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Castres

Les clients apprécient la qualité de la cuisine, l'accueil chaleureux et le cadre agréable du restaurant. Les plats sont souvent décrits comme raffinés et bien présentés, avec une utilisation judicieuse des produits de saison. Le service est également salué pour son professionnalisme et sa convivialité.

En el corazón de Castres, Francia, se encuentra un verdadero tesoro culinario: **Les Mets d'Adelaide**. Este encantador restaurante, ubicado en la Avenida Georges Alquier, combina una atmósfera acogedora con una oferta gastronómica excepcional, convirtiéndolo en un lugar ideal tanto para locales como para visitantes.

Los clientes alaban la calidad de sus platos, que se preparan con ingredientes frescos y de temporada, asegurando una experiencia gastronómica no solo sabrosa, sino también visualmente atractiva. La amabilidad del personal y el ambiente cálido hacen que cada visita sea memorable. Les Mets d'Adelaide es ideal para disfrutar de una cena romántica o para compartir momentos agradables con amigos y familiares.

Con opciones que van desde deliciosos platos vegetarianos hasta una selección de vinos finos, este restaurante tiene algo para todos los gustos. Además, su patio al aire libre es perfecto para disfrutar de una comida bajo el sol, mientras que el servicio de comida para llevar permite saborear sus delicias en casa.

 Abierto de miércoles a domingo, con servicio de almuerzo y cena.

 Sí, hay platos vegetarianos disponibles.

 Los animales de compañía son bienvenidos.

 El restaurante es accesible para personas en silla de ruedas.

 Sí, ofrecen servicios de comida para llevar.

La comunidad de Castres se caracteriza por un ambiente **positivo**, donde los visitantes y los locales se reúnen para disfrutar de momentos agradables en un entorno que valora la buena comida y la hospitalidad. ¡No te pierdas la oportunidad de visitar Les Mets d'Adelaide y experimentar todo lo que tiene para ofrecer!

Europe

France

Nestled in the charming town of Castres, **Les Mets d'Adelaide** is a culinary gem that invites you to savor the rich flavors of French cuisine. With its inviting terrace and warm ambiance, this restaurant is perfect for food lovers seeking a delightful dining experience. The menu features a blend of traditional and contemporary dishes, crafted with fresh, locally sourced ingredients that reflect the essence of the Occitanie region.

At Les Mets d'Adelaide, every dish tells a story. Start your meal with the **Duck Confit**, slow-cooked to perfection and served with a side of crispy potatoes and seasonal vegetables. The rich flavors meld beautifully, creating a dish that is both comforting and sophisticated. For dessert, indulge in the **Chocolate Fondant**, a decadent treat that oozes molten chocolate with every bite, paired with a scoop of homemade vanilla ice cream.

One of the standout features of Les Mets d'Adelaide is its commitment to using fresh, seasonal produce. The chef often visits local markets to select the best ingredients, ensuring that each dish is not only delicious but also reflective of the region's culinary heritage. This dedication to quality is evident in every bite, making it a must-visit for anyone exploring Castres.

The restaurant is celebrated for its exquisite French cuisine, particularly its Duck Confit and Chocolate Fondant.

Les Mets d'Adelaide offers a unique dining experience with a focus on fresh, local ingredients and a warm, welcoming atmosphere.

The restaurant is conveniently located near several local attractions, including the picturesque Place Jean Jaurès and the stunning Garonne River.

Whether you're a local or a traveler, make sure to stop by Les Mets d'Adelaide for an unforgettable dining experience. Share your moments with us and let the flavors of Castres linger in your memory.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbzlpNHdBRRAB&d=17924085&t=1

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What a great surprise! Great food, service and terrace. Fresh ingredients and taste. I highly recommend :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNM1ozRDBRRRAB&d=17924085&t=1

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The meals are consistantly good. Warm and friendly atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNldVpMYklnEAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2eEsyemJ3EAE&d=17924085&t=1

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Deliciosos Platos en Les Mets d'Adelaide, Castres

Les Mets d'Adélaïde est situé dans une ancienne école du village, offrant un cadre unique et charmant. Le chef Cyril Cubilié et sa compagne Jessica Montalétang accueillent les clients dans une atmosphère conviviale, mettant en avant des produits de saison dans une cuisine française raffinée.

Historia de Les Mets d'Adélaïde en Castres, Francia.

Situado en el encantador pueblo de Castres, el restaurante Les Mets d'Adélaïde ocupa un antiguo edificio escolar, que le otorga un carácter distintivo y acogedor. Desde su apertura, este lugar ha sido un faro de la cocina francesa refinada bajo la dirección del talentoso chef Cyril Cubilié y su compañera Jessica Montalétang. Su compromiso con la calidad y el uso de productos de temporada ha creado un ambiente donde los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria única.

 Apertura del restaurante Les Mets d'Adélaïde en Castres.

 Obtención del Bib Gourmand del Guía MICHELIN por la calidad de la cocina y la relación calidad-precio.

 Introducción de talleres culinarios mensuales dirigidos por el chef Cyril Cubilié.

