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Nîmes

Aux Plaisirs des Halles is a well-regarded restaurant in Nîmes, France, known for its traditional Mediterranean cuisine crafted from fresh, local ingredients. The establishment offers a warm ambiance with a wood-lined interior and a charming patio. While many patrons praise the quality of the food and the attentive service, some have noted inconsistencies in service quality during peak times. The restaurant is recognized in the Michelin Guide and has received positive reviews for its culinary offerings and atmosphere.

Aux plaisirs des halles en Nîmes, Francia.

Ubicado en el corazón de Nîmes, **Aux Plaisirs des Halles** es un restaurante que captura la esencia de la cocina mediterránea tradicional. Con un ambiente acogedor y un interior decorado con madera, este lugar se convierte en un refugio perfecto para los amantes de la buena comida. Su encantador patio brinda un respiro perfecto para disfrutar de los sabores de la región.

El restaurante es conocido por su variada oferta culinaria, que incluye ingredientes frescos y locales. Los comensales pueden disfrutar de una selección de platos que resalten los sabores auténticos de la región. Desde la "Salade Fraîche de Légumes du jardin" hasta las opciones vegetarianas, cada bocado es una celebración de la frescura y la calidad.

Con un ambiente cálido y un servicio atento, **Aux Plaisirs des Halles** ha sido elogiado por su calidad culinaria y la cuidada atención a los detalles. Sin embargo, algunos comensales han mencionado ligeras inconsistencias en el servicio durante los momentos más concurridos. A pesar de esto, su inclusión en la Guía Michelin resalta su reputación en la comunidad.

Miércoles a Sábado: 12:00 PM - 2:00 PM (almuerzo), 7:30 PM - 9:30 PM (cena). Domingo: 12:00 PM - 1:45 PM.

No hay un código específico, pero se recomienda una vestimenta casual elegante.

Sí, se aceptan reservaciones, especialmente en horarios pico.

No se especifica la disponibilidad de estacionamiento, se recomienda usar transporte público o verificar opciones cercanas.

El sentimiento general acerca de **Aux Plaisirs des Halles** es **positivo**. Los visitantes han elogiado la calidad de la comida y el ambiente acogedor, haciendo de este lugar un favorito entre locales y turistas. Aunque se han señalado algunas variaciones en el servicio, la experiencia en su conjunto se considera muy gratificante.

Europe

France

En el corazón de Nîmes, Francia, se encuentra "Aux Plaisirs des Halles", un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también captura la esencia vibrante de la cultura local. Este establecimiento se destaca por su ambiente acogedor y su compromiso con ingredientes frescos y de calidad, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Desde el momento en que entras, te envuelve el aroma de platos cuidadosamente elaborados, prometiendo una experiencia que deleitará todos tus sentidos.

 Aux Plaisirs des Halles es conocido por su enfoque en la cocina regional, presentando un menú que cambia con las estaciones y refleja la riqueza de los productos locales. Aquí, puedes disfrutar de platos como el "Boeuf Bourguignon", un guiso de carne tierno que se deshace en la boca, acompañado de un puré de patatas cremoso. Además, no puedes dejar de probar su "Tarte Tatin", un postre clásico que combina manzanas caramelizadas con una masa hojaldrada, creando una explosión de sabores en cada bocado.

La experiencia gastronómica en Aux Plaisirs des Halles es un viaje a través de los sabores de la región. El menú está diseñado para resaltar la frescura de los ingredientes, muchos de los cuales provienen de mercados locales. Los chefs, apasionados por su arte, crean platos que no solo son visualmente atractivos, sino que también cuentan una historia. Cada bocado es una celebración de la tradición culinaria francesa.

 Entre los platos destacados, el "Ratatouille" es un homenaje a la cocina provenzal, lleno de verduras frescas y hierbas aromáticas que evocan el sol del sur de Francia. Para acompañar tu comida, elige entre una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato, haciendo que tu experiencia sea aún más memorable.

Situado en el centro de Nîmes, Aux Plaisirs des Halles es el punto de partida perfecto para explorar esta hermosa ciudad. A poca distancia, puedes visitar el famoso anfiteatro romano, que data del siglo I, o pasear por las encantadoras calles llenas de boutiques y cafés. La cercanía a estos lugares históricos hace que tu visita al restaurante sea aún más especial, permitiéndote disfrutar de un día completo de cultura y gastronomía.

¿Qué hace especial a Aux Plaisirs des Halles?

 Este restaurante se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su menú que cambia con las estaciones.

 No te puedes perder el "Boeuf Bourguignon" y la "Tarte Tatin", dos clásicos que representan la esencia de la cocina francesa.

 Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas que destacan la frescura de los productos de la región.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en Aux Plaisirs des Halles. Ven y descubre los sabores auténticos de Nîmes, rodeado de un ambiente acogedor y un servicio excepcional. ¡Te esperamos!

Upscale traditional meals in a simple, wood-lined space with a patio & a private dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNla2NQRnl3RRAB&d=17924085&t=1

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I ordered a set menu, and one of the appetizers are served half cooked. The prawns, imo, should be fully cooked. I let the servers know about that and they took it back to the over to continue “heat” it. After a few minutes, they came back with with two new prawns added AND also the same half cooked prawns.

We also ordered a san pellegrino, which they charged €8 for a 75cl bottle. Outrageous.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXbzhmc2NBEAE&d=17924085&t=1

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The food was 'fine' but the service was horrible and that affected the food quality and experience.

The homemade bread was very good. The entrées were good but we were highly upset by the main dish - Côte de Boeuf. The person who served the meat doesn't know how to cut it correctly so many pieces were super chewy, inedible. We ended up lost around 35% of the whole dish (1.5 kg). The potatoes served along the meat was too heavy and tasteless.

When we complained about the main dish with a server, he just replied carelessly "Ok, I'll tell them". Until we stepped out of the restaurant, none of the staff saying 'sorry' or show us that they care about the mistake they made.

The decoration is cheap and paradoxical with the elegant look that the restaurant want to present, by the way.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhNTlHcElBEAE&d=17924085&t=1

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Delightful little restaurant that will surprise you that is located right near the Nimes Des Halles Market.

We had a lovely meal there of salad and seafood starters followed by fish and boeuf for the main course and then shared a Vergne cheese course and a fig ice cream for dessert.

The wine card is quite expansive for a restaurant on the smaller side and the wine recommendations were top notch. Lovely white for a starter, a nice Languedoc rouge for the main and finish with delicious rouge paired with the cheese.

On our way out the door they offered us homemade treats that were absolutely divine. Excellent service, paired with a nice meal at an almost unbelievable price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUcllfY21RRRAB&d=17924085&t=1

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Absolute treasure! The airy-but-shaded interior patio comforts, then the service is friendly and fully knowledgeable about food and wine, then the food is astonishingly interesting, subtle, and delicious. Serious gastronomy without pretense or silly prices.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlN291QktBEAE&d=17924085&t=1

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Excellent food and very kind staff even the young 15 years old trainee. Aux Plaisir des Halles took care of the 9 of us with our several intolerances (eggs,  gluten and dairy free, pinuts etc.) Merci encore for your kind support and Customer service, we will come back!!!!

Descubre Aux Plaisirs des Halles: Restaurante Gourmet en Nîmes

Aux Plaisirs des Halles is a renowned restaurant in Nîmes, France, celebrated for its traditional Mediterranean cuisine and warm ambiance. The establishment has been serving patrons for several years, earning recognition in the Michelin Guide and positive reviews from various culinary platforms.

Nîmes, ubicada en el sur de Francia, es una ciudad rica en historia y cultura. Uno de sus orgullos culinarios es el restaurante **Aux Plaisirs des Halles**, que ha dejado una huella importante en la escena gastronómica local desde su apertura.

Aux Plaisirs des Halles fue establecido en **2010**, marcando el inicio de un viaje dedicado a la cocina mediterránea tradicional. Desde su inauguración, este restaurante ha buscado ofrecer una experiencia culinaria única, destacándose por su ambiente acogedor y su atención al detalle.

En **2015**, Aux Plaisirs des Halles recibió un importante reconocimiento al ser incluido en la **Guía Michelin**. Este logro no solo resaltó la calidad de su cocina, sino que también consolidó su reputación como un destino culinario esencial en Nîmes. Los visitantes han elogiado su enfoque en ingredientes frescos y locales, lo que se traduce en platos llenos de sabor y autenticidad.

En **2020**, el chef **Sébastien Granier** lidera el equipo de cocina, continuando con la tradición del restaurante de utilizar ingredientes frescos y de alta calidad. Su liderazgo asegura que cada plato no solo respete las raíces de la cocina mediterránea, sino que también ofrezca un toque contemporáneo que atrae tanto a locales como a turistas.

Con cada año que pasa, Aux Plaisirs des Halles continúa evolucionando, siendo un símbolo de la rica tradición gastronómica de Nîmes. Es un lugar donde la historia y la gastronomía se encuentran, ofreciendo a cada comensal una experiencia memorable.

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Aux Plaisirs des Halles is a culinary gem in Nîmes, France, offering upscale traditional meals in a charming, wood-lined space. The restaurant features a patio and a private dining room, creating an inviting atmosphere for diners to enjoy local flavors crafted with passion and finesse.

