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Nova Circle - Sin malas recomendaciones

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Lormont

Guests frequently commend the restaurant for its creative and refined dishes, the use of local and seasonal ingredients, and the unique setting within a historic castle's stables.

Europe

France

En el corazón de Lormont, el Restaurant Le Prince Noir par Vivien Durand se erige como un verdadero tesoro culinario. Este establecimiento no solo es conocido por su ambiente acogedor y elegante, sino también por su compromiso con la gastronomía de alta calidad. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, cada plato cuenta una historia, haciendo que cada visita sea una experiencia memorable.

La experiencia gastronómica en Le Prince Noir es un festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el "Ragú de cordero con hierbas provenzales", que se cocina lentamente hasta que la carne se deshace en la boca, acompañado de un puré de patatas trufadas que añade un toque de lujo. Para los amantes del mar, el "Filete de merluza a la plancha con salsa de limón y alcaparras" es una opción imperdible, donde la frescura del pescado se combina perfectamente con los sabores cítricos.

: un plato que se deshace en la boca, servido con puré de patatas trufadas.

: fresco y ligero, con salsa de limón y alcaparras.

Situado en Lormont, el Restaurant Le Prince Noir es fácilmente accesible y se encuentra cerca de varias atracciones locales. A pocos minutos a pie, los visitantes pueden explorar el hermoso Parque de la Ciudad, un lugar perfecto para un paseo después de una comida deliciosa. Además, la cercanía a la ciudad de Burdeos permite a los comensales disfrutar de una experiencia culinaria seguida de un recorrido por los famosos viñedos de la región.

¿Qué es lo que hace especial a Le Prince Noir?

: Su enfoque en ingredientes frescos y platos creativos que resaltan la cocina francesa contemporánea.

¿Por qué debería visitar este restaurante?

: Porque ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor, ideal para cualquier ocasión.

: El Parque de la Ciudad y los viñedos de Burdeos son opciones perfectas para complementar tu visita.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en el Restaurant Le Prince Noir. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, aquí encontrarás un ambiente perfecto y una cocina excepcional. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNHRXd2FREAE&d=17924085&t=1

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Great food. The place is like a mini chateau. Once we arrived we were escorted to another room. The staff made us drinks and we had a few great appetizers. After that we were escorted to our table for dinner. We had 5 amazing courses with wine pairing. Staff was very attentive. They even gave us a copy of our customized menu. Thank you for an amazing experience. Will have to go bsvk next time i am in Bordeaux.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKclB1U1ZnEAE&d=17924085&t=1

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I recently visited Le Prince Loir and had their signature menu with 7 courses. Unfortunately, my dining experience was quite disappointing. The boiled carrot lacked any real flavor and was very bland, which was disappointing considering that even a simple dish like boiled carrot should be prepared with care to ensure that it is properly seasoned and cooked to perfection.

The fish dish I ordered was not palatable at all, as it had an extremely fishy taste that completely overwhelmed the natural flavors of the ingredients. I found it difficult to enjoy the dish and ended up leaving most of it uneaten.

I also noticed that the kitchen seemed to remove the tasty bits of the ingredients. For instance, the dried cherry tasted herbaceous due to being soaked in olive oil and losing its freshness. Additionally, the cucumber/cherry sorbet was overly sour, which was disappointing as it had the potential to be a refreshing palate cleanser.

Overall, despite the excellent location and the welcoming staff, I felt that Le Prince Loir failed to demonstrate any real technique in cooking, and the menu seemed to be put together haphazardly with random ingredients that didn't really work together. Given the number of great restaurants in the area, I would hesitate to recommend this one based on my experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzblpqQldBEAE&d=17924085&t=1

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What a wonderful experience at Le Prince Noir!

First of all, the grounds are stunning. Come early to walk around, enjoy the scenery around the restaurant.

Second, the service is excellent. Everyone is friendly, knowledgeable, and quick with your needs.

