit off, I think 45 for the three course lunch makes far more sense. If you then end up with a 60-70 euro bill it feels less as if your bill just doubled because you ordered 'one' drink and 'some water' and it'd still be great value for money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cDktLXZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ487Odtst_kcRUy1tb4UVfqY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cDktLXZnRRAB

Sensational food, the best bread I've ever had, so many highlights, all the cooking was so good. We loved our experience, the location is so unassuming, until you see this wonderful architecture to know you've arrived. Just superb

Disfruta de Alta Cocina en Les Sources de Fontbelle, Angoulême

Les Sources de Fontbelle is a Michelin-starred restaurant located in Angoulême, France, known for its innovative French cuisine and elegant design. The establishment also offers a bistro and guest accommodations in a former priory.

Historia de Les Sources de Fontbelle en Angoulême, Francia.

Ubicado en la hermosa ciudad de Angoulême, Francia, Les Sources de Fontbelle es un restaurante que se ha ganado la reputación de ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Este establecimiento, que cuenta con una estrella Michelin, es famoso por su innovadora cocina francesa y su elegante diseño. Además de su restaurante, Les Sources de Fontbelle alberga un bistró y cómodas habitaciones en lo que alguna vez fue un antiguo priorato.

 El restaurante fue galardonado con una estrella Michelin por su alta calidad culinaria.

 El chef Guillaume Veyssière fue reconocido por sus platos creativos y de origen local.

La historia de Les Sources de Fontbelle es un testimonio de la dedicación a la excelencia culinaria y la creatividad. Con su enfoque en ingredientes locales y técnicas innovadoras, el chef Veyssière y su equipo han logrado llevar la cocina de Angoulême a nuevos niveles de sofisticación y sabor. Sin duda, este lugar no es solo un restaurante, sino una experiencia gastronómica que celebra lo mejor de la gastronomía francesa.

A hidden gem nestled within the charming streets of Angoulême, Les Sources de Fontbelle entices visitors with its enchanting atmosphere and gastronomic offerings. This delightful restaurant sits at the crossroads of history and contemporary charm, where vibrant cafes and artisanal shops dot the picturesque Rue des Meules À Grains. As you step inside, the elegant décor wraps you in warmth, reminiscent of both rustic French bistros and modern culinary experiences. The aroma of fresh herbs and artisanal breads sweeps through the air, awakening your senses and igniting your appetite. With a menu that showcases the richness of local produce, diners are treated to a symphony of flavors crafted by passionate chefs. Seasonal ingredients take center stage, with dishes that pay homage to the Nouvelle-Aquitaine region, leaving a lasting impression and a yearning to return. A meal here isn’t merely about food; it’s an all-encompassing experience that invites guests to indulge in the art of dining. From exquisite starters that whisper secrets of the land to decadent desserts that celebrate the sweetness of French patisserie, every bite is a journey. As day turns to dusk, the ambiance transforms, with soft lighting casting a romantic glow, making Les Sources de Fontbelle an ideal spot for intimate gatherings or joyous celebrations. Its proximity to Angoulême’s rich cultural tapestry—featuring renowned comic festivals and ornate architecture—creates a seamless blend of culinary delight and cultural immersion. Whether you’re a local seeking a delightful meal or a traveler in search of authentic flavors, Les Sources de Fontbelle beckons with open arms, promising an unforgettable rendezvous with the charm of French cuisine.

Les Sources de Fontbelle

Experience a variety of culinary delights with our seasonal and creative menus, each crafted to showcase the finest local ingredients.

Menu 'Retour de Marché'

Menu 'À la Côtinière'

Menu 'De la Vallée à la Côtinière'

Menu 'En 4 actes'

Menu 'En 6 actes'

Menu 'En 8 actes'

Les Sources de Fontbelle Menus

les sources de fontbelle menus overview in angoulême france 

Discover a refined dining experience at Les Sources de Fontbelle, nestled in the heart of Angoulême. This exceptional restaurant celebrates the vibrant flavors of Nouvelle-Aquitaine through its meticulously crafted menus that highlight the freshest seasonal and local ingredients. Whether you are a passionate foodie, a digital nomad seeking a tasteful escape, or a traveler in pursuit of authentic French cuisine, the offerings here promise a memorable culinary journey.

