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Arvigna

Le Clos Saint Martin - La Métairie est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son cadre pittoresque. Les clients louent la qualité des plats, la présentation soignée et l'utilisation d'ingrédients locaux. Le personnel est souvent décrit comme professionnel et sympathique, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Descubre Le Clos Saint Martin - La Métairie en Arvigna, Francia.

Situado en el corazón de **Arvigna**, Le Clos Saint Martin - La Métairie es un verdadero tesoro culinario que invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Este encantador restaurante destaca por su ambiente acogedor y su hermoso jardín, donde los comensales pueden relajarse mientras disfrutan de una deliciosa comida.

La carta de Le Clos Saint Martin es una celebración de los sabores locales, destacando platos como la sopa de tres quesos, que ha conquistado los corazones de los amantes del queso. Los comentarios de los visitantes resaltan la calidad y la presentación de los platos, como el tierno cordero que se deshace en la boca y el mousse de limón que es el cierre perfecto para una comida inolvidable.

Le Clos Saint Martin está abierto de lunes a martes y de viernes a domingo, ofreciendo servicios de almuerzo y cena. El restaurante está cerrado los miércoles y jueves, lo que permite al personal preparar una experiencia aún más excepcional para sus visitantes.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

¿El restaurante propone opciones vegetarianas?

¿Le Clos Saint Martin - La Métairie acepta mascotas?

¿El restaurante dispone de un aparcamiento?

La comunidad aprecia profundamente a Le Clos Saint Martin - La Métairie por su **cocina refinada** y su servicio atento. Los clientes elogian la calidad de los platos y el uso de ingredientes locales frescos, lo que crea una experiencia culinaria memorable en un entorno pintoresco.

Europe

France

En el corazón de Arvigna, Francia, se encuentra **Le Clos Saint Martin - La Métairie**, un restaurante que no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también envuelve a los visitantes en la rica cultura y tradición de la región. Este encantador establecimiento es conocido por su ambiente acogedor y su compromiso con la cocina local, convirtiéndolo en un punto de referencia para los amantes de la buena comida. Con una decoración que combina elementos rústicos y elegantes, cada rincón de Le Clos Saint Martin invita a disfrutar de una velada memorable.

La oferta culinaria de Le Clos Saint Martin es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el **confit de pato**, que se deshace en la boca, acompañado de un puré de patatas trufadas que realza su sabor. Otro plato que no te puedes perder es la **tarta de frutas de temporada**, un postre que combina frescura y dulzura, servido con una bola de helado artesanal que complementa perfectamente la experiencia.

Además de su deliciosa comida, el restaurante cuenta con una selecta carta de vinos locales que complementan cada plato a la perfección. Los sommeliers están siempre dispuestos a recomendar el vino ideal para realzar tu experiencia gastronómica.

Situado en Arvigna, Le Clos Saint Martin está rodeado de un paisaje impresionante que invita a explorar. A poca distancia, los visitantes pueden disfrutar de paseos por los viñedos locales, así como de excursiones a los encantadores pueblos cercanos. La región es famosa por su historia y su arquitectura, lo que la convierte en un destino ideal para los amantes de la cultura.

¿Qué es lo más destacado de Le Clos Saint Martin?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en la cocina local y sus platos elaborados con ingredientes frescos y de temporada.

 La combinación de un ambiente acogedor, comida excepcional y la oportunidad de explorar la belleza de Arvigna lo convierte en un destino imperdible.

¿Qué hay cerca de Le Clos Saint Martin?

 Los viñedos locales y los pintorescos pueblos de la región son perfectos para una excursión después de disfrutar de una comida deliciosa.

 Le Clos Saint Martin abre de martes a domingo, ofreciendo almuerzos y cenas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en **Le Clos Saint Martin - La Métairie**. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el lugar ideal. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6eDlqUUl3EAE&d=17924085&t=1

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Such a gem here.
Amazing garden. Service was absolutely great. We felt very Taken care of.
Food was delicious. And so beautifully presented.
A 3 different cheeses soup speaks right into this cheese-monsters heart. It was SO good.
Main: such tender lam, you didn't need teeth to chew it.
And the 3 times strawberry was so yummy.
I loved it!
Keep up the good work! :-)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbG96OEV3EAE&d=17924085&t=1

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Le Clos Saint Martin - La Métairie in Arvigna is an absolute gem of a restaurant. I started with a squash and gingerbread soup that was so smooth and creamy, it was like eating a cloud. Main course was beef cheek confit in red wine and herbs, which was incredibly tender and flavourful. The sauce was so good I wanted to lick the plate clean but instead settled for mopping up with a fresh bread roll. The dessert was a divine lemon mousse that was light and airy, and the perfect ending to a truly amazing and very reasonably priced meal. If you're ever in Arvigna or anywhere nearby, be sure to check out Le Clos Saint Martin - La Métairie. You won't be disappointed!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaM2QzZ2p3RRAB&d=17924085&t=1

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We went here for my son's 23rd birthday, we have a house in Arvigna.

We couldn't fault it: friendly atmosphere, great service and fabulous food.

Well done, can't wait to come again next time we're there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVN1BmaEp3EAE&d=17924085&t=1

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We went here as our daughter is vegetarian and they have a vegetarian menu, so plus points for that. There were 3 amuse bouche served, the beetroot gazpacho had good flavour but not the others. Victoria on the vegetarian menu and me by choice had an aubergine and chevre dish which was very bland. The others had octopus that they liked. They also liked their gilt head bream for the main. My pigeon was nicely done and tasty though the sauce was a bit gloopy. Pudding was either vegetarian or non vegetarian lemon meringue which they liked. I had cheese, the blues were nice, but the others bland again. Nice 2014 local Syrah. Thought it was pricey at €161. Style over substance?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsd3FuY1FnEAE&d=17924085&t=1

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Amazing hidden gem, well deserved of Michelin Guide recognition. Never a bland, boring bite! Superb!

Descubre Le Clos Saint Martin en Arvigna: Comida Gourmet y Jardín Encantador

Le Clos Saint Martin - La Métairie est un restaurant gastronomique situé à Arvigna, en Ariège, France. Dirigé par la cheffe Mélanie Zervos, le restaurant a déménagé de Coutens à Arvigna en 2021. En 2022, il a reçu le Bib Gourmand du Guide Michelin, une distinction honorant une cuisine de qualité à un prix modéré.

Historia de Le Clos Saint Martin - La Métairie en Arvigna, Francia.

Le Clos Saint Martin - La Métairie es un restaurante gastronómico que se ha consolidado como un referente de la cocina en Arvigna, un encantador pueblo de la región de Ariège, Francia. Este establecimiento no solo es conocido por su ambiente acogedor y sus platos excepcionales, sino que también tiene una rica historia que resalta su evolución y éxito.

El restaurante se muda de Coutens a Arvigna.

Le Clos Saint Martin - La Métairie recibe el Bib Gourmand del Guide Michelin, una distinción que reconoce la calidad de su cocina a un precio moderado.

Con la dirección de la talentosa chef Mélanie Zervos, el restaurante ha logrado captar la atención de gourmets y críticos por igual. Su traslado a Arvigna en 2021 marcó un nuevo capítulo en su historia, permitiéndole ofrecer una experiencia culinaria aún más rica y variada. La obtención del Bib Gourmand en 2022 no solo subraya su compromiso con la excelencia, sino que también lo posiciona en el mapa gastronómico de Francia, atrayendo a visitantes que buscan no solo disfrutar de la comida, sino también de un ambiente único y acogedor.

Hoy en día, Le Clos Saint Martin - La Métairie permanece como un símbolo de la cocina francesa contemporánea, invitando a todos a descubrir la riqueza de los sabores locales y la pasión por la gastronomía que la chef Zervos y su equipo infunden en cada plato.

Outdoor Seating

Parking

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Good for Children

Le Clos Saint Martin - La Métairie is a charming restaurant located in Arvigna, France, offering an authentic taste of Occitan cuisine amidst beautiful natural surroundings. The restaurant features a cozy atmosphere and serves exquisite dishes made from local ingredients, making it a perfect dining experience for food enthusiasts.

Le Clos Saint Martin - La Métairie

Une sélection de plats raffinés mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison.

Tartelette de parmesan et moutarde à l'ancienne, coulis de betterave et légumes crus

Merlu délicat, purée d'ail, pesto maison et légumes de saison

Filet de volaille, jus à l'hypocras, polenta garnie de légumes alentours, purée carotte et gingembre

Risotto aux fruits rouges et au chocolat

Menu à la carte

Menu à la carte - Le Clos Saint Martin - La Métairie.

Nestled in the enchanting landscape of Arvigna, France, **Le Clos Saint Martin - La Métairie** offers a culinary experience that reflects the beauty and richness of its surroundings. This carefully curated menu celebrates local ingredients and seasonal flavors, inviting guests to indulge in a delightful array of starters, mains, desserts, and drinks.

Kick off your meal with the tantalizing **Tartelette de parmesan et moutarde à l'ancienne, coulis de betterave et légumes crus**. This exquisite dish features rich parmesan combined with tangy mustard and a vibrant beet coulis, garnished with fresh raw vegetables that bring a delightful crunch.

The main course selections are equally enticing, starting with the **Merlu délicat, purée d'ail, pesto maison et légumes de saison**. This delicate hake is accompanied by a creamy garlic puree, fresh homemade pesto, and seasonal vegetables, creating a harmony of flavors that dance on the palate.

Another must-try is the **Filet de volaille, jus à l'hypocras, polenta garnie de légumes alentours, purée carotte et gingembre**. This succulent chicken breast, infused with a spiced hypocras jus, pairs perfectly with a rich polenta embellished with local vegetables and a zesty carrot and ginger puree.

To conclude your meal on a sweet note, indulge in the **Risotto aux fruits rouges et au chocolat**. This innovative dessert combines creamy risotto with the lusciousness of red fruits and velvety chocolate, delivering a dessert experience that is both unique and memorable.

Accompany your meal with an exquisite selection of local wines and artisanal beers. The drink menu at Le Clos Saint Martin is thoughtfully curated to enhance your dining experience, ensuring the perfect pairing for each dish. Enjoy a refreshing glass of wine or a locally brewed beer to elevate your culinary adventure.

Don’t miss the seasonal specials that showcase the best of the region’s produce. These limited-time offerings provide a unique opportunity to experience innovative flavors and presentations that speak to the artistry of the chefs at Le Clos Saint Martin.

Whether you're a local or just passing through, **Le Clos Saint Martin - La Métairie** promises an unforgettable dining experience that celebrates the culinary heritage of Occitanie. Join us for a meal that not only nourishes but delights the senses.

Descubre Le Clos Saint Martin en Arvigna, donde la cocina francesa cobra vida. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!

Dining at Le Clos Saint Martin, Arvigna - Local Flavors

Arvigna Municipality

Un menu à 31 € proposant une bistronomie revisitée et créative, incluant des plats tels que la tartelette de parmesan et moutarde à l'ancienne, le merlu délicat, et le risotto aux fruits rouges et au chocolat.

Menu du marché

Un menu dégustation en cinq services avec des accords mets et vins, offrant une expérience culinaire complète.

Menu surprise en 5 temps avec accord mets et vins

Descubre Le Clos Saint Martin - La Métairie en Arvigna.

En el corazón de Francia, en la encantadora ciudad de Arvigna, se encuentra el restaurante **Le Clos Saint Martin - La Métairie**. Este establecimiento no solo es un punto de interés local, sino también un paraíso para los amantes de la buena comida. Con su enfoque en la bistronomía creativa, ofrece una experiencia culinaria que deleitará todos tus sentidos.

Uno de los platos destacados es el **Menú del mercado**, que por solo 31 € ofrece una selección cuidada de ingredientes frescos y de temporada. Este menú incluye delicias como la tartelette de parmesan y moutarde à l'ancienne, el merlu delicado, y un risotto a base de frutas rojas y chocolate. Cada bocado es una celebración del sabor que refleja la esencia de la gastronomía francesa.

Para aquellos que buscan una experiencia más exclusiva, el **Menú sorpresa en 5 tiempos con acuerdo de vinos** es una opción irresistible por 39 €. Este menú degustación, diseñado para sorprender a los paladares más exigentes, incluye cinco servicios meticulosamente elaborados, cada uno acompañado de un vino perfectamente seleccionado. Una verdadera travesía culinaria que transforma una simple comida en un evento memorable.

 Ideal para una velada especial, por 39 €.

Occitanie Region

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Descubre la Elegancia de Le Clos Saint Martin - Arvigna

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Menu Gourmet en Le Clos Saint Martin, Arvigna

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Descubre Le Clos Saint Martin en Arvigna: Comida Gourmet y Jardín Encantador

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