Lastly, the food was incredible. One of my favorite dining experiences in Bordeaux.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucXEzYUpBEAE&d=17924085&t=1

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Nice folks, great spot but disappointing food for alnost 500 euro for 6.
Chewy veal, hot prawns unpeeled (Lazy cheffing for me). Mains were better, but very fatty steak. Just not what we expected based on all the great reviews. The staff were very very nice!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtcHV6WXRRRRAB&d=17924085&t=1

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The pros : modern restaurant, original concept (no dishes indicated on the menu, based on chef ideas and product availability), custom menu for children
The cons : some of the dishes were great, some were just good

Gourmet Dining at Restaurant Le Prince Noir in Lormont

Le Prince Noir is a Michelin-starred restaurant located in the historic stables of a castle in Lormont, France.

Historia de Le Prince Noir en Lormont, Francia.

Le Prince Noir es un restaurante con estrella Michelin ubicado en los históricos establos de un castillo en Lormont, Francia.

La historia de Le Prince Noir comienza en 2015, cuando el talentoso chef Vivien Durand asumió la cocina de este emblemático restaurante. Su llegada marcó un punto de inflexión, aportando un enfoque fresco e innovador a la cocina francesa, que rápidamente captó la atención de los amantes de la gastronomía.

Principales hitos en la historia del restaurante

 Chef Vivien Durand tomó las riendas de la cocina, aportando un enfoque innovador a la gastronomía francesa.

 El restaurante recibió su primera estrella Michelin, un reconocimiento a la alta calidad de su cocina y a la experiencia gastronómica única que ofrece.

 Le Prince Noir recibió la Estrella Verde Michelin por su compromiso con prácticas sostenibles e iniciativas ecológicas.

A lo largo de los años, Le Prince Noir ha evolucionado no solo en su oferta gastronómica, sino también en su compromiso con el medio ambiente. La obtención de la Estrella Verde Michelin en 2020 subraya su enfoque en la sostenibilidad, haciendo de este restaurante un ejemplo a seguir en la industria. La combinación de alta cocina y responsabilidad ecológica lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía que visitan Lormont.

In the charming town of Lormont, where the historic meets the contemporary, lies a culinary gem that beckons both locals and visitors alike. The air is imbued with the tantalizing aroma of exquisite French cuisine as you approach Restaurant Le Prince Noir par Vivien Durand. This establishment stands as a testament to innovative gastronomy, artfully blending traditional recipes with modern techniques to create a dining experience that is both nostalgic and avant-garde. The interior boasts an ambiance of refined elegance, with warm lighting and tasteful decor that envelops diners in comfort and sophistication. Each table is adorned with carefully chosen tableware, setting the stage for the mouthwatering symphony of flavors that awaits. Wine enthusiasts will find themselves drawn to the expertly curated selection of local wines, perfectly paired to elevate each dish. The menu is a captivating journey through France's rich culinary tapestry, featuring seasonal ingredients sourced from the surrounding Gironde region. From delicate seafood dishes reflecting the spirit of Nouvelle-Aquitaine to hearty, rustic desserts that sing of tradition, every bite tells a story of passion and creativity. Guests are encouraged to indulge in signature offerings, celebrating the seasonal bounty while experiencing the masterful touch of Chef Vivien Durand. Beyond the plates, the vibrant community of Lormont invites exploration. Roam the picturesque streets, visit nearby historical sites, and take in the scenic landscapes that frame this beautiful town. As dusk falls, the soft glow of Le Prince Noir emanates warmth and hospitality, promising an unforgettable evening steeped in flavor, culture, and joie de vivre. Your journey into the heart of Lormont's culinary scene begins here, where every meal is an invitation to savor the extraordinary.

Restaurant Le Prince Noir par Vivien Durand

Le Prince Noir offers two main tasting menus: the Signature Menu and the Signature Végétal Menu, each featuring a selection of refined dishes crafted by Chef Vivien Durand.

Menu Signature

Menu Signature Végétal

Fromages

Menus

Menus del Restaurante Le Prince Noir por Vivien Durand en Lormont.