Begin your meal with delicate amuse-bouches that tease the palate with inventive flavors like seafoam and cepe mushrooms, setting the tone for an elegant progression of courses. These starters exhibit the chefs’ respect for local produce and their flair for highlighting subtle, aromatic notes.

Les Sources de Fontbelle offers a range of thoughtfully composed menus that celebrate the bounty of both land and sea, ensuring a dynamic and satisfying meal to suit every preference. Highlights include:

 – Crafted with seasonal local ingredients that reflect the freshest market finds.

 – A seafood lover’s dream showcasing fresh selections from the nearby coast.

 – Seasonal dishes that harmoniously blend flavors from the valley and the coast.

 – The chef’s inspired selection of four exquisite courses, ideal for a refined tasting experience.

 – An expanded journey through six thoughtfully paired dishes highlighting regional excellence.

 – The ultimate culinary adventure with eight courses, showcasing the chef’s craftsmanship at its finest.

End your meal on a delightful note with desserts that surprise and delight. From the intriguing rosemary ice cream to elegantly paired sweet treats including macarons and unique brown rice delicacies, each dessert is thoughtfully designed to complement the preceding courses and leave a lasting impression.

Les Sources de Fontbelle complements its culinary offerings with an elegant selection of wines, beers, and cocktails, thoughtfully curated to enhance the flavors of each dish. Enjoy a glass of fine French wine or a creative cocktail to elevate your dining experience, along with freshly brewed coffee to conclude your meal.

Descubre Les Sources de Fontbelle en Angoulême, un restaurante donde la gastronomía de Nouvelle-Aquitaine cobra vida. ¡Reserva tu mesa hoy!

Les Sources de Fontbelle: Dine in Angoulême's Charm

Charente County

An elegant dining experience with innovative French cuisine led by Chef Guillaume Veyssière.

Gastronomic Restaurant

A casual dining option offering contemporary dishes in a relaxed atmosphere.

Bistro 'La Forêt des Sources'

Five charming guest rooms located in a former priory, providing a serene retreat.

Guest Rooms

Descubre Les Sources de Fontbelle en Angoulême, Francia.

Ubicado en el corazón de Angoulême, Les Sources de Fontbelle es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía y el confort. Este encantador establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también brinda un refugio acogedor con sus encantadoras habitaciones.

El Restaurante Gastronómico de Les Sources de Fontbelle ofrece una experiencia de cena elegante que destaca por su innovadora cocina francesa, bajo la dirección del talentoso Chef Guillaume Veyssière. Aquí, cada plato es una obra maestra culinaria que promete deleitar todos tus sentidos.

Si buscas una opción más casual, el bistró 'La Forêt des Sources' es ideal. Este lugar ofrece platos contemporáneos en un ambiente relajado, perfecto para disfrutar de una comida con amigos o familiares.

Además de su oferta gastronómica, Les Sources de Fontbelle cuenta con cinco encantadoras habitaciones ubicadas en un antiguo priorato, que brindan un retiro sereno y acogedor. Cada habitación está diseñada para proporcionar comodidad y tranquilidad, ideal para quienes deseen escapar del bullicio de la ciudad.

Experiencia culinaria única con platos innovadores.

Ambiente relajado y acogedor en el bistró.

Habitaciones cómodas en un entorno tranquilo.

Nouvelle-Aquitaine

Disfruta de la cocina innovadora en Les Sources de Fontbelle, restaurante con estrella Michelin en Angoulême, que ofrece menús creativos y ambiente elegante.

Les Sources de Fontbelle, Angoulême - Cocina Francesa Michelin

Descubre la historia y las atracciones cerca de Les Sources de Fontbelle, restaurante y alojamiento en Angoulême, con menú gourmet y ambiente acogedor.

Guía de Viaje a Les Sources de Fontbelle en Angoulême

Conoce la historia, servicios y opiniones sobre Les Sources de Fontbelle en Angoulême, un destino para amantes de la gastronomía y lujo en Francia.

les sources de fontbelle menus overview in angoulême france

starters and amuse-bouches

main courses and tasting menus

desserts and sweet pairings

drinks and beverages