Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Angoulême

Les Sources de Fontbelle has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise the innovative cuisine and elegant setting, highlighting the creativity and presentation of dishes. However, some guests have expressed concerns about service quality, portion sizes, and pricing, suggesting that the experience may vary depending on individual expectations and preferences.

Europe

France

Beläget i hjärtat av Angoulême, på Rue des Meules À Grains, finner du den charmiga restaurangen Les Sources de Fontbelle. Denna plats är inte bara en kulinarisk upplevelse utan också en resa genom den franska gastronomins rika traditioner. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är Les Sources de Fontbelle perfekt för både en romantisk middag och en festlig lunch med vänner.  

 Restaurangen erbjuder en meny som ständigt förändras, baserad på säsongens lokala råvaror. Varje rätt är ett konstverk, noggrant tillagad för att framhäva de naturliga smakerna. En av deras signaturrätter är den lätt rökta ankbröstet, serverad med en krämig potatispuré och en hint av rosmarin. För dessert, missa inte deras fantastiska citronmousse, som är både syrlig och söt, med en perfekt textur.

Les Sources de Fontbelle är kända för sin förmåga att kombinera traditionella franska recept med moderna tekniker. Varje rätt är en hyllning till de lokala producenterna, vilket gör att varje besök är en unik upplevelse. En av de mest omtalade rätterna är deras havsabborre, som tillagas med en sås av vitlök och persilja, vilket ger en fantastisk smakexplosion.

 För vinälskare finns det ett noggrant utvalt urval av lokala och internationella viner, perfekt för att komplettera din måltid. Varje flaska är vald med omsorg för att passa menyn och ge en fulländad smakupplevelse.

Beläget i Angoulême, är Les Sources de Fontbelle lättillgänglig för både lokalbefolkningen och turister. Området är rikt på kultur och historia, vilket gör det till en perfekt plats för att utforska efter en god måltid. Besök det närliggande Angoulême Museum för att få en inblick i stadens rika konstscen, eller ta en promenad längs floden Charente för att njuta av den vackra utsikten.

Vad är Les Sources de Fontbelle kända för?  

 Restaurangen är känd för sina säsongsbetonade rätter och enastående service.

Varför ska jag besöka Les Sources de Fontbelle?  

 Det är en plats där du kan njuta av utsökt mat i en vacker miljö, perfekt för att fira speciella tillfällen.

 Du kan utforska Angoulême Museum eller ta en promenad längs floden Charente.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Les Sources de Fontbelle en destination du inte får missa. Kom och upplev en oförglömlig middag med vänner eller familj. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig med vår passion för mat och service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4cmFtR1FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ487Odtst_kcRUy1tb4UVfqY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4cmFtR1FnEAE

We went to the bistro side on a tuesday for a work lunch.  It's ok- i think bistro side is dismal compared to gastro side (the 1 star michelin is definitely not on the bistro side. The gastro is for the serious good stuff but only starting on wednesdays.) Ordered salmon and got Lotte, ordered a trio dessert platter and got macarons and brown rice treat - to me thats only two.) I will come back to try bistro side but disappointed in todays experience. 3 stars because food is still ok.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSaHFtUTJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ487Odtst_kcRUy1tb4UVfqY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSaHFtUTJnRRAB

We came here twice within a week.
Seasonal local ingredients prepared with great respect and appreciation. Dessert pairing is always unexpectedly delightful. Excellent food and service 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0aFBicnBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ487Odtst_kcRUy1tb4UVfqY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0aFBicnBnRRAB

A truly great meal in beautiful surroundings with a warm welcome and great service.  We were particularly impressed with the amuse bouche.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4OFBIN1p3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ487Odtst_kcRUy1tb4UVfqY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4OFBIN1p3EAE

I had a lovely lunch at Sources last week and was particularly impressed with the seafoam and cepes amuses respectively.

Each of my other menu items also had something to be excited about, from the bright small cockles (lost in translation exactly which kind) that came with the asparagus, to the light smokiness of the duck and the rosermary icecream from the dessert, while the other elements were just very competently prepared and presented. Highly recommend a visit when you are in the area and very curious to try the bistro-side of the restaurant as well.

A small note is that I would recommend the restaurant slightly raise the price of the three course lunch and lower the prices of drinks. A three course lunch including one glass of wine and coffee was 37 euros on my visit, but with champagne and sparkling water my total bill came to 62 euros. Still very cheap for what I was served but the balance feels a bit off, I think 45 for the three course lunch makes far more sense. If you then end up with a 60-70 euro bill it feels less as if your bill just doubled because you ordered 'one' drink and 'some water' and it'd still be great value for money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cDktLXZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ487Odtst_kcRUy1tb4UVfqY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cDktLXZnRRAB

Sensational food, the best bread I've ever had, so many highlights, all the cooking was so good. We loved our experience, the location is so unassuming, until you see this wonderful architecture to know you've arrived. Just superb

Gastronomisk upplevelse på Les Sources de Fontbelle i Angoulême

Les Sources de Fontbelle is a Michelin-starred restaurant located in Angoulême, France, known for its innovative French cuisine and elegant design. The establishment also offers a bistro and guest accommodations in a former priory.