El Restaurante Le Prince Noir ofrece una experiencia culinaria excepcional en Lormont, donde cada plato es una obra de arte creada por el talentoso Chef Vivien Durand. A continuación se presenta una visión general de nuestros deliciosos menús.

Para comenzar su comida, no se pierda nuestra selección de quesos regionales. Un plato que despierta los sentidos y ofrece un sabor auténtico de la región.

Fromages: Selección de quesos regionales

Nuestros platos principales son un verdadero festín para los amantes de la gastronomía. Ofrecemos dos menús de degustación que destacan la creatividad y la pasión del Chef.

Menu Signature: Incluye tortilla de bacalao, coco, topinambour, foie gras, caldo de langostinos a la parrilla, y más.

Menu Signature Végétal: Platos a base de vegetales que prometen una experiencia de sabores únicos.

Cada comida merece un final dulce. Aunque el menú de postres específico no está detallado, se pueden esperar creaciones que complementen perfectamente la experiencia gastronómica.

En Le Prince Noir, la selección de bebidas es tan cuidada como los platos. Desde vinos finos hasta cócteles artesanales, cada bebida está diseñada para complementar su comida.

Disfruta de exquisiteces en el Restaurant Le Prince Noir en Lormont. Sabores únicos y un ambiente encantador te esperan. ¡Reserva tu mesa ya!

Cocina Francesa en Lormont | Restaurante Le Prince Noir

Lormont Municipality

A comprehensive tasting menu featuring a variety of dishes crafted by Chef Vivien Durand.

Signature Menu

A plant-based tasting menu highlighting seasonal vegetables and innovative preparations.

Signature Végétal Menu

Descubre el Restaurante Le Prince Noir en Lormont por Vivien Durand.

Ubicado en el encantador suburbio de Lormont, el Restaurante Le Prince Noir es una joya culinaria que promete una experiencia gastronómica única. Bajo la dirección del talentoso Chef Vivien Durand, este establecimiento se ha consolidado como un punto de referencia para los amantes de la buena comida en Francia.

El Restaurante Le Prince Noir ofrece un espectacular **Menú de Firma** que cuesta 130€. Este menú de degustación está cuidadosamente diseñado para resaltar una variedad de platos que muestran la creatividad e innovación de Chef Vivien Durand. Cada bocado es una nueva aventura, donde los sabores se entrelazan de manera perfecta.

Para aquellos que buscan opciones más saludables, el restaurante también presenta su **Menú Végétal de Firma** por 110€. Este menú basado en plantas destaca lo mejor de las verduras de temporada, elaboradas con técnicas innovadoras que transforman ingredientes sencillos en obras maestras culinarias. Ideal para vegetarianos y amantes de la buena comida por igual.

Visitar Le Prince Noir es sumergirse en una experiencia gastronómica sin igual. Desde el ambiente acogedor hasta el servicio excepcional, cada aspecto está pensado para satisfacer a sus comensales. Aquí hay algunas razones para no perderse este lugar: 

Un menú de degustación excepcional que refleja la creatividad de un chef talentoso.

Un ambiente acogedor y elegante, perfecto para ocasiones especiales.

Una atención al cliente que cuida cada detalle para hacerte sentir especial.

Nouvelle-Aquitaine

Disfruta de la experiencia culinaria en Le Prince Noir, restaurante con estrella Michelin en Lormont, Francia, ofreciendo menús exclusivos y ambiente histórico.

Restaurante Le Prince Noir en Lormont - Cocina Michelin

Vive una experiencia gastronómica en Le Prince Noir, en Lormont, France, con menús innovadores, ingredientes locales y ambiente histórico en un castillo.

Experiencia Michelin en Le Prince Noir, Lormont - Gastronomía Única

Descubre las mejores recomendaciones para tu visita a Le Prince Noir en Lormont, con menús de degustación, reservas y servicios de alta calidad en un entorno histórico.

Menus del Restaurante Le Prince Noir por Vivien Durand en Lormont.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas