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Carcassonne

Comte Roger is highly praised for its exceptional cassoulet, attentive service, and charming ambiance. Guests appreciate the seasonal menu, accommodating staff, and the restaurant's location within the medieval city walls.

En el corazón de la impresionante Carcassonne, se encuentra el encantador restaurante Comte Roger, un lugar que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Conocido por su excepcional **cassoulet**, este restaurante combina tradición y modernidad, ofreciendo un menú de temporada que refleja la rica herencia culinaria de la región.

El ambiente en Comte Roger es acogedor y encantador, situado dentro de las murallas medievales de la ciudad. Los comensales son recibidos por un servicio atento, siempre dispuesto a hacer que tu visita sea especial. Ya sea que estés disfrutando de una cena romántica o una celebración con amigos, la atmósfera aquí es perfecta.

El menú de Comte Roger es un reflejo de la cocina local, con platos que varían según la temporada. Lo más destacado es, sin duda, su **cassoulet**, que ha recibido numerosos elogios. Además, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y veganas, asegurando que todos los paladares sean bienvenidos.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Comte Roger?

Comte Roger opera de martes a sábado, con almuerzo de 12:00 a 14:00 y cena de 19:15 a 21:30. Está cerrado los domingos y lunes.

Sí, debido a su popularidad, se recomienda hacer una reserva con antelación para asegurar tu asiento.

¿Ofrece el restaurante opciones vegetarianas o veganas?

Sí, Comte Roger proporciona tanto opciones vegetarianas como veganas en su menú.

La comunidad en torno a Comte Roger es **positiva**, con elogios hacia su comida, servicio y ambiente. Los visitantes salen encantados, deseando volver a experimentar la magia de este lugar encantador en la histórica Carcassonne.

Europe

France

En el corazón de Carcassonne, la Rue du Comté Roger es un lugar donde la historia y la cultura se entrelazan en un ambiente vibrante. Este encantador destino, conocido por su arquitectura medieval y su atmósfera acogedora, invita a los visitantes a explorar sus calles empedradas y a disfrutar de la rica gastronomía local. Desde la impresionante Ciudadela de Carcassonne hasta sus acogedoras cafeterías, cada rincón cuenta una historia que espera ser descubierta.

La Rue du Comté Roger es famosa por sus restaurantes que ofrecen una variedad de delicias culinarias. Uno de los platos más destacados es el "Cassoulet", un guiso tradicional de la región que combina alubias blancas, carne de cerdo y salchichas, cocido lentamente para resaltar todos sus sabores. Otro imperdible es el "Confit de Canard", un pato tierno y jugoso que se deshace en la boca, acompañado de papas crujientes. Para acompañar estas exquisiteces, no hay nada mejor que un vino local, como el Corbières, que complementa perfectamente los sabores robustos de la comida.

Ubicada en el sur de Francia, Carcassonne es famosa por su impresionante Ciudadela, un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. A pocos pasos de la Rue du Comté Roger, los visitantes pueden explorar las murallas medievales y disfrutar de vistas panorámicas de la ciudad. Además, el cercano Canal du Midi ofrece oportunidades para paseos en barco y ciclismo, permitiendo a los turistas disfrutar de la belleza natural de la región.

¿Qué es lo más conocido de Carcassonne?

 Carcassonne es famosa por su impresionante Ciudadela medieval, que atrae a miles de turistas cada año.

¿Por qué visitar la Rue du Comté Roger?

 Esta calle ofrece una experiencia auténtica con su gastronomía local y su ambiente histórico.

 Cerca se encuentra el Canal du Midi, ideal para paseos en barco y ciclismo.

La Rue du Comté Roger es más que una simple calle; es una experiencia que combina historia, cultura y gastronomía. No te pierdas la oportunidad de explorar este encantador rincón de Carcassonne. Ven y descubre la magia de la región, disfruta de un delicioso plato local y sumérgete en la historia que rodea cada esquina. ¡Te esperamos!

