Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Guéthary

Briketenia is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests frequently commend the quality of the dishes, the warmth of the staff, and the picturesque setting. Some reviews mention occasional service delays, but these are generally outweighed by the overall positive experiences.

Descubre Briketenia en Guéthary, Francia.

Situado en el encantador pueblo de Guéthary, Briketenia se erige como un verdadero tesoro culinario donde la gastronomía se encuentra con un ambiente acogedor. Este restaurante, que opera de miércoles a domingo, se ha ganado una reputación estelar gracias a su excepcional cocina y servicio atento. Los visitantes son recibidos por un entorno pintoresco que complementa la experiencia gastronómica.

En Briketenia, cada plato es una obra maestra elaborada con ingredientes frescos y de calidad. Los comensales quedan maravillados por la complejidad y el sabor de cada bocado. Desde opciones vegetarianas hasta especialidades locales, el menú está diseñado para satisfacer todos los paladares. Aunque algunos huéspedes han mencionado retrasos ocasionales en el servicio, la calidez del personal y la calidad de la comida aseguran que la experiencia sea inigualable.

¿Cuáles son los horarios de Briketenia?

Briketenia opera de miércoles a domingo, con servicio de almuerzo de 12:00 PM a 1:30 PM y cena de 7:30 PM a 9:30 PM. El restaurante está cerrado los lunes y martes.

¿Es Briketenia adecuado para vegetarianos?

Sí, Briketenia ofrece opciones vegetarianas y puede acomodar preferencias dietéticas a solicitud.

¿Briketenia tiene un código de vestimenta?

Aunque no hay un código de vestimenta estricto, se alienta a los huéspedes a vestirse de manera smart-casual para coincidir con el ambiente elegante del restaurante.

¿Hay estacionamiento disponible en Briketenia?

Sí, Briketenia proporciona estacionamiento privado gratuito para los huéspedes.

¿Puedo llevar a mi mascota a Briketenia?

Sí, las mascotas son bienvenidas en Briketenia.

La comunidad de Guéthary ha expresado un **sentimiento positivo** hacia Briketenia, elogiando su ambiente encantador, la atención al detalle en cada plato y la amabilidad del personal. Aunque hay algunas menciones sobre retrasos en el servicio, la experiencia general es tan placentera que los visitantes no dudan en regresar por más.

Europe

France

Ubicado en el encantador pueblo costero de Guéthary, Briketenia es un destino que fusiona la elegancia de la gastronomía francesa con la calidez de la hospitalidad local. Este establecimiento no solo es un restaurante, sino también un acogedor alojamiento que invita a los visitantes a sumergirse en la cultura vasca. Con vistas al océano y un ambiente relajante, Briketenia es el lugar perfecto para disfrutar de una escapada inolvidable.

  En Briketenia, cada plato cuenta una historia. Desde su famoso "Tartar de atún fresco" que se derrite en la boca, hasta el "Magret de pato con salsa de frutos rojos", cada bocado es una celebración de los sabores locales. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente, muchos de ellos provenientes de mercados cercanos, lo que garantiza frescura y calidad.

Las habitaciones de Briketenia están diseñadas para ofrecer un refugio acogedor después de un día explorando la costa. Cada habitación está decorada con un estilo moderno y elegante, combinando comodidad con un toque de tradición vasca. Los huéspedes pueden disfrutar de vistas impresionantes del océano, creando un ambiente perfecto para relajarse.

La experiencia culinaria en Briketenia es un viaje a través de los sabores del País Vasco. Los chefs se enorgullecen de utilizar técnicas tradicionales combinadas con un enfoque contemporáneo. No te pierdas el "Pintxo de gambas" que es un verdadero festín para los sentidos, acompañado de un vino local que realza cada bocado. Además, el ambiente del restaurante, con su decoración elegante y vistas al mar, crea el escenario perfecto para una cena romántica o una celebración especial.

Briketenia se encuentra en el corazón de Guéthary, a solo unos minutos a pie de la playa. Este encantador pueblo es conocido por sus olas perfectas para el surf y su ambiente relajado. Los visitantes pueden explorar las boutiques locales, disfrutar de un paseo por el puerto o aventurarse a las cercanas ciudades de Biarritz y Saint-Jean-de-Luz, que ofrecen aún más opciones de entretenimiento y cultura.

 Briketenia es un restaurante y alojamiento en Guéthary, conocido por su cocina vasca y su ambiente acogedor.

 Es un lugar ideal para disfrutar de la gastronomía local en un ambiente relajante, con vistas al océano.

 Puedes explorar la playa de Guéthary, así como las ciudades cercanas de Biarritz y Saint-Jean-de-Luz.