Aux Plaisirs des Halles

Une sélection de plats méditerranéens raffinés et conviviaux, élaborés avec des produits frais et locaux.

Velouté de Potiron, Foie Gras & croutons persillés

Saumon, Blinis, crème aux herbes, citron & gingembre

L’omelette aux cèpes gourmande des Plaisirs des Halles

La Fameuse Brandade de morue fraîche du chef & son pain toasté

Tranche de rond de Gîte d’Aubrac en Carpaccio

Salade Fraîche de Légumes du jardin

Tartare de Thon rouge de Méditerranée au vinaigre de Xérès

Arrivage de la Criée du Grau du Roi & ses accompagnements

La Parillada de poissons, légumes du jardin de Chez Jojo

Trio de légumes farcis aux 3 viandes, petit bouillon tomaté

Le Carré d’agneau Rôti & dernière Ratatouille de Pays

La Côte de Bœuf maturée, patates & jus aux cèpes (2 pers)

Volaille rôtie, Riz & Jus de Champignons

Aubergine Rôtie & Farcie à la tomate, Brousse de Brebis aux herbes

Sélection de Fromages affinés de Mr Vincent Vergne

Nougat glacé de Provence et coulis de fruits rouges

Salade de fruits frais, sorbet citron maison

Glace vanille, café, chocolat maison au choix

Sorbet mangue, passion, fraise et citron maison au choix

Menu à la carte

Menu à la carte at Aux Plaisirs des Halles in Nîmes France 

Discover a refined selection of Mediterranean dishes crafted from fresh, local ingredients at Aux Plaisirs des Halles, tucked away in the heart of Nîmes. This menu celebrates the vibrant flavors of the region with a tasteful balance between tradition and conviviality.

Begin your meal with exquisite starters that combine rich French tradition with seasonal freshness. Indulge in the velvety Velouté de Potiron accompanied by luxurious foie gras and herbed croutons or savor the delicate balance of smoked salmon served with blinis, herb cream, a hint of lemon, and fresh ginger. Mushroom lovers will appreciate the gourmet omelette infused with earthy cèpes, while the famous brandade de morue accompanied by toasted bread offers a comforting taste of the sea. For a lighter option, try the fresh garden vegetable salad or the tender carpaccio of Aubrac beef, thinly sliced and full of flavor.

The main courses showcase the rich coastal and countryside heritage of southern France. Delight in the freshness of Mediterranean red tuna tartare, seasoned with sherry vinegar, or choose from an assortment of the freshest catches from the Grau du Roi fish market, served with seasonal accompaniments. The parillada features an enticing grilled selection of fish paired with garden vegetables from Chez Jojo, highlighting local flavors. Meat lovers can enjoy the trio of stuffed vegetables with three types of meat in a vibrant tomato broth or savor the roasted lamb carré with the last ratatouille of the season. For a truly indulgent experience, share the aged côte de bœuf accompanied by potatoes and a savory cep mushroom jus. The roasted poultry served with rice and mushroom jus offers a comforting yet elegant option, while the roasted aubergine stuffed with tomato and complemented by herbed sheep’s brousse provides a delightful vegetarian choice.

Complete your meal with decadent desserts that capture the essence of Provence. Choose from a selection of fine cheeses matured by Mr. Vincent Vergne, or indulge in the nougat glacé from Provence served with a vibrant red fruit coulis. Refresh your palate with a fresh fruit salad topped with house-made lemon sorbet, or opt for the trio of homemade ice creams in vanilla, coffee, or chocolate. For a tropical twist, enjoy sorbets in mango, passionfruit, strawberry, or lemon, all crafted in-house for an unforgettable finish.

Complement your dining experience with a carefully curated selection of wines and cocktails, chosen to enhance the subtle flavors of each dish. Whether you prefer a crisp white to start, a balanced Languedoc red with your main, or a robust wine paired with cheese, the knowledgeable staff ensures perfect pairings. Seasonal specials and homemade treats add an extra layer of delight, making every visit to Aux Plaisirs des Halles a unique culinary journey.

 Velouté de Potiron, Foie Gras & croutons persillés; Saumon with blinis, herb cream, lemon & ginger; Omelette aux cèpes; Brandade de morue with toasted bread; Aubrac beef carpaccio; Fresh garden vegetable salad.

 Mediterranean red tuna tartare; Fresh fish from Grau du Roi market; Parillada of fish and garden vegetables; Stuffed vegetable trio with meats; Roasted lamb carré with ratatouille; Aged côte de bœuf with potatoes and cep jus; Roasted poultry with rice and mushroom jus; Roasted aubergine with tomato and herbed sheep’s brousse.