Descubre la Encantadora Rue du Comté Roger en Carcassonne

Comte Roger is a renowned restaurant located within the medieval city walls of Carcassonne, France. It is celebrated for its inventive cuisine that blends traditional French dishes with modern twists, utilizing seasonal and regional ingredients. The restaurant features a shaded, private terrace with a seating capacity of 50, offering a delightful dining experience year-round.

Historia del restaurante Comte Roger en Carcassonne.

El restaurante Comte Roger es un destacado establecimiento situado dentro de las murallas medievales de Carcassonne, Francia. Este lugar es famoso por su cocina innovadora que combina platos tradicionales franceses con giros modernos, utilizando ingredientes de temporada y de la región.

El restaurante cuenta con una terraza privada y sombreada que tiene capacidad para 50 comensales, ofreciendo una experiencia de cena encantadora durante todo el año. Este entorno acogedor y único hace que cada visita sea memorable.

2025: El restaurante se reabrió el 5 de marzo después del receso invernal.

2024: El restaurante recibió críticas positivas por su cassoulet y servicio atento.

In the heart of Occitanie, the enchanting Rue du Comté Roger in Carcassonne stands as a charming gateway to a world steeped in history and vibrant culture. This picturesque street, lined with quaint buildings that whisper tales of times gone by, beckons travelers with its medieval allure. As one strolls along this cobblestone path, the magnificent silhouette of the famed Cité de Carcassonne rises in the background—a UNESCO World Heritage site renowned for its imposing fortress walls and fairy-tale towers. Every turn on Rue du Comté Roger unveils a delightful array of artisan shops, cozy cafés, and hidden courtyards that invite visitors to pause and savor the moment. The aroma of freshly baked pastries wafts through the air, tempting the senses to indulge in local delights such as the exquisite cassoulet, a hearty dish that has become synonymous with the region. As dusk descends, the street transforms into a tapestry of golden light, reflecting off the ancient stones and creating a magical atmosphere that enchants all who wander here. The blend of history and modern life becomes apparent as street musicians fill the air with mesmerizing tunes, playing everything from traditional folk melodies to contemporary hits. Beyond the culinary and artistic treasures, the warmth of the locals adds to the irresistible charm of this vibrant community. Elevated by its passionate spirit, Rue du Comté Roger offers not just a journey through time, but an immersion into the very heart of Carcassonne—a destination that promises to captivate and inspire travelers seeking an authentic slice of French heritage. Experience the spirit of this enchanting street, where every moment leaves an indelible mark on the soul.

Rue du Comté Roger

A selection of traditional and inventive dishes highlighting regional flavors.

Cassoulet

Tatin d’escalope de foie gras poêlé

Parfait glacé au muscat de St Jean

Comte Roger Menu

Comte Roger menu overview in Carcassonne France 

Nestled in the heart of Carcassonne on Rue du Comté Roger, Comte Roger offers an enticing menu that perfectly balances traditional French culinary heritage with innovative twists. This carefully curated selection highlights the rich regional flavors of Occitanie and invites diners to indulge in authentic tastes with a contemporary flair.

Begin your meal with the exquisite Tatin d’escalope de foie gras poêlé, a luxurious starter that combines the decadence of seared foie gras with the delicate sweetness of caramelized apples. Enhanced by a drizzle of Muscat de St-Jean de Minervois and accompanied by a crisp sesame tuile, this dish sets the tone for a memorable dining experience.

The star of the mains is the hearty Cassoulet, a signature dish brimming with regional authenticity. This comforting classic features tender duck confit, savory pork sausage, and creamy beans slow-cooked to perfection. Each bite delivers a rich tapestry of flavors that pay homage to the culinary traditions of southwestern France.

Complete your meal on a sweet note with the Parfait glacé au muscat de St Jean. This frozen delight features the fragrant Muscat de St Jean wine combined with a delicate Languedocienne fritter, creating a refreshing and elegant dessert that perfectly captures the essence of the region’s flavors.