No esperes más para descubrir Briketenia. Ven y disfruta de una experiencia culinaria única en un entorno espectacular. Ya sea que busques un lugar para relajarte o una cena inolvidable, Briketenia te espera con los brazos abiertos.

Family-run hotel offering bright rooms & suites with free Wi-Fi, plus a renowned gourmet restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3a1AzR0hREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc0pAf44TUQ0RFN1NoX_D00A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3a1AzR0hREAE

Great restaurant with taste of local food at gastronomy level. I took my friends from Thailand here and she like the food here more than the Michelin star 1,2 and 3 in Paris. She said it is the best restaurant in her trip (from Paris to Mont Saint Michel, St Malo, Britany, Biarritz and down to San Sebastián). The food is super great and also the service, atmosphere of the restaurant is even make this place special. If you happen to be in the region, you should come and try.

For customers who may have lower budget, the owner also have bistro next to gastronomy restaurant. It is also very good… and it is really worth the money to go. It is one of my favorite restaurants in the region.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMaXZtVjJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc0pAf44TUQ0RFN1NoX_D00A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMaXZtVjJBRRAB

This is a review of the restaurant- but seriously may have been the best meal we’ve ever gone to. I’m vegetarian and they curated ten courses of vegetarian food to accommodate the tasting menu my partner was having, with an incredible and thoughtful pairing of wines. The servers and somm were super friendly and accommodating of our requests and the dinner was honestly incredible. Can’t say enough good things!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NDliMnBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc0pAf44TUQ0RFN1NoX_D00A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NDliMnBnRRAB

I can't speak for the hotel, as we only had dinner at the restaurant. But everything was wonderful. I highly recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqa09hQkt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc0pAf44TUQ0RFN1NoX_D00A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqa09hQkt3EAE

Quiet and well located in the upper part of the city. Good breakfast and attentive service. Everything would be perfect if the wifi was working which is unexpected in this class of hotel

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1cGQzYW9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc0pAf44TUQ0RFN1NoX_D00A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1cGQzYW9BRRAB

Finding a place to park was a bit challenging. The restaurant was clean and inviting. The view from the rear dining patio was lovely. The food was incredible and I would very likely return for outdoor dining. The chef even visited us at the end of the meal to ensure that everything was to our liking. Overall, it was an exceptionally pleasant experience.

Luxury Dining at Briketenia, Guéthary's Hidden Gem

Briketenia, established in the 1930s, was originally a hotel and has evolved into a Michelin-starred gastronomic restaurant and a charming 4-star hotel. The Ibarboure family, known for their culinary expertise, has been at the helm for generations, emphasizing Basque traditions and hospitality.

Historia de Briketenia en Guéthary, Francia.

Situado en la hermosa localidad de Guéthary, 
Briketenia es un establecimiento que ha sabido adaptarse a los tiempos, 
comenzando su andadura en la década de 1930 como un hotel. 
A lo largo de los años, este lugar ha evolucionado hasta convertirse en un 
restaurante gastronómico galardonado con estrellas Michelin y también en un hotel 
encantador de 4 estrellas. La familia Ibarboure, conocida por su maestría culinaria, 
ha estado al timón de Briketenia durante generaciones, 
resaltando las tradiciones y la hospitalidad vasca.

 Briketenia se establece como un hotel en Guéthary.

 El restaurante recibe su primera estrella Michelin.

 Se completan las renovaciones, fusionando la tradición vasca con un estilo contemporáneo.

 Briketenia celebra 25 años como restaurante con estrella Michelin.

La tradición y la innovación se encuentran en Briketenia.

Hoy en día, Briketenia no solo es un destino culinario de renombre, 
sino también un refugio donde los visitantes pueden disfrutar de la 
hospitalidad vasca en un entorno que respeta la herencia cultural. 
Ya sea degustando la exquisita gastronomía o disfrutando de las 
instalaciones del hotel, los huéspedes se sumergen en una experiencia que 
es una celebración de la rica historia y la modernidad.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

In the charming coastal village of Guéthary, France, Briketenia combines rustic elegance with an enticing culinary adventure, making it a must-visit destination for those seeking an authentic taste of the Basque culture. This establishment offers a unique dining experience with dishes crafted from the freshest regional ingredients, all while overlooking the beautiful Atlantic waves.

Briketenia

Rating

Free Wi-Fi

Restaurant

Briketenia is a family-run hotel in Guéthary, France, offering bright rooms and suites with free Wi-Fi, along with a renowned gourmet restaurant that serves exquisite dishes crafted from the freshest regional ingredients.

A selection of refined dishes crafted by chefs Martin and David Ibarboure, highlighting seasonal and local ingredients.

