Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Arvigna

Le Clos Saint Martin - La Métairie est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son cadre pittoresque. Les clients louent la qualité des plats, la présentation soignée et l'utilisation d'ingrédients locaux. Le personnel est souvent décrit comme professionnel et sympathique, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Europe

France

Djupt inbäddat i de pittoreska landskapen i Arvigna, Frankrike, ligger Le Clos Saint Martin - La Métairie, en **kulinarisk pärla** som lovar en oförglömlig upplevelse. Denna restaurang kombinerar traditionell fransk gastronomi med moderna inslag, vilket gör varje måltid till en fest för både öga och gom. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är det den perfekta platsen för både romantiska middagar och familjesammankomster.

Le Clos Saint Martin är känt för sina **utmärkta rätter** som verkligen fångar essensen av fransk matlagning. En av deras mest hyllade förrätter är den krämiga **pumpa- och pepparkakssoppan**, som är så len att den nästan smälter i munnen. Huvudrätten, **konfiterad nötkind i rödvin**, är en annan höjdpunkt, där köttet är så mört att det nästan faller isär vid beröring. Den rika såsen är en perfekt följeslagare, och många gäster har uttryckt sin önskan att få slicka tallriken ren. Avsluta med den lätta och luftiga **citronmoussen**, som erbjuder en perfekt balans av syra och sötma.

Restaurangen har en fascinerande historia, där varje rätt är inspirerad av lokala traditioner och säsongens råvaror. Kocken, som är en lokal stjärna, har en passion för att skapa rätter som berättar en historia. En av hans favoritmetoder är att använda **lokala örter** och grönsaker från trädgården, vilket ger en unik smakprofil som är svår att motstå. Det är denna hängivenhet till kvalitet och smak som gör Le Clos Saint Martin till en **Michelin-värdig** destination.

 Restaurangen är känd för sina kreativa och smakfulla rätter, med fokus på lokala ingredienser.

 Ja, restaurangen erbjuder en välsmakande vegetarisk meny.

 Restaurangen är öppen för lunch och middag, med varierande öppettider beroende på säsong.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Le Clos Saint Martin - La Métairie en plats du inte vill missa. Kom och njut av en oförglömlig måltid i en atmosfär som är både inbjudande och elegant. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en **favorit bland matälskare** i Arvigna.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6eDlqUUl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPx4k91AHrxIRqFNYMhSJUJA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6eDlqUUl3EAE

Such a gem here.
Amazing garden. Service was absolutely great. We felt very Taken care of.
Food was delicious. And so beautifully presented.
A 3 different cheeses soup speaks right into this cheese-monsters heart. It was SO good.
Main: such tender lam, you didn't need teeth to chew it.
And the 3 times strawberry was so yummy.
I loved it!
Keep up the good work! :-)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbG96OEV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPx4k91AHrxIRqFNYMhSJUJA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbG96OEV3EAE

Le Clos Saint Martin - La Métairie in Arvigna is an absolute gem of a restaurant. I started with a squash and gingerbread soup that was so smooth and creamy, it was like eating a cloud. Main course was beef cheek confit in red wine and herbs, which was incredibly tender and flavourful. The sauce was so good I wanted to lick the plate clean but instead settled for mopping up with a fresh bread roll. The dessert was a divine lemon mousse that was light and airy, and the perfect ending to a truly amazing and very reasonably priced meal. If you're ever in Arvigna or anywhere nearby, be sure to check out Le Clos Saint Martin - La Métairie. You won't be disappointed!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaM2QzZ2p3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPx4k91AHrxIRqFNYMhSJUJA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaM2QzZ2p3RRAB

We went here for my son's 23rd birthday, we have a house in Arvigna.

We couldn't fault it: friendly atmosphere, great service and fabulous food.

Well done, can't wait to come again next time we're there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVN1BmaEp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPx4k91AHrxIRqFNYMhSJUJA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVN1BmaEp3EAE

We went here as our daughter is vegetarian and they have a vegetarian menu, so plus points for that. There were 3 amuse bouche served, the beetroot gazpacho had good flavour but not the others. Victoria on the vegetarian menu and me by choice had an aubergine and chevre dish which was very bland. The others had octopus that they liked. They also liked their gilt head bream for the main. My pigeon was nicely done and tasty though the sauce was a bit gloopy. Pudding was either vegetarian or non vegetarian lemon meringue which they liked. I had cheese, the blues were nice, but the others bland again. Nice 2014 local Syrah. Thought it was pricey at €161. Style over substance?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsd3FuY1FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPx4k91AHrxIRqFNYMhSJUJA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsd3FuY1FnEAE

Amazing hidden gem, well deserved of Michelin Guide recognition. Never a bland, boring bite! Superb!

Upptäck Le Clos Saint Martin - La Métairie i Arvigna

Le Clos Saint Martin - La Métairie est un restaurant gastronomique situé à Arvigna, en Ariège, France. Dirigé par la cheffe Mélanie Zervos, le restaurant a déménagé de Coutens à Arvigna en 2021. En 2022, il a reçu le Bib Gourmand du Guide Michelin, une distinction honorant une cuisine de qualité à un prix modéré.

Outdoor Seating

Parking

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Good for Children

Le Clos Saint Martin - La Métairie is a charming restaurant located in Arvigna, France, offering an authentic taste of Occitan cuisine amidst beautiful natural surroundings. The restaurant features a cozy atmosphere and serves exquisite dishes made from local ingredients, making it a perfect dining experience for food enthusiasts.