A hidden gem nestled within the charming streets of Angoulême, Les Sources de Fontbelle entices visitors with its enchanting atmosphere and gastronomic offerings. This delightful restaurant sits at the crossroads of history and contemporary charm, where vibrant cafes and artisanal shops dot the picturesque Rue des Meules À Grains. As you step inside, the elegant décor wraps you in warmth, reminiscent of both rustic French bistros and modern culinary experiences. The aroma of fresh herbs and artisanal breads sweeps through the air, awakening your senses and igniting your appetite. With a menu that showcases the richness of local produce, diners are treated to a symphony of flavors crafted by passionate chefs. Seasonal ingredients take center stage, with dishes that pay homage to the Nouvelle-Aquitaine region, leaving a lasting impression and a yearning to return. A meal here isn’t merely about food; it’s an all-encompassing experience that invites guests to indulge in the art of dining. From exquisite starters that whisper secrets of the land to decadent desserts that celebrate the sweetness of French patisserie, every bite is a journey. As day turns to dusk, the ambiance transforms, with soft lighting casting a romantic glow, making Les Sources de Fontbelle an ideal spot for intimate gatherings or joyous celebrations. Its proximity to Angoulême’s rich cultural tapestry—featuring renowned comic festivals and ornate architecture—creates a seamless blend of culinary delight and cultural immersion. Whether you’re a local seeking a delightful meal or a traveler in search of authentic flavors, Les Sources de Fontbelle beckons with open arms, promising an unforgettable rendezvous with the charm of French cuisine.

Les Sources de Fontbelle

Experience a variety of culinary delights with our seasonal and creative menus, each crafted to showcase the finest local ingredients.

Menu 'Retour de Marché'

Menu 'À la Côtinière'

Menu 'De la Vallée à la Côtinière'

Menu 'En 4 actes'

Menu 'En 6 actes'

Menu 'En 8 actes'

Les Sources de Fontbelle Menus

Les Sources de Fontbelle Menyer i Angoulême, Frankrike med säsongsbetonade rätter och lokala delikatesser.

Les Sources de Fontbelle erbjuder en utsökt matupplevelse i hjärtat av Angoulême, där varje meny är noggrant sammansatt med de finaste lokala och säsongsbetonade ingredienserna. Restaurangen är särskilt känd för sin kreativitet och respekt för råvarorna, vilket gör varje besök till en njutbar upptäcktsresa för finsmakaren.

Starta måltiden med omsorgsfullt tillagade små rätter som ofta inkluderar nyfångad skaldjur och säsongens grönsaker, elegant presenterade för att väcka smaklökarna. Amuse bouche är en särskild höjdpunkt som överraskar med subtila smakkombinationer och vacker estetik.

Bland huvudrätterna hittar du flera exklusiva menyer som 'Retour de Marché' med fokus på säsongsbetonade lokala råvaror, samt 'À la Côtinière' som hyllar det bästa av färsk fisk och skaldjur från kusten. För den som vill uppleva en resa genom regionens smaker finns 'De la Vallée à la Côtinière' som kombinerar rätter från dalgången och kusten.

För en mer omfattande smakupplevelse kan gäster välja menyer med flera rätter som 'En 4 actes', 'En 6 actes' eller 'En 8 actes', där kockens utvalda skapelser presenterar en samling av regional gastronomi i en elegant rad.

Desserterna är lika kreativa som resten av menyn, med överraskande kombinationer och en specialitet i att para ihop söta smaker med subtila örttoner, som rosmaringlass. Plocka gärna en desserttallrik där olika sötsaker och texturer möts – en perfekt avslutning på en måltid fylld av smaker.

Les Sources de Fontbelle kompletterar sin meny med ett urval av noga utvalda viner, lokala ölsorter och utsökta cocktails. Gäster kan njuta av en välbalanserad dryckesmeny som lyfter fram smakerna i maten och förhöjer hela matupplevelsen. Kaffe serveras också för den perfekta avslutningen.

Med sitt fokus på säsongsbetonade råvaror och lokal gastronomi är Les Sources de Fontbelle en destination för dig som vill uppleva autentiska franska smaker i en elegant men välkomnande miljö. Oavsett om du väljer en kortare meny eller en fulländad smakresa i flera akter, lovar restaurangen en minnesvärd kulinarisk upplevelse i Angoulême.

Discover Les Sources de Fontbelle in Angoulême, a delightful restaurant offering a unique dining experience in Nouvelle-Aquitaine, France.

Les Sources de Fontbelle - Culinary Delight in Angoulême

Charente County

An elegant dining experience with innovative French cuisine led by Chef Guillaume Veyssière.

Gastronomic Restaurant

A casual dining option offering contemporary dishes in a relaxed atmosphere.

Bistro 'La Forêt des Sources'

Five charming guest rooms located in a former priory, providing a serene retreat.

Guest Rooms

Nouvelle-Aquitaine

Upplev Michelin-stjärnig fransk mat och elegans på Les Sources de Fontbelle i Angoulême. Boka din plats och njut av en oförglömlig middag!

Njut av gourmetmat på Les Sources de Fontbelle

Planera din visit med våra tips för Les Sources de Fontbelle. Från menyer till bästa besökstider, vi har allt du behöver för en fantastisk matupplevelse!

Dina bästa tips för restaurangen i Angoulême

Les Sources de Fontbelle är en unik Michelin-stjärnig restaurang i Angoulême som erbjuder en oförglömlig kulinarisk upplevelse i en historisk miljö.

Les Sources de Fontbelle Menyer i Angoulême, Frankrike med säsongsbetonade rätter och lokala delikatesser.

Förrätter och aptitretare

Huvudrätter

Desserter

Drycker och specialiteter

Sammanfattning