Le Chemin des Parfums

Esprit de Saison

Le Retour du Marché

Foie gras de canard de Souprosse grillé

Œuf bio de la ferme

Homard Breton grillé

Agneau de lait des Pyrénées

La Perle

Profiteroles à l'éclat d'or

Briketenia Menu

Una selección refinada de platos elaborados por los chefs Martin y David Ibarboure, destacando ingredientes locales y de temporada.

En Briketenia, cada plato es una obra maestra que resalta lo mejor de la gastronomía francesa contemporánea. Aquí, los comensales pueden disfrutar de un menú que combina sabores auténticos y técnicas culinarias innovadoras, creando una experiencia inolvidable.

Comience su experiencia culinaria con nuestros exquisitos entrantes, que combinan ingredientes frescos y sabores cautivadores:

: Un delicado foie gras de pato, acompañado de gelatina de fruta de la pasión, frutas cítricas confitadas y pan tostado.

: Huevo de granja, bañado en una salsa suprema de trufa, servido con brioche parisino, alcachofas y jamón Bellota.

Los platos principales destacan los ingredientes de temporada, ofreciendo una experiencia culinaria rica y variada:

: Una creación de temporada seleccionada por el chef.

: Otro plato del chef que muestra la esencia de la temporada.

: Ingredientes frescos del mercado para una experiencia auténtica.

: Langosta bretona a la parrilla, servida con bisque de chile ahumado, habas y guisantes.

: Cordero de los Pirineos con salsa de vadouvan y pulpa de tomate fermentada.

Los postres en Briketenia son el final perfecto para una comida memorable. Deléitese con estas opciones dulces:

: Un postre de Piña Colada, nube de coco y sorbete de Ti Punch.

: Pasta choux de almendra, helado de vainilla Bourbon, caramelo salado y salsa de chocolate Manjari.

Briketenia también ofrece una cuidada selección de bebidas que complementan perfectamente nuestros platos. Desde vinos locales hasta cócteles artesanales, hay algo para cada paladar.

Descubre Briketenia en Guéthary: un escondite gourmet frente al mar. Saborea delicias locales y vive la esencia de Francia. ¡Reserva ahora!

Briketenia: Alojamiento Familiar en Guéthary

Pyrénées-Atlantiques County

One-star Michelin restaurant offering modern Basque cuisine with seasonal tasting menus.

Gastronomic Restaurant

Casual dining experience with a bistro menu featuring local specialties.

Briket'Bistrot

14 guest rooms and suites blending Basque tradition with contemporary style.

Hotel Accommodation

Tu destino ideal para la gastronomía y el alojamiento

Ubicado en el encantador pueblo de Guéthary, Briketenia es más que un simple establecimiento; es una experiencia culinaria y de hospedaje que celebra lo mejor de la cocina vasca. Con su enfoque en ingredientes de temporada y una presentación moderna, Briketenia es el lugar perfecto para los amantes de la gastronomía.

El restaurante gastronómico de Briketenia es un establecimiento con una estrella Michelin que ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Con un menú de degustación que cambia según la temporada, los visitantes pueden disfrutar de lo mejor de la cocina vasca moderna por un precio de **132 €**. Aquí, cada plato cuenta una historia y está diseñado no solo para satisfacer el paladar, sino también para impresionar visualmente.

Si buscas una experiencia más relajada, Briket'Bistrot es el lugar ideal. Este bistró ofrece un menú casual que destaca especialidades locales, perfecto para disfrutar de una comida informal con amigos o familia. Con precios a partir de **44 €**, es una opción accesible sin comprometer la calidad.

Después de un día explorando Guéthary y disfrutando de la exquisita cocina, ¿qué mejor que descansar en uno de los acogedores cuartos de Briketenia? Con 14 habitaciones y suites que combinan la tradición vasca con un estilo contemporáneo, el alojamiento ofrece el confort que necesitas por un precio de **150 €**. Cada habitación es un refugio personal donde el diseño y el estilo se unen para garantizar una estancia memorable.

Nouvelle-Aquitaine

Disfruta de la gastronomía de Briketenia en Guéthary, un restaurante con estrella Michelin, platos innovadores, vistas impresionantes y ambiente familiar.

Restaurante Michelin en Guéthary - Briketenia, Cocina Basca

Vive la experiencia única en Briketenia, hotel boutique y restaurante con estrella Michelin en Guéthary, ofreciendo cocina de temporada y vistas espectaculares.

Experiencia culinaria en Guéthary - Briketenia, Hotel y Restaurante

Descubre la historia de Briketenia en Guéthary, icónico hotel y restaurante familiar con décadas de tradición gastronómica y hospitalidad vasca.

Luxury Dining at Briketenia, Guéthary's Hidden Gem

Accommodations

Dining & Culinary Delights

Location & Nearby Attractions

FAQs

Visítanos hoy

Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel

Guéthary