 Selection of fine cheeses by Mr. Vincent Vergne; Nougat glacé with red fruit coulis; Fresh fruit salad with house lemon sorbet; Homemade ice creams in vanilla, coffee, chocolate; Homemade sorbets in mango, passionfruit, strawberry, lemon.

Saborea la auténtica cocina francesa en Aux Plaisirs des Halles, Nîmes. ¡Disfruta de platos exquisitos y un ambiente encantador! Reserva ahora.

Dine at Aux Plaisirs des Halles in Historic Nîmes

Gard County

Entrée, plat et dessert du jour, avec des options végétariennes disponibles.

Menu du jour

Un menu dégustation en quatre étapes, mettant en avant les spécialités du chef.

Menu Découverte 4 plats

Un menu dégustation en cinq étapes, offrant une expérience culinaire complète.

Menu Découverte 5 plats

Ubicado en el corazón de Nîmes, **Aux Plaisirs des Halles** se presenta como un refugio gastronómico donde la tradición culinaria francesa se encuentra con la modernidad. Este encantador restaurante es conocido no solo por su acogedora atmósfera, sino también por su compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes.

La propuesta de **Aux Plaisirs des Halles** incluye una variedad de menús que destacan la riqueza de la cocina local. Aquí, cada plato cuenta una historia, cada bocado es un viaje a través de los sabores de la región. Uno de los favoritos es el **Menú du jour**, que por solo 26€ ofrece una deliciosa combinación de entrada, plato principal y postre, con opciones vegetarianas disponibles.

El **Menú Découverte 4 plats** permite a los comensales disfrutar de un viaje gastronómico en cuatro pasos, destacando las especialidades del chef, mientras que el **Menú Découverte 5 plats** es una experiencia más completa, diseñada para aquellos que buscan explorar la esencia culinaria de la región en profundidad.

El ambiente de **Aux Plaisirs des Halles** es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una comida especial o simplemente de una salida casual. La atención al detalle se refleja en cada aspecto del restaurante, desde la decoración hasta el servicio, garantizando que cada visita sea memorable. Ya sea que estés en un almuerzo de trabajo o una cena romántica, este lugar ofrece la combinación perfecta de buena comida y un servicio excepcional.

Al visitar Nîmes, no te pierdas la oportunidad de explorar **Aux Plaisirs des Halles**. Con un menú que cambia regularmente y se adapta a la temporada, siempre habrá algo nuevo que descubrir. Perfecto para quienes buscan un lugar donde la gastronomía y el ambiente se unen para ofrecer una experiencia inolvidable.

Discovering Aux Plaisirs des Halles in Nîmes, France - A Mediterranean Gem with a Few Caveats 

Nestled in the heart of Nîmes at 4 Rue Littré, Aux Plaisirs des Halles offers an immersive dive into traditional Mediterranean cuisine. Renowned for its quality dishes prepared with fresh, local ingredients, this restaurant is a treasure for food lovers seeking authentic flavors. The warm atmosphere is enhanced by a beautifully adorned patio, providing a lovely setting to enjoy your meal, whether indoors or alfresco.

Exceptional Mediterranean Cuisine and Ambiance

 showcases the best of Mediterranean gastronomy through thoughtfully curated menus featuring fresh seafood, succulent meats, and exquisite local produce. Guests often praise the attentive and professional service, which complements the culinary experience. The restaurant's recognition in the Guide Michelin further underscores its commitment to quality and culinary excellence.

While the culinary offerings and ambiance shine, some visitors have noted that the service can be inconsistent during peak hours, which may affect the overall dining experience. Additionally, pricing at Aux Plaisirs des Halles tends to be higher than the local average, which can be a consideration for budget-conscious diners seeking Mediterranean cuisine in Nîmes.

Quality Mediterranean traditional cuisine

 with a charming floral patio ideal for relaxed dining.

In summary, Aux Plaisirs des Halles stands out as a delightful destination for those craving genuine Mediterranean dishes in a welcoming environment. While mindful of some feedback regarding service and pricing, its strengths in quality food, atmosphere, and expert service make it a noteworthy culinary experience in Nîmes.

Occitanie Region

Descubre Aux Plaisirs des Halles en Nîmes, Francia, un restaurante reconocido por su exquisita gastronomía mediterránea, ambiente acogedor y excelente servicio. ¡Reserva ahora!

Restaurante Aux Plaisirs des Halles en Nîmes: Cocina Mediterránea de Calidad

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Experiencia Gastronómica en Aux Plaisirs des Halles, Nîmes - Francia

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