A lo largo de los años, Les Mets d'Adélaïde ha evolucionado no solo como un lugar para disfrutar de la buena comida, sino también como un centro de aprendizaje culinario, fortaleciendo la comunidad gastronómica de Castres. Con cada evento y cada plato servido, este restaurante sigue contando la historia de la excelencia en la cocina francesa, haciendo de cada visita una celebración de los sabores y la cultura local.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Menu for Children

Good for Groups

A culinary gem in the heart of Castres, Les Mets d'Adelaide invites food lovers to indulge in an exquisite dining experience that harmoniously marries tradition with innovation. Its charming façade on Avenue Georges Alquier beckons passersby with the warm glow of its welcoming interiors, where rustic elegance meets contemporary flair. The menu boasts a delightful array of French classics, each dish meticulously prepared with locally sourced ingredients that pay homage to the rich culinary heritage of Occitanie.

Les Mets d'Adelaide

Une sélection de plats raffinés mettant en valeur les produits de saison.

Foie gras au ras el hanout

Moules en bouillabaisse

Filet mignon

Menu Colin Maillard

Dessert du jour

Menu du Chef

Menu del Chef de Les Mets d'Adelaide en Castres.

Descubre una selección de platos refinados en Les Mets d'Adelaide, donde la gastronomía se encuentra con la creatividad culinaria. Este restaurante en Castres destaca por ofrecer un menú que resalta los **productos de temporada**, garantizando así frescura y sabor en cada bocado.

Cada aperitivo está diseñado para despertar tu paladar y preparar el camino para la experiencia gastronómica que está por venir.

: Deliciosos trozos de foie gras sazonados con ras el hanout.

: Mejillones frescos en una aromática bouillabaisse.

Los platos principales de Les Mets d'Adelaide están diseñados para satisfacer incluso a los comensales más exigentes, combinando tradición y modernidad.

: Un tierno y jugoso filet mignon, cocinado a la perfección.

: Un exquisito pescado acompañado de variadas guarniciones.

Para cerrar con broche de oro, los postres de Les Mets d'Adelaide son una celebración de los sabores de la **temporada**, perfectos para aquellos con un dulce antojo.

: Un postre distinto cada día, elaborado con ingredientes frescos de temporada.

Completa tu experiencia gastronómica con una selección de bebidas que complementarán a la perfección cada uno de nuestros platos.

No olvides preguntar por las especialidades del día, que pueden incluir platos únicos elaborados con ingredientes frescos y creativos.

Descubre los sabores únicos de Les Mets d'Adelaide en Castres. ¡Disfruta de una experiencia culinaria inolvidable y deliciosa! ¡Reserva tu mesa hoy!

Les Mets d'Adelaide: Culinary Gem in Castres, France

Castres Municipality

Un lundi par mois, le chef partage ses techniques et recettes lors d'ateliers culinaires, incluant cours, repas, vin et café.

Ateliers culinaires

Possibilité de plats à emporter sur demande, incluant deux plats, vin et café.

Plats à emporter

Les Mets d'Adelaide Castres Dining Experience 

Nestled in the heart of Castres, France, Les Mets d'Adelaide offers a distinct culinary adventure that combines fresh, local ingredients with a welcoming atmosphere. Situated at 36 Avenue Georges Alquier, this restaurant stands out for its commitment to quality and memorable dining experiences.

Les Mets d'Adelaide prides itself on delivering consistently outstanding meals within a warm and friendly environment. Whether you choose to dine indoors or enjoy the charming outdoor terrace, you’ll find a perfect setting to savor every bite. The menu caters to diverse tastes, featuring vegetarian options and dishes crafted from fresh, seasonal produce.

 take place one Monday each month, where the chef generously shares his expertise through hands-on classes. Guests indulge in cooking lessons, savor a full meal, and enjoy carefully paired wine and coffee for 60 EUR. This immersive experience is a must for food enthusiasts eager to deepen their culinary skills.

 are also available for those who wish to enjoy the restaurant’s quality meals at home. For 30 EUR, customers can request a takeout option that includes two delicious dishes, paired with wine and coffee—ideal for a cozy night in or a gourmet picnic.

Les Mets d'Adelaide welcomes groups and families alike, offering a menu tailored for children and ensuring a welcoming experience for all ages. The restaurant accepts multiple payment options including NFC, credit, and debit cards, making transactions seamless. Outdoor seating complements a relaxed vibe, enhanced by free street parking nearby for convenient access.

 that highlight the flavors of Occitanie.

 that combine education with delightful dining.

 for casual gourmet meals enjoyed anywhere.

 for a relaxed and accessible dining experience.

Occitanie Region

Descubra Les Mets d'Adélaïde en Castres, un restaurante con estrella MICHELIN, platos de temporada, ambiente acogedor y talleres culinarios mensuales.

Restaurante Les Mets d'Adélaïde en Castres: Cocina Francesa Realzada

Viva la experiencia en Les Mets d'Adélaïde, con platos raffinados, ambiente único en antigua escuela, y opciones vegetarianas. ¡Reserve ahora!

Les Mets d'Adélaïde en Castres: Experiencia Gastronómica y Cultura

Le invitamos a descubrir Les Mets d'Adélaïde, un restaurante en Castres conocido por su cocina refinada, ambiente acogedor y servicio profesional.

Menu del Chef de Les Mets d'Adelaide en Castres.

Entrantes.

Platos principales.

Postres.

Bebidas.

Especialidades.