 – Every dish is crafted using locally sourced produce and traditional recipes to offer an authentic taste of Occitanie.

 – Combining classic flavors like foie gras and Muscat wine with inventive presentation adds a modern touch.

 – Menus are thoughtfully designed to highlight the best seasonal ingredients and local wines.

Descubre la encantadora Rue du Comté Roger en Carcassonne. Sumérgete en su historia medieval y disfruta de la magia de Occitanie. ¡Visítanos hoy!

Hotel Familiar en Carcassonne, a Pasos del Castillo

Aude County

Vegan options

Provides wheelchair accessible seating and facilities.

Wheelchair accessible

Allows dogs inside and outside the restaurant.

Pets allowed

Descubre la gastronomía de Carcassonne en Rue du Comté Roger.

Situado en el encantador barrio de Carcassonne, Rue du Comté Roger es un lugar que no solo sorprende con su ambiente acogedor y vibrante, sino también con su variada oferta gastronómica que se adapta a todos los gustos. Este restaurante es un auténtico refugio para los amantes de la comida, sin importar sus preferencias dietéticas. Aquí, la **opción vegana** no es solo una alternativa, sino una celebración de sabores. Cada plato está diseñado para satisfacer el paladar mientras respeta los principios de una dieta basada en plantas.

En Rue du Comté Roger, la inclusión es clave. El restaurante no solo es **accesible para sillas de ruedas**, lo que garantiza que todos puedan disfrutar de una experiencia culinaria sin obstáculos, sino que también es un lugar donde las mascotas son bienvenidas. Así que, si planeas un día de paseos por Carcassonne, ¡no dudes en traer a tu perro contigo! Aquí, todos son parte de la familia y cada visita es un momento para recordar.

Al visitar Rue du Comté Roger, te sumergirás en una experiencia culinaria única. La combinación de un ambiente acogedor, opciones veganas emocionantes y la posibilidad de disfrutar de la compañía de tu mascota hacen de este lugar una parada obligatoria. Ya sea que estés degustando un delicioso plato vegano o disfrutando de una charla amena con amigos, cada momento en este restaurante es especial.

: Platos diseñados para los amantes de la comida vegana.

: Espacios cómodos y accesibles para todos.

: Trae a tu amigo peludo y disfruten juntos de una comida deliciosa.

Descubre Rue du Comté Roger en Carcassonne, Francia.

Ubicado en la encantadora ciudad medieval de Carcassonne, Rue du Comté Roger es un destino gastronómico que atrae tanto a locales como a visitantes. Este lugar es particularmente famoso por su excepcional **cassoulet**, un plato tradicional que deleita a los comensales con su rica mezcla de sabores.

Entre las muchas razones para visitar Rue du Comté Roger, destacan varias ventajas que lo hacen un lugar atractivo:

Ambiente encantador dentro de las murallas medievales.

Menú estacional e inventivo que cambia regularmente.

Sin embargo, no todo es perfecto. Algunos inconvenientes a tener en cuenta incluyen:

Se recomiendan reservas debido a su popularidad.

Algunas reseñas mencionan inconsistencias en el servicio.

Occitanie Region

Descubre Comte Roger, un restaurante en Carcassonne, Francia, famoso por su cassoulet y vistas encantadoras dentro de las murallas medievales. ¡Reserva ahora!

Restaurante Comte Roger en Carcassonne - Cocina Regional

Vive una experiencia culinaria única en Comte Roger, con su menú inventivo, opciones veganas y ambiente en terraza en el corazón de Carcassonne. ¡Visítanos!

Experiencia Gastronómica en Comte Roger, Carcassonne

Aprende todo sobre Comte Roger en Carcassonne: horarios, reservas, menús vegetarianos y más. ¡Prepara tu visita a este destacado restaurante medieval!

Descubre la Encantadora Rue du Comté Roger en Carcassonne

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