Le Clos Saint Martin - La Métairie

Une sélection de plats raffinés mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison.

Tartelette de parmesan et moutarde à l'ancienne, coulis de betterave et légumes crus

Merlu délicat, purée d'ail, pesto maison et légumes de saison

Filet de volaille, jus à l'hypocras, polenta garnie de légumes alentours, purée carotte et gingembre

Risotto aux fruits rouges et au chocolat

Menu à la carte

Le Clos Saint Martin - La Métairie Menyöversikt i Arvigna, Frankrike.

Le Clos Saint Martin - La Métairie presenterar en utsökt och säsongsbetonad meny som hyllar lokala råvaror och kreativa smakkombinationer. Restaurangen i hjärtat av Arvigna erbjuder en perfekt balans mellan klassiska franska influenser och innovativa inslag, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

Tartelette de parmesan och gammaldags senap

, serverad med en len rödbetssås och färska råa grönsaker, är en elegant start som kombinerar krämighet och fräschör på ett utsökt sätt.

 med vitlökspuré, hemgjord pesto och säsongens grönsaker erbjuder en fin balans mellan havets smaker och örtiga toner.

 serverad med en sås på hypocras, polenta fylld med lokala grönsaker, samt morots- och ingefärspuré som ger rätten en härlig värme och komplexitet.

 avslutar måltiden på ett lekfullt och förföriskt sätt där sötman från bären och den rika chokladen möts i en krämig konsistens.

Le Clos Saint Martin erbjuder ett brett urval av vin från lokala vinregioner inklusive välvalda röda och vita viner som kompletterar smakerna i menyn perfekt. Du kan även njuta av handgjorda cocktails och ett urval av öl, allt serverat med en varm och vänlig service. Restaurangen är också känd för sin vackra trädgårdsmiljö, vilket gör din matupplevelse än mer njutbar.

 och tillgodoses med omsorg, vilket gör det till en inkluderande plats för alla gäster.

Njut av en smakfull upplevelse på Le Clos Saint Martin i Arvigna, Occitanie. Upptäck autentiska franska rätter och lokala delikatesser. Boka ditt bord nu!

Upplev franska delikatesser i Arvigna, Occitanie

Arvigna Municipality

Un menu à 31 € proposant une bistronomie revisitée et créative, incluant des plats tels que la tartelette de parmesan et moutarde à l'ancienne, le merlu délicat, et le risotto aux fruits rouges et au chocolat.

Menu du marché

Un menu dégustation en cinq services avec des accords mets et vins, offrant une expérience culinaire complète.

Menu surprise en 5 temps avec accord mets et vins

Le Clos Saint Martin - La Métairie i Arvigna: en kulinarisk pärla i hjärtat av Occitanie, Frankrike.

Beläget i den pittoreska byn Arvigna i den natursköna regionen Occitanie, erbjuder Le Clos Saint Martin - La Métairie en oförglömlig restaurangupplevelse för alla som älskar kreativ gastronomi och en varm, välkomnande atmosfär. Här förenas tradition och innovation i en elegant bistronomisk stil som lockar både matentusiaster och nyfikna resenärer.

Le Clos Saint Martin - La Métairie erbjuder två huvudmenyer som speglar kökets kreativitet och passion för detaljer. "Menu du marché" för 31 euro är en bistronomisk upplevelse med rätter såsom parmesan- och senaps-tartelette, delikat kummell och en unik risotto med röda bär och choklad – en smakresa som kombinerar oväntade smaker på ett delikat sätt.

För den som söker en ännu mer exklusiv upplevelse finns "Menu surprise en 5 temps avec accord mets et vins" för 39 euro, en femrätters avsmakningsmeny med noggrant utvalda vinparningar som förhöjer varje rätt. Denna meny erbjuder en komplett kulinarisk resa där varje rätt är noggrant sammansatt för att överraska och glädja gästerna.

Gäster på Le Clos Saint Martin - La Métairie vittnar om en varm och personlig service som får en att känna sig väl omhändertagen. Restaurangen har en charmig trädgård där man kan njuta av sin måltid i en rofylld och vacker miljö, perfekt för grupper och familjer. Här erbjuds även alternativ för barn med egen barnmeny, vilket gör det till ett familjevänligt val i Arvigna.

 frukost, lunch, middag, kaffe, dessert och cocktails.

 inkluderar vin, öl och kaffe av hög kvalitet.

 utomhusservering, gratis parkering, toaletter och tillgänglighet för barn.

Vad gäster säger om Le Clos Saint Martin - La Métairie

Matälskare lovordar särskilt lammet som är så mört att tänderna knappt behövs, den krämiga ostdippen och de eleganta desserterna som jordgubbar i olika varianter. Servicen beskrivs som exceptionellt varm och personlig, och den vackra trädgården ger en avslappnad men exklusiv känsla.

Den kreativa och omsorgsfulla menyn gör Le Clos Saint Martin - La Métairie till ett måste för alla som vill upptäcka den franska landsbygdens kulinariska dolda pärlor, med en touch av modern bistronomi och lokal charm.

Le Clos Saint Martin - La Métairie är en äkta matdestination i Arvigna, Frankrike, där bistronomisk kreativitet och lokal värme möts i en idyllisk miljö. Med högkvalitativa menyer, vänlig service och en atmosfär som välkomnar både familjer och gourmeter, erbjuder denna restaurang en smakupplevelse utöver det vanliga.

Upptäck Le Clos Saint Martin - La Métairie i Arvigna

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag