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Limoux

Les clients apprécient la qualité de la cuisine, l'ambiance historique et le service amical. Certains ont noté des incohérences dans la qualité des plats et le service lors de visites précédentes.

Descubre Limoux, un Tesoro Gastronómico en Francia!

Ubicada en el sur de Francia, Limoux es una joya que no solo destaca por su historia, sino también por su vibrante escena culinaria. Con una atmósfera que combina lo tradicional y lo contemporáneo, este encantador destino atrae tanto a los locales como a los viajeros. La encantadora plaza del General Leclerc, donde se encuentra uno de los restaurantes más aclamados, es el corazón de esta comunidad. Los visitantes son recibidos con sonrisas y un servicio acogedor, creando una experiencia memorable.

La cocina en Limoux es una fusión de sabores tradicionales de la región y creatividad culinaria. Los restaurantes aquí se enorgullecen de ofrecer ingredientes frescos, muchos de los cuales provienen de mercados locales. Ya sea disfrutando de un suculento plato de carne, una exquisita opción vegetariana, o un postre inolvidable, cada bocado cuenta una historia. La comunidad tiene un sentimiento positivo hacia los restaurantes, quienes han sido elogiados por su calidad y ambiente histórico.

Muchos clientes destacan la calidad de la cocina y el ambiente acogedor de los restaurantes de Limoux. Sin embargo, algunos han mencionado pequeñas incoherencias en la calidad del servicio en visitas pasadas. A pesar de esto, el espíritu amigable y la atención al detalle suelen compensar cualquier inconveniente.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

El restaurante está abierto de lunes a sábado, con horarios de almuerzo de 12:00 a 14:30 y cenas de 19:30 a 21:00. Está cerrado los domingos.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas?

Sí, el menú ofrece platos vegetarianos, incluyendo entradas y postres adaptados.

Sí, se aceptan reservas. Se recomienda reservar con anticipación, especialmente durante la alta temporada.

Europe

France

En el corazón de Limoux, Francia, se encuentra un lugar que no solo ofrece un refugio, sino también una experiencia culinaria excepcional. Situado en la emblemática Plaza del General Leclerc, este establecimiento es conocido por su ambiente acogedor y su enfoque en la gastronomía local. Con una rica historia que se remonta a siglos atrás, Limoux es famoso por su vino espumoso, Blanquette de Limoux, y aquí, los visitantes pueden disfrutar de esta delicia mientras se sumergen en la cultura francesa.

La experiencia gastronómica aquí es un viaje a través de los sabores de la región. Uno de los platos más destacados es el "Cassoulet", un guiso tradicional que combina carne de cerdo, salchichas y frijoles blancos, cocido lentamente para desarrollar un sabor profundo y reconfortante. Cada bocado es un homenaje a la herencia culinaria de la zona. Además, no puedes dejar de probar el "Tarte aux Pommes", un postre que combina manzanas frescas con una base de masa crujiente, servido con una bola de helado de vainilla que complementa perfectamente la dulzura de las manzanas.

Uno de los aspectos más fascinantes de este lugar es su conexión con la historia del vino espumoso. La tradición de la Blanquette de Limoux se remonta al siglo XVI, y se dice que es el primer vino espumoso del mundo. Aquí, puedes disfrutar de una copa de este vino mientras contemplas la plaza, rodeado de la arquitectura histórica que cuenta historias de épocas pasadas.

Ubicado en el centro de Limoux, este establecimiento es el punto de partida ideal para explorar la región. A poca distancia, los visitantes pueden descubrir la hermosa iglesia de San Martín, así como los viñedos que rodean la ciudad, donde se puede aprender sobre el proceso de producción del vino. Además, la histórica ciudad de Carcassonne, con su impresionante castillo medieval, está a solo un corto trayecto en coche.

¿Qué es lo más destacado de este lugar?

 Este establecimiento es conocido por su deliciosa gastronomía local y su selección de vinos espumosos.

 Es un lugar perfecto para disfrutar de la cultura francesa, la historia del vino y una experiencia culinaria única.

 La iglesia de San Martín y los viñedos de la región son atracciones cercanas que no te puedes perder.

¿Cuál es la mejor época para visitarlo?

 La primavera y el otoño son ideales, ya que el clima es templado y los viñedos están en plena actividad.

No pierdas la oportunidad de sumergirte en la cultura y la gastronomía de Limoux. Ven y disfruta de una experiencia inolvidable en este encantador establecimiento. ¡Te esperamos!

Descubre Limoux: Encanto en Pl. du Gén Leclerc

Le restaurant ME. est situé dans le Grand Hôtel Moderne et Pigeon, un ancien couvent datant du XVIe siècle, offrant une ambiance historique unique.

La ciudad de Limoux, situada en Francia, es conocida no solo por su vino espumoso, sino también por su rica historia que se remonta al siglo XVI. En el corazón de esta ciudad se encuentra el restaurante ME., que ocupa un lugar muy especial al estar ubicado en el Grand Hôtel Moderne et Pigeon, un antiguo convento. Esta combinación de gastronomía y patrimonio histórico crea una experiencia única para los visitantes.

Construcción del couvent au XVIe siècle.

Découvrez notre menu raffiné alliant tradition et modernité, élaboré à partir de produits frais et de saison.

L’œuf Mollet, crème d’herbes, ventricina et parmesan

Cabillaud cuit à la vapeur de citron-gingembre, salsa green zebra

Foie gras de canard servi mi-cuit, confit de figue, carrés de chocolat poivrés, brioche tiède

Poisson selon la criée

Veau quasi rôti, condiment noisette, caviar d'aubergine

Cassoulet cuisse de canard confite, poitrine et saucisse de cochon noir

Figue rôtie, moelleux fruits secs, chantilly citron, crème glacée

Chocolat en texture, fondant, craquant, moelleux, glacé

Pêche rôtie, en pulpe, framboise, biscuit amandes, sorbet pêche-verveine

Menu de Tantine et Tonton

Découvrez notre menu raffiné alliant tradition et modernité, élaboré à partir de produits frais et de saison. Chaque plat est une invitation à savourer la richesse culinaire de Limoux, où les saveurs locales rencontrent une créativité sans pareil.

 présente une texture parfaite, lové dans une crème d’herbes délicate, sublimé par la saveur puissante de la ventricina et le parmesan affiné, pour un début de repas tout en finesse.

Cabillaud cuit à la vapeur de citron-gingembre

 offre une fraîcheur marine relevée par une vapeur parfumée citron-gingembre, accompagné d’une salsa green zebra acidulée, un équilibre parfait entre douceur et vivacité.

 est un chef-d’œuvre de texture et de goût, accompagné d’un confit de figue sucré, de carrés de chocolat poivrés pour une touche d’audace, le tout sur un lit de brioche tiède et moelleuse.

 met en avant la fraîcheur et la qualité des prises locales du jour, préparées avec soin pour révéler la pureté des saveurs marines.

 séduit par sa tendreté, relevé d’un condiment noisette croquant et d’un caviar d'aubergine onctueux qui apporte une profondeur de goût inoubliable.

 rassemble le meilleur de la tradition audoise avec une cuisse de canard confite, poitrine et saucisse de cochon noir, mijotés lentement pour une explosion de saveurs rustiques et généreuses.

 accompagne un moelleux aux fruits secs, avec une chantilly citron légère et une crème glacée onctueuse, offrant une alliance parfaite entre douceur et fraîcheur.

 propose un voyage sensoriel à travers différentes sensations : fondant, craquant, moelleux et glacé, pour combler les amateurs de chocolat sous toutes ses formes.

 se décline en pulpe accompagnée de framboises acidulées, biscuit aux amandes croustillant et sorbet pêche-verveine rafraîchissant, un dessert qui enchante par sa légèreté et ses textures variées.

A commitment to fresh and seasonal ingredients

 ensures every dish bursts with authentic flavors that celebrate the essence of Limoux cuisine.

 that marry traditional recipes with innovative touches for an unforgettable dining experience.

Descubre Limoux en la Place du Gén Leclerc: un rincón vibrante de historia y cultura. ¡Ven y déjate sorprender por su encanto! ¡Visítalo ahora!

Hotel familiar en el corazón de Limoux, Occitania

Limoux Municipality

1 Pl. du Gén Leclerc

Plats raffinés préparés avec des produits frais et de saison.

Cuisine inventive

Situé dans un ancien couvent du XVIe siècle, offrant une ambiance unique.

Cadre historique

Profitez de repas en plein air dans un patio calme et intime.

Terrasse élégante

Descubre la magia de Limoux en 1 Pl. du Gén Leclerc.

Ubicado en el corazón de Limoux, en una encantadora plaza, 1 Pl. du Gén Leclerc es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria única. Este restaurante destaca por su "cuisine inventive", donde cada plato es una celebración de sabores, preparado con ingredientes frescos y de temporada. Ideal para los amantes de la gastronomía, aquí cada bocado es una obra maestra.

Situado en un antiguo convento del siglo XVI, el ambiente de este restaurante es verdaderamente único. La arquitectura y el diseño ofrecen un "cadre historique" que transporta a los visitantes a otra época, creando una atmósfera mágica para disfrutar de una comida o cena especial. Aquí no solo se trata de comer, sino de vivir una experiencia.

Otra de las joyas de este lugar es su "terrasse élégante", donde puedes disfrutar de comidas al aire libre en un patio tranquilo e íntimo. Este espacio no solo complementa la experiencia gastronómica, sino que también permite a los visitantes sumergirse en la belleza del entorno de Limoux mientras saborean cada plato.

 Plats raffinés préparés avec des produits frais et de saison.

 Situé dans un ancien couvent du XVIe siècle, offrant une ambiance unique.

 Profitez de repas en plein air dans un patio calme et intime.

Occitanie Region

Experience inventive French cuisine in the historic ambiance of Tantine et Tonton. Enjoy outdoor seating and a menu of fresh seasonal dishes!

Gourmet Dining at Tantine et Tonton, Limoux

Discover the delightful offerings of Tantine et Tonton, from gourmet dishes to a charming terrace in Limoux’s historical heart!

Tantine et Tonton: Your Guide to Limoux

Plan your visit to Tantine et Tonton! Get insider tips on the menu highlights and the best times to enjoy this charming restaurant in Limoux.

Descubre la magia de Limoux en 1 Pl. du Gén Leclerc.

Un lugar con historia y elegancia.

Disfruta al aire libre.

Me